Соус на основе домашнего майонеза с зеленью, чесноком и соленым огурчиком
60 ₽40 г
Томатный
Соус на основе свежих томатов
60 ₽40 г
Томатный с хреном
Соус на основе свежих томатов с добавлением тертого хрена
60 ₽40 г
Салаты
Овощной салат на пите
Микс листьев со свежими овощами, помидоры, сладкий перец, огурцы, редис, сладкий красный лук
370 ₽240 г
Салат с говядиной и фасолью
Болгарский перец, красная фасоль, красный лук, маринованные огурцы, слайсы телятины, приготовленные по технологии су-вид. Подаем с зернами граната и свежей кинзой. Грузинская классика в авторской интерпретации
420 ₽160 г
Салат с индейкой
Тонкие слайсы индейки, приготовленные по технологии су-вид, дольки помидора, сезонная зелень, сладкий, красный лук. Салат заправляем соусом Наршараб и посыпаем крошкой из сыра Пармезан
480 ₽230 г
Салат с куриным люля и жареным сыром
Микс листьев, смешанный с соусом на основе яиц и масла, с добавлением вустерского соуса и анчоусов, помидоры черри, три мини-люля из курицы, приготовленные на углях
480 ₽190 г
Салат с курицей и тыквой
Сочетание пряной сладости тыквы, курицы на мангале и нежного сыра моцарелла делают этот салат особенным. Этот легкий салат сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры, создавая идеальное блюдо для любителей свежих и ярких вкусов
490 ₽175 г
Салат с хрустящим баклажаном
Баклажан запеченный в панировке с овощами
480 ₽245 г
Закуски
Жареный сулугуни с малиновым соусом
Обжаренный в хрустящей панировке сыр сулугуни
380 ₽130 г
Маринованные баклажаны
Баклажаны, обжаренные на мангале и маринованные в гранатовом соусе наршараб. Блюдо мы подаем с домашним хлебом и рубленым грецким орехом
350 ₽220 г
Мезе
Пряно-острый соус гуакамоле, сливочно-перечный крем, бабагануш из запеченных баклажанов и сливочный соус дзадзики. Подаем блюдо с хрустящими лепешками собственного приготовления, тыквенными семечками и зеленым маслом
380 ₽265 г
Рулетики из баклажана с соусом дзадзики
Баклажаны, обжаренные на мангале с нежной начинкой из грецкого ореха, сыра сулугуни и грузинских специй. Подаем с зернами граната, свежей кинзой и зеленым маслом. Завершает блюдо сливочный соус дзадзики
380 ₽165 г
Сыры с брусничным соусом
Пармезан, дорблю, рассольная моцарелла, копченый сулугуни. Мы подаем их со сладко-горьковатым брусничным соусом, который завершает вкус каждого из сыров
750 ₽190 г
Хачапури
Лахмаджун
Основу блюда составляет тонкая хрустящая хлебная лепёшка, на которую укладываются мясной фарш. Тесто (мука, яйцо, вода), фарш (свинина и говядина), болгарский перец, помидоры, лук, петрушка, томатная паста
490 ₽280 г
Хачапури по-аджарски классический
Сыр сулугуни, сыр моцарелла, яйцо куриное, масло сливочное
500 ₽280 г
Хачапури по-мегрельски на компанию
Сыр сулугуни, сыр моцарелла, льезон, масло сливочное. Диаметр (28 см)
690 ₽450 г
Хачапури по-мегрельски на одного
Сыр сулугуни, сыр моцарелла, льезон, масло сливочное. Диаметр (23 см)
580 ₽290 г
Хачапури по-мегрельски с грушей и ягодным соусом
Сыр сулугуни, сыр моцарелла, дорблю, сиртаки, груша, масло сливочное, малина. Диаметр (28 см)
730 ₽520 г
Гарниры
Жареный картофель
Картофель, лук
290 ₽180 г
Картофель фри
Картофель, растительное масло, соль
290 ₽190 г
Молодой картофель с салом на мангале
Картофель на мангале готовится с соленым салом (свиным)
290 ₽320 г
Шампиньоны на мангале
Готовятся на мангале, после выкладываются на лаваш, поливаются топленым сливочным маслом, солью и перцем
290 ₽140 г
Десерты
Муравейник
Классический десерт в авторском исполнении. Песочное тесто пропитанное кремом на основе сливочного сыра и вареной сгущенкой
Нежный кремовый чизкейк мы поливаем горячим шоколадом и посыпаем хрустящей крошкой
370 ₽180 г
Чебуреки
Мини-чебуреки
Ассорти чебуреков с сыром, свининой и говядиной, с ветчиной и сыром (3 шт.)
310 ₽165 г
Чебурек Ветчина и сыр
Ветчина, зелень, сыр сулугуни, моцарелла, сливочный соус
310 ₽150 г
Чебурек с сыром
Чебурек с начинкой из сыра сулугуни и рубленой зелени
310 ₽150 г
Чебурек со свининой и говядиной
Говяжий и cвинoй фарш, кинза свежая, петрушка, лук репчатый, соль
310 ₽150 г
Горячие блюда
Чахохбили с курицей
Блюдо готовится из кусочков филе птицы, тушенных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Блюдо отличается ярким насыщенным вкусом тушеных овощей (помидоры, болгарский перец, лук) и специй, которые подчеркивают вкус мяса птицы
550 ₽200 г
Чашушули со свининой
Традиционное блюдо грузинской кухни, состоящее из овощей (баклажаны, репчатый лук, болгарский перец) и cвинoй шеи, которое тушится более 4 часов в пряном томатном соусе. Блюдо мы подаем в горячей сковороде, накрытой тестом и запеченной в печи, с микс
690 ₽420 г
Чкмерули с курицей
Куриное филе, обжаренное на мангале со сливочно-пряным соусом, мы подаем на горячей сковороде с томатами черри и миксом рубленой зелени
590 ₽330 г
Детское меню
Куриные котлеты с картофелем фри
Дополняются свежим огурчиком
410 ₽270 г
Куриный суп с макаронами
Куриный бульон, макароны, курица
370 ₽350 г
Мини хачапури
Уменьшенная версия аджарского хачапури в виде лодочки, подаем с желтком перепелиного яйца
Насыщенный куриный бульон, в который мы добавляем большое количество томатов, обжаренных на мангале, грузинские специи, чеснок. Суп подаётся с конкассе из свежих томатов, а также зеленым и перечным маслами
370 ₽310 г
Харчо
Пряный грузинский суп из говядины с рисом, обилием грузинских специй и чеснока, умеренная острота. Суп подается с рубленой зеленью
390 ₽380 г
Хлеб
Пышный лаваш
Мука, яйцо, вода
160 ₽150 г
Тонкий лаваш
Мука, яйцо, вода
160 ₽100 г
Обновлено 30 мая.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.