Поиск

Своя компания

4,7

2847 оценок

Награды:

Хорошее место 2026

Закрыто до 11:45

Уфа, ул. Цюрупы, 42

Добавить фото или видео

Адрес

Уфа, ул. Цюрупы, 42

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Все филиалы сети

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Туалет

Оплата картой

Wi-Fi

Кофе с собой

Можно с собакой

Чай

Предварительная запись

Средний счёт:от 600 ₽

Цены:средние

Доставка еды:собственная курьерская служба

Способ оплаты:наличными, оплата картой, безналичная, QR-код, оплата кредитной картой, онлайн, бесконтактная оплата, СБП

Панорама

Посещаемость и график работы

03:00Закрыто

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

1074 отзыва

По умолчанию

Сергей Князь

Дегустатор 5 уровня

Воскресный вечер был непредсказуем… Вечер, начавшийся с загородной поездки, неожиданно завернул нас на прогулку по историческому центру Уфы. Едва утих дневной зной, как в воздухе повисла знакомая фраза: «А не пора ли нам подкрепиться!». Поплутав в закоулках памяти, наш выбор пал на знакомое место – ресторан «Своя Компания» на Цюрупы, 46. Несколько перекрестков на автомобиле, и мы оказались перед домом, где на втором этаже расположился наш гастрономический пункт назначения. Как театр начинается с вешалки, так и ресторан – с входной группы. Тесное крыльцо, немного обескуражив, ничуть не испортило предвкушения. Небольшой холл, лестница на второй этаж, и вот перед нами приветливая сотрудница, которая, уточнив детали, проводила нас в зал. Нам предложили несколько столиков на выбор, и мы выбрали один, оказавшийся на удивление уютным, с заботливо отрегулированным потоком прохлады от кондиционера. Меню – это отдельная песня. Я всегда оцениваю не только блюда, но и то, как они представлены: лаконичность, детализация, фотографии, акценты. Изучая каждую страницу, я пришел к выводу, что это меню – настоящая находка. Разнообразие кухонь мира, свежий взгляд на привычные блюда, чувствовалась кропотливая работа команды. Переходя от эстетства к прагматизму, мы сделали заказ подоспевшему официанту. Захотелось чего-то классического с изюминкой: «Греческий салат», «Куриный шницель с картофельным пюре» и «Жареные вареники с картофелем, грибами и беконом». Из напитков – традиционный «Клюквенный морс» и мое вечное пристрастие – кофе «Американо». Повторив заказ, мы получили информацию о времени приготовления и были оставлены наедине с ожиданием. А ожидание – это время для беседы и исследования. Внимание привлек внушительный стеллаж с книгами, где каждая полка и каждый том были лишены пылинки – признак заботы. Окинув зал взглядом, я почувствовал, что ему не помешало бы легкое обновление, но без кардинальных перемен. Вскоре на столе появились напитки. «Американо» с горчинкой и темными кремами разочаровал, но «Клюквенный морс» стал настоящим откровением: умеренная сладость, деликатная кислинка и освежающая прохлада — идеальное утоление жажды. За непринужденной беседой на столе начал появляться обещанный гастрономический калейдоскоп. «Греческий салат» ничем особенным не отличился – стандартное, но очень живописное блюдо, достойное кисти художника. Следом подоспели «Жареные вареники с картофелем, грибами и беконом», поданные со сметаной. Новое прочтение классики оказалось весьма интригующим: пикантность бекона и грибов, смягченные кислинкой сметаны, создавали гармоничный вкус. Несмотря на интересное исполнение, мне не хватило свежей зелени для яркости. А вот «Куриный шницель с картофельным пюре»… Он произвел монументальное впечатление! Свирепый размер шницеля, хрустящая корочка, нежнейшее куриное филе – идеальное сочетание. Гарнир, увы, не дотянул: консервированные огурцы и капуста не оправдали надежд, а картофельное пюре, поданное остывшим, с комочками и без выраженного вкуса, стало настоящим разочарованием. Несмотря на некоторые промахи, обслуживание было на уровне, а персонал – радушным и внимательным. Особо хочется отметить подарок на мой день рождения: 10% скидка и кусочек торта «Медовик». Скидка – приятно, а «Медовик» – восторг! Нежная текстура коржей, сливочный крем – изумительный финал нашего визита, который мы смогли оценить в полной мере уже дома. В целом, «Своя Компания» оставила приятные гастрономические воспоминания. Желаю кулинарным мастерам и волшебникам бара дальнейших творческих поисков, а команде зала – никогда не терять своей искренности и открытости. Сергей Князь: В поисках идеального вкуса

Посмотреть ответ организации

Скептик

Знаток города 5 уровня

Очень испорчено впечатление некачественным алкоголем представленным в данном заведении. Бутылка "Дикого меда" на двоих здоровых мужчин с добротной закуской доставила жуткую головную боль на утро. Не рекомендую это заведение

Ресторанный критик

Дегустатор 6 уровня

Очень хорошее кафе. Кухня тут разная — есть как европейские и азиатские блюда, так и башкирская еда. Она меня впечатлила больше всего! Кыстыбый с грибами и картошкой — великолепие. В других местах его готовят совсем по-другому. Кафе чистое, просторное, светлое и атмосферное. Советую его! Обязательно попробуйте башкирскую кухню именно здесь!