Поиск

Сыроварня

4,6

322 оценки

Оцените это место

275 отзывов

По умолчанию

Дегустатор 3 уровня

Были второй раз в данном заведении в этот раз на 8 марта. Заказали столик , очень приятно, что по брони сразу хостес забирает и не нужно стоять в очереди. Официант подошел быстро, принял заказ, но одно из заказанных блюд оказалось на стопе, как говориться бывает). Напитки принесли быстро, вкусный комплимент очень кстати, замечательная акция при заказе 2-х бокалов Апероль вкусная закуска в подарок)). Блюда все были вкусные , но в этот раз буратта было не таким сливочным и подпортило впечатление от салата. Паппарделле со шпинатом и креветками без соли , пресный вкус резиновых креветок. Паппарделле со Страчателлой потерялась сливочность больше масла чем сыра. Баклажан болонезе без изменений вкусно фарш не сухой. Тигровые креветки с чесноком и петрушкой суховаты креветки и петрушку представляло масло зелени мало, чеснока достаточно. В остальном атмосфера приятная , нет шума и никто никому не мешал, хотя посадка была полная и это был праздник.

Посмотреть ответ организации

Юлия К.

Знаток города 6 уровня

Сегодня посетили сыроварню в Columbus. Очень уютное место, новогодняя атмосфера, красиво и стильно. Открытая кухня, приятная музыка, свой цех по производству сыров😍 Еда невероятная, брали мясной шашлык, люля, копчёный сыр, салаты и ещё несколько закусок. Мясо просто тает во рту, соусы очень вкусные -шеф повару огромное спасибо!!! Нам было очень вкусно, обязательно вернёмся большой компанией.

Посмотреть ответ организации

Кира

Знаток города 5 уровня

Ждали долго открытия! И сегодня 2 января посетили с сыном и мужем. Атмосфера класс! Мне редко можно поднять настроение каким-то дизайном, но здесь я почувствовала себя празднично! Аниматор девушка спасибо ей, внимательная, улыбчивая. Все достойно! В роли официанта была девушка (директор Мария), на ней все держится 😄Сразу видно супер ответственного человека. Руководит всеми процессами. Все видит, все успевает. Здоровья ей! С Новым Годом! Еда вкусная! Огромное спасибо! Вернемся обязательно!

Посмотреть ответ организации

Alexander Lion

Дегустатор 6 уровня

Часто ходим семьей в рестораны этой сети. Всегда все очень вкусно. Страчателла просто огонь) даже на, первый взгляд, обычной брускетте. Пицца готовится в печи на дровах - вкупе с сыром собственного производства получается очень крутое блюдо. Официанты всегда приветливы и вежливы. Пиццу не успел сфотографировать полностью - растащили сразу) Очень вкусная

Посмотреть ответ организации

Диана Виленская

Дегустатор 4 уровня

Вчера были в ТЦ Columbus и после шоппинга решили поужинать. Нас провели на 2-й этаж, посадили возле окна. Атмосфера приятная. Уютная. Все чисто и ухоженно. Еда вкусная. Но есть одно «но», а именно - салат Капрезе. Правильная подача салата - это сочетание таких ингредиентов: моцарелла, томаты, базилик, выложенных внахлест на плоской тарелке, сбрызнутых оливковым маслом первого отжима, бальзамическим кремом и приправленных морской солью. Меня возмутила «домашняя подача». Укладка чередующихся ломтиков помидора и моцареллы внахлест по кругу создает красивую композицию, имитирующую цвета итальянского флага (красный, белый, зеленый), а подали будто повар на скорую руку «порубил» все. Потерялся смысл. Базилик в салате был как украшение в виде 3-х листиков где-то сбоку, а не как часть еды и увы салат не был сбалансированным по вкусу… Не смотря на это, мы даже оставили хорошие чаевые. Ушли, но пришлось вернуться, я забыла пакет с вещами и какого же было мое удивление, когда глядя на меня официант сказал: «Вы разве сегодня у нас были?». Come on, прошло 15 минут, и у официанта амнезия произошла? Максимально было неприятно. Впервые встречаю такую невнимательность. За это и снята звезда. В целом, все очень достойно и оперативно.

Посмотреть ответ организации

Vadim Iv

Дегустатор 6 уровня

В данный ресторан попали не с первого раза, очередь. Были 22 ноября 2025 года. Атмосфера отличная, персонал вежливый, но еще не притёртый друг к другу. Нас отправили на второй этаж и пообещали, что нас там встретят. На втором этаже, мягко сказать, нам удивились. Мангал не работал, успел сломаться. Блюдами которые заказали остались довольны, съели все кроме "шницель Пармиджано". Извините, но не вкусно, от слова совсем. Подача хлеба необычная, я бы даже сказал спорная. Бывал в Сыроварне в Новосибирске, впечатлений осталось больше.

Посмотреть ответ организации

Анна

Знаток города 5 уровня

Были вчера днем с молодым человеком первый раз в конкретной сыроварне, очень приветливые светленькие хостес, что важно для первичной приятной атмосферы) Очень понравилось обслуживание Венесы) Понравилась паста с креветками, блюда с лососем, чувствуется, что продукты свежие) Сегодня вернулись вечером поужинать

Посмотреть ответ организации

Андрей Курс

Знаток города 4 уровня

Добрались наконец то до ресторана "сыроварня". На входе встретили милые девочки- хостес. Помогли в гардеробе с верхней одеждой. Провели до самого столика. Хочу сказать отдельное спасибо белобрысенькому парню- официанту( к сожалению не узнали как зовут😟). Подробно рассказал про все интересующие блюда, помог выбрать коктейли из барной карты и в течении всего вечера не оставлял нас без внимания. Все заказанные блюда понравились, больше всего выделю рагу из кролика и салат с буратой. Обязательно с семьёй будем посещать это заведение ещё 😁

Посмотреть ответ организации

Дмитрий Масловский

Знаток города 6 уровня

Интерьер приятный. Работа команды: девушки на приёме, официанты - на высоте. Быстро, ненавязчиво и вовремя. Белое вино очень вкусное (сильно жалею, что не посмотрел бутылку). Безалкогольный коктейль мохито - приятный, но с сахаром перебор. Огурцы, помидоры, капуста (русская закусь) - хороши. Моцарелла с помидорами как в Италии. Мясные блюда на хорошем уровне. Жареные овощи - никакие. Ни вкуса, ни запаха, ни вида. Ну и главная непонятка (может зажрался уже): в ресторане "Сыроварня" нет нормального сыра (кроме моцареллы). Вид и форма кусочков разная, а вкус один - твердоватый пластилин. Цвет - жёлтый, запаха нет, вкуса нет. Насморка нет, водку не пил. С обонянием вроде все нормально. Как-то так.

Посмотреть ответ организации

Дмитрий А.

Знаток города 6 уровня

Итальянская кухня не конек поваров данного ресторана. Буррата с печенным перцем и томатами, пресновато, и, по моему межконтинентальному опыту, буррата должна быть нежнее и сливочнее на вкус. Карбонара опять же нейтральный вкус без выраженного вкуса соус, черного перца, желтка.. не соответствует нужной консистенции, пармезан который подают к пасте, это фиаско вкуса пластика с аналогичной текстурой. Шеф признал что «сыр» не выдержан и работают с тем что есть :(. Комплиментарно извинились десертом и скидкой. Клиентоориентированность на уровне, атмосфера хорошо, продукт на 3 балла.

Посмотреть ответ организации

Ирина Траутман

Дегустатор 3 уровня

Новый интерьер, 2 этажа. Ресторан просторный, много света. Мои любимые сырники, борщ и телячьи щёчки. Также с недавнего времени добавили завтраки - блины с лососем очень понравились.

Посмотреть ответ организации

Мария А.

Знаток города 4 уровня

Прекрасный интерьер, приветливые официанты, вкусная еда и просто космически вкусные десерты :) К сожалению, вынуждена присоединиться к негативным комментариям про хостесс - слабое место этого ресторана однозначно. Поэтому, собственно, и не 5. При предыдущем визите я на это внимания не обратила, нас прекрасно встретили, а вот вчера ситуация была не очень приятная. Видимо, раз на раз не приходится. Во-первых, время ожидания: пришлось ждать, и довольно долго (что я озвучила менеджеру ресторана). По итогу, в зал меня провожала девушка из лавки с десертами, за что ей большое спасибо. Во-вторых, и на самом деле, оно же и есть главное, про лицо хостесс и выражение на нем тут уже исчерпывающе написали, от себя только добавлю, что проводив предыдущих гостей и выходя из лифта, не стоит демонстративно проходить мимо следующих. А еще у воспитанных людей с проходящими мимо гостями принято здороваться :)

Посмотреть ответ организации

Эмиль Б.

Знаток города 5 уровня

В общем, сходил с девушкой в Сыроварню. К сожалению остались огорчены. 1) Обслуживание сомнительное (2/5) Хостес провел, все было хорошо. Выбрали блюда за 5 минут и к нам все никак не могли подойти, звали официанта, сказали, что скоро к вам подойдут. Спустя 20 минут подошли… Хочу отметить, что в дальнейшем мы позвали администратора и рассказали о сложившейся ситуации. Нас спокойно выслушали и услышали, что нам не нравится. Очень понимающая и клиентоориентированная девушка! 2) Качество еды (2/5) К сожалению, ожидание блюд в 35 минут не оправдали себя. Цена-качество не соответствует. Вкус еды не ресторанный, больше напоминает на еду, которую приготовили в домашних условиях (И то, бывает вкуснее) Заказали Ньокки с томленой уткой - на вкус было как макароны с тушенкой за 980 рублей, а также карбонару за 930 рублей, которая еще больше разочаровала - макароны слиплись и есть было неудобно. 3) Атмосфера 5/5 Тут не добавить не прибавить, все хорошо, единственное мешали кусты, может поэтому нас не было видно и к нам никто не подходил Очень жаль, что так вышло, Сыроварня давала большие надежды( Надеюсь, что вы исправитесь и будете лучше 🙏 P.S Скажите официантам, чтобы смотрели какую посуду приносят, бывает грязная

Посмотреть ответ организации

Арника

Знаток города 4 уровня

Хочу поблагодарить весь персонал данного ресторана за прекрасное обслуживание, за внимание каждому моему гостю, отмечала там день рождения сегодня. Что же касается кухни, то здесь отдельное спасибо шеф-повару за такие вкусные блюда и конечно же в особенности сыры. Очень квалифицированные официанты которые хорошо консультируют, объясняют и помогают в точном выборе. Было очень приятно что сам менеджер подошел и уточнил как наши настроение, нравится ли нам всё. Это конечно безусловно высокий класс обслуживания.

Посмотреть ответ организации

Рауль А

Знаток города 5 уровня

Очень приятное место, куда хочется возвращаться! Атмосфера уютная и располагающая, персонал вежливый и внимательный — чувствуешь себя желанным гостем с первых минут. Блюда подаются красиво, всё свежее и действительно вкусное, видно, что кухня работает с душой. Отдельно порадовала скорость обслуживания — всё чётко и без лишнего ожидания. Отличное сочетание качества, сервиса и атмосферы. Рекомендую всем, кто хочет приятно провести время и вкусно поесть!

Посмотреть ответ организации

юлия т.

Знаток города 4 уровня

Посетили ресторан «Сыроварня» в ТЦ «Колумбус» 22.02.26 И всё было бы прекрасно, если бы несколько нюансов не испортили общее впечатление от посещения заведения. Сделали заказ, я также заказала бокал Martini Fiero Официантка принесла Martini Bianco. Я тактично, без наезда, сказала, что Martini Bianco не заказывала. На что официантка начала со мной спорить и говорить, что я ошиблась (хотя Martini Bianco я вообще не люблю и заказать его не могла) Но, даже, если я и ошиблась, официант не должен вступать в спор с гостем! Просто заменить напиток, и всё! Звать администратора и разбираться не было желания. Мы пришли вкусно по ужинать, а не спорить с персоналом. Второй момент. Принесли горячее, а салаты даже на половину были не съедены. Вот и решай, толи к горячему приступать, пока не остыло или салат доедать… Из плюсов. Приятный интерьер и вкусная еда. Вы позиционируетесь как семейный ресторан с высоким уровнем обслуживания, необходимо этому соответствовать!!!

Посмотреть ответ организации

Семенов Д.

Дегустатор 4 уровня

Шикарное место, очень вкусная еда. Шеф вообще красавчик, выслушал противопоказания к еде моей жены и приготовил все с учётом пожеланий. А мне приготовили шикарные креветки и люля! Огромное спасибо!!!

Посмотреть ответ организации

Эльдар Байгильдин

Знаток города 2 уровня

Первое, что меня поразило, это уютная и стильная атмосфера заведения. Интерьер выполнен с большим вкусом, каждая деталь создаёт ощущение комфорта и роскоши. Обслуживание на высшем уровне: официанты были вежливыми, профессиональными и всегда готовы помочь с выбором блюд и напитков.В целом, я получил огромное удовольствие от посещения этого ресторана и с радостью вернусь снова. Рекомендую всем, кто ценит качественную еду и отличный сервис!

Посмотреть ответ организации

Елена Т.

Дегустатор 6 уровня

Сыроварня - этим всё сказано! Сырный суп, десерты, всевозможные салаты с сыром, что не возьми, вкусно всё! Ресторан с очень вкусной кухней!

Посмотреть ответ организации

Вячеслав Бабенко

Знаток города 5 уровня

Пришли пообедать. Заказали шницель и филе судака с соусом на домашней сметане. Судак был очень нежный, соус подавался отдельно в креманке. Всё. Больше ничего в тарелке не было, даже никакой травинки. Соус абсолютно не похоже на домашнюю сметану. Что касается шницеля, сухой, плоский кусок мяса, мало сыра. Пиво было хорошее, свежевыжатый сок тоже неплох.

Посмотреть ответ организации

Мила Горохова

Дегустатор 4 уровня

Сегодня ужинали в данном заведении, при чем, это не первый визит сюда. К блюдам вопросов нет, всё вкусно, сервис очень даже приличный. Но! Огорчения мы вместе же получили. Десерт Наполеон заказали, и взяли с собой домой. Жаль, что не попробовали сразу, там в ресторане. Есть невозможно!!! Крем явно не заварной, и степень сладости зашкаливает. Коржи тоже не очень. Неужели кондитеры, кто готовил это "чудо природы" не понимали, что данный десерт будет предложен гостям в приличном месте, а не придорожной лавке. Завтра пойду возвращать этот ужас.

Посмотреть ответ организации

Ольга Ф.

Дегустатор 3 уровня

Сегодня первый раз побывали с мужем в ресторане Сыроварня.Пробовали фокаччу с бураттой.Очень вкусное блюдо,вопросы нет.Вопрос другой: «Как в ресторане Сыроварня может не быть фирменного сырного Рафа? Вам не кажется это слишком смешно?»

Посмотреть ответ организации

Сергей Шаронов

Дегустатор 6 уровня

Долгожданные завтраки в сыроварне станут ещё одним поводом посещать это место гораздо чаще, спасибо всей команде за такое отличное место на нашем районе, отличный сервис, и высокое качество.

Посмотреть ответ организации

Andrio Blinov

Знаток города 5 уровня

Зашли поужинать в Сыроварню на Пражской, на входе нас встретила очаровательная хостес, проводила к столику (вечер субботы мест было достаточно). Обслуживание быстрое, к нам подошли практически сразу, ожидание блюд 15-20 мин, заказали две пиццы и по бокалу пива. Брали классическую Пепперони и с Тамбовским мясом, обе обалденные, сочные, на тонком тесте все как надо, сервис на 5+! Заметил лестницу на второй этаж, в следующий раз забронирую там. Ресторан к посещению советую.

Виктория Н.

Знаток города 8 уровня

Всем здравствуйте, Сегодня мы посетили с семьей замечательное место - в новой «Сыроварне» невероятно вкусно! (До этого момента брала на вынос десерты и сыры - все всегда было на высшем уровне) Мы пробовали салаты, вкуснейшую пиццу на «правильном» тесте ,и горячее, десерты , чай кофе - все было на 10/10. Свежо , вкусно, по температуре супер. Отдельно о персонале: Все очень и очень приветливы , и девушка Хостес, и мужчина в гардеробе , с удовольствием ухаживает за дамами, и просто проходящие официанты , администраторы. Также нас тепло Окружала забота нашего официанта Абдула (извините , если неверно склонила имя), он был очень приятным , всегда был рядом, и от души рекомендовал меню блюд, показал сезонное меню . В конце познакомил с Шеф- поваром ресторана. Искренне радовался нашим отзывам ! Обязательно вернемся , и вам советуем!)

Катя а

Знаток города 8 уровня

Очень уютно и чисто Понравилась еда, все было очень вкусно . обслуживание хорошее На входе встретили с улыбкой, подобрали место у окошка, как просила

Посмотреть ответ организации

Альберт Абдуллаев

Дегустатор 3 уровня

Сегодня первый раз посетили семьей в ресторан. Очень красивый интерьер . Девочка хостес вежливо и с улыбкой минут 10 рядом стояла ждала лифт, что бы сопровождать. Официант ( парень с длинными волосами) просто топ. Все интересующие позиции по меню подсказал и дал рекомендацию по еде. Девочка аниматор просто умничка . С детьми очень очень хорошо занималась от души. Блюда все понравились . Рекомендую 🤌

Александр Ц

Дегустатор 6 уровня

Посетили вчера. Почти все было вкусно. Пицца не очень понравилась если гораздо вкуснее. А так хороший ресторан. Чисто, хороший сервис. Все новое, очень приятно находится. Один большой минус за что и убрал 2 звезды (хотя желание поставить - звезды). Ненавижу ***, а в таких местах и такого уровня особенно. С собой попросил 200 грамм страчателлы. Мне принесли маленькую черную баночку с крышкой и сужением к низу. Нам сразу показалось, что как-бы вроде визуально маловато. Но кто знает наверное тяжелая. В счет включили ее 680 руб. Домой пришли ради интереса взвесили на кухонных весах 112 грамм. Получается 100 гр. продукта и 12 гр. упаковка. *** на лицо. Мне не то что очень жалко 340 рублей. Тут сам факт, хоть 1 рубль. Это ***, сам факт обмана. Конечно испортил настроение и желание посещать данную сеть. Если посещаете смотрите внимательно. Тут ***. Поэтому внимательность на всех этапах тут нужна.

Посмотреть ответ организации

Владимир Савцов

Знаток города 3 уровня

Хочу поблагодарить официанта Андрея за прекрасное обслуживание! Андрей просто спас наш вечер — помог разобраться в коктейльной карте, посоветовал два потрясающих напитка под наше настроение. Коктейли оказались невероятно вкусными и красивыми! Спасибо за профессионализм и приятную беседу. Обязательно вернемся к Андрею за новыми вкусами!

Посмотреть ответ организации

Никитий

Знаток города 3 уровня

Постоянно ем в этом ресторане, я бы хотел отметить высокий уровень сервиса и внимания к деталям, этот ресторан находится в торговом центре, но зайдя сюда ты как будто попадешь в другой мир. Кухня на высшем уровне. А веранда это очень приятное место.

Посмотреть ответ организации

Артур

Дегустатор 4 уровня

Посещение: воскресенье 02.11.2025 год. Что понравилось (Атмосфера и Еда): * Невероятная атмосфера: Ресторан оформлен очень уютно, много дерева, приглушенный свет, приятная фоновая музыка. Идеальное место, чтобы расслабиться после тяжелого дня. Мы сидели за диванами — было очень комфортно за большим столиком. * Концепция: Идея с собственной сыроварней — это главная фишка. Видно, что сыры делают с душой. * Блюда: Это must-try! Птитим с креветками и Запеканка — просто объедение. * Обслуживание: Нашим официантом был бородатый мужчина в пиджаке который встретил нас на входе и разместил за столиком. Официант был очень внимательный, вежливый и профессионально проконсультировал по выбору блюд. Все подачи были вовремя. Итог: "Сыроварня" — это прекрасный ресторан с уникальной концепцией, куда стоит прийти ради гастрономического опыта и особой атмосферы. Немного смущают цены и возможные очереди, но в целом впечатления остались очень положительные. Рекомендую для романтических свиданий, празднования дней рождений или просто для того, чтобы побаловать себя качественной едой. Обязательно вернемся! P.S.: Советую бронировать столик заранее, особенно на выходные.

Алёна Б.

Знаток города 4 уровня

Отзыв о ресторане: Забронировали столик заранее на вечер 14 февраля, на двоих. Однако, по приходу нас посадили в тесное, плохо освещенное помещение, напоминающее кладовку. Яркий свет и отсутствие какой-либо атмосферы полностью разрушили романтическое настроение, которое мы ожидали в этот особенный день. Мы попросили пересадить нас в другой зал, но нам отказали. В итоге, вечер был полностью испорчен. Создалось впечатление, что нас просто "запихнули". Очень разочарованы обслуживанием и отношением персонала. Не рекомендую этот ресторан для посещения в важные и особенные дни.

Посмотреть ответ организации

Наталия

Дегустатор 6 уровня

Хорошая точка Сыроварни, красивый дизайн, вежливый персонал, время ожидания недолгое. Два этажа, на втором - открытая кухня. Пицца Маргарита вкусная, сочная, много сыра. Очень нежные куриные оладушки с грибным соусом. Томатный суп с моцареллой маме не понравился, пресный и кисловат.

Посмотреть ответ организации

Дарья

Знаток города 5 уровня

Недавно посетили «Сыроварню» — и остались в полном восторге! Атмосфера здесь просто потрясающая: уютно, стильно, но без лишнего пафоса. Персонал очень внимательный и доброжелательный — с самого входа чувствуется, что гостям здесь действительно рады. Отдельное удовольствие — кухня. Всё, что мы заказали, было невероятно вкусным и свежим. Особенно понравились фирменные сыры собственного производства — нежные, ароматные, тают во рту! Пицца на тонком тесте — просто великолепие, а домашняя паста и десерты заслуживают отдельного аплодисмента. Порадовал и выбор напитков: отличное вино, свежие лимонады и идеальный кофе на десерт. В целом — идеальное место, чтобы прийти с семьёй, друзьями или просто поужинать в приятной обстановке. Спасибо команде «Сыроварни» за отличный вечер и настроение! Обязательно вернёмся снова. 💛

Mr Rizaev

Знаток города 6 уровня

Посетили данный ресторан в 24 февраля вечером. Встретила нас хостес, сели за столик, от куда не понятно дуло все время очень сильно, было холодно, попросили пледы, сказали что нет. Заказали куриная печень с картошкой, лапша куриная, наполеон, фокача с буратой, лапша сплошная вода, 1 кусок мясо и оооочень мало лапши, как будто кто-то съел. Такую лапшу за 37 лет жизни первый раз вижу) фокача сухая, твердая и без вкуса, сыр в нем вкусный. Куриная печень вкусный, сервис хороший.

Посмотреть ответ организации

Александр Массов

Знаток города 5 уровня

Посещаю «Сыроварню» на Пражской не впервые, и в целом впечатление стабильно положительное. Интерьер уютный, сдержанный, без показного пафоса — то, что нужно для спокойного ужина или деловой встречи. Обслуживание доброжелательное, без навязчивости. Кухня — сильная сторона заведения. Сыры действительно достойные: свежие, с выраженным вкусом, подаются грамотно. Основные блюда — на уровне, хотя иногда не хватает баланса по соли или температуре подачи. Пицца и паста заслуживают отдельной похвалы: тесто легкое, начинка щедрая. По напиткам — выбор вин умеренный, но подобран со вкусом. Домашние лимонады и настойки — приятное дополнение. Цены соответствуют качеству, без перегибов. Если кратко — «Сыроварня» на Пражской держит хороший уровень: место, где можно спокойно поесть, не переплачивая за маркетинг. Рекомендую тем, кто ценит стабильность, качественные продукты и атмосферу без лишнего шума.

Мария

Знаток города 4 уровня

Замечательный ресторан! Персонал вежливый и внимательный! Всё что заказывала по меню - обалденно вкусно! Нежнейшая паста со сливочным соусом, салат с креветками теперь моя любовь 🍤, много креветок, мягкий авокадо и прекрасная нежнейшая моцарелла, а соус - это вишенка на торте! Обязательно посетите, не пожалеете! Вернусь однозначно!

Kirill Zavyalov

Знаток города 4 уровня

Посещение 09.01.2026. Сыроварню посещаю не первый раз, и не только в Москве. Эта самая печальная из моего опыта. Блюда не особо вкусные, и что удивительно порции ощутимо меньше чем обычно. Хлеб этот, который они подают в бумажных пакетах из под бургер/кинга - особое искусство!). Когда ты идешь в ресторан Novikov, ты ждёшь вкусную еду, тут ни того ни другого.

Посмотреть ответ организации

Никита Попов

Знаток города 6 уровня

Стильно, красиво, шикарно, но не вкусно. По интерьеру — 5, по официантам — 5, по поварам — 1. Было несколько позиций (пиццы в этот день не было, может она скрасила бы общую картину). 1. Томатный суп со страчателлой — не сбалансирован по соли и сахару. Основа ок, до вкуса не доведено. 2. Шницель пармеджано — пережаренный и размякший сам от себя, неприятный вкус, блюдо не было доедено. 3. Салат из помидоров и лука. Лук ок, а помидоры такие же, как в супермаркетах. 4. Чай ягода-хвоя. Не насыщенный, кислый, хвоя только в названии. 5. Паста болонезье (была взята с собой). Ну, стандартная. Не плохо, но и не вау. Повторюсь, атмосфера, персонал, обслуживание — очень хорошо. Но с кухней что-то не задалось в этот день. До этого были в других «Сыроварнях» (около Парка Горького), там к кухне не было претензий и пицца была :D

Посмотреть ответ организации

Дементьев Игорь

Дегустатор 4 уровня

Пришли в этот ресторан отметить день рождения ребёнка. Что могу сказать, все супер! От интерьера до еды и персонала! Чисто, быстро, очень вежливое обслуживание. Официант Сергей потрясающий! Знает все меню, посоветовал идеальные блюда, вынес быстро и чётко, как просили! А в конце мини-праздника еще и тортик со свечкой вынесли! Вообщем остались очень довольны и обязательно придём еще и ещё

Посмотреть ответ организации

Владислав Б.

Знаток города 6 уровня

Если вы ищете настоящий вкус и качество, то вам точно в эту сыроварню! Атмосфера: Очень уютное и аутентичное место. Пахнет сыром и древесиной, приятная музыка, стильный интерьер. Есть как зона магазина, так и кафе, где можно сразу всё попробовать. Сыры: Это главная причина прийти. Выбор огромный! Мы взяли сырную тарелку, и нам подобрали идеальную комбинацию. Всё было на высоте, чувствовалось, что продукты высочайшего качества. Также купили с собой домашнюю рикотту и моцареллу для салата — просто небо и земля по сравнению с магазинными. Обслуживание: Персонал — отдельный комплимент! Итог: Однозначно рекомендую! Немного дороговато, но это тот случай, когда цена полностью соответствует качеству. Место с душой и страстью к своему делу.

Светлана

Знаток города 6 уровня

Остались супер позитивные впечатления от посещения этого места. Очень приятный официант, внимательный, я бы даже сказала заботливый. Обслуживание было быстрое ( и это в пятницу вечером ).очень приятный интерьер! Ну и, конечно, кухня заслуживает особого внимания. Нам было очень вкусно! Паста, пицца, безумно вкусный чай… Рекомендую к посещению и сама прийду ещё не раз! Очень рада, что сыроварня стала ближе !

Егор П.

Знаток города 3 уровня

Заведение открылось недавно, и было очень интересно его посетить, поскольку оно входит в крупную сеть NOVIKOV GROUP. Конкретно заведения "Сыроварня" специализируются, как ни странно, на сырах. Попробовали с мамой салаты со страчателлой и бурратой, нам понравилось. Чтобы наесться чем-то кроме салатов есть и выбор из горячих блюд. Особенно хочется выделить красивое оформление заведения и его удачную большую вместимость, а также небольшую лавку с десертами, которые можно взять с собой. Ко всему прочему, посетили заведение в свой день рождения. Очень благодарны Абдулу и персоналу за плюс вайб. :)

Посмотреть ответ организации

Евгений

Дегустатор 3 уровня

Интерьер красивый … Больше положительных впечатлений не было …(( Начну сначала - позвонили заранее и забронировали стол , попросили в углу или хоть где-нибудь , но для спокойного разговора. Приехали , долго никто не встречал на входе , потом соизволили , проводили за стол на проходной при наличии многочисленного выбора и полупустом зале!!!!!!! Я спросил , а возможно выбрать другой стол ? В ответ просто игнор с надменным лицом. Далее сделали заказ : креветки с чесноком , гребешки , равиоли двух видов , пиццу , пюре , напитки. Ожидание напитков - ок , гребешки и креветки - около 20. ( но за это время столам , которые пришли позже уже выносили горячее) Официант уже не помнила кому и что 🙄 По вкусы креветки - ок , пицца - постоявшая , гребешки - никакие. Позвали менеджера , описали проблему долгого ожидания - предложила десерт как извинение. Ожидание горячего …. Тех самых равиоли. Не несли и все. Спросили у официанта , когда же ??? Ответ : пару минут. Через 10 минут терпение лопнуло и мы попросили их отменить вместе со всеми своими комплиментами. За такие ценники - впечатление осталось не очень. Приду ли я ещё туда ? Нет - однозначно!

Посмотреть ответ организации

Ампилия Перец

Дегустатор 4 уровня

Были сегодня в ресторане "сыроварня" , заскочили перекусить,но уехали очень сытые:D так как из множества вкуснейших блюд не смогли выбрать немного :D всё что заказали было безумно вкусным! Особенно хочу отметить бифстроганов! Это лучший бифстроганов в Москве из тех,что я пробовала, а его я заказываю почти во всех заведениях где бываю. Да,цены чуть выше многих заведений, но они полностью оправданы вкусом,свежестью,наполнением. Порции большие,кстати. Так же хочу отметить очень вкусный кофе. Ребят, то ли вы используете прекрасные зерна, то ли варите с любовью,то ли всё вместе, но кофе у вас мегавкусный. Персонал очень вежливый,улыбчивый и позитивный. Мужчина в гардеробе покорил моё сердце,100%. Спасибо за прекрасное обслуживание,рекомедации и заботу,Абдул! Однозначно рекомендую к посещению! 💜

Посмотреть ответ организации

Ольга Щапова

Знаток города 7 уровня

Хотели приятно провести время семьей.Помещение свежий ремонт,претензий нет.Но обслуга-караул.Заказ официант приняла,записав на бумажку,повторив несколько раз вслух.Кофе просили принести сразу,только после напоминания.Про горячее блюдо официант подходила и говорила,что блюдо будет готово через 5',а потом сообщила,что забыла сделать заказ на кухню.Вот так.

Посмотреть ответ организации

Наталья

Знаток города 4 уровня

Заведение - просто открытие для меня, и почему я не знала о нём раньше?) Приятная атмосфера,кухня оболденная, большой выбор блюд. Обслуживание отличное, быстрое, напитки замечательные. В общем, одни плюсы.

Посмотреть ответ организации

Юля Тевс

Дегустатор 3 уровня

Удивительное место, где царит атмосфера уюта, гостеприимства и настоящей любви к еде! Ресторан «Сыроварня» - это тот случай, когда ожидания не просто оправдываются, а превосходят в разы. Отмечали день рождения подруги и не пожалели, что выбрали именно это место ❤️ И конечно, огромная благодарность персоналу за безупречный сервис, внимание и душевное отношение. Спасибо за прекрасный вечер! Рекомендую 🤗

Гражданин

Знаток города 8 уровня

Добрый день! Мы постоянные гости этого ресторана, поворам респект готовят замечательно, официанты с большим уважением относятся к гостям. Хочу написать замечание к девушкам которые встречают гостей при входе в ресторан. Очень не приятно когда тебе при входе сразу говорят у нас ограничения до двух часов, и пытаются загнать на второй этаж. Но когда мы настаиваем на первом этаже она с недовольным видом проводит тебя в зал , который к удивлению полностью пустой. Напрашивается вопрос к чему все это? Почему такое отношение к клиентам? Пропадает желание приходить

Посмотреть ответ организации

вика г.

Дегустатор 4 уровня

Была сегодня в первый раз. Заказали пиццу Маргарита, а потом кофе с ватрушкой (груша) и сезонным десертом - инжир в соусе из ягод с шариком мороженого. Встретили очень хорошо, вежливо. Официант - милая, приветливая девушка. Блюда приготовили очень быстро. Немного рановато потом принесли кофе. Лучше сначала десерт, наверное, и следом кофе. Или одновременно. А так - кофе немного остывает, так как ждешь десерт. Но это все мелочи. Я по пицце не спец, но показалось чуть-чуть сыровато тесто. Там где толстая корочка. Едва. Но в целом: пицца очень вкусная. Десерт с инжиром для меня безумно сладкий, но это лично мой вкус. Я сахар никуда не кладу, ем его мало. Но сама идея, исполнение, ингредиенты - прекрасно. Рекомендую такой десерт. Ватрушка и кофе - отличные. Планирую посетить ресторан снова и попробовать что-то еще из меню. Благодарю повара, официанта и сотрудников, которые встретили, обслужили в гардеробе. Если сервис держать на уровне, то ресторан будет пользоваться спросом и будет процветать.