Кафе эфиопской и африканской кухни на территории Университета Дружбы Народов. Очень уютное кафе с домашней обстановкой и приветливым персоналом. Посетили сегодня, с экскурсионной группой, тур ,, Весь мир в одной тарелке,,, мы посетили несколько кафе разных кухонь на территории. Еда здесь вкусная , не обычная с национальным колоритом. Попробовали основу эфиопской кухни -лепешки из тефовой муки ,, инжеру,, нам принесли их с закусками на необычной соломенной чаше...Инжера имеет кисловатый вкус , наподобие нашего бородинского хлеба, и она не только просто хлеб, но и столовый прибор. Ее складывают особым образом и подхватывают ей кусочки мяса, овощей или рагу. Делают ее из муки, воды и соли по особой технологии, в результате которой она и приобретает свой необычный вкус. Понравилось и медовая настойка Тэдж ,это что то среднее между медовухой и пивом , ее готовят на меде и травах , причем меда в ней достаточно много и она очень вкусная.... Кофе с национальным оттенком нам тоже предоставили.... Все понравилось.... Напитки также можно купить с собой. Например , чай ,, Моринга,, можно купить упаковку 25 пакетиков 300 рублей. Не буду подробно описывать свойства этого напитка, об этом можно прочитать в интернете, напишу только что его изготавливают из листьев южноафриканского дерева ,, Моринги,, которое называют еще ,, Деревом жизни ,,и этот напиток обладает целым списком полезных качеств....

Margarita Smirnova

Дегустатор 6 уровня

Уютное аутентичное кафе с летней верандой. Персонал приветливый. Я брала кофе по-эфиопски и инджеру с нутом в томатном соусе, все вкусно, и довольно быстро приготовили

Анастасия Мартемьянова

Знаток города 7 уровня

Блюда свежие и горячие. В кафе было достаточно много народу. Все понравилось кроме одного блюда, учитывая, что эфиопскую кухню мы вообще не пробовали. Цены демократичные Очень приветливый персонал

Teff

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

Похожие места рядом

125 отзывов