Поиск

Селёдочная

Обзор

Меню

Фото

335

Отзывы

563

Филиалы

Особенности

Ассорти

Вареники

Выпечка

Десерты

Детское меню

Закуски

Окрошка

Основные блюда

Рыба и морепродукты

Рыба холодного копчения

Салаты

Супы

Хлеб

Рыба и морепродукты

Белая рыба в сырном соусе

Нежное филе трески, запеченное на раскаленной сковороде в сырном соусе на основе сливок и изысканного сыра дорблю, с пикантным послевкусием куркумы

840 ₽190 г

Жареная камбала

Цельная рыба, жаренная на открытом огне с пряными зелеными специями и маслом. Подается с долькой лимона

804 ₽184 г

Жареная камбала

Цельная рыба, жаренная на открытом огне с пряными зелеными специями и маслом. Подается с долькой лимона

630 ₽184 г

Килька жареная

Жареная в хрустящей пряной панировке до золотистой корочки килька с добавлением чеснока подается с фирменным соусом тартар, подчеркивающим нежный и мягкий вкус рыбы. Соус готовится на основе майонеза с маринованными пикулями и каперсами

444 ₽265 г

Килька жареная

370 ₽265 г

Корюшка

Небольшая рыбка, но с нежным и сочным мясом, обжаренная в пряной панировке до хрустящей корочки

900 ₽190 г

Корюшка

Небольшая рыбка, но с нежным и сочным мясом, обжаренная в пряной панировке до хрустящей корочки

750 ₽190 г

Креветки жареные

Сочные креветки, обжаренные в специальном соусе с добавлением чеснока и кориандра, подаются с пикантным миксом сливочного хрена и острой аджики

1428 ₽200 г

Креветки жареные

1190 ₽200 г

Креветки отварные

Отварные креветки подаются с пряным соусом на основе сливочного хрена и острой аджики. Идеальное дополнение к любимым морепродуктам

1188 ₽200 г

Креветки отварные

990 ₽200 г

Мидии блю чиз

Голубые мидии, приготовленные в сливочном сырном соусе из пикантного сыра дорблю и плавленого голландского, с добавлением ароматных специй с легкой перчинкой, выпаренных в белом вине. Подаются с хрустящими пшеничной чиабаттой

1150 ₽450 г

Мойва

Рыба мойва, соль, мука пшеничная, мука кукурузная, мука кукурузная гарница, масло растительное, чеснок свежий, петрушка свежая, специя орегано, перец черный молотый, лимон свежий, укроп свежий

624 ₽223 г

Мойва

Жареная мойва в золотистой панировке. Мясо рыбы легко отделяется от костей, но знаем, что некоторые ценители любят есть ее целиком

380 ₽223 г

Мойва (холодного копчения)

Целиковая небольшая, но очень сочная рыба холодного копчения подается с лимоном

350 ₽115 г

Навага

Цельная рыба навага, обжаренная в хрустящей панировке с пряными специями до золотистого цвета

570 ₽275 г

Окунь в сметане с чесноком и зеленью, подается с картофельным пюре

Картофельное пюре (вода питьевая, картофель, молоко, масло сливочное, соль), рыба окунь, соус сметанный (сметана, укроп свежий, масло чесночное (масло подсолнечное, чеснок свежий, соль), соль, цедар лимона (лимон)), лук зеленый, соль

936 ₽350 г

Окунь в сметане с чесноком и зеленью, подается с картофельным пюре

Нежное филе окуня, обжаренное до золотистого цвета в сметанном соусе с зеленью и чесночным маслом. Подается со сливочным картофельным пюре

750 ₽350 г

Рыбная солянка из квашеной капусты

Такую солянку еще найти надо! Классическая основа для солянки из квашеной капусты с пассированными овощами с луком и томатной пастой с зеленью вместе с филе трески, окуня и судака

640 ₽215 г

Рыбное ассорти (килька, навага, корюшка)

Рыбное ассорти включает в себя: корюшку и кильку, корюшку и кильку, жаренную до золотистой корочки в пряной панировке; жареная навага, покрытая хрустящей корочкой. Ассорти подается с фирменным соусом тартар, особенный вкус которому придают каперсы и

1068 ₽374 г

Рыбное ассорти (килька, навага, корюшка)

890 ₽374 г

Сибас запеченный

Сибас, предварительно маринованный в травах с лимоном и специями, запекается в духовке, сохраняя нежность и сочность рыбы. Подается с салатом из листьев рукколы, романо и томатов черри

1050 ₽417 г

Скумбрия (холодного копчения)

Ароматная, в меру жирная скумбрия с дымным послевкусием, благодаря прокопчённости

490 ₽115 г

Скумбрия в кляре

Ароматная и в меру сочная скумбрия, обжаренная до золотистой панировки, подается с нежным картофельным пюре и сливочным соусом с лимоном

390 ₽199 г

Скумбрия запеченная с овощами

(рыба скумбрия, картофель, Бульон куриный (вода, курица, лук репчатый, морковь, петрушка, соль, перец черный молотый), кабачок, пеерц болгарский, масло сливочное, петрушка, соль, масло чесночное (масло подсолнечное, чеснок, соль))

828 ₽317 г

Судак запеченный под солёным творогом

Рыба судак, картофель, творог, укроп свежий, соль, фреш лимонный (лимон), специя перец черный молотый

816 ₽170 г

Судак запеченный под солёным творогом

Филе судака, запеченное под творожной Шапкой с зеленью и лимоном на подушке из картофеля

680 ₽170 г

Фаршированная щука

Традиционное блюдо еврейской кухни - цельная рыба, фаршированная щучьим фаршем в сочетании с ароматным домашним хреном и зеленью, запекается до золотистого цвета, сохраняя при этом всю нежность и сочность начинки

890 ₽300 г

Кальмары каджун

880 ₽300 г

Щупальца кальмара фри

690 ₽250 г

Закуски

Закуска к пиву

828 ₽306 г

Капуста квашеная

Хрустящая и тонко нашинкованная квашеная капуста с морковью и ароматным кахетинским маслом

270 ₽150 г

Классический форшмак с яблоками

Традиционная закуска из рубленной слабосоленой сельди с яйцом и луком, с добавлением сыра креметте, а также с яблоком, который сбалансирует вкус сельди. Подается со сливочным маслом и кусочкам свежего ароматного хлеба

552 ₽150 г

Классический форшмак с яблоками

420 ₽150 г

Луковые кольца

420 ₽190 г

Печень трески на чиабатте

Нежный паштет из печени трески с яйцом и тертым сыром подается на половинке пшеничной домашней чиабатты со свежей зеленью

560 ₽120 г

Разные селедочные намазки

Сет из намазок на любой вкус: нежное сливочное икорное масло с сыром креметте; намазка из копченой сельди и намазка из слабосоленой сельди с творожным сыром и свежей зеленью. Подаются с хрустящей чиабаттой и бородинским хлебом

828 ₽300 г

Разные селедочные намазки

620 ₽300 г

Сало домашнее

Домашнее нежное сало подается с зеленым луком и зернистой горчицей вместе с ароматным бородинским хлебом

430 ₽170 г

Сырные палочки

540 ₽190 г

Хот-дог с иваси и корнишонами

Такой хот-дог точно стоит попробовать! Классическая пшеничная булочка для хот-дога, а внутри слабосоленая пикантная рыба иваси, хрустящие маринованные огурцы и красный лук

550 ₽199 г

Хот-дог с сельдкой и корнишонами

Рыба иваси слабосоленая, булочка для хот-дога, огурцы маринованные, лук красный, соус из сельди (соус из сельди (масло подсолнечное, яйцо куриное, бульон рыбный (вода питевая, рыба щука, рыба карп, рыба форель, морковь, лук репчаты, соль, бульон рыбн

684 ₽159 г

Хот-дог с тунцом и корнишонами

708 ₽159 г

Яйцо фаршированное скумбрией

Мы забыли эту классику праздничного стола. Нежная сливочная намазка из скумбрии с сыром креметте и желтком подается на половинке яйца

288 ₽96 г

Яйцо фаршированное скумбрией

240 ₽96 г

Салаты

Салат Мимоза с копченой сельдью

Авторское видение классической мимозы: нежная копченая сельдь гармонично сочетается с отварной морковью, картофелем и куриным желтком. Все слои пропитаны домашним майонезом, а к салату подаются ломтики свежего и ароматного бородинского хлеба

420 ₽228 г

Салат Мимоза с копченой сельдью

330 ₽228 г

Салат Мимоза с копченой скумбрией

Классический салат с обновленным вкусом: копченая скумбрия гармонично сочетается с отварной морковью, картофелем и куриным желтком. Все слои пропитаны домашним майонезом, а к салату подаются ломтики свежего и ароматного бородинского хлеба

564 ₽228 г

Салат Мимоза с копченой скумбрией

430 ₽228 г

Салат Оливье с курицей

Классика вкуса - любимый салат из отварных овощей с солеными огурцами и зеленым горошком, с добавлением нежного куриного филе и домашнего майонеза. Подается с ломтиками ароматного бородинского хлеба

468 ₽235 г

Салат Оливье с курицей

390 ₽235 г

Салат Оливье со слабосоленой сельдью

Такой оливье можно есть круглый год! Классическая основа салата: отварные овощи, зеленый горошек и яйца, но особенный вкус придает слабосоленая сельдь и зеленый лук

528 ₽233 г

Салат Оливье со слабосоленой сельдью

440 ₽233 г

Салат Сельдь под шубой

Классический салат, состоящий из нескольких слоев: слабосолёная сельдь, сладкая отварная свекла, морковь и картофель с добавлением зеленого лука и молотого перца. Заправляется домашним майонезом

390 ₽223 г

Салат из двух видов помидор, огурцов, перца и крымского лука

Помидоры, огурцы, перец болгарский, масло кахетинское, лук красный, салат романо, укроп свежий, петрушка свежая, соль, специя перец черный молотый

468 ₽175 г

Салат из двух видов помидор, огурцов, перца и крымского лука

Салат из свежих сезонных овощей: узбекские желтые и красные томаты, огурцы, болгарский перец и сладкий крымский лук с ароматной зеленью и шпинатом, приправленные маслом и специями

420 ₽175 г

Салат картофельный с сельдью, яблоком и красным луком

Салат из отварного картофеля с нежной слабосоленой сельдью и свежим яблоком, заправленный сметанным соусом с чесноком и зеленью

504 ₽223 г

Салат картофельный с сельдью, яблоком и красным луком

420 ₽223 г

Салат с бужениной, жареным картофелем, корнишонами и красным луком

Салат с бужениной, запеченной в специях и домашней горчице, с отварным картофелем, свежим салатом айсберг, красным луком и хрустящими маринованными корнишонами. Заправляется пикантным соусом из сельди и каперсов

490 ₽250 г

Салат с рваной говядиной

Картофель отварной (вода питьевая, картофель, соль), рваная говядина (говядина, соль, специя перец черный молотый, лавровый лист), масло подсолнечное, салат айсберг, лук красный, соус из сельди (масло подсолнечное, яйцо куриное, бульон рыбный (вода п

660 ₽250 г

Основные блюда

Бефстроганов из индейки с картофельным пюре

Мелко нарезанная индейка, обжаренная с овощной пассеровкой и грибами в сливочном соусе с молотым перцем. Подается с нежным картофельным пюре на молоке со сливочным маслом

696 ₽333 г

Бефстроганов из индейки с картофельным пюре

580 ₽333 г

Котлета из телятины с пюре

Котлета из телячьего фарша с репчатым луком и травами, приготовленная на гриле, подается с картофельным сливочным пюре и зеленым горошком

740 ₽360 г

Макароны по флотски Ссср

Все просто и вкусно! Макароны с сочным фаршем из говядины с морковью и обжаренным луком. Перед подачей особый вкус придает сливочное масло и свежая зелень

750 ₽350 г

Свиная вырезка в грибном соусе

Нежная свиная вырезка, запеченная с грибами и кольцами лука в сметанном соусе с пряной дижонской горчицей и молотым перцем

590 ₽180 г

Свиные ребра

Свинина ребра в маринаде (свинина ребра отварные (вода питьевая, свинина ребра, соль), маринад барбекю (кетчуп, сахар песок, соус соевый, жидкий дым, лук репчатый, чеснок свежий, уксус винный, мед цветочный, масло подсолнечное, специя паприка, специя

1188 ₽365 г

Свиные ребра

Нежные свиные ребра, приготовленные на открытом ротационном гриле. Благодаря такому способу приготовления, сверху образуется хрустящая, слегка карамельная корочка от горчичного соуса, при этом сами ребра остаются мягкими и сочными. Подаются с соусом

990 ₽365 г

Тушеная говядина в винном соусе с шампиньонами

948 ₽350 г

Супы

Борщ

Ароматный густой борщ на курином бульоне, с пряной пассеровкой в томатной пасте и красной фасолью. Подается со сметаной, свежей зеленью, а также ароматным бородинским хлебом с нежной слабосоленой сельдью

588 ₽340 г

Борщ

490 ₽340 г

Крем-суп из пяти кореньев и тыквы

Сливочный крем-суп на курином бульоне из тыквы и еще пяти кореньев- морковь, кабачок, сельдерей, репа и картофель. Подается с зеленью и пряным бородинским хлебом

390 ₽270 г

Крем-суп из пяти кореньев и тыквы с копченым окунем

Сливочный крем-суп на курином бульоне из тыквы и еще пяти кореньев- морковь, кабачок, сельдерей, репа и картофель. Подается с ломтиками копченого окуня и пряным бородинским хлебом

520 ₽300 г

Куриный бульон с яйцом

Ароматный наваристый куриный бульон с зеленью и отварным куриным яйцом

468 ₽340 г

Куриный бульон с яйцом

Ароматный наваристый куриный бульон с зеленью и отварным куриным яйцом

390 ₽340 г

Трофейный рыбный суп

Насыщенный суп на рыбном наваристом бульоне с форелью и треской и зеленым луком. Подается с ломтиками ароматного бородинского хлеба и сливочной намазкой из сельди с домашним форшмаком

648 ₽309 г

Трофейный рыбный суп

540 ₽309 г

Вареники

Вареники с вишней

Аппетитные вареники с начинкой из сладкой вишни и ванили с небольшой приятной кислинкой. Подаются с домашней сметаной

370 ₽233 г

Вареники с кальмаром

Отварные вареники из пресного теста по рецепту тёти Симы с начинкой из кальмаров с луком и зеленью. Подаются со сметаной и хрустящим луком

480 ₽239 г

Вареники с картошкой и грибами

Классические вареники из мягкого теста с сочной начинкой из картофеля с обжаренными грибами. Подается со сметаной и хрустящим луком

350 ₽230 г

Жареные посикунчики с картошкой и грибами

Традиционные маленькие пирожки с толченым картофелем и обжаренными грибами с луком готовятся до золотистого цвета

420 ₽250 г

Жареные посикунчики с картошкой и грибами

330 ₽250 г

Жареные посикунчики с мясом

Традиционные маленькие пирожки с говяжьим фаршем с луком и молотым черным перцем обжарены до золотистого цвета

540 ₽230 г

Жареные посикунчики с мясом

450 ₽230 г

Десерты

Вишневый пирог

Домашний вишневый пирог на основе рассыпчатого песочного теста с добавлением прослойки из нежного миндального крема и ароматной сладкой вишни

588 ₽200 г

Вишневый пирог

480 ₽200 г

Красный бархат

Мука пшеничная, какао порошок, сода пищевая, сахар, соль, вода питьевая, масло кукурузное, шоколад черный 70%, шоколад черный 55%, молоко миндальное

440 ₽140 г

Птичье молоко

468 ₽150 г

Птичье молоко

390 ₽150 г

Эклер Фисташковый

216 ₽150 г

Эклер Фисташковый

180 ₽150 г

Выпечка

Пирожок с капустой

Ароматный пирожок из пышного сдобного теста с начинкой из тушеной капусты с морковью в томатной пасте

96 ₽50 г

Пирожок с капустой

Ароматный пирожок из пышного сдобного теста с начинкой из тушеной капусты с морковью в томатной пасте

80 ₽50 г

Пирожок с мясом

Сытный пирожок из пышного дрожжевого теста на молоке с начинкой из сочной говядины, свинины, специй и свежей зелени

108 ₽50 г

Пирожок с мясом

90 ₽50 г

Детское меню

Картофель по-деревенски

Картофельные дольки с паприкой и золотистой корочкой

180 ₽251 г

Картофель фри с кетчупом

Картофель фри, кетчуп, соль

180 ₽

Куриные наггетсы

Хрустящие наггетсы из сочного куриного филе, подаются с томатным кетчупом

330 ₽183 г

Макароны с сыром

Классика вкуса - длинные отварные спагетти с нежным голландским сыром и зеленью

190 ₽165 г

Ассорти

Рыбное ассорти (холодного копчения)

Для любителей рыбки на закуску! Ассорти холодного копчения - скумбрия, палтус, масляная, окунь. Подаются с хрустящими солеными огурцами и красным луком

1900 ₽240 г

Соленья

Домашние соленья, как у мамы! Ассорти из маринованных помидор, огурцов, квашеной капусты с морковью и жгучего перца

490 ₽370 г

Пивное ассорти

Правильное ассорти к пиву: нежное икорное масло; ароматная намазка из копченой сельди; намазка из слабосоленой сельди с сыром креметте; скумбрия горячего копчения; кета и палтус холодного копчения; скумбрия горячего копчения; корюшка и мойва холодног

2290 ₽700 г

Окрошка

Окрошка с говядиной на квасе

Квас, яйцо куриное, буженина запеченная (свинина, горчица, морковь, чеснок свежий, сельдерей стебель, масло подсолнечное, соль, специя перец черный молотый), горчица, картофель отварной (вода питьевая, картофель, соль), огурцы свежие, редис, лук зеле

492 ₽260 г

Окрошка с говядиной хреновухой

Квас, хреновуха (водка, хрен корень, мед), яйцо куриное, буженина запеченная (свинина, горчица, морковь, чеснок свежий, сельдерей стебель, масло подсолнечное, соль, специя перец черный молотый), горчица, картофель отварной (вода питьевая, картофель,

516 ₽280 г

Окрошка с копченой сельдью на квасе

Квас, яйцо куриное, рыба сельдь горячего копчения, горчица, картофель отварной (вода питьевая, картофель, соль), огурцы свежие, редис, лук зеленый, петрушка свежая, укроп свежий, соль

468 ₽265 г

Хлеб

Хлеб бородинский

Ржаной ароматный хлеб с пикантным послевкусием куркумы

96 ₽60 г

Хлеб бородинский

Ржаной ароматный хлеб с пикантным послевкусием куркумы

60 ₽60 г

Чиабатта пшеничная

Пшеничный пористый хлеб с добавлением оливкого масла

90 ₽60 г

Рыба холодного копчения

Масляная (холодного копчения)

Слайсы масляной рыбы, копченой на древесной щепе, для любителей вкусной соленой рыбы в качестве закуски. Подается с зеленью и лимоном

890 ₽115 г

Палтус (холодного копчения)

Слайсы палтуса холодного домашнего копчения имеют мягкий, слегка сладковатый оттенок и послевкусие. Подаются со свежей зеленью и долькой лимона

1190 ₽115 г

Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.