Ролл Камчатский краб, манговый соус - это блюдо из японского риса, на который выкладывают крабовый салат с майонезом, огурец, авокадо и икру тобико с луком. Сверху всё поливают унаги-соусом и украшают микс-салатом, а также входит майонез. Подают с ма

1520 ₽170 г

Ролл Камчатский краб, тобико

Водоросли нори, японский рис заправленный (рисовый уксус мицукан, сахар, соль, водоросли комбу, лимонный сок, сок юдзу-цитрус), майонез, сок юдзу, тобико копченая оранжевая, краб, огурец, авокадо (6 шт.)

1550 ₽170 г

Ролл Тигровая креветка и манго

Креветка в кляре и кусочки манго в ролле, дополненные соусами спайси и унаги. Оранжевая тобико для декора

1250 ₽175 г

Ролл Угорь, лосось, васаби-соус

Ролл с угрём и лососем, сыром креметте с чёрной темпурной крошкой. Васаби-соус и лист золота

1400 ₽150 г

Ролл Угорь, трюфель

Угорь и авокадо в рисовом ролле. Сыр креметте и трюфельное масло. Унаги-соус для поливки

1450 ₽175 г

Ролл с лососем и гуакамоле

Ролл с лососем и гуакамоле, дополненный сыром креметте и огурцом. Красная икра как украшение

1450 ₽190 г

Роллы Тартар Авокадо

Ролл с авокадо и красным луком, дополненный перцем чили и кинзой. Подается с чесночным маслом и кунжутом

380 ₽80 г

Роллы Тартар Гребешок

Водоросли нори, отварной японский рис заправленный (рисовый уксус мицукан, сахар, соль, водоросли комбу, лимонный сок, сок юдзу-цитрус), соус спайси (майонез, соус кимчи, паста табаджан, стебель сельдерея, лук-порей, чеснок), гребешок, микс-салат, ку

1050 ₽110 г

Роллы Тартар Краб

Рисовый ролл с крабом и овощами. Заправка из майонеза, кимчи и табаджана. Подача на листьях салата с кунжутом

1050 ₽105 г

Роллы Тартар Креветка

Креветка в рисовом ролле с сельдереем и луком-пореем. Заправка из майонеза и кимчи. Подача на салатных листьях

580 ₽105 г

Роллы Тартар Лосось

Лосось в рисовом ролле с овощной заправкой. Соус на основе майонеза и кимчи. Украшение кунжутом и зелёным луком

850 ₽105 г

Роллы Тартар Тунец

Ролл с тунцом и сельдереем. Острая заправка из кимчи и табаджана. Листья салата и кунжут

990 ₽90 г

Роллы Тартар Угорь

Ролл с угрём и спайси-майонезом. Посыпка из кунжута и зелёного лука. Подача с имбирём и васаби

760 ₽115 г

Ручной ролл Гребешок

Японское блюдо, состоящее из отварного риса, гребешка и спайси-майонезного соуса. Его особенность в том, что он готовится вручную, что придает ему особую текстуру и вкус. Подается ролл с васаби и имбирем для остроты и контраста вкусов

920 ₽87 г

Ручной ролл Гребешок

920 ₽87 г

Ручной ролл Краб

Нори с рисом и мясом краба. Заправка спайси-майонез. Подача с васаби и имбирём

920 ₽87 г

Ручной ролл Креветка

Креветка в нори с рисом подается с соусом спайси-майонез. Имбирь и васаби для подачи

550 ₽870 г

Ручной ролл Лосось

Лосось в нори с рисом, дополненные соусом спайси-майонез. Подаются с имбирем и васаби

720 ₽87 г

Ручной ролл Огурец

Свежий огурец в рисе и нори. Смесь кунжута для посыпки. Васаби и маринованный имбирь

350 ₽87 г

Ручной ролл Тунец

Тунец в нори с рисом. Соус спайси-майонез. Имбирь и васаби как сопровождение

850 ₽87 г

Ручной ролл Угорь

Рис и угорь, завернутые в нори. Соус спайси-майонез. Имбирь и васаби как дополнение

720 ₽87 г

Горячие блюда

Говяжья вырезка

Кусок говяжьей вырезки с солью и перцем. Политый оливковым маслом. На подложке из микс-салата

3150 ₽250 г

Говяжья лопатка, артишок, сметана

Тушёная говяжья лопатка с артишоками. Сметанный соус с азиатским демигласом. Хрустящий лук фри для контраста

800 ₽340 г

Жареный рис с говядиной

Жареный рис с полосками говяжьей вырезки. Овощи — цукини и болгарский перец. Арахис и сушёный чили для остроты

1550 ₽350 г

Жареный рис с цыпленком

Рис с кусочками куриного бедра и яйцом. Имбирно-чесночные ноты и острота табаджана. Арахис и зелёный лук для подачи

1450 ₽340 г

Креветки, чили-соус

Креветки на рисовой котлете с яйцом пашот. Острый чили-соус на курином бульоне

1200 ₽280 г

Куриный шницель, коул слоу

Горячий куриный шницель с нежным коул слоу. Сочная курочка и салат из капусты с соусом нисуаз — идеальный выбор для вкусного обеда или ужина

1100 ₽340 г

Курица терияки, шпинат, грибы

Куриное бедро в соусе терияки с имбирём. Шпинат и вешенки как гарнир. Посыпка из кунжута и зелёного лука

980 ₽220 г

Осьминог, томат, картофельный соус

Осьминог обжаривается на гриле на растительном масле с добавлением морской соли и черного перца, подается с картофельным соусом и запеченным томатом с добавлением зеленого масла и шичими

2300 ₽260 г

Паста качо э пеппе, тартар из говядины

Это блюдо – гармоничное сочетание простых ингредиентов, которое не оставит вас равнодушным. Паста паккери и тартар из говядины прекрасно сочетаются с пикантным чёрным трюфелем и ароматным чёрным перцем. Трюфельное масло оставляет после себя неповтори

1900 ₽310 г

Паста с вонголе

Пасту отвариваем в подсоленной воде. На раскаленной сковороде обжариваем лук-шалот и чеснок с добавлением растительного масла. Добавляем вонголе, белое вино, выпариваем. Добавляем сливочное масло, отварную пасту, мелкорубленую петрушку

1200 ₽300 г

Паста с крабом

Свежая паста с кусочками крабового мяса. Соус на основе белого вина и куриного бульона. Томаты черри и тёртый пармезан

2300 ₽300 г

Паста с трюфелем

Паста с черным трюфелем — это изысканное блюдо, приготовленное из домашней пасты, лука-шалота, чеснока, белого вина, куриного бульона, сливочного масла. Черный трюфель и пармезан добавляются для придания блюду неповторимого аромата и вкуса

1750 ₽250 г

Сибас на пару, брокколи

Филе сибаса, приготовленное на пару. Соцветия брокколи. Соус для гёдза с имбирём

1900 ₽300 г

Сибас с томатами, маслины, соус понзу

Филе сибаса с томатами и маслинами, дополненные луком-шалотом и соусом понзу

2200 ₽300 г

Стеклянная лапша с креветками и мояши

Нежная стеклянная лапша с креветками гармонично сочетается с яркостью болгарского перца, чеснока и лука, создавая насыщенный вкус. Подача с бок-чоем и мояши обогащает текстуру и добавляет свежесть, а соевый и устричный соусы придают блюду глубину и в

1350 ₽300 г

Стриплойн BBQ

Сочное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для любителей мяса. Для его приготовления используется стейк стриплойн, который приправляется солью, перцем и обжаривается на растительном масле до золотистой корочки. Затем стейк поливается соусом

3500 ₽280 г

Утиная ножка конфи, гречка, шпинат

Утиная ножка с хрустящей кожей на гречке. Тайский соус и цитрусовые ноты. Шпинат и вешенки как гарнир

1400 ₽340 г

Утка по-пекински

Половина утки (грудка и ножка без кости) запекается с соусом хойсин и поливается раскаленным маслом. Подается на листе банана, рядом огурец, лук-порей, соус, утиный бульон. Отдельно подаются пшеничные блины (8 шт.)

3200 ₽430 г

Закуски

Авокадо с крабом

Половинка авокадо с крабовой начинкой. Соус на основе греческого йогурта. Икра тобико для текстуры

1350 ₽120 г

Битые огурцы

Огурцы с треснувшей текстурой, лучше впитывающие соус. Остро-кислая заправка с нотками чеснока и кимчи. Посыпка из кешью и кунжута

680 ₽180 г

Гедза с креветкой

Пельмени с начинкой из креветки. Подача с соевым соусом и зелёным луком

790 ₽120 г

Спайси-эдамаме

Стручки эдамаме в остро-сладком соусе. Ноты чеснока и цедры апельсина. Свежая кинза в завершение

550 ₽175 г

Спринг-ролл с уткой

Прозрачное тесто, сквозь которое видна начинка из утки. Свежие стебли кинзы и зелёного лука. Соус хойсин-понзу для макания

890 ₽140 г

Тартар из говядины

Мелкорубленая говяжья вырезка с маринованными огурцами и каперсами. Комплексная заправка на основе горчицы и ворчестера. Подача на бородинском хлебе с листьями салата

1550 ₽70 г

Фокачча с копчёным лососем и томатами

Ломтики фокаччи с копчёным лососем. Тонко нарезанные томаты. Простая композиция без лишних деталей

2200 ₽380 г

Фокачча с томленой говядиной

Ищете, чем удивить свои рецепторы? Эта закуска - настоящая феерия вкуса! Нежная говядина, ароматная фокачча, пряный томатный джем, хрустящий лук фри и освежающий микс-салат с чесночным маслом - гармония вкусов для яркого гастрономического впечатления

1700 ₽320 г

Эдамаме

Бобы эдамаме отвариваются в соленой воде, посыпаются крупной морской солью

450 ₽155 г

Десерты

Баскский чизкейк

Баскский чизкейк ещё называют обожжённым. Он отличается от классического чизкейка Нью-Йорк загорелой карамельной корочкой, особой сливочностью и отсутствием песочной основы. В нём сердцевина остаётся кремовой, твердеет он только по краям

870 ₽210 г

Венера

Шоколадная фигура Венеры. Мусс из цитруса, желе Черная смородина, шоколадный велюр, при подаче поливается соусом личи

1420 ₽270 г

Конфеты от шеф-кондитера

Первый вкус: брусника-клюква. Ганаш для конфет-трюфелей с начинкой из брусники и клюквы. Покрыта глазурью из молочного шоколада и украшена пудрой из малины. Второй вкус: манго-юдзу. Взбитый ганаш на белом шоколаде с юдзу. Начинка — пюре из манго. Кон

650 ₽100 г

Медовик

Тонкие медовые коржи смазываются кремом (заварной крем с добавлением сыра маскарпоне, меда, сметаны и меренги из белка и сахара)

800 ₽195 г

Моти Голубика

Моти Голубика — нежный сливочно-сырный десерт с рисовой основой и сочной голубикой. Идеальный выбор для любителей легких и воздушных десертов

480 ₽75 г

Моти Клубника

Нежный сливочно-сырный крем и лёгкое рисовое тесто создают восхитительный дуэт, который дополняет клубника конфи. Это сочетание вкусов и текстур дарит незабываемые впечатления. Моти Клубника — идеальный выбор для любителей десертов

480 ₽75 г

Моти Манго

Этот десерт на основе рисового теста удивляет своей нежностью и ярким вкусом. Сливочно-сырный крем придаёт ему лёгкость и объём, а насыщенный манговый соус – неповторимую фруктовую нотку

480 ₽75 г

Яблочный тарт

Слоеное тесто, заварной крем (сливки 33%, молоко, сахар, ваниль, яйцо, сливочное масло), яблоки, соус ванильный (молоко, сливки, желток, ваниль, сахар, крахмал). Посыпаем сахарной пудрой

1200 ₽360 г

Суши и сашими

Сашими Гребешок

Ракушки гребешка, нарезанные тонко. Подача на шинкованном дайконе. Лайм, имбирь и соевый соус

1350 ₽80 г

Сашими Креветка Ама эби

Креветки с нежной текстурой на тёртом дайконе. Долька лайма для сбрызгивания. Васаби и маринованный имбирь

1320 ₽80 г

Сашими Лосось

Ломтики лосося с мраморной текстурой. Тёртый дайкон как основа. Лайм, васаби и маринованный имбирь

990 ₽80 г

Сашими Угорь

Сашими Угорь — это вкусное и питательное блюдо, состоящее из свежего угря, нарезанного тонкими ломтиками, дайкона и лайма. Его подают с васаби, имбирём и соевым соусом для дополнительного вкуса

960 ₽80 г

Суши Гребешок

Нежный гребешок на комке риса. Рис с цитрусовыми нотами. Имбирь и васаби как дополнение

780 ₽48 г

Суши Креветка Ама эби

Рис с целой креветкой. Лёгкая сладость от креветки. Подача с соевым соусом

750 ₽48 г

Суши Лосось

Ломтик лосося на рисе. Жирность лосося и кисловатый рис. Классические сопровождения

660 ₽48 г

Суши Угорь

Рис с кусочком угря, покрытым соусом. Слабый дымный аромат. Традиционные имбирь и васаби

650 ₽48 г

Салаты

Азиатский Цезарь, сашими Лосось, фурикакэ

Хрустящие листья мини-романо покрываются соусом, приготовленным из имбиря, маринованного чеснока и анчоусов. Рядом располагаются тонкие сашими из лосося и яйцо, обжаренное во фритюре, а в завершение блюдо посыпается мелко натертым пармезаном, тобико

1900 ₽220 г

Греческий салат

Крупные дольки разноцветных томатов с ломтиками огурца. Кусочки сыра фета и маслины. Маринованный красный лук и заправка на оливковом масле

1500 ₽375 г

Зеленый салат

Салат кейл рвем на небольшие куски, выкладываем в тарелку. В центре выкладываем очищенное, нарезанное на куски авокадо. По кругу выкладываем нарезанные огурцы, слайсы цукини, очищенные эдамаме, бланшированные брокколи, чука-салат. Заправляем соусом с

1200 ₽320 г

Салат с крабом, манго и перепелиным яйцом

Мясо краба с кусочками спелого манго на салатных листьях. Половинка перепелиного яйца и ломтики авокадо. Белый кунжут в качестве украшения

1950 ₽280 г

Салат с креветками и шпинатом

Креветки на слое молодого шпината. Ломтики авокадо и томатов. Тёртый пармезан и кунжутная заправка

1600 ₽290 г

Салат с тунцом

Ломтики тунца с отварным картофелем и фасолью. Яйцо, разрезанное пополам, и оливки. Заправка на основе понзу и нисуаза

1720 ₽380 г

Салат с хрустящей уткой

Ломтики утки с хрустящей корочкой на подушке из салатных листьев. Дольки апельсина и яблока. Орехи кешью и лук фри создают контраст текстур

1600 ₽330 г

Супы

Кисло-острый суп

Прозрачный бульон с кусочками тофу и полосками яйца. Имбирные и соевые ноты сочетаются с лёгкой остротой. Зелень кинзы и зелёного лука добавляет свежести

750 ₽300 г

Мисо-суп

Тёплый бульон с мягкими кубиками тофу и тонкими ломтиками грибов. Водоросли вакаме придают текстуру. Зелёный лук создаёт цветовой акцент

650 ₽320 г

Рамен с уткой

Насыщенный утиный бульон с пшеничной лапшой и нежной голенью

1050 ₽500 г

Суп с вонтонами

Прозрачный куриный бульон с пельменями из пшеничного теста. Тонкая яичная лапша и кусочки куриного бедра. Листья бок-чоя и зелёный лук завершают композицию

650 ₽350 г

Том ям с морепродуктами

Кремовая основа с целыми креветками и нежными кусочками рыбы. Лемонграсс и сок лайма дают цитрусовые ноты. Помидоры черри добавляют сладковатый оттенок

1700 ₽350 г

Напитки

Яблочный сок Wiz

Натуральный сок с ярким яблочным вкусом

350 ₽200 мл

Обновлено 31 мая. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.