Поиск

Саламатов

Обзор

Меню

Фото

Отзывы

Филиалы

Особенности

ВЫПЕЧКА

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

ПАСХАЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ

ПЕЧЕНЬЕ

ПИРОЖНЫЕ

ПОСТНАЯ ПРОДУКЦИЯ

ТОРТЫ

ХЛЕБ

ТОРТЫ

Чизкейк Нью Йорк 1100гр

Описание: нежный запечённый десерт приготовленный на основе творожного сыра и сливок с ноткой лимона на песочной подложке. Состав: сыр творожный, сахар песок, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная высший сорт, сливки ультрапастеризо...

2500 ₽1 шт.

Чизкейк Нью Йорк 550гр

1300 ₽1 шт.

Чизкейк Нью Йорк порц.

330 ₽1 шт.

Торт Птичье молоко 940гр

Описание: воздушное нежное суфле, тонкий слой классического бисквита, покрытые тёмным шоколадом. Состав: сахар песок, яйцо куриное, вода питьевая, масло сливочное 82,5%, шоколад тёмный 54,5%, сливки ультрапастеризованные 33%, молоко сгущённое, му...

1650 ₽1 шт.

Торт Птичье молоко 470гр.

990 ₽1 шт.

Торт птичье молоко (порц)

160 ₽1 шт.

Тирамису 10*10

Итальянский десерт с печеньем Савоярди пропитанным свежесваренным эспрессо и кремом на основе сыра маскарпоне. Сверху посыпан какао и тёртым горьким шоколадом. (в креме яйца пастеризованные (т.е прошли термическую обработку).

510 ₽

Тирамису

1050 ₽1 шт.

Торт Пьяная вишня 600гр

Состав: вишня свежемороженная, сливки ультрапастеризованные 34%, сахар песок, мука пшеничная в/с, сыр творожный, кефир 2,5%, сахарная пудра, яйцо куриное, посыпка, масло подсолнечное рафинированное, какао-порошок, коньяк, сода пищевая, шоколадная ...

1210 ₽1 шт.

Торт Пьяная вишня 1,2кг

2020 ₽1 шт.

Торт Пьяная вишня порц.

280 ₽1 шт.

Торт Киевский порц.

Воздушно-ореховые коржи с дробленым орехом кешью, внутри классический крем Шарлот, сверху крем Шарлот с какао.

290 ₽1 шт.

Меренговый рулет

Меренговые коржи (нежное мягкое безе), фисташковый крем, малиновый соус. Украшен белковым кремом, дробленой фисташкой и кусочками сухой малины.

1430 ₽1 шт.

Меренговый рулет порц.

470 ₽1 шт.

УЛЁТ

Описание: Воздушно-ореховые коржи с обжаренным дробленым миндалем. Крем Шарлот с черносливом. Состав: Масло сливочное, сахар, яйцо куриное, молоко, орех миндаль, чернослив, коньяк 920гр Б/Ж/У/Ккал на 100 гр. изделия 5,7/28/49,6/473

2000 ₽1 шт.

Морковный 1 кг.

Морковный бисквит с грецким орехом, ананасом и корицей. Внутри лимонный крем, сверху крем Чиз.

1660 ₽1 шт.

Морковный 500 гр

Морковный бисквит с грецким орехом, ананасом и корицей. Внутри лимонный крем, сверху крем Чиз.

990 ₽1 шт.

Морковный порц.

Морковный бисквит с грецким орехом, ананасом и корицей. Внутри лимонный крем, сверху крем Чиз.

240 ₽1 шт.

Шоколадный 1,2кг.

Темный бисквит на основе горького шоколада, внутри ганаш из темного шоколада. Покрыт темным шоколадом. Состав: Сахар песок, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, яйцо куриное, шоколад темный, сливки ультрапастеризованные, молоко, какао-...

3600 ₽1 шт.

Шоколадный 600гр

Темный бисквит на основе горького шоколада, внутри ганаш из темного шоколада. Покрыт темным шоколадом.

2080 ₽1 шт.

Шоколадный порц.

Темный бисквит на основе горького шоколада, внутри ганаш из темного шоколада. Покрыт темным шоколадом.

390 ₽1 шт.

Эстерхази 1 кг

Тонкие коржи на основе грецкого ореха (мелкого помола) с добавлением корицы. Внутри сливочно-заварной крем, прослойка из абрикосового джема. Покрыт ганашом из белого шоколада.

2205 ₽

Эстерхази 500 гр

1320 ₽1 шт.

Эстерхази порц.

305 ₽1 шт.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Рулет Молочная девочка

Состав: сливки ультрапастеризованые 33%, молоко сгущённое, сыр творожный, сахарная пудра, яйцо куриное, мука пшенияная в/с, малина свежемороженная, сахар песок, вода, пекарский порошок, сода пищевая, пектин, сахарная пудра нетающая, сахар ванильны...

490 ₽

Рулет Молочная девочка 1кг

1920 ₽1 кг

Тарт малина -шоколад

Описание: миндальное сабле (вкусное рассыпчатое песочное тесто с миндальной мукой) с начинкой из тёмного шоколада и малинового соуса. Состав: Сливки ультрапастеризованные 33-34%, шоколад тёмные 54,5%, малина свежемороженная, масло сливочное 82,5%...

305 ₽1 шт.

Бриошь с куриной грудкой и картофелем

Пирог из сдобного теста "Бриошь" с начинкой из куриной грудки, картофеля и соуса "Бешамель". Состав: мука пшеничная в/с, куриная грудка (филе), масло сливочное 82,5%, картофель, лук репчатый, яйцо куриное, масло подсолнечное рафинированное, сахар...

920 ₽

Бриошь с вишней

Пирог из сдобного теста "Бриошь" с начинкой из свежей ягоды. Состав: вишня свежемороженая, мука пшеничная в/с, сахар, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное рафинированное, загуститель, вода, дрожжи свежие, соль пищевая. 1 шт - ...

920 ₽

Пряник Фирменный

Классический заварной русский пряник из медового теста с пряностями и вишневой прослойкой, покрытый сахарной глазурью. Состав: мука пшеничная в/с, сахар песок, вишня свежемороженая, мёд цветочный, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, вода, сода пи...

400 ₽1 шт.

Тарт Апельсиновый

Песочная корзинка с апельсиновым курдом, кремом Дипломат и сладкой меренгой. Состав: основа для лимонного тарта (яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, соль пищевая, разрыхлитель), курд апельсиновый (масло сливочн...

250 ₽1 шт.

КЕКС Рождественский

Состав: яйцо куриное, сахар песок, мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, ром, курага, чернослив, клюква сушёная, мёд цветочный, цедра лимона, цедра апельсина, разрыхлитель, коньяк, соль пищевая, имбирь молотый, корица молотая, кардамон молоты...

880 ₽1 шт.

Круассан с кремом шарлот

Описание: хрустящий круассан с кремом шарлот и свежей ягодой. Состав: масло сливочное 82,5%, мука пшеничная в/с, ягоды свежие, молоко 3,2%, сахар песок, вода питьевая, яйцо куриное, дрожжи прессованные, коньяк, соль пищевая, кислота лимонная.

320 ₽

Дениш ягодный

Изделие из слоеного бездрож. теста с марципаном, заварным кремом и свежими ягодами. Состав: ягоды свежие, мука пшеничная в/с, масло слив. 82,5%, яйцо куриное, молоко, вода, миндаль, сахарная пудра, гель холодный нейтральный, сахар песок, коньяк, сок

290 ₽

Тарт ягодный d14

Песочная корзиночка с марципаном и кремом Дипломат, украшенная свежими ягодами.

625 ₽

Тарт ягодный d20

Песочная корзиночка с марципаном и кремом Дипломат, украшенная свежими ягодами. Состав: ягоды свежие, мука пшеничная высший сорт, молоко, сахарная пудра, масло сливочное 82,5%, гель горячий нейтральный, сливки ультрапастеризованные 33%, миндаль, ...

1250 ₽

Кольцо песочное с орехом

Нежное песочное тесто со сливочным вкусом, посыпанное ароматным арахисом. Состав: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, сахар песок, яйцо куриное, арахис, коньяк, разрыхлитель, вода, стручок ванили. 1 шт. 75гр. Б/Ж/У/Ккал на 100 гр. издели...

175 ₽

Штрудель с орехами и изюмом

Тонкое тесто на сметане, начинка из грецкого ореха и изюма. Состав: Мука пшеничная высшего сорта, изюм, сметана, масло сливочное, орех грецкий, сахар, яйцо куриное Б/Ж/У/Ккал на 100 гр. изделия 6,0/24,9/46,0/432 Цена указана за 100 гр.

250 ₽100 г

Апельсиновая фантазия d14

Песочная корзинка с апельсиновым курдом и белым шоколадом. Украшена нежным белковым кремом и свежими фруктами. Состав: масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, сахар песок, гранат свежий, мандарин свежий, шоколад белый 20%, сок а...

550 ₽

Штрудель венский

Традиционный австрийский десерт из тонкого пресного теста с начинкой из яблок, изюма и грецкого ореха. Состав: Яблоки свежие, мука пшеничная в/с, сахар, вода, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное рафинированное, грецкий орех, изюм, загустит...

570 ₽1 шт.

ПАСХАЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ

Кулич бездрожжевой творожный с изюмом

Состав: мука высший сорт, сахар, творог 9%, изюм, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, яйцо куриное, коньяк, разрыхлитель, вода, посыпка, сода пищевая, сок лимона, ваниль (стручок). Декор: помадка (яичный белок, сахарная пудра, лимонная кислота...

990 ₽600 г

Кулич бездрожжевой творожный с изюмом

960 ₽450 г

Кулич бездрожжевой творожный с изюмом

480 ₽150 г

Кулич бездрожжевой творожный с клюквой

Состав: мука высший сорт, сахар, творог 9%, клюква, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, яйцо куриное, коньяк, разрыхлитель, вода, посыпка, сода пищевая, сок лимона, ваниль (стручок), ром. Декор: помадка (яичный белок, сахарная пудра, лимонная к...

1200 ₽600 г

Кулич на собственной закваске

Состав: молоко 3,2%, мука пшеничная высший сорт, клюква сушеная, мука пшеничная цельнозерновая, сахар песок, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, грецкий орех, цукаты апельсиновые, экстракт ванили, соль пищевая, вода, посыпка. Декор: помадка (яичн...

1000 ₽300 г

Кулич бездрожжевой творожный с изюмом заказной с декором

Состав: мука высший сорт, сахар, творог 9%, изюм, масло сливочное 82,5%, сахарная помадка, сахарная пудра, коньяк, пряности декоративные, яйцо куриное, вода, разрыхлитель, миндаль, сода пищевая, апельсины св., сок лимона, лепестки миндаля, ваниль ...

1350 ₽620 г

Кулич классический заказной с декором (на заказ)

Состав: мука высший сорт, сахар, молоко 3,5%, масло сливочное 82,5%, помадка сахарная, сахарная пудра, цукаты, миндаль, изюм, дрожжи свежие, пряности декоративные, яйцо куриное, масло подсолнечное рафинированное, разрыхлитель, вода, коньяк, сок л...

1100 ₽420 г

Кулич классический

Состав: мука высший сорт, сахар, молоко 3,5%, сахарная пудра, масло сливочное 82,5%, цукаты, изюм, миндаль, дрожжи свежие, яйцо куриное, посыпка, сок лимона, масло подсолнечное рафинированное, разрыхлитель, вода, коньяк, ваниль (стручок), соль пищ...

810 ₽400 г

Кулич классический

610 ₽330 г

Кулич классический

410 ₽150 г

Пасха творожная

Состав: творог 9%, сливки ультрапастеризованные 33%, сахарная пудра, масло сливочное 82,5%, курага, цукаты, миндаль, вода, глазурь, шоколад белый, желатин, коньяк, сахар, кешью, фундук, ваниль (стручок). 700 гр. Б/Ж/У/Ккал на 100 гр. изделия 8,4...

2300 ₽720 г

ПИРОЖНЫЕ

Эклер кокос

Описание: пирожное из заварного теста с нежным кокосовым кремом. Состав: сливки ультрапастеризованные 33%, яйцо куриное, шоколад белый 20%, мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, молоко 3,2%, масло сливочное 82,5%, паста кокосовая, кокосовое...

180 ₽

КОИН Кокос

Описание: пирожное из слоёного дрожжевого теста с нежным кокосовым кремом. Покрыт глазурью на основе белого шоколада. Состав: мука пшеничная высший сорт, сливки ультрапастеризованные 33%, масло сливочное 82,5%, шоколад белый 20%, вода питьевая, ...

290 ₽

Творожное кольцо

Пирожное из заварного теста и творожного крема (приготовленного на основе творога 9%).

220 ₽1 шт.

Пирожное Картошка

Классическое пирожное Картошка с ноткой рома, состоящее из бисквита , приготовленного на основе темного шоколада, масляного крема и сгущенного молока.

175 ₽1 шт.

КОИН Карамель

Описание: круглый круассан с нежным карамельным кремом покрытый молочным шоколадом.

290 ₽1 шт.

КОИН Фисташка

Описание: круглый круассан с заварным фисташковым кремом, с нежным кремом дипломат, покрытый глазурью из белого шоколада.

290 ₽1 шт.

КОИН Лаванда-Черника

Описание: круглый круассан с лавандово-черничным курдом и кремом дипломат, покрытый глазурью из белого шоколада.

290 ₽1 шт.

КОИН Апельсин

Описание: круглый круассан с апельсиновым курдом и кремом дипломат покрытый глазурью из белого шоколада, украшен цедрой апельсина.

290 ₽1 шт.

Трайфл Апельсиновый

Описание Бисквит Виктория, сливочный крем чиз, апельсиновый курд и цедра апельсина.

215 ₽1 шт.

Трайфл Малиновый

Десерт в стаканчике с двумя видами кремов (Белковый и Дипломат), крошкой из слоеного бездрожжевого теста и малиновым соусом.

215 ₽1 шт.

Трайфл Лимонный

Десерт в стаканчике с двумя видами кремов (Белковый и Дипломат), крошкой из слоеного бездрожжевого теста и лимонным курдом.

215 ₽1 шт.

ПЕЧЕНЬЕ

Печенье Савоярди

Описание: итальянское сухое бисквитное печенье покрытое сахарной пудрой. Состав: яйцо куриное, сахар песок, мука пшеничная в/с, сахарная пудра, крахмал кукурузный, соль пищевая. Пищевая ценность: Б/Ж/У/Ккал на 100 гр. изделия 10,7/5,3/78,3/404,2

170 ₽100 г

Печенье Валентинки

Пряное печенье с финиками, изюмом, клюквой, миндалем и корицей. Состав: Мука пшеничная 1 сорта, финики, масло сливочное, сахар , орех миндаль, яйцо куриное, изюм, клюква сушеная, разрыхлитель теста (мука, сода, лимонная кислота), корица, имбирь,...

173.3 ₽100 г

Печенье Сицилийское

Ароматное миндальное печенье с твердым сыром Пармезан и розмарином. Состав: Мука пшеничная 1 сорта, масло сливочное, орех миндаль, сыр Пармезан, яйцо куриное, сахар, соль, розмарин Б/Ж/У/Ккал на 100 гр. изделия 10,7/30,5/33,3/451 Цена указана з...

288.8 ₽100 г

Печенье Венское

Песочное печенье с вареньем из черной смородины. Состав: Мука пшеничная высшего сорта, варенье, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, уксусная эссенция, сода Б/Ж/У/Ккал на 100 гр. изделия 5,1/10,2/65,7/375 Цена указана за 100гр

147 ₽100 г

ПОСТНАЯ ПРОДУКЦИЯ

Венскиий штрудель постный

Традиционный австрийский десерт из тонкого пресного теста с начинкой из яблок, изюма и грецкого ореха.

585 ₽1 шт.

Печенье морковное со злаками

Постное морковное печенье без сахара, с семенами льна, тыквы, с цедрой лимона, имбирем и медом

126 ₽100 г

Печенье с апельсином и корицей

Постное печенье без сахара, с апельсином, медом и корицей Состав: Мука пшеничная 1 сорта, апельсин, мед, масло подсолнечное, порошок пекарский, корица, сода пищевая Б/Ж/У/Ккал на 100 гр. изделия 5,0/4,9/66,5/330 Цена указана за 100г

126 ₽100 г

ВЫПЕЧКА

Слойка со шпинатом

Слоёное тесто (бездрожжевое) с начинкой из жареного шпината, кусочками брынзы, сыром моцарелла и соусом Песто. Состав: тесто соленое бездрожжевое (мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, вода питьевая, яйцо куриное, соль пищевая, кислота лимонн...

210 ₽1 шт.

Сосиска в слоеном тесте.

Свино-говяжья сосиска в дрожжевом слоеном тесте, посыпанная семенами кунжута. сосиска свино-говяжья, мука пшеничная в/с, молоко 3,2%, яйцо куриное, сахар песок, масло сливочное 82,5%, дрожжи свежие, соль пищевая, семена кунжута.

220 ₽1 шт.

ХЛЕБ

Булочка с маком

Состав: вода, пшеничная мука 1 сорта, соль, мак 1 шт. - 80 гр. Б/Ж/У/Ккал на 100 гр. изделия 10,3/3,5/64,7/332

90 ₽1 шт.

Обновлено 17 апреля. Источник: Представитель организации