Посещал данное заведение на днях Был в восторге какую работу проделали со старым рушащимся зданием Внутри сделано все с тонкостью и утонченностью, в общей картине создает уют и наслаждение как минимум интерьером. Помимо этого я являюсь безумным фанатом фонданов и это заведение меня удивило. Безумно вкусно и нежно . По основным блюдам взял утиную ножку с гротеном, мало где в городе умеют правильно работать с методом приготовления конфи, и у этих ребят это получилось на отлично (ножка нежная и сочная , в каждом кусочке чувствовался вкус утки без примесей и лишних оттенков, то что я и хотел и долго искал) гратен без лишних слов просто идеально дополнял ножку . Суп Буйабес тоже на очень хорошем уровне такого насыщенного и вкусного рыбного бульона давно не ел. Также заинтересовал салат оливье так как ранее не пробовал его в сочетании с утиной грудкой и раковыми шейками, сильное блюдо , особенно понравилась подача. И на последок решил побаловать себя устрицами люмьер ( до этого был фанатом исключительно розовой Джоли ) вкусненько и даже где то лучше чем розовая Джоли но тут смотря кто какие любит, лично мне понравилось даже очень. В целом заведение отличное и атмосферное, много плюсов что склоняет к повторному посещению с компании друзей чтобы насладится красотой и вкусом данного заведения.

Посмотреть ответ организации

Яна Храповицкая

Дегустатор 6 уровня

Была несколько раз за неделю в разное время, и все таки не догнивает ресторан до заявленного уровня. Привезли из Москвы гостей, хотели показать, что в Краснодаре есть традиции и высокое качество, в итоге на ужине перепутали заказ принесли горячее раньше салатов, но ладно бы бывает, но удивительно что даже не извинились. А все потому , что официант не дублирует заказ и просто забыл. Везде есть человеческий фактор, но в заведениях претендующих на что -то извиняются, а не делают вид, что гостью идиот. А вечером после ужина зашли выпить вина. Счет 15-20 просто за вино, деловая беседа, но обслуживание удивило. Официант не просто слушал разговоры за столом. А отвечал, комментировал хотя никто не обращался к нему. Вмешиваться в чужой личный разговор это просто не воспитано. Но в заведение это вверх панибратсва. Фото и видео из личного архива официанта не менее странно демонстрировать. Причем не однократно и это выглядело дико. Зато когда мы заказали в 23:55 по бокалу вина нам их принесли не слова не сказав. А через 10 мин сообщили, что « мы 5 минут как закрыты» и вам пора. При полных бокалах, ушли добивая на ходу со странными ощущениями, перед гостем было неловко. Так, что только завтрак или так перекусить, но ничего серьезного. Кухня на 4, без изысков, соусы спасают, но при таком сервисе это конечно вообще не тот уровень, который позиционирует заведение

anuan2

Знаток города 4 уровня

Здание конца ХIХ века в центре Краснодара, напротив отеля Мариотт, знают все жители города. Много лет оно стояло в полуразрушенном состоянии, но в конце прошлого года , после долгих лет реставрации в нем открылся ресторан. Только за то, что это многострадальное здание не снесли, а смогли сохранить и вдохнуть новую жизнь, большая благодарность владельцам. А когда попадаешь вовнутрь, понимаешь, как деликатно проведены все восстановительные работы. Изысканный интерьер: использованы дорогие материалы, продумана планировка. В холле внимание привлекет не только парадная лестница, хотя она великолепна, но и кованные решётки лифта, чудесная имитация старинной конструкции, лифт рабочий, ведёт на 2ой этаж . Нам с удовольствием показали банкетный зал второго этажа (спасибо распорядителю банкетов). Большой, светлый зал, огромные окна, зеркала с эффектом старины, роскошные люстры. Аппаратура для артистов и большой экран. Просторно, есть костюмерная для артистов и будуар для невесты. Да, зал шикарен как для свадеб, так и для выпускных балов. Особенно если учесть локацию. Это просто ТОП. Но в этот раз мы расположились за столиком на 1 этаже , так как пришли только на дневное чаепитие. С 15 до 17 ч. есть такая замечательная возможность познакомиться не только с интерьером ресторана , но и с десертами. Сладости представлены в мини размерах, черыре вида пирожных и разные варианты конфет ручной работы. Десерты можно брать в любом количестве , но только один подход . Но для дегустации всех представленных видов одного подхода вполне достаточно )) Чай из самовара можно наливать бесконечное количество раз. Пирожные и чай вкусные, конфеты просто изумительные, очень рекомендую. Но я очень хотела попробовать Анну Павлову, а ее на чаепитии не было. Пришлось прийти в ресторан ещё раз. Прекрасная хостесс Аида предложила вернутся на следующий день на завтрак. Можно сказать , заманила бонусами , помогла оформить карту ресторана, проследила чтобы начислились 3000 рублей, так как в мае акция, при оформоении карты начисляются бонусы в 10 кратном размере. Кроме бонусов, при заказе завтрака до 12 ч. гостей угощают бокалом игристого. Пришлось возвращаться на следующее утро. Заказали и завтрак, и пирожные. Очень вкусные , интересная подача. Павлову при мне украсили ледяной крошкой , замороженной в азоте ягодой и льдом из шампанского. И десерт, и игристое подняли настроение на весь день ! Хотелось бы поблагодарить милую девушку Викторию, которая не была нашей официанткой, но оказывалась рядом всегда, когда нам нужна была помощь. С улыбкой, на позитиве, по первому зову решала все наши вопросы ))) . Так что всем рекомендую и дневное чаепитие , и утреннее шампанское на завтрак. Конечно, нам рассказали и о меню на гриле, и о летней террасе, которая только недавно открылась. И о концертах живой музыки, о выступлении джазового трио, о концерте Авраама Руссо в конце мая. В общем, и обслуживание, и интерьер, и месторасположение, все манит вернуться! Не сомневайтесь, вас здесь ждут прекрасные впечатления))

Посмотреть ответ организации

Пять традиций

Добавить фото или видео

Витрина

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

202 отзыва