Поиск
Маршруты

Россичъ

Обзор
Меню
Новости
71
Фото
220
Отзывы
376
Особенности
Банкетное меню. Блюда в парадном исполнении ( горячие)
Банкетное меню. Блюда в парадном исполнении ( холодные или горячие)
Банкетное меню. Блюда в парадном исполнении (горячие)
Банкетное меню. Горячие закуски
Банкетное меню. Канапе / Мини закуски
Банкетное меню. Канапе/Мини закуски
Банкетное меню. Птица в парадном исполнении
Банкетное меню. Салаты
Банкетное меню. Торты
Банкетное меню. Холодные закуски
Блюда из дичи
Блюда на гриле
Вода
Горячие блюда из мяса и птицы
Горячие закуски
Показать все категории
Банкетное меню. Торты
Торт «Наполеон» с заварным кремом
2600 ₽2 кг
Торт "Тропик" воздушное суфле из манго и маракуйи на белом бисквите
1800 ₽1 кг
Торт "Киевский" классический рецепт
1800 ₽
Торт "шоколадный трюфель" воздушное суфле с жареными фисташками и вишней
3200 ₽2 кг
Торт "Птичье молоко" воздушное суфле с шоколадным ганашем
3400 ₽2 кг
Торт "Шоколадно вишневый" шоколадные коржи, заварной шоколадный крем, вишня
2900 ₽2 кг
Свадебный каравай
950 ₽1,3 кг
Украшение сливками
500 ₽
Украшение мастикой
1000 ₽
Украшение ягодами/фруктами
От 700 руб.
700 ₽
Индивидуальный дизайн
От 1000 руб.
1000 ₽
Фигурки жениха и невесты
От 900 руб.
900 ₽
Торт сливочный классический белый бисквит и крем со вкусом сливочной помадки
3400 ₽2 кг
Торт бейлиз "генуэзский" бисквит, сливочный крем с ликером бейлиз
3600 ₽2 кг
Йогуртовый торт йогуртовая основа на белом бисквите, пропитанном малиновым соусом
3000 ₽2 кг
Торт «Тирамису» классический рецепт с кофе и коньяком
3200 ₽2 кг
Цветы из мастики
От 1000 руб.
1000 ₽
Традиционные русские горячие закуски
Блинчики тонкие 2 шт.
120 ₽90 г
Начинки к блинам: Семужка малосольная
470 ₽50 г
Начинки к блинам: Красная икра
710 ₽30 г
Начинки к блинам: Сметана
100 ₽50 г
Начинки к блинам:Мясная
420 ₽100 г
Расстегай с разной рыбой
130 ₽50 г
Пирожок с мясом
130 ₽50 г
Пирожок с грибами
100 ₽50 г
Пирожок с капустой и яйцом
90 ₽60 г
Пирожок с картофелем
70 ₽60 г
Пельмени классические из трех видов мяса
410 ₽180 г
Вареники с картофелем, со шкварками из свиной шейки, с домашней сметаной
470 ₽200 г
Салаты
Микс салат с телятиной, белыми грибами томатами черри и сыром "Пармезан"
710 ₽200 г
Мясной салат с говяжьим языком жареными шампиньонами и маринованными корнишонами, горчичным соусом
570 ₽227 г
Салат «Оливье» с раковыми шейками
750 ₽220 г
Салат микс с прижаренной сёмгой, каперсами, помидорами черри, в кунжутно-медовой заправке
770 ₽210 г
Салат микс из креветок, щупальцев кальмаров с огурцом, помидором черри, апельсином с медово-горчичным соусом
780 ₽210 г
Салат «Боцман» с кальмарами, сёмгой, сыром "Пармезан", яйцом, луком, майонезом, соусом из вяленых помидоров
670 ₽195 г
Салат микс из филе индейки с яблоками, сельдереем, вялеными томатами семечками подсолнуха под медово-горчичным соусом
550 ₽220 г
Салат Цезарь с курицей салат "Романо", пшеничные гренки, под соусом "цезарь"
570 ₽205 г
Салат с редисом, огурцом, яйцом «Пашот» зеленью укропа , заправленный домашней сметаной
420 ₽195 г
Салат микс с жаренными баклажанами, томатами кинзой и сладким луком в азиатской заправке
490 ₽200 г
Рулетики из баклажан с сыром сулугуни и соусом "Песто"
490 ₽200 г
Банкетное меню. Холодные закуски
Холодец из говядины с соленьями и хреном
770 ₽
Витки из ветчины с брынзой, зеленью и чесночком
670 ₽
Мясное ассорти ростбиф, телячий язык, буженина, куриный рулет
1100 ₽
Рулеты из лосося со сливочным сыром,мятой и цедрой апельсина
880 ₽
Полешки из лаваша со с/с сёмгой, снежным крабом, сливочным сыром,огурцом, соусом песто, микс салатом, морковным гелем, лимоном
620 ₽
Рыбное ассорти семга с/с, маслянная х/к, палтус х/к
1200 ₽
Цветок баклажана жареный лепесток баклажана чинёный натёртым сыром, помидорами канкасе,салатом айсберг,чесночком с майонезом
410 ₽
Рулетики из кабачков фаршированные крабом и сливочным сыром
380 ₽
Помидоры чинёные сыром уложенные на микс салат сыр: Пармезан, сливочный, Фета; орех грецкий, мята, чеснок
450 ₽
Зелень свежий укроп, петрушка, кинза, лук зеленый
170 ₽
Рекомендуем отведать
Паста Карбонара
680 ₽300 г
Щи из щавеля
с отварным яйцом и деревенской сметаной.
430 ₽300 г
Окрошка мясная (с квасом или кефиром)
говядина, говяжий язык, ветчина, свежие огурцы, редис, картофель, яйцо, зеленый лук, горчица, хрен, квас или кефир на выбор.
470 ₽300 г
Окрошка овощная (с квасом или кефиром)
картофель, яйцо, свежие огурцы, редис, зеленый лук, квас или кефир на выбор.
390 ₽300 г
Суп из боровиков с домашней лапшой и сметаной
580 ₽
Свиные ребра барбекю
с картофелем и помидорами черри с соусом "барбекю"
690 ₽200 г
Люля- кебаб из оленины со свежими овощами
770 ₽200 г
Крылышки барбекью обжаренные во фритюре в соусе барбекью
480 ₽250 г
Крылышки "острые" обжаренные во фритюре в соусе шрирача и табаско
520 ₽220 г
Картошка жареная с лисичками
на скворчащей сковородке
580 ₽300 г
Холодные закуски из мяса и дичи
Чипсы мясные из оленины сыровяленные
490 ₽40 г
Сырокопченый бок молодого оленя
650 ₽75 г
Колбаса из оленины с брусничным соусом
520 ₽75 г
Нарезной телячий язык с хреном
620 ₽100 г
Буженина из свиной шейки
430 ₽100 г
Ростбиф из говядины
490 ₽75 г
Сало с чесночком и хрустящими гренками
350 ₽100 г
Ассорти из мяса дичи оленина карпаччо с/к,кабан колбаса с/к, оленина колбаса с/к
750 ₽100 г
Паштет из куриной печени с луковым джемом и домашним хлебом
350 ₽150 г
Куриный рулет с изюмом и арахисом
350 ₽100 г
Банкетное меню. Горячие закуски
Шляпки шампиньонов запеченые с беконом
420 ₽
Жюльен из шампиньонов
420 ₽
Жюльен из курицы
320 ₽
Овощи гриль баклажаны, болгарский перец, цукини, помидоры, шампиньоны
380 ₽
Судак зажаренный с овощами и оливками
850 ₽
Руле из цыпленка с белыми грибами, шампиньонами, сыром, шпинатом, яйцом, сливками
690 ₽
Медальоны из говяжьей вырезки в вишневом соусе
980 ₽
Медальоны из свиной вырезки в беконе с сырным соусом
650 ₽
Сливочное рагу из креветок с грибами запеченый с помидорами и сыром
520 ₽
Банкетное меню. Канапе/Мини закуски
Канапе с сельдью и картофелем
75 ₽35 г
Канапе с семгой и сливочным сыром
165 ₽35 г
Канапе "Капрезе"
100 ₽35 г
Канапе с креветкой и ананасом
195 ₽35 г
Канапе с куриным паштетом и миндалем
85 ₽25 г
Канапе с сыром и виноградом
100 ₽30 г
Валован с красной икрой
220 ₽15 г
Валован с жюльеном из шампиньонов
95 ₽13 г
Канапе с муссом из сельди, свекольным кремом и яблоком
80 ₽30 г
Банкетное меню. Салаты
Салат «Оливье» с мясом птицы, яблоком, отварными овощами, майонезом
510 ₽220 г
Салат «Оливье» с мясом говядины, отварными овощами, майонезом
540 ₽205 г
Салат «Дальневосточный» с олениной, дайконом, «айсбергом», яблоком и вишневым соусом
520 ₽180 г
Салат «Бычье сердце» сердце говяжье, помидоры, огурцы маринованные, сыр Пармезан, соус
520 ₽205 г
Сельдь под «шубой» сельдь, отварные овощи, яйца, майонез
200/10 гр.
510 ₽
Салат «Мимоза» праздничный салат с горбушей, яйцом, луком, сыром и майонезом
550 ₽200 г
Салат лесника с мясом говядины, опятами, огурцами маринованными, луком салатным листом, гренками из бородинского хлеба
530 ₽220 г
Нежный слоеный салат из курицы с черносливом, огурцом, яйцами, яблоками и майонезом
520 ₽250 г
Горячие блюда из мяса и птицы
Котлеты из индейки с гарниром из гречки с белыми грибами и сырным соусом
670 ₽150 г
Говяжья вырезка со сливками в хлебном каравае с грибами и луком
980 ₽250 г
Бифштекс из телячьей вырезки с яйцом пашот, беконом и тар-тар из томатов
950 ₽170 г
Щёчки телёнка в мясном соусе с тыквенным пюре
980 ₽200 г
Каре ягненка на картофельной решетке
1500 ₽240 г
Утиная грудка на гриле с рагу из ананасов и клюквенным соусом
780 ₽90 г
Котлета по- киевски с картофельным пюре
710 ₽200 г
Картошка жареная с подосиновиками на сворчащей сковородке
390 ₽300 г
Десерты
Эклеры с заварным кремом и шоколадной глазурью
340 ₽180 г
Шоколадный фондан с домашним пломбиром
370 ₽60 г
Блинчик тонкий свернутый с вареньем или медом
140 ₽90 г
Пирожное " Птичье молоко"
320 ₽150 г
Торт "Тропик" из манго и маракуйи с облепиховым соусом
370 ₽120 г
Штрудель яблочный с грецкими орехами, изюмом, корицей и домашним пломбиром
350 ₽150 г
Вареники с вишней и домашней сметаной
320 ₽210 г
Торт йогуртовый с малиновым соусом
350 ₽150 г
Завтраки с 11 до 13 часов
Яичница «глазунья» из домашних яиц
280 ₽160 г
Пышный омлет, запеченный с беконом и сыром
320 ₽180 г
Сендвич с малосольной семгой, сыром, салатным листом и свежим огурчиком
480 ₽135 г
Сендвич с бужениной и сыром, салатным листом, помидором, свежим огурчиком, маринованным луком
450 ₽180 г
Каша а ля Гурьевская томленая в печи, из манной крупы с яблоками, медом и грецкими орехами
350 ₽200 г
Овсяная каша классическая на деревенском молоке
250 ₽200 г
Сырники творожные с изюмом подаются с домашней сметаной и вареньем
440 ₽180 г
Банкетное меню. Блюда в парадном исполнении ( горячие)
Свиной окорок выдержанный в пряном маринаде подается с мясным соусом
4800 ₽2 кг
Запеченный молочный поросенок фаршированный гречневой кашей, "по-царски"
6500 ₽1 кг
Лосось подкопченный, запеченный целиком
12300 ₽2,5 кг
Пирог рюмерский пирамида из ароматных, хрустящих пирожков
6800 ₽60 шт.
Шашлык- гриль ассорти (баранина, свинина, курица)
7500 ₽2 кг
Жиго барашка замаринованное в горчице и аджике подается с чесночным соусом
9800 ₽2 кг
Блюда из дичи
Филе оленины жаренный, с соусом из вишни
1500 ₽130 г
Дюжина таежных пельменей с медвежатиной, с чесночной сметаной и зеленью
450 ₽180 г
Котлеты из бобра с сыром с гарниром из жареных боровиков и брусничным соусом
880 ₽100 г
Котлета из медвежатины на картофельном пюре с луком, брусничным соусом и яблоком
480 ₽60 г
Жаркое из дичи, запеченное с овощами на выбор: лось, кабан, олень
650 ₽300 г
Пельмени с мясом из красной дичи отварены в говяжьем бульоне со специями и зеленью подаются с брусничным соусом или запеченные под сметанным соусом с грибами
440 ₽150 г
Домашнее мороженое
Классический пломбир
135 ₽60 г
Шоколадное
145 ₽60 г
Клубничное
135 ₽60 г
Апельсиновое с шоколадной крошкой и грецким орехом
175 ₽60 г
Манговое с курагой и миндальной стружкой
160 ₽60 г
Соус к мороженому: клубничный, цитрусовый, малиновый, вишневый
85 ₽25 г
Холодные закуски рыбные
Семужка нежная собственного посола
950 ₽100 г
Сиг холодного копчения
680 ₽100 г
Муксун холодного копчения
680 ₽100 г
Икра лососевая с маслом и зеленью
770 ₽50 г
Сельдь бочкового посола с отварной картошкой, луком и ароматным маслом
350 ₽100 г
Форшмак из сельди с яблоком, перепелиным яйцом и чипсами из бородинского хлеба
490 ₽150 г
Горячие закуски
Тигровые креветки в кисло-сладком соусе
750 ₽145 г
Золотистые картофельные драники со сметаной
390 ₽180 г
Жареный сулугуни в хрустящей панировке с клюквенным соусом
550 ₽120 г
Жюльен из шампиньонов
450 ₽95 г
Овощи гриль баклажаны, болгарский перец, цуккини, помидоры, шампиньоны
340 ₽140 г
Рыбные блюда
Судак по-московски запеченный под сырной корочкой с картошечкой, шампиньонами, луком и помидорами
780 ₽395 г
Семужка зажаренная на гриле
1350 ₽150 г
Стейк семги приготовленный на пару со сливочно-икорным соусом
1450 ₽
Запеченная речная форель фаршированная сливочным сыром, белыми грибами и луком
950 ₽
Биточки из судачка со сливочным шпинатом и соусом из белых грибов
640 ₽150 г
Свежевыжатые соки
Ананасовый
450 ₽200 мл
Апельсиновый
320 ₽200 мл
Сельдереевый
320 ₽200 мл
Морковный
230 ₽200 мл
Яблочный
250 ₽200 мл
Соленья, грибы, овощи
Овощи огородные помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, зелень
390 ₽200 г
Грузди соленые таежные с чесночной сметаной и зеленью
780 ₽150 г
Грибы белые соленые с зеленью и ароматным маслом
780 ₽150 г
Огурчики малосольные
350 ₽150 г
Русские разносолы соленые помидоры, соленые огурцы, жгучий перец, маринованный чеснок, капуста квашеная
450 ₽300 г
Сыр
Пармезан
280 ₽50 г
Сулугуни рассольный сыр
180 ₽50 г
Дор Блю сыр с плесенью
320 ₽50 г
Гауда
180 ₽50 г
Мед
110 ₽50 г
Банкетное меню. Блюда в парадном исполнении ( холодные или горячие)
Щука фаршированная кнелью из филе судака и семги
8100 ₽2 кг
Судак фаршированный муслином из красной рыбы с креветками
9200 ₽2 кг
Стерлядь приготовленная в парах вина с травами фаршированная кнелью из лосося с судаком
12600 ₽
Стерлядь запеченная целиком выдержанная в маринаде из меда, лимона, горчицы и соевого соуса
12000 ₽2 кг
Супы горячие
Уха старорусская с семгой и судаком
650 ₽300 г
Борщ с пампушкой и деревенской сметаной
410 ₽300 г
Солянка мясная с деревенской сметаной
550 ₽300 г
Суп куриный с домашней лапшой
380 ₽300 г
Шашлыки
Шашлык из курицы с маринованым луком, соусом шашлычным и лавашем
540 ₽
Шашлык из свиной шейки с маринованым луком, соусом шашлычным и лавашем
560 ₽
Шашлык из баранины с маринованым луком, соусом шашлычным и лавашем
780 ₽
Шашлык из телячей вырезки с маринованым луком, соусом шашлычным и лавашем
950 ₽
Банкетное меню. Птица в парадном исполнении
Утка выдержанная в медово-коньячной наливке начиненная куриным филе и куриной печенью
3500 ₽1 кг
Индейка чиненная обжаренной капустой, ананасом и яблоком
3800 ₽1 кг
Гусь, запеченный в медовом соусе с фаршем из куриного филе, квашеной капустой, яблоками
3800 ₽1 кг
Блюда на гриле
Стейк из говяжьей вырезки
1100 ₽200 г
Цыплёнок табака с маринованными овощами
710 ₽
Люля- кебаб из баранины со свежими овощами
680 ₽180 г
Вода
Сан Бенедетто
230 ₽250 г
Сан Бенедетто б/г
230 ₽250 г
Кока- кола
250 ₽250 г
Коктейли безалкогольные
Фрутучино кофе "Эспрессо", свежевыжатый апельсиновый сок
320 ₽200 г
Айс кофе кофе "эспрессо", молоко, сироп на выбор
290 ₽200 г
Мохито лайм, мята, спрайт
430 ₽350 г
Коктейли молочные
С шоколадной крошкой домашний пломбир , молоко, темный шоколад
340 ₽350 г
Клубника со сливками домашний пломбир, молоко, клубничный сироп
480 ₽350 г
Ванильный из домашнего пломбира, с молоком и сливками
290 ₽350 г
Соки
Яблочный
190 ₽200 мл
Томатный
190 ₽200 мл
Вишневый
190 ₽200 мл
Соусы
Соус сырный
150 ₽50 г
Соус "Шашлычный"
100 ₽50 г
Аджика
100 ₽30 г
Чай NIKTEA
Сенча Классик пикантный японский чай из листьев раннего сбора, с ярко выраженным травянисто-морским ароматом
380 ₽600 мл
Серебряный Жасмин классика чайного искусства в сочетании свежего весеннего чая и воздушного аромата белого жасмина
230 ₽300 мл
Молочный Улун необычный полуферментированный чай с долгим сливочным послевкусием и многогранным медово-цветочным букетом
230 ₽300 мл
Напитки своего приготовления
Квас хмельной, медово-ржаной
120 ₽200 г
Морс клюквенный
150 ₽200 г
Черный чай
Ассам Суприм Блэк классический крепкий черный купаж, с сильным ароматом и солодовыми оттенками
230 ₽300 мл
Эрл Грей Особый Купаж, сочетающий в себе насыщенный вкус черного чая и деликатные цитрусовые оттенки бергамота
230 ₽300 мл
Банкетное меню. Блюда в парадном исполнении (горячие)
Телятина запеченая в прованских травах подается со сливочно- грибным соусом
1 кг
5800 ₽
Банкетное меню. Канапе / Мини закуски
Канапе с бужениной и соленым огурцом
95 ₽30 г
Пиво бочковое,светлое
Страковице
280 ₽300 г
Обновлено 23 апреля. Источник: Представитель организации