Посещал данное заведение на днях Был в восторге какую работу проделали со старым рушащимся зданием Внутри сделано все с тонкостью и утонченностью, в общей картине создает уют и наслаждение как минимум интерьером. Помимо этого я являюсь безумным фанатом фонданов и это заведение меня удивило. Безумно вкусно и нежно . По основным блюдам взял утиную ножку с гротеном, мало где в городе умеют правильно работать с методом приготовления конфи, и у этих ребят это получилось на отлично (ножка нежная и сочная , в каждом кусочке чувствовался вкус утки без примесей и лишних оттенков, то что я и хотел и долго искал) гратен без лишних слов просто идеально дополнял ножку . Суп Буйабес тоже на очень хорошем уровне такого насыщенного и вкусного рыбного бульона давно не ел. Также заинтересовал салат оливье так как ранее не пробовал его в сочетании с утиной грудкой и раковыми шейками, сильное блюдо , особенно понравилась подача. И на последок решил побаловать себя устрицами люмьер ( до этого был фанатом исключительно розовой Джоли ) вкусненько и даже где то лучше чем розовая Джоли но тут смотря кто какие любит, лично мне понравилось даже очень. В целом заведение отличное и атмосферное, много плюсов что склоняет к повторному посещению с компании друзей чтобы насладится красотой и вкусом данного заведения.

Посмотреть ответ организации

Мария Решетникова

Дегустатор 6 уровня

Еда - 5/5. Пробовали утку с гратеном, паштет с абрикосом (не совсем паштет классический, но оч вкусно, пришлось добавку брать), тарталетку с голубикой, конфеты ручной работы. Все очень качественное. Интерьер отличный, кроме сцены с зелена и шторами (напомнило школьный актовый зал) и хотелось бы чуть точечного освещения (слишком светло). Обслуживание было хорошее, официант знал состав блюд, был учтив, правда иногда пропадал. Высокий парень манерный. Сомелье разбирается в своей работе. Чуть больше учтивости и улыбаться нужно. Попробовали красностоп, но остановились на любимом казаке Галицкого. Цены на винную карту почти как в магазине (казак Галицкого 4500 магазин против 6000 в ресторане). За это большой респект! Например, Мариотт рум-сервис приносит его за 9,5к, что грабеж, дороже чем в любом ресторане Краснодара, даже в Эл партизана он стоил 8к. Воду подают лимонную бесплатно, это приятно. Еду с собой отлично упаковали. Приятная гардеробщица. Хостес уставшая, бубнит под нос, нужно быть поактивнее и погромче. Желаю вам процветания и, как ценитель уникальной гастрономии и хорошего вина, настоятельно рекомендую данное место! К обратной связи очень прислушиваются, я бы сказала жадно поглощают ее, а это значит что им не все равно и они будут только лучше.

Посмотреть ответ организации

Анна

Дегустатор 6 уровня

Красивый интерьер, много зеркал, персонал вежливый и внимательный - это уже заслуживает похвалы Блюда на мой вкус можно доработать, некоторые сочетания были странными (мягкие сладкие гребешки и твердые орешки + сладкое пюре тыквы - на мой вкус много сладости и текстуры слишком разные), лосось с овощами очень понравился, советую и напитки тоже отличные Поздравили с днём рождения сестру, это очень приятно, в целом впечатление осталось приятным, обязательно вернусь