Поиск

Сыроварня

Награды

Входит в Ultima Guide

Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса

5,0

7639 оценок

Оцените это место

2185 отзывов

По умолчанию

Akmal Sherbaev

Дегустатор 3 уровня

Недавно был в Сыроварня в Ташкенте — место действительно достойное. Интерьер уютный, современный, много пространства и света. Понравилось, что сыроварню видно прямо в зале — сразу понимаешь, на чём здесь делают акцент. По еде всё на уровне. Брал пиццу и пасту — тесто тонкое, начинка сбалансированная, сыры свежие и очень вкусные. Особенно понравилась буррата — чувствуется, что продукт собственного производства. Порции нормальные, не «ресторанно-микроскопические». Сервис хороший: официанты внимательные, вежливые, без навязчивости, могут нормально подсказать по меню. Заказ принесли достаточно быстро, несмотря на загруженность зала. В целом, «Сыроварня» — отличное место для ужина, встречи с друзьями или делового обеда. Цены выше среднего, но качество еды и атмосфера их оправдывают. Думаю, ещё не раз сюда вернусь.

Посмотреть ответ организации

Stamina S

Знаток города 4 уровня

Этот ресторан оставил самые приятные впечатления. С первых минут чувствуется уютная и продуманная атмосфера: стильный интерьер, комфортная обстановка и внимание к деталям создают ощущение, что здесь действительно заботятся о гостях. В зале приятно находиться, музыка ненавязчивая, всё располагает к спокойному и комфортному отдыху. Отдельно хочется отметить работу персонала. Обслуживание на высоком уровне — сотрудники вежливые, внимательные и профессиональные, всегда готовы помочь с выбором блюд и ответить на любые вопросы. Заказ был принят быстро и подан без долгого ожидания, при этом всё выглядело аккуратно и красиво.

Посмотреть ответ организации

Диана Е.

Знаток города 3 уровня

Благодарю Кирилла нашего милого и профессионального официанта и менеджера Александра за создание уютной атмосферы! Все блюда невероятно вкусные и чувствовались отборные продукты! Успехов и процветания! Были в Москве в сыроварне и могу с уверенностью сказать, что Ташкент лидирует по качеству и обслуживанию!

Посмотреть ответ организации

Shokhsanam Tursunova

Дегустатор 3 уровня

без сомнений могу сказать для меня самый лучший, вкусный, эстетичный и атмосферный ресторан в Ташкенте. отметить день рождения, посидеть с друзьями/ семьей - всегда предпочту Сыроварню💗

Посмотреть ответ организации

Ольга И.

Дегустатор 3 уровня

Очень порадовала Сыроварня в Ташкенте , радушные официанты, разнообразное вкусное меню! Само заведение очень аутентичное, много зелени внутри, приятная обстановка создаёт уют♥️ Ценник выше среднего, но оно того стоит!

Евгения Ахрор

Дегустатор 4 уровня

Уютное кафе с приятной атмосферой и вкусной едой. Персонал вежливый и внимательный, заказ принесли быстро. В кафе чисто, играет ненавязчивая музыка. Но шашлыки 6/10, как нам показалось. Остальные блюда (салаты, закуски, пицца и тд) вкусные.

Madina Ergasheva

Знаток города 3 уровня

Хочу отметить отличное обслуживание в ресторане «Сыроварня». Официант Абазов Рустам был очень внимателен, вежлив и профессионален — помог с выбором блюд, быстро реагировал на просьбы и создавал приятную атмосферу. Благодаря такому сервису впечатления от посещения остались исключительно положительными. Обязательно вернёмся снова!

Посмотреть ответ организации

Шавкат Шаяхметов

Знаток города 3 уровня

Отличный ресторан, в котором приятно проводить время. Атмосфера уютная и спокойная, интерьер стильный и аккуратный. Обслуживание на высоком уровне — персонал внимательный, вежливый и ненавязчивый. Блюда были очень вкусные, свежие и красиво поданы. Порции достойные, цены адекватные. Остались очень довольны визитом.

Посмотреть ответ организации

L Y

Знаток города 7 уровня

Место, отличное, уютное! Хочу отметить отдельно обслуживание и официанток-девочек, мы немного засомневались что заказать, нам рассказали о блюдах, подаче и дали рекомендации по нашим пожеланиям. Большое спасибо за такой сервис! Обычно подошли спросили: что будете заказывать, а тут полное попадание по рекомендациям официантки-девочки! Всем рекомендую сходить! Для компании друзей, для семьи, да и просто для деловой встречи!

Посмотреть ответ организации

Кирилл

Знаток города 6 уровня

Здравствуйте! Хочу поблагодарить команду за отличный сервис и вкусную кухню. Не получал столько удовольствия от сервиса и блюд уже лет пять. Всё отлажено до мелочей. Спасибо каждому, кто обслуживал нас. Спасибо поварам за их талант в приготовлении блюд. Хочу попросить хозяина заведения ценить каждого сотрудника в его заведении. Больше чем уверен, ребята работают не первый год друг с другом. Когда идёт текучка кадров, такого результата не добиться. Спасибо большое за подаренные эмоции. Желаю вам только успеха в бизнесе и процветания! 🫶»

Посмотреть ответ организации

Арслан Муматов

Знаток города 5 уровня

Все было вкусно пробовал телячьи щечки (они просто божественны) девушка со мной пробовала пасту с курицей и грибами (порция удивила нас), обслуживала очень приятная девушка, атмосфера бомба, но было достаточно шумно , из-за большого количества гостей , возможно нужно бронировать заранее в более тихой(ом ) зоне-зале , в общем и целом 5+

Посмотреть ответ организации

джамиля тураева

Знаток города 7 уровня

Очень уютный ресторан. Десерты очень вкусные, обстановка и контингент обалденный. Отличное обслуживание. На ифтар бонусом идет сыр, жареные пельмени с соусом, хрустящий фирменный хлебушек. Спокойная красивая музыка

Посмотреть ответ организации

Oygul Khudayarova

Знаток города 2 уровня

Впервые сегодня посетила заведение «Сыроварня». Все очень понравилось, уютный и эстетичный интерьер, вкусные стейки ,да и в принципе все блюда . Официанты очень вежливые и не навязчиво обслуживают. Порции приличные для ресторана подобной ценовой категории .Обязательно посещу это заведение снова .

Посмотреть ответ организации

Елена

Знаток города 4 уровня

Очень вкусно, атмосферно, отличное обслуживание - быстрое, вежливое, меню знают на отлично, все расскажут и посоветуют. Однозначно рекомендую

Посмотреть ответ организации

Анна Федотова

Дегустатор 6 уровня

В наступившем 2025 году выбрали этот ресторан для первого посещения. Время было обеденное, гостей было очень много, но любезные девушки в милом элегантном образе помогли расположиться нам на крытой террасе, столик на двоих. Мне показалось, что столики расположены близко друг к другу и в зимний период хорошо бы было организовать гардероб либо вешалки. Сам ресторан выглядит как большой павильон, где объединились залы для гостей,открытая кухня и цех приготовления сыров. Это очень интересный и необычный подход, но очень привлекательный. Официант был несколько растерян. Сыр в салате очень нежный на вкус, суп в котором непривычно сочетались тыква и краб,удивил. К сожалению, не было возможности обедать с красивым видом с террасы,поскольку вокруг глобальная реконструкция,вид не очень. В следующий раз хотелось бы расположиться в зале с возможностью видеть работу поваров.

Посмотреть ответ организации

Айжан К.

Знаток города 4 уровня

Вчера была в «Сыроварне» — очень понравилось! Атмосфера уютная, всё продумано до мелочей: приятный интерьер, комфортная музыка, внимательный персонал. Еда просто потрясающая — особенно понравились сыры собственного производства и паста, всё свежее и ароматное. Обслуживание на высоком уровне, подают быстро и с улыбкой. Отличное место, чтобы провести вечер с друзьями или на свидании. Обязательно приду ещё! 💛

Посмотреть ответ организации

Екатерина Антипина

Дегустатор 3 уровня

Отлично подойдёт для семейных встреч, тепло и уютно Персонал вежливый, очень хорошие официанты, Алисса и Регина топ. Всегда подскажут и все быстро вовремя принесут Нет громкой музыки По вечерам нужно бронировать заранее, иначе есть шанс попасть в очередь, но ожидание буквально минут 5-7 Рекомендую

Посмотреть ответ организации

Malika Malika

Знаток города 4 уровня

Нам понравилось! Администратор вежливо встретил нас. Обслуживание было на высшем уровне. Блюда оказались вкусными, а подача-интересной. Обязательно вернемся снова✨

Посмотреть ответ организации

Мансурхон Бадамханов

Знаток города 5 уровня

заведение на любителя. Цены, на мой взгляд, завышены и не совсем оправданы. Блюда специфические, зайдут не всем. Атмосфера при этом реально классная — уютно, красиво, приятно находиться. Но впечатление подпортило отношение к еде: чувствуется невнимательность поваров к деталям блюда, из-за чего вкус не дотягивает до ожиданий.

Посмотреть ответ организации

Nodira Qodirova

Знаток города 4 уровня

Очень понравилось заведение. Сыр просто обалденый, обслуживание на высоком уровне. Атмосфера приятная, доброжелательная Особая благодарность официанту Каан Юлии🩷

Gor Nat

Дегустатор 6 уровня

Сноваубедилась, что была права в том, что именно это заведение Новикова сильно переоценено. Сырники неплохие. Но!! Вот омлет/яичница с томатами и беконом за 100 с лишним тысяч сухая и невкусная. Я шакшуку готовлю вкуснее и сочнее Кофе ужасен. Зёрна на любителя, какая-то пережаренная бурда

Посмотреть ответ организации

Тимур Туйлиев

Дегустатор 4 уровня

Кухня очень хорошая, выбора достаточно. Обслуживание на уровне, приятный персонал в целом. Атмосфера уютная, интерьер не броский, не напрягает. Подходит для свиданий, дружеской компании или просто вкусно поесть. Десерты не пробовал.

Посмотреть ответ организации

Наргиса МНЛ

Дегустатор 4 уровня

Отличная еда, обслуживание официантами хорошее, вкусно поесть по чеку выше среднего за завтрак обед можно в этом уютном заведении, но единственный минус ожидание в очереди, и самое некрасивое это когда бронировать не дают, а на твоих глазах проходят люди за столики якобы по брони. Стоишь тупо в очереди на усмотрении ресепшен, пойми их, не вышел дрескодом или фэйсом

Посмотреть ответ организации

HelenaS

Дегустатор 6 уровня

Интерьер и обслуживание соответствуют стандарту Сети «Сыроварня», где совладелец Д. Азаров , что не может не радовать. Но! Франшиза и качество блюд должны соответствовать заданному концепту. А тут не случается синтез. Относительно кухни: Плюсы: - местная бурата была хороша - зелёный салат понравился:соус, зелёный горошек, цукини. - отличная пицца - фаворит! Брали мортаделу и страчателу - Наполеон, тирамису, чизкейк были вкусными Минусы: - кухня в целом обычная, типичная! Нет Вау эффекта. Это странно. Отличается от мск сыроварни. - Что не понравилось: все блюда пересолены (паста, селёдка в сельди под шубой), борщ ( овощи разварены в хлам), десерт «птичье молоко" напротив был очень сладким. - Кролик под сыром в сливочном соусе - ребята вкусно, но очень жирно, нет в блюде баланса вкуса. - пивная карта могла бы быть поинтереснее Что касается удобств , которые хотелось бы улучшить: - Нет гардеробной. стоят вешалки прямо рядом со столиками на которые зимой навалена верхняя одежда ( неприятно), ешь и на тебя свисает одежда. - нет стульев для сумок - туалет женский на 1м этаже, мужской на 2м. А можно на каждом этаже сделать туалетные комнаты? Вместе с тем Место очень популярное, ценник высокий ( показалось, что выше даже московского), столики надо заказывать заранее . Дальше решаете сами

Посмотреть ответ организации

Фатима Каримова

Знаток города 3 уровня

Посетили ресторан и остались довольны. Уютный интерьер, спокойная атмосфера и качественная кухня. Все блюда были вкусными и красиво оформленными. Обслуживание на достойном уровне, персонал вежливый и ненавязчивый. Хорошее место для приятного отдыха.

Посмотреть ответ организации

Муслимахон Абзалова

Знаток города 6 уровня

Недавно с подругами Посетили “Сыроварню”, и в целом впечатления очень приятные! Уютная атмосфера, вкусные блюда и качественные ингредиенты атмосфера более романтичная. Особенно понравились фирменные сыры и пицца – свежие, ароматные, просто великолепные! Хочется отдельно поблагодарить официанта Хакана – он был невероятно внимательным, дружелюбным и профессиональным. Помог с выбором, быстро приносил заказы и действительно создавал приятную атмосферу. Единственный момент, который немного расстроил – поздравление от персонала. К сожалению, оно было каким-то формальным, без настроения, словно “на отвали”. Было бы здорово, если бы официанты подходили к этому с большей искренностью. Но в целом вечер прошел замечательно, и мы обязательно вернемся!

Посмотреть ответ организации

Терентьева Валентина

Дегустатор 4 уровня

Наверное одно из лучших заведений в городе. Уютно, светло, вкусно, вежливый персонал. Ну не у чему не придраться. Единственное для детей не было карандашей, чтобы разукрашивать. А те что были все были поломаны. И еще из детского меню оливье было не очень.

Олеся Петрук

Дегустатор 5 уровня

Давно хотели попасть в это заведение, интерьер очень живой каждый уголок в зелени очень современно и при этом по домашнему . Очень популярное место, посадка была полной, нам нашелся столик но было темно попросили хостес поднять шторы пообещала но не сделала. Освободился стол в более приятной зоне Пришли на обед, семья решила что осенью им хочется окрошки взяли на квасе ( в ней муж нашел яичную скорлупу) окрошка стоила 78000 сум, да и такая халатность… позвали официанта и передали привет повару, тут же пришел управляющий и принёс извинения в виде мороженого и десерта. Этот поступок загладил наше недовольство! окрошка на кефире была густовата здесь без претензий просто мы такую не очень любим. Остальные блюда понравились. 4звезды ставлю за небезупречность. Кажется что заведения с высокой стоимостью меню должно быть на высоте во всём

Посмотреть ответ организации

марина авдеева

Знаток города 3 уровня

Кухня супер, атмосфера бомбическая Прихожу уже два года, любимый официант Владимир, обслуживание на высшем уровне, прихожу только ради Владимира

Посмотреть ответ организации

Артур Рыкалин

Дегустатор 6 уровня

Очень люблю эту сеть в России за то, что многое делают сами: сыры, выпечку, кондитерка. В Ташкенте тоже был в восторге от визита: морс и окрошка в жару, летний зелёный салат. Ну и, конечно, их фирменный хлеб с соусом из масла и бальзамического уксуса. Просто молодцы!

Посмотреть ответ организации

Румия Гильманшина

Знаток города 7 уровня

Одно из любимых мест в Ташкенте. Сыроварня — место, где каждый визит как первое открытие. Меню радует таким разнообразием, что словами не передать — хочется пробовать всё! Как всегда, безупречное обслуживание, тёплая атмосфера, уют и эстетика в каждом блюде. Вкусно, красиво и душевно — именно так, как хочется.

Посмотреть ответ организации

)))

Дегустатор 6 уровня

Само заведение красивое, посуда тоже, вкусно готовят, подача быстрая. Цены завышены. Девочкам на ресепшене можно быть приветливее. Звонишь забронировать, говорят приходите мест много, в итоге это занято, это занято, но прошлись по залу и в итоге посадили там где занято было, странно показалось

Посмотреть ответ организации

Якуб

Знаток города 5 уровня

Могу сразу сказать место не по мне. Блюда не очень. Заказывали пиццы маргариту и с грибами. С грибами пицца вообще безвкусная, а вот маргарита - супер. Также заказывали медальоны - как будто престные они. Паштет брали, разные салаты - у всех во вкусе чего-то не хватает, это не только моё мнение, но и мнение с теми кем я ходил. Но могу сказать, что обслуживание супер просто. И плед принесут, и окно откроют если попросите даже в дождливую погоду. А и если там будете возьмите марковный торт, тоже обалденный. И чай с лимоном и морс у них тоже вкусный.

Посмотреть ответ организации

Nataly Selket

Дегустатор 3 уровня

Это очень, очень вкусно. Была в городе транзитом на одну ночь. Остановилась в историческом Ташкенте и искала рядом ресторан или кафе просто перекусить. Опиралась на оценки, так и попала в Сыроварню. Если честно, не ждала ничего особенного, просто часик отдыха после длительного перелета. В итоге я съела самый вкусный суп в моей жизни - томатный с морепродуктами. Ребята, мой личный рекомендасьён. Это отвал башки. Паста тоже понравилась, очень достойно. В общем, уровень оценок вполне понятен, это красиво, вкусно и классное обслуживание

Посмотреть ответ организации

Виктория Иванова

Дегустатор 6 уровня

Сыроварня находится в самом реальном центре города, и одновременно в тихом месте. Хорошо зонирован, даже при том, что он был забит к восьми вечера, чужих разговоров, звякания тарелок слышно не было. То есть отличное шумопоглощение. Красиво все сделано, обстановка успокаивает и располагает к общению. Официант грамотный, вежливый, внимательный, доброжелательный. Но все же главное, что тут вкусно готовят и есть такой выбор блюд, из которого реально можно выбрать, что съесть. Большинство, я видела, брали фокаччу с бурратой на всех и какой-то напиток, чтобы просто посидеть подешевле в дорогом месте, но в Сыроварне очень хорошая кухня. Минус - это очень дорогое пиво, да и в целом напитки дорогие. Мы 7 человек ели без алкоголя, но по еде ни в чем себе не отказывали. И у нас вышло в общем по 500 тысяч на человека. То есть 2 человека, если хотят вечером нормально поесть и не раздумывать, то в районе 100 долларов нужно держать сумму на кармане. Ну, по крайней мере, деньги потратите, но с удовольствием, без сожалений.

Посмотреть ответ организации

Вильям Брухлей

Знаток города 3 уровня

Очень вкусно готовят, кухня на высшем уровне. персонал отличный , приветливый, внимательный. Всем рекомендую. Заходим часто) На мой взгляд лучший ресторан в Ташкенте❤️

Аиша Закирова

Знаток города 3 уровня

невероятная атмосфера и кухня! Как всегда рестораны Новикова на высоте! Считаю что это лучший его ресторан в Ташкенте, прекрасное обслуживание и кухня которая никогда не разочаровывает

Murik S

Дегустатор 6 уровня

Неплохая сыроварня, обслуживание хорошее, еда вкусная, но порою ожидание долгое, единственный минус это хостесы, вроде бронируешь место, а по приходу стол может бвть не убран либо гости еще не встали…

Посмотреть ответ организации

Nigina N

Знаток города 3 уровня

С момента самого открытия каждую неделю мы сидим с подругой в сыроварне, одно из самых любимых мест , особенная атмосфера, безумно вкусная кухня и очень дружелюбный персонал . Отдельная благодарность менеджеру Александру и официанту Расиму за их работу и профессионализм 🙏🏻 Вы скрасили наш ифтар

Посмотреть ответ организации

Улугбек Арипов

Дегустатор 3 уровня

Из всех заведений которое достойно уважения среди точек Аркадия Новикова , это Сыроварня . Действительно, тут уют богатства и расслабления . Дышите в ритме с Ташкентом . Еда легкая , приятная на вкус , здесь не дают желудку напряжения , а дают насладиться вкусной едой и без напряжения. С момента открытия качество еды не поменялось . Отличный семейный ресторан, для переговоров и свиданий . Приглушенная музыка со светом и живым оформлением . Здесь нет суеты среди официантов и если вы первый раз обязательно посоветуют вам хорошие блюда , которые затронут вас . Удачи вам .

Посмотреть ответ организации

Анастасия Д.

Дегустатор 4 уровня

Атмосферное, уютное место. Видно, что сюда ходят уже обеспеченные узбеки. Для европейцев недорого, для узбеков дорого. Чай 3-4 евро. Обслуживание и персонал замечательные, очень внимательные. Еда - наши блюда оказались не такими, как ожидали, но я думаю просто неудачный выбор. Шашлык из курицы - не совсем шашлык в его понятии, оладьи с курицей и грибами - оказались фрикадельки, сырники рекомендую. Женщины очень любят этот ресторан и делают много фото внутри. Вернулась бы ещё раз, чтобы попробовать другие блюда.

Посмотреть ответ организации

Lim On

Дегустатор 3 уровня

место интересное, но на вкус, обслуживание было хорошее у нас, еда обычная, паста не удивила, заказал карбонару, как дома сварить макароны с салями, также заказали Альфредо, почему то лапша была как на Болоньезе, вкус также как дома сделать. ценник конский зато, если это итальянская кухня, то что-то слабовато на фоне домашней.

Посмотреть ответ организации

Тами Наз

Дегустатор 4 уровня

Уже который год посещаем ) Вкусно уютно и атмосферно) обслуживание 👍🏻 Hostess приятно встречают очень милые 🫰🏻

Посмотреть ответ организации

Ярославна Чекменёва

Дегустатор 4 уровня

Очень крутое место, семейное, уютно. Интерьер красивый, еда превосходная, обслуга шикарная. По ценам достаточно приемлемо для такого места. Контингент шикарный.

Alan_Demi

Дегустатор 3 уровня

Всё просто отлично! Еда на высоте, каждое блюдо вкусное и красиво подано. Обслуживание — твёрдая 10/10: внимательные и дружелюбные официанты, всё быстро и без лишнего ожидания. Выбор алкоголя большой, мы пробовали просекко и пиво — всё супер, подали холодным и в идеальном состоянии. Атмосфера уютная, приятно провести вечер. Однозначно место, куда хочется вернуться!

Посмотреть ответ организации

Тимур Махмудович

Дегустатор 6 уровня

Один из первых ресторанов Новикова. Расположение топовое - в самом центре Ташкента. Очень вкусная, но дорогая еда. Средний чек на человека 70-80 долларов без спиртного. Парковки нет.

Lumalno

Дегустатор 5 уровня

Одно из моих любимых мест🤍 Всегда вкусно, уютно и обслуживание 10/10 Фокачо с буратой 10000/10 Самые вкусные помидоры, и самая лучшая буррата 🤍

Посмотреть ответ организации

Александра

Знаток города 3 уровня

Посетили ресторан Сыроварня, нас посадили на втором этаже очень атмосферное и уютное место для отдыха. Отдельно хочется отметить официанта Азиза, который нас обслуживал. Вежливый, внимательный и профессиональный, он сделал вечер по-настоящему комфортным. Всегда был рядом, помогал с выбором блюд и создавал приятную атмосферу гостеприимства. Спасибо Азизу за отличный сервис и положительные эмоции от посещения ресторана!

Viola

Знаток города 6 уровня

Были в «Сыроварне» — остались в полном восторге! Атмосфера очень уютная, обслуживание внимательное, а еда просто потрясающая. Особенно понравились фирменные сырные блюда — всё свежее и очень вкусное. Обязательно вернусь ещё!

Посмотреть ответ организации

Elena

Дегустатор 3 уровня

Атмосфера и локация интерьер классные . Но кухня , последнее время испортилась . Креветки заказали на сковородке, но они плавали в масле , невозможно было есть , суп тоже посредственный . Вобщем как будто дома лучше готовим .

Посмотреть ответ организации