Поиск
Маршруты

Стейдж

Обзор
Меню
Новости
4
Фото
581
Отзывы
1992
Особенности
Гриль
Десерты
Закуски
Неаполитанская пицца
Салаты
Сезонное меню
Супы
Хачапури
Неаполитанская пицца
Пицца с беконом и перцем чили халапеньо
Бекон, перец чили халапеньо, сыр моцарелла, пармезан, базилик
750 ₽450 г
Пицца с ростбифом
Ростбиф, томатный соус, ягодный соус, зеленый лук, сливочный сыр, базилик, микс-салат, оливковое масло
850 ₽450 г
Пицца с курицей и беконом
Куриная грудка, бекон, сыр моцарелла, маринованный лук, базилик
790 ₽535 г
Пицца Маргарита
Сыр моцарелла, базилик, оливковое масло, томатный соус
650 ₽400 г
Пицца Обед мясника
Пеперони, бекон, рваная свинина, сыр моцарелла, сыр чеддер, томатный соус, базилик, оливковое масло
890 ₽440 г
Пицца пеперони
Колбаса пепперони, сыр моцарелла, базилик, томатный соус
740 ₽410 г
Пицца 4 сыра
Сыр моцарелла, итальянский вареный сыр азиаго, сыр с голубой плесенью, сыр пармезан, оливковое масло, базилик
730 ₽320 г
Пицца с грушей и сыром с голубой плесенью
Сыр с голубой плесенью, груша, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло
770 ₽410 г
Пицца с креветками и соусом из базилика песто
Креветки, соус из базилика песто, сыр моцарелла, базилик
850 ₽420 г
Пицца с лососем
Лосось слабой соли, микс салатных листьев, сыр моцарелла, творожный сыр, бальзамический крем, оливковое масло
890 ₽490 г
Пицца тамбовский окорок
Тамбовский окорок, соус из базилика песто, сыр моцарелла, базилик
870 ₽530 г
Закуски
Ореховый микс
Кешью, арахис, миндаль, кунжут, кленовый сироп, соль с розмарином, копченая паприка, зира, яичный белок
350 ₽100 г
Картофель фри
Картофель фри с соусом айоли (250/ 50 г)
450 ₽
Начос с перцем чили халапеньо и сыром
Начос, перец чили халапеньо, сыр чеддер, петрушка, соус сальса, греческий соус дзадзики
440 ₽
Три вида вяленого мяса
Утка холодного копчения, итальянская колбаса сальсичча, суджук из оленины (20/20/20г)
480 ₽
Мясной сет
Тамбовский окорок, сыровяленая свиная шея, пармская ветчина, микс оливок (30/30/30/50 г)
1190 ₽
Сырный сет
Сыр пармезан, овечий сыр, сыр с голубой плесенью, микс оливок, ягодный соус, кофейный мед (35/35/35/40/40/50 г)
1190 ₽
Ростбиф с соусом из тунца вителло тоннато
Ростбиф, соус из консервированного тунца вителло тоннато, испанский хлеб, каперсы, зеленый лук, оливковое масло
690 ₽225 г
Батат с греческим соусом дзадзики
Картофель батат, греческий соус дзадзики, розмариновая соль
530 ₽
Жареный сулугуни с ягодным соусом
Сыр сулугуни, сухари панко, яйца, мука, ягодный соус
640 ₽165 г
Запеченный камамбер с карамелизованным луком и томленым чесноком
Сыр камамбер, пшеничная булочка, томленый чеснок конфи, карамелизованный лук, петрушка, тимьян, сливочное масло
690 ₽145 г
Сезонное меню
Салат с маринованной свеклой и соусом из сыра с голубой плесенью
Микс салатных листьев, соус из сыра с голубой плесенью, сыр пармезан, маринованная свекла, обжаренный миндаль
570 ₽200 г
Салат с зеленой спаржей
Зеленая спаржа, микс салатных листьев, соус из малинового уксуса и меда, петрушка, маринованное яйцо в соевом соусе
660 ₽170 г
Крем-суп из зеленого горошка с кокосовым молоком
Зеленый горошек, кокосовое молоко, картофель, оливковое масло
410 ₽380 г
Стейк из цветной капусты в ореховом соусе
Цветная капуста, чесночное масло, соус на основе арахиса, красного лука и кокосового молока
610 ₽350 г
Филе судака с томленым зеленым горошком
Филе судака, зеленый горошек, сливочное масло, розовые томаты, петрушка
910 ₽260 г
Утиная грудка с соусом из черешни
Утиная грудка, бурый рис, сливочное масло, красная капуста, мясной соус, ягодный соус, черешня, мангольд, петрушка
1390 ₽370 г
Утиная ножка конфи с алиго и мясным соусом демигляс с добавлением томленой груши в вине
Утиная ножка в апельсиновым маринаде, пюре с пармезаном, мясной соус, груша томленая в вине
1100 ₽330 г
Салат с осьминогом, обжаренным картофелем и апельсиновой заправкой
Осьминог, картофель, микс салатных листьев, заправка из апельсина, соевого соуса, малинового уксуса
690 ₽230 г
Щупальце осьминога с печеным картофелем и икорным соусом
Осьминог, картофель, сливочное масло, сливки, красная икра, петрушка
1390 ₽320 г
Шоколадный ганаш с печеньем, творожным сыром, миндалем и черешней
Ганаш из молочного шоколада, печенье, творожный сыр, миндаль, черешня
620 ₽190 г
Гриль
Филе лосося с пюре из корня сельдерея и зеленого горошка
Пюре из корня сельдерея и зеленого горошка, филе лосося, сливочное масло, микс салатных листьев, петрушка, томаты черри, каперсы, оливковое масло, лимон
1590 ₽
Креветки на гриле
Тигровые креветки, соус на основе сгущенки и васаби, цукини, чили-имбирная заправка, кунжут, зелёный лук, салат из морских водорослей чукка
990 ₽280 г
Буженина с алиго и концентрированным мясным соусом демигляс
Буженина, картофельное пюре, сливки, сыр пармезан, концентрированный соус демигляс, печеный чеснок, сливочное масло
1210 ₽390 г
Говяжьи щечки с итальянской пастой орзо и сыром пармезаном
Говяжьи щечки, лук, морковь, стебель сельдерея, томаты в собственном соку, итальянская паста орзо, сыр пармезан, сливочное масло, зеленый лук, заправка из петрушки
1290 ₽290 г
Десерты
Томленая груша с воздушной пеной из голубого сыра с плесенью
Груша в белом вине, сливки, сыр с голубой плесенью, бальзамический крем с малиной, печенье, мята
510 ₽150 г
Конфеты из сухофруктов
Королевский финик, курага, чернослив, шоколад, творожный сыр, фундук, грецкий орех, сливки, корица, сахар
530 ₽150 г
Жареные бананы с ганашом и мороженым
Бананы, яйцо, мука, сахар, ванильное мороженое, ореховый микс в специях, мята, шоколад, сливки
550 ₽290 г
Салаты
Салат с ростбифом
Ростбиф, микс салатных листьев, томаты черри, маринованные огурцы, горчичная заправка, сыр пармезан, чипсы из солодового хлеба
680 ₽280 г
Салат с адыгейским сыром и креветками
Сыр адыгейский, тигровые креветки, микс салатных листьев, петрушка, чили-имбирная заправка, кедровые орешки, бальзамический крем
690 ₽220 г
Салат с курицей и соусом из сыра с голубой плесенью
Куриная грудка, микс салатных листьев, томаты черри, соус из сыра с голубой плесенью, сыр пармезан, испанский хлеб
670 ₽290 г
Супы
Томатный суп с сыром моцарелла
Томаты в собственном соку, лук красный, базилик свежий, чеснок, копченая паприка, сыр моцарелла, соус из базилика песто, хлеб испанский
470 ₽380 г
Куриный бульон
Курица приготовленная в технике су-вид, куриный бульон, лапша, куриное яйцо, петрушка, лепешка (400/40г)
470 ₽
Хачапури
Хачапури по-аджарски
Сыр сулугуни, моцарелла, сливочное масло, желток куриного яйца
720 ₽400 г
Обновлено 3 мая. Источник: Представитель организации