Поиск

Сыроварня

Обзор

Меню

Новости

274

1672

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Из творога и яиц

Комбо-наборы

Напитки

Паста

Пицца

Салаты и закуски

Соусы

Супы

Сыры из сыроварни

Фокачча и брускетта

Напитки

Вода Легенда Байкала без газа

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

580 ₽750 мл

Вода Легенда Байкала без газа

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

390 ₽330 мл

Вода Легенда Байкала газированная

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

580 ₽750 мл

Вода Легенда Байкала газированная

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

390 ₽330 мл

Вода Тассай без газа

Вода без газа

650 ₽750 мл

Вода Тассай без газа

Вода без газа

450 ₽250 мл

Вода Тассай газированная

Вода газированная

650 ₽750 мл

Вода Тассай газированная

Вода газированная

450 ₽250 мл

Лимонад Гранат-каламанси-маракуйа

Домашний лимонад из граната и каламанси

675 ₽500 мл

Лимонад Домашняя клубника

Домашний лимонад из клубники

675 ₽500 мл

Лимонад Малина-маракуйя

Домашний лимонад из малины и маракуйи

675 ₽500 мл

Лимонад Мохито

Домашний лимонад с лаймом и мятой

575 ₽500 мл

Лимонад Тархун-лемонграсс

Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса

575 ₽500 мл

Морс из клюквы

Домашний морс из клюквы

490 ₽500 мл

Морс из черной смородины

Домашний морс из черной смородины

490 ₽500 мл

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок

800 ₽500 мл

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

800 ₽500 мл

Фреш морковный

Свежевыжатый морковный сок

850 ₽500 мл

Фреш сельдереевый

Свежевыжатый сельдереевый сок

850 ₽500 мл

Фреш яблочный

Свежевыжатый яблочный сок

850 ₽500 мл

Эвервесс Апельсин

Безалкогольный газированный напиток

320 ₽250 мл

Эвервесс Кола

Безалкогольный газированный напиток

320 ₽250 мл

Эвервесс Кола без сахара

Безалкогольный газированный напиток

320 ₽250 мл

Эвервесс Лимон-Лайм

Безалкогольный газированный напиток

320 ₽250 мл

Эвервесс Тоник

Газированный безалкогольный напиток

320 ₽250 мл

Горячие блюда

Бефстроганов

Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов

1390 ₽380 г

Голубцы из индейки

Голубцы с начинкой из филе индейки и сливок в домашнем соусе из спелых томатов и базилика, с деревенской сметаной и свежей петрушкой

890 ₽250 г

Голубцы мясные

Голубцы с начинкой из говядины, свинины и сливок в домашнем соусе из спелых томатов и базилика, с деревенской сметаной и свежей петрушкой

890 ₽250 г

Гречневая каша с уткой и зеленым луком

Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком

980 ₽430 г

Котлета по-киевски

Котлета из нежного куриного филе в панировке с ароматным маслом и зеленью внутри, мятым картофелем, зеленым луком и петрушкой

950 ₽280 г

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом

930 ₽280 г

Котлеты из судака с икорным соусом

Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой

990 ₽200 г

Куриные оладьи с грибным соусом

Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

850 ₽270 г

Лосось терияки с салатом из огурца

Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы

1750 ₽285 г

Люля-кебаб из баранины

Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

1350 ₽295 г

Люля-кебаб из креветок

Люля-кебаб из креветок с соусом острый манго

1050 ₽195 г

Люля-кебаб из курицы

Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

990 ₽295 г

Медальоны филе-миньон

Нежная говяжья вырезка на гриле

2340 ₽200 г

Морские гребешки с чесноком и петрушкой

Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой

1590 ₽120 г

Свиные ребра в соусе барбекю

Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили

1390 ₽580 г

Стейк Рибай

Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов

4170 ₽300 г

Телячьи щечки с картофельным пюре

Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто

1490 ₽430 г

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой

Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой

1450 ₽130 г

Филе судака с соусом из домашней сметаны

Нежный судак со сметанным соусом

1050 ₽175 г

Цыпленок с аджикой

Обжаренный с чесноком и тимьяном цыпленок, с пикантной аджикой из свежих томатов и кинзой

1130 ₽220 г

Шашлык из курицы

Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

990 ₽315 г

Шашлык из свинины

Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

1190 ₽315 г

Шницель Пармиджано

Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем

1050 ₽340 г

Салаты и закуски

Бочковая сельдь с маринованным луком

Поджаренные с чесночным маслом тосты из бородинского хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком

790 ₽400 г

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной

890 ₽340 г

Запеченный Халлуми с томатами и базиликом

Запеченный сыр Халлуми с томатами черри, соусом песто, кедровыми орехами и свежим базиликом

980 ₽320 г

Зеленый салат

Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян

990 ₽285 г

Зеленый хумус с Брынзой

Зеленый хумус из отварного нута, соусом из шпината, пасты тахини, чеснока и специй. Подается с сыром Чанах, сочными помидорами черри, маринованными оливками, миксом свежей зелени и приправами сумах

860 ₽220 г

Икра щучья с хрустящими тостами

Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами

1590 ₽215 г

Капрезе

Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто

890 ₽220 г

Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром

Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами

890 ₽310 г

Салат из помидоров и огурцов с Брынзой (Греческий)

Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла

970 ₽360 г

Салат из помидоров с красным луком

Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом

790 ₽230 г

Салат оливье со слабосоленым лососем

Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком

1290 ₽280 г

Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами

Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты

1250 ₽295 г

Салат с крабом и авокадо

Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой

1820 ₽345 г

Салат с креветками и авокадо

Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком

1390 ₽305 г

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью, руколой, шпинатом мини, кинзой, петрушкой, укропом, перцем чили, соусом, оливковым маслом и кедровым орехом

810 ₽195 г

Салат с цыпленком и Пармезаном

Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона

1090 ₽290 г

Тартар из тунца

Нежное филе тунца с хрустящими огурцами, соусом понзу, гуакамоле, соком лайма и зеленым маслом

980 ₽150 г

Детское меню

Борщ с курицей и сметаной

Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной

420 ₽300 г

Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри

Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом

550 ₽210 г

Куриная вермишель с перепелиным яйцом

Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом

370 ₽320 г

Куриный шашлычок с сыром и салатом

Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса

650 ₽230 г

Мини-пицца Маргарита

Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом

490 ₽255 г

Мини-пицца Пепперони

Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано

620 ₽260 г

Мини-пицца с индейкой

Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок

530 ₽260 г

Мини-пицца с тамбовским окороком

Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой

620 ₽300 г

Мини-пицца четыре сыра

Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью

620 ₽265 г

Оливье с Мортаделлой

Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла

490 ₽130 г

Салат овощной с маслом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом

480 ₽260 г

Салат овощной со сметаной

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной

480 ₽280 г

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

570 ₽220 г

Спагетти Карбонара

Домашняя паста с беконом и сыром Пармезан

550 ₽200 г

Спагетти в сырном соусе с фрикадельками

Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом

630 ₽220 г

Десерты

Банановый брауни

Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте

890 ₽220 г

Ватрушка с творогом

Ватрушка из слоеного теста с творогом

390 ₽150 г

Крем из домашнего сыра с пралине

Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой

830 ₽210 г

Медовик с соленой карамелью и фундуком

Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком

790 ₽165 г

Наполеон

Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом

750 ₽220 г

Пирог со свежей голубикой

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики

1190 ₽180 г

Пирог со свежей клубникой

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками

790 ₽180 г

Пирог со свежей малиной

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью, свежими ягодами малины и фисташками

1190 ₽180 г

Птичье молоко

Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде

750 ₽140 г

Торт Киевский

Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов, покрытый соусом бейлиз

870 ₽215 г

Чизкейк Сан-Себастьян

Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки

790 ₽200 г

Соусы

Аджика

Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача

110 ₽50 г

Кетчуп

Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи

50 ₽50 г

Майонез

Домашний майонез

50 ₽50 г

Масло трюфельное

Нерафинированное оливковое масло с ароматом трюфеля

100 ₽5 г

Сметана

Фермерская сметана

100 ₽50 г

Соус грибной

Шампиньоны, сливки, лук, тимьян

130 ₽50 г

Соус песто

Соус на основе базилика, сыра пармезан и оливкового масла

300 ₽50 г

Соус томатный

Помидоры, лук, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян и оливковое масло

100 ₽50 г

Соус-крем бальзамический темный

Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный

100 ₽30 г

Пицца

Маргарита

Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами

990 ₽510 г

Пепперони

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой

1290 ₽550 г

С Горгонзолой и грушей

Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами

1250 ₽550 г

С томатами, соусом песто и Страчателлой

Пицца из дровяной печи с домашней Страчателлой, Пармезаном, узбекскими томатами и соусом песто. Сыр Страчателла подается отдельно

1320 ₽535 г

Со Страчателлой и Мортаделлой

Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно

1390 ₽590 г

Трюфельная с окороком

Пицца из дровяной печи с тамбовским окороком, Пармезаном, Моцареллой, шампиньонами и трюфельным соусом

1290 ₽590 г

Трюфельный соус к пицце

Сливки, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, черный молотый перец, трюфельное месло

150 ₽50 г

Четыре сыра

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун

1390 ₽520 г

Фокачча и брускетта

Брускетта с крабом

Брускетта на ароматном свежем хлебе с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача

1950 ₽250 г

Брускетта с тамбовским окороком

Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом

950 ₽280 г

Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем

Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами

1390 ₽225 г

Фокачча с Бурратой и томатами

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой

1370 ₽470 г

Фокачча с Моцареллой и соусом песто

Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто

520 ₽170 г

Фокачча с прованскими травами

Фокачча из дровяной печи с прованскими травами

520 ₽170 г

Фокачча со Страчателлой и фисташками

Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой

790 ₽265 г

Паста

Лингвини с крабом

Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом

1790 ₽340 г

Ньокки с томленой уткой

Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан

980 ₽300 г

Орзо с командорским кальмаром

Паста орзо в сливочном соусе с кальмарами, сыром Пармезан, луком-шалотом и устричным соусом

1280 ₽340 г

Равиоли с креветками и соусом песто

Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан

1290 ₽280 г

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

990 ₽335 г

Спагетти Карбонара

Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан

930 ₽380 г

Гарниры

Брокколи с Пармезаном

Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем

670 ₽180 г

Гречка с молодой капустой

Рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой

440 ₽290 г

Картофельное пюре

Отварной картофель со сливками и сливочным маслом

490 ₽200 г

Овощи гриль

Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином

720 ₽250 г

Шпинат

Свежий шпинат, слегка обжаренный на сковороде с ароматным оливковым маслом

570 ₽200 г

Супы

Андалузский гаспачо

Суп с узбекскими томатами, креветками, овощами и мини-базиликом

890 ₽440 г

Борщ

Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной

830 ₽520 г

Лапша куриная

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью

650 ₽400 г

Окрошка на квасе

Классическая окрошка на квасе с овощами, томленой говядиной, свежей зеленью, хреном и горчицей

720 ₽520 г

Окрошка на кефире

Классическая окрошка на кефире с овощами, томленой говядиной и ароматной свежей зеленью

720 ₽475 г

Сыры из сыроварни

Моцарелла

Полумягкий сыр Моцарелла

580 ₽180 г

Рикотта

Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки

420 ₽200 г

Скаморца

Полутвердый сыр из коровьего молока

350 ₽100 г

Скаморца копченый

Полутвердый сыр из коровьего молока

380 ₽100 г

Халлуми

Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре

550 ₽200 г

Из творога и яиц

Вареники с Рикоттой и черной смородиной

Вареники из тонкого теста вонтон с сочным джемом из черной смородины и домашней Рикотты

670 ₽230 г

Вареники с творогом и сметаной

Вареники ручной лепки из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой с добавлением апельсиновой цедры и фермерской сметаной

590 ₽205 г

Ленивые вареники

Вареники из домашнего творога и муки, с вишневым вареньем и сметаной

630 ₽280 г

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники

790 ₽245 г

Комбо-наборы

Брускетта с тамбовским окороком и напиток Эвервесс Кола

Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, свежим огурцом и напитком Эвервесс Кола 250 мл

1090 ₽530 г

Спагетти Болоньезе с напитком Эвервесс Кола

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй, сыра Пармезан и напитком Эвервесс Кола 250 мл

1050 ₽585 г

Обновлено 31 мая. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.