Поиск
Маршруты

Рио-Грандэ

Обзор
Меню
Новости
8
Фото
130
Отзывы
702
Особенности
Блюда для компании
Блюда с мексиканскими лепешками
Гарниры
Горячие закуски
Гриль
Десерты
Для компании
Завтраки
Закуски
Закуски/Тапас
Интернациональные блюда
Мексиканская кухня
Основные блюда
Салаты
Соусы
Показать все категории
Мексиканская кухня
Такос комбинада
Три тортильи обжариваются во фритюре, фаршируются патахе и начинками: курица, свинина, говядина. Запекаются в духовке под сыром
900 ₽335 г
Бурритос-мачос с курицей
В лепешку заворачивается куриная начинка с патахе и сыром, запекается в духовке.
700 ₽250 г
Фахитос с морепродуктами
Тигровые креветки в панцире, мидии, кальмар, лосось, овощи, Халапеньо
1360 ₽370 г
Флаутас
В тортилью заворачивается куриная начинка, соус Чеддер, зелень, помидор. Обжаривается до хрустящей корочки, подается с картофелем фри
700 ₽260 г
Фахитос Веракруз со свининой
Маринованное мясо обжаривается в мексиканском соусе. Подается на шипящей сковороде, с соусами и тортильями
900 ₽300 г
Кейсадия, от
660 ₽
Кейсадия с сыром и тигровой креветкой
780 ₽
Тлаюда
700 ₽
Такос, от
620 ₽
Такос с мраморной говядиной
790 ₽
Фахита с мраморной говядиной
1360 ₽
Такос с креветкой и курицей
760 ₽
Энчиладас, от
755 ₽
Чимичанга, от
650 ₽
Гарниры
Фасоль стручковая
355 ₽
Овощи жареные на гриле
335 ₽
Шампиньоны запеченые
375 ₽
Цукини крисперс
325 ₽
Картофель Фри
190 ₽
Цветная капуста в кляре
255 ₽
Овощной мини-гриль
1360 ₽
Рис пестрый
235 ₽
Картофель мятый
300 ₽
Хрустящие баклажаны
350 ₽
Картофель по-мексикански
305 ₽
Картофель жареный с грибами и луком
400 ₽
Дольки картофельные с кожурой
190 ₽
Гриль
Каре ягненка
1970 ₽
Бифштекс
800 ₽
Пойо Ранчо
790 ₽
Сибас на гриле
1370 ₽
Сибас на гриле с соусом Юдзу
1370 ₽
Дорада
1370 ₽
Речная форель
1270 ₽
Стейк из семги
1660 ₽
Стейк из масляной рыбы
1250 ₽
А, по ребрам? А?!
990 ₽
Стейк из свинины
760 ₽
Три-Тип
1265 ₽
Десерты
Чимичанга яблочная
435 ₽
Клубника Фламбе
515 ₽
Блинчики Креп-сюзет
430 ₽
Шоколадная бомба
455 ₽
Блинчики ацтеков
395 ₽
Тирамису
510 ₽
Мороженое Пасо
550 ₽
Манго-маракуйя
455 ₽
Мороженое классическое, от
60 ₽
Завтраки
Техасский
Говядина Black Angus, бекон, шампиньоны, картофельные дольки, 2 яйца, черри, лист салата, соус «Тернера», соус «Чеддер»
780 ₽
Английский
Баварская сосиска, два яйца, бекон, тост из белого хлеба, помидор на гриле, сливочное масло, фасоль с ветчиной
495 ₽
Русский
Овсяная каша на молоке. Подается с горячими тостами, сливочным маслом, абрикосовым джемом и сыром
395 ₽
Мексиканский
Бурритос с курицей, яйцо, помидор на гриле, картофель фри, соус «Гуакамоле»
475 ₽
Омлет с тигровыми креветками
Яйцо, соус «Провансаль», молоко, креветки тигровые, ферментированные томаты, креветочный соус, сыр «Пармезан», базилик
580 ₽
Марисоль
Семга соленая, тостовый хлеб, авокадо, творожный сыр, зеленое масло, зелень, яйцо, картофель пай, перец Халапеньо
750 ₽
Грандэ
Котлета из мраморной говядины, сыр Чеддар, яйцо, бекон, авокадо, лист салата, огурец, черри, соус Тернера и соус сырный
890 ₽
Драник, от
Картофель, лук, яйцо, лосось с/с, авокадо, лист салата, свежий базилик, соус «Цезарь», зеленое масло, сыр «Пармезан». Или вариант: три драника подаются со сметаной
450 ₽
Блинчики креп-сюзен
Три блина, апельсиновый сироп, дольки и цедра апельсина, пломбир
210 ₽
Салаты
Куриный салат с яйцом пашот
Курица на гриле, яйцо пашот, лист салата, пекинская капуста, бекон, зеленое масло, сыр Пармезан
560 ₽180 г
Цезарь с курицей
Лист салата, обжаренное куриное филе, сухарики, помидоры, сыр Пармезан
495 ₽190 г
Салат Камаронес
860 ₽
Салат индейцев Майя
590 ₽
Салат с авокадо и семгой
1100 ₽
Тернера Мехико
420 ₽
Трес Томатос
660 ₽
Тапас
860 ₽
Супы
Биск с лососем и тигровыми креветками
990 ₽
Позоль
755 ₽
Сливочный суп с морепродуктами
790 ₽
Овощной
460 ₽
Сырный
535 ₽
Ацтека
480 ₽
Касуэлла де Марискос
790 ₽
Шамп
460 ₽
Блюда для компании
Лос-Кабос
Филетированные тушки форели и сибаса, мидии, тигровые креветки, мидии. Запекаются с двумя видами томатов, сыром с благородной плесенью, розмарином и сливками
3500 ₽800 г
Парилья
Филе семги, филе масляной рыбы, креветки, форель в беконе, дорада. Подается на углях
5300 ₽750 г
Чурасско чимичури
Говядина, свинина, каре ягненка, свиные ребрышки, куриное филе в беконе. Подается на углях с соусом Чили Гремолата и сырными тортильями
5650 ₽900 г
Эль бандидо
Набор стейков: Мачете, Фланк, Три-тип, каре ягненка. Вес указан в сыром виде, после приготовления зависит от степени прожарки. Подается на углях
5700 ₽800 г
Скорпион
Говяжья вырезка, свиная вырезка, каре ягненка, куриное филе, говяжий язык. Мясо маринуется и обжаривается на гриле. Выход зависит от степени прожарки.
10500 ₽2 000 г
Мексиканское счастье
На большое плато выкладываются: Такос комбинадо, Чимичанка с говядиной, Буритос со свининой, Кейсадия с курицей, Флаутас, Эмпанадиас с курицей, Чалупас, сырные палочки. Подается с красным и зеленым Халапеньо
4950 ₽1 800 г
Мачо-гриль
Блюдо на компанию, рассчитано на 5-6 человек. Рекомендуем дополнить блюдо соусами и гарнирами
7750 ₽1 850 г
Горячие закуски
Эмпанадияс с курицей
В тортилью разрезанную на 5 частей, заворачивается куриная начинка и обжаривается во фритюре. Рекомендуем к блюду добавить соус Зеленый или Тернера
390 ₽160 г
Кальмар на гриле
Кальмар обжаривается на гриле, подается с сыром, ферментированными томатами, свежими томатами и томатами в собственном соку
1060 ₽330 г
Кальмар в кляре
620 ₽270 г
Чалупас Дэ Кессо
Тортилья с пятью видами сыра, обжаривается во фритюре. Подается со сливочным соусом зеленым маслом и сыром Сиртаки
480 ₽170 г
Мидии запеченные с сыром
1060 ₽190 г
Куриные крылья
Крылышки подаются с соусом Шрирача
620 ₽230 г
Эмпанадиас с Говядиной
В тортилью разрезанную на 5 частей, заворачивается говяжья начинка и обжаривается во фритюре. Рекомендуем к блюду добавить соус Зеленый или Тернера
455 ₽160 г
Закуски
Чикен стейк
Куриное филе в кляре, подается со свежими овощами и соусом Тернера
510 ₽240 г
Чалупас с морепродуктами
Мелко порубленные креветки и кальмары с сыром в тортилье. Обжариваются во фритюре.
650 ₽200 г
Чили кон карне
Мексиканская закуска на основе Потахе и говядины, подается под сырным соусом с чипсами Начос
530 ₽200 г
Чили кон кессо
Мексиканский сырный соус на основе сыра Чеддер, с перцем Халапеньо и болгарским перцем. Подается на огне с чипсами Начос
480 ₽270 г
Форель хрустящая
Филе форели обжаривается в сырном кляре, подается со сливочным соусом
1160 ₽160 г
Креветки фри
Креветки обжариваются в хрустящем кляре, подаются с соусом Манго Чили
720 ₽140 г
Мексиканская лепешка с сыром
300 ₽150 г
Холодные закуски
Фаворитос
690 ₽
Масляная рыба
680 ₽
Закуска Ростбиф
690 ₽
Говяжий язык
870 ₽
Сырная тарелка
1180 ₽
А-ла-Чалака мидии
830 ₽
Tap Tap из говядины
1060 ₽
Закуски/Тапас
Авокадо, семга, гуакамоле
660 ₽
Гуакамоле с чипсами начос
555 ₽
Халапеньо с беконом и сыром
180 ₽
Флаутас с тигровой креветкой
800 ₽
Тапас с лососем и сыром
380 ₽
Тапас с языком
380 ₽
Интернациональные блюда
Стейк паста
1550 ₽
Соте из морепродуктов
1260 ₽
Речная форель в грибном соусе
1250 ₽
Соте строганов
1110 ₽
Креветки чили-манго
960 ₽
Креветки в сливочном соусе с Табаско
960 ₽
Основные блюда
Паэлья на компанию
2800 ₽
Бургер
960 ₽
Креветки Карибского моря
760 ₽
Говядина халапеньо
950 ₽
Уши слона
700 ₽
Цыпленок пири-пири
835 ₽
Для компании
Марискос-гриль
8380 ₽
Плато с морепродуктами
4800 ₽
Плато мясное
2650 ₽
Сет на компанию
1950 ₽
Стейки
Мачете
1160 ₽
Фланк
1815 ₽
Бавет
2400 ₽
Рибай
3530 ₽
Шашлыки
Из тигровых креветок
1350 ₽
Из свиной шеи
630 ₽
Из индейки в беконе
730 ₽
Блюда с мексиканскими лепешками
Буритос с морепродуктами
На раскаленной сковороде подается Буритос с авокадо и перцаем Халапеньо с кипящим сырным соусом
920 ₽230 г
Соусы
Фирменные соусы Rio-Grande
350 ₽
Тако бокс
Тако Бокс Санта Моника мини
9 такосов 8 вкусов: такос со свининой, такос с лососем и креветками, такос с семгой и сыром, такос с языком, такос с говядиной, смеш такос, такос поло пикадо
2300 ₽680 г
Тако Бокс
Тако Бокс Санта моника
16 такосов 8 вкусов: Такос со свининой, такос с лососем и креветками, такос с семгой и сыром, такос с курицей, такос с языком, такос с говядиной, смеш такос, такос поло пикадо
3300 ₽3 150 г
Шеф-повар рекомендует
Стейк паста
1550 ₽
Обновлено 5 июня. Источник: Представитель организации