Поиск
Маршруты

Сыроварня

Обзор
Меню
Новости
9
Фото
241
Отзывы
101
Филиалы
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Из творога и яиц
Напитки
Паста
Пицца из дровяной печи (30 см)
Салаты и закуски
Соусы
Супы
Сыры из сыроварни
Фокачча и брускетта
Напитки
Вода Легенда Байкала без газа
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
430 ₽330 мл
Вода Легенда Байкала газированная
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
660 ₽750 мл
Вода Легенда Байкала газированная
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
430 ₽330 мл
Вода Тассай без газа
Вода без газа
710 ₽750 мл
Вода Тассай без газа
Вода без газа
470 ₽250 мл
Вода Тассай газированная
Вода газированная
710 ₽750 мл
Вода Тассай газированная
Вода газированная
470 ₽250 мл
Лимонад Малина-маракуйя
Домашний лимонад из малины и маракуйи
1420 ₽1 л
Лимонад Малина-маракуйя
Домашний лимонад из малины и маракуйи
710 ₽500 мл
Лимонад Тархун-лемонграсс
Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
1210 ₽1 л
Лимонад Тархун-лемонграсс
Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
600 ₽500 мл
Морс из клюквы
Домашний морс из клюквы
890 ₽1 л
Морс из клюквы
Домашний морс из клюквы
510 ₽500 мл
Морс из черной смородины
Домашний морс из черной смородины
890 ₽1 л
Морс из черной смородины
Домашний морс из черной смородины
510 ₽500 мл
Сок Иль Примо апельсин
Апельсиновый сок
340 ₽200 мл
Сок Иль Примо вишня
Вишневый сок
340 ₽200 мл
Сок Иль Примо томат
Томатный сок
340 ₽200 мл
Фреш апельсиновый
Свежевыжатый апельсиновый сок
840 ₽500 мл
Фреш грейпфрутовый
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
840 ₽500 мл
Фреш морковный
Свежевыжатый морковный сок
890 ₽500 мл
Фреш сельдереевый
Свежевыжатый сельдереевый сок
890 ₽500 мл
Фреш яблочный
Свежевыжатый яблочный сок
890 ₽500 мл
Эвервесс Апельсин
Безалкогольный газированный напиток
370 ₽250 мл
Эвервесс Кола
Безалкогольный газированный напиток
370 ₽250 мл
Эвервесс Лимон-Лайм
Безалкогольный газированный напиток
370 ₽250 мл
Эвервесс Тоник
Газированный безалкогольный напиток
370 ₽250 мл
Горячие блюда
Бефстроганов
Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
1530 ₽380 г
Домашние пельмени с говядиной
Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной
1010 ₽250 г
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
1040 ₽280 г
Куриные оладьи с грибным соусом
Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
980 ₽270 г
Лосось терияки с салатом из огурца
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
1940 ₽285 г
Люля-кебаб из баранины
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
1510 ₽295 г
Люля-кебаб из курицы
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
1100 ₽295 г
Медальоны филе-миньон
Нежная говяжья вырезка на гриле
2580 ₽200 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
1660 ₽430 г
Шашлык из курицы
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
1100 ₽315 г
Шашлык из свинины
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
1350 ₽315 г
Шницель Пармиджано
Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем
1200 ₽340 г
Салаты и закуски
Греческий
Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней Брынзы Чанах и оливкового масла
1350 ₽480 г
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
1000 ₽340 г
Жареный Халлуми с томатами и руколой
Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
1200 ₽250 г
Зеленый салат
Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
1140 ₽285 г
Камамбер, запеченный в печи
Запеченный в печи сыр Камамбер с хрустящей фокаччей
1420 ₽320 г
Оливье с цыпленком
Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
1040 ₽190 г
Салат Цезарь
Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
1300 ₽285 г
Салат из помидоров с красным луком
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
910 ₽230 г
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
1350 ₽295 г
Салат с крабом и авокадо
Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой
2070 ₽345 г
Салат с креветками и авокадо
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
1560 ₽305 г
Томаты с авокадо и муссом из шпината
Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола
1350 ₽310 г
Десерты
Ватрушка с творогом
Ватрушка из слоеного теста с творогом
410 ₽150 г
Ватрушка с творогом и брусникой
Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой
410 ₽180 г
Ватрушка с творогом и грушей
Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей
410 ₽180 г
Крем из домашнего сыра с пралине
Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой
930 ₽210 г
Медовик с соленой карамелью и фундуком
Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
860 ₽165 г
Наполеон
Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом
830 ₽220 г
Пирог со свежей голубикой
Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики
1250 ₽180 г
Пирог со свежей клубникой
Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками
910 ₽180 г
Птичье молоко
Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде
830 ₽140 г
Торт Киевский
Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов
980 ₽215 г
Соусы
Аджика
Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача
120 ₽50 г
Кетчуп
Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи
50 ₽50 г
Майонез
Домашний майонез
50 ₽50 г
Масло трюфельное
Нерафинированное оливковое масло с ароматом трюфеля
110 ₽5 г
Сметана
Фермерская сметана
110 ₽50 г
Соус грибной
Шампиньоны, сливки, лук, тимьян
120 ₽50 г
Соус песто
Соус на основе базилика, сыра Пармезан и оливкового масла
260 ₽50 г
Соус порто
Соус с красным вином
260 ₽50 г
Соус-крем бальзамический темный
Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный
110 ₽30 г
Из творога и яиц
Драники с пастрами из индейки
Картофельные драники с пастрами из индейки, яйцом пашот, шпинатом и голландским соусом
910 ₽310 г
Каша овсяная с карамелизированными яблоками и заварным кремом
Овсяная каша на молоке с карамелизированными яблоками, заварным кремом и обжаренными миндальными лепестками
510 ₽280 г
Омлет из трех яиц с беконом и томатами
Омлет из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой
800 ₽220 г
Омлет из трех яиц с грибами и Страчателлой
Омлет из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот
890 ₽270 г
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
830 ₽245 г
Яичница из трех яиц с беконом и томатами
Яичница из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой
800 ₽220 г
Яичница из трех яиц с грибами и Страчателлой
Яичница из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот
890 ₽270 г
Сыры из сыроварни
Буррата
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
680 ₽180 г
Моцарелла
Полумягкий сыр Моцарелла
640 ₽180 г
Рикотта
Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
460 ₽200 г
Скаморца
Полутвердый сыр из коровьего молока
390 ₽100 г
Скаморца копченый
Полутвердый сыр из коровьего молока
420 ₽100 г
Страчателла
Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
760 ₽200 г
Халлуми
Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
580 ₽200 г
Фокачча и брускетта
Брускетта с крабом
Брускетта на ароматном свежем бриоше с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача
2090 ₽240 г
Брускетта с тамбовским окороком
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
1100 ₽280 г
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
1520 ₽225 г
Фокачча с Бурратой и томатами
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
1560 ₽470 г
Фокачча с Моцареллой и соусом песто
Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
580 ₽170 г
Фокачча с прованскими травами
Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
580 ₽170 г
Фокачча со Страчателлой и фисташками
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
880 ₽265 г
Паста
Лингвини с крабом
Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом
2020 ₽340 г
Равиоли с креветками и соусом песто
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом
1440 ₽280 г
Спагетти Болоньезе
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
1140 ₽320 г
Спагетти Карбонара
Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан
1040 ₽380 г
Пицца из дровяной печи (30 см)
Маргарита
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
1040 ₽510 г
Пепперони
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
1420 ₽550 г
Со Страчателлой и Мортаделлой
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
1540 ₽590 г
Четыре сыра
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
1520 ₽520 г
Гарниры
Брокколи с Пармезаном
Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
700 ₽180 г
Картофельное пюре
Отварной картофель со сливками и сливочным маслом
510 ₽200 г
Супы
Борщ
Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной
930 ₽520 г
Лапша куриная
Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью
750 ₽400 г
Обновлено 6 октября. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.