Поиск
Маршруты

Пурмарили

Обзор
Меню
Новости
4
Фото
471
Отзывы
463
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуcки
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Мангал
Салаты
Супы
Хачапури
Хинкали
Холодные закуcки
Холодные закуски
Мангал
Овощи гриль
440 ₽120 г
Люля из курицы
540 ₽150 г
Люля из судака
740 ₽150 г
Куриные крылья
520 ₽200 г
Куриное филе в беконе
640 ₽200 г
Шашлык из свиной шеи
590 ₽150 г
Наполеон из говядины
840 ₽150 г
Шашлык из баранины
870 ₽150 г
Мясное ассорти из блюд на мангале с фирменными настойками
3290 ₽1 200 г
Хапчапури на мангале
480 ₽250 г
Шампиньоны на мангале
290 ₽100 г
Картофель бейби на мангале
280 ₽150 г
Салаты
Овощной по-грузински
Овощной салат по-грузински - это свежий и ароматный салат, в котором гармонично сочетаются: томаты, огурцы, болгарский перец, редис и микс салата, заправленные ореховым соусом с добавлением кинзы, бальзамического соуса, зелёного и красного масла
520 ₽210 г
С хрустящими баклажанами
Салат с хрустящими баклажанами — это свежий и яркий салат, в котором гармонично сочетаются баклажаны, микс-салат, помидоры и огурцы, а соус сладкий чили и масло из кинзы придают ему неповторимый вкус, дополненный свежестью микрозелени.
560 ₽220 г
Фермерский с куриным шницелем
Сочный куриный шницель гармонично сочетается с хрустящими овощами. Микс-салат, огурцы, томаты и красный лук придают свежесть, а сладкий соус чили и сметана добавляют лёгкую пикантность. Украшает блюдо яркая микрозелень.
610 ₽300 г
С говядиной и хрустящими баклажанами
Салат с говядиной и баклажанами — это сытный и яркий представитель категории салатов, в котором гармонично сочетаются нежные баклажаны, сочный томат, сладкая говядина, пикантный красный лук, острый сладкий чили и сладковатые зёрна граната.
640 ₽270 г
Тёплый с куриной печенью
Сочная куриная печень, обжаренная с грузинскими специями, хрустящий молодой картофель и свежая зелень. Полит согревающим имбирным соусом на кунжутном масле с ноткой тростникового сахара. Сытно, вкусно и с характером.
590 ₽200 г
Салат тёплый с морепродуктами
690 ₽1 шт.
Салат с томатами и молодым сыром
540 ₽1 шт.
Аджапсандал
510 ₽1 шт.
Хинкали
Классические
120 ₽110 г
с бараниной
140 ₽110 г
с говядиной
120 ₽110 г
Калакурские (с чесноком)
120 ₽110 г
Гудаурские ( с зирой)
120 ₽110 г
с сыром
120 ₽110 г
с креветкой
180 ₽110 г
Биение Европы
Хинкали из мраморной телятины с трюфельным соусом и стружкой из трюфеля
690 ₽280 г
Горячие блюда
Оджахури в кеци
Сочное мясо свинины, обжаренное с картофелем и овощами, создаёт гармоничное сочетание вкусов. Болгарский перец, шампиньоны и помидоры добавляют блюду свежесть и лёгкую сладость. Грузинские специи придают характерный пряный аромат.
640 ₽330 г
Куриное филе с овощами гриль
Нежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, гармонично сочетается с сочными овощами — кабачком, болгарским перцем и черри. Зелёное масло добавляет блюду свежий аромат и лёгкую пикантность
590 ₽260 г
Чанахи из печи
Густой и ароматный мясной бульон с кусочками нежной говядины и овощами — баклажанами, картофелем, луком, морковью и болгарским перцем. Грузинские специи придают блюду характерный пряный вкус.
680 ₽460 г
Стейк из свинины с печеным картофелем
Попробуйте горячее блюдо «Стейк из свинины с запечённым картофелем» — сочная свинина, приправленная специями и паприкой, идеально сочетается с золотистым картофелем, приправленным сливочным маслом и чесноком, а свежий лук и зелень добавляют блюду ...
740 ₽320 г
Оджахури с говядиной в сливочном соусе
Грузинское жаркое с мраморной говядиной, обжаренной до румяной корочки, золотистого картофеля,хрустящего болгарского перца и ароматных вешенок, томленое в сливочном соусе с чесноком и грузинскими специями.
710 ₽300 г
Судак с картофельным пюре в сливочном соусе
Изысканное блюдо, в котором нежное филе судака гармонично сочетается с воздушным картофельным пюре и сливочным соусом с добавлением шпината, а томаты черри, зелёное и красное масло, дополненные маслинами, придают блюду утончённый вкус.
760 ₽280 г
Говядина в аджике Ташмиджаби
730 ₽1 шт.
Десерты
Меренговый рулет
440 ₽1 шт.
Корпусный десерт от шефа "фисташка"
460 ₽1 шт.
Корпусный десерт "Малина"
460 ₽1 шт.
Профитроли с шоколадным соусом и сезонными ягодами
440 ₽1 шт.
Шоколадный фондан с пьяной вишней
490 ₽140 г
Морковный торт
410 ₽120 г
Пахлава с мороженым
Тесто фило с начинкой из измельченных грецких орехов и воздушной меренги, пропитанное ароматным медом. Классический восточный десерт с хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Подается с мороженым и крошкой фисташек.
490 ₽160 г
Детское меню
Супчик с фрикадельками
Суп с фрикадельками из детского меню — это нежное и вкусное блюдо на курином бульоне с картофелем, морковью и зеленью, которое порадует вашего малыша и взбодрит аппетит.
360 ₽350 г
Мамины котлетки с пюре
Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с блюдом из детского меню — нежные котлеты из куриного фарша, обжаренные на растительном масле, и воздушное картофельное пюре, украшенное сочными черри и свежей петрушкой
430 ₽260 г
Пиццапури с колбаской
Нежная сдобная основа, покрытая томатным соусом и тягучей моцареллой. Сверху - кусочки салями финской и маслины, которые придают пиццери пикантность. Блюдо дополнено нотками красного масла (20 см)
460 ₽300 г
Пиццапури три сыра
Мягкое сдобное тесто, покрытое томатным соусом. Сверху — золотистая корочка из трёх видов сыра: моцареллы, гауды и красного чеддера. Пиццапури три сыра — идеальное сочетание тягучего сыра и нежного теста. 20см
480 ₽300 г
Шашлычок из курицы
Нежное и вкусное блюдо из детского меню, приготовленное из сочного филе цыплёнка с ароматными специями. Подаётся со свежим микс-салатом, помидорами черри и соусом юдзу, что делает его не только полезным, но и аппетитным
310 ₽150 г
Чизбургер
Сочная куриная котлета в булке из бриоши, дополненная ломтиками свежих огурцов и томатов, а также хрустящим микс-салатом. Всё это гармонично сочетается с тягучим красным чеддером, который придаёт блюду насыщенный вкус.
490 ₽300 г
Крабсбургер
Сочная бриошь, наполненная крабовым фаршем, дополнена свежими огурцами и томатами. Лёгкая острота соуса придаёт бургеру яркий вкус. Крабсбургер понравится юным гурманам
540 ₽250 г
Хачапури
Аджарский на корочке
Хачапури по-аджарски — классическое блюдо грузинской кухни, приготовленное из нежного теста, наполненного расплавленным сыром и украшенного золотистым желтком, с добавлением сливочного масла для дополнительного аромата.
570 ₽400 г
Аджарский с жульеном из курицы
Сдобное тесто, запечённое до золотистой корочки, скрывает внутри нежное куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе. Чеснок и зелень добавляют аромат, а расплавленный сыр моцарелла придаёт блюду тягучесть. Хачапури по-аджарски с жюльеном сочетае...
590 ₽430 г
Аджарский с креветками в сливочном соусе
790 ₽470 г
Имеретинский
Золотистая корочка, пышное тесто и тягучий сыр внутри. Хачапури по-имеретински — гармоничное сочетание нежной текстуры и насыщенного вкуса. Блюдо оставляет приятное впечатление сытности и тепла.
590 ₽550 г
Мегрельский
Золотистая корочка, воздушное тесто и тягучая сырная начинка — всё это создаёт неповторимый вкус. Хачапури по-мегрельски сочетает в себе нежность и насыщенность, оставляя приятное послевкусие
640 ₽570 г
Пирог Кубдари
Кубдари с мясом — аппетитный хачапури, в котором тонкое тесто гармонично сочетается со свино-говяжьим фаршем, репчатым луком и ароматными грузинскими приправами, включая кондари и кинзу.
660 ₽460 г
С копченым сулугуни
Ароматная домашняя лепешка с начинкой из тягучего копченого сулугуни. Идеальный баланс дымной нотки, солоноватости сыра и нежности теста.
740 ₽660 г
Гарниры
Пюре картофельное
260 ₽100 г
Картофель печеный с чесноком и зеленью
280 ₽100 г
Брокколи Гриль
Свежие соцветия брокколи с добавлением сладкого чили и соевого соуса, жареные на гриле до золотистой корочки и нежной хрустящей структуры.
420 ₽150 г
Ташмиджаби
290 ₽100 г
Картофель печеный с чесноком
280 ₽100 г
Горячие закуски
Долма традиционная
Закуска с нежным вкусом и пряным ароматом, где свино-говяжий фарш сочетается с рисом и грузинскими специями. Всё это завернуто в виноградный лист. Подаётся с чесночным соусом.
590 ₽250 г
Креветки в сливочном соусе
Закуска «Креветки в сливочном соусе» — это сочетание тигровых креветок, сливок и сыра моцарелла, дополненное ароматом чеснока и свежей зеленью. Подаётся с багетом, что делает блюдо ещё более аппетитным.
790 ₽250 г
Жареный сыр
Закуска жареный сыр — это аппетитная моцарелла в хрустящем кляре, дополненная пикантным соусом из чёрной смородины
520 ₽190 г
Креветки Том Ям
Нежные креветки, томленные в пикантном соусе на основе сливок и куриного бульона с соусом Том Ям. Лук-шалот и свежие травы добавляют яркие акценты, а хрустящая чиабатта идеально дополняет блюдо, позволяя насладиться каждым ингредиентом этого насыщ...
790 ₽230 г
Сет к пенному Пурмарили
Идеальный компаньон для холодного пива! Насыщенный сет с золотистыми картофельными дольками, хрустящими луковыми кольцами и нежными кольцами кальмара в легком кляре. Дополнен ароматными гренками из черного хлеба с чесноком и пикантным белым соусом...
620 ₽300 г
Супы
Лапша с фермерским цыпленком
Насладитесь теплом и вкусом супа «Лапша с фермерским цыплёнком»! Нежный куриный бульон, дополненный сочным куриным филе, лапшой и овощами, создаёт гармоничное сочетание, которое порадует вас своим вкусом и ароматом.
420 ₽400 г
Борщ
Густой и ароматный суп, приготовленный на говяжьем бульоне, порадует вас насыщенным вкусом и ярким цветом. В каждом ложке — нежность картофеля и моркови, пикантность чеснока и зелени, а также лёгкая остринка от горчицы и сала. Подаётся со сметаной...
590 ₽470 г
Хашлама
Ароматный и наваристый бульон, томленный с нежной говядиной до идеальной прозрачности. В нем утопают кусочки спелых овощей: картофель, морковь, болгарский перец, томаты, которые дарят супу свежесть и летнюю сладость. Яркий акцент блюду придает щед...
590 ₽370 г
Окрошка на квасе или кефире
490 ₽1 шт.
Холодные закуcки
Бадриджани
Закуска, которая перенесёт вас в сердце Грузии — сочное блюдо с баклажанами, грецкими орехами и грузинскими специями, украшенное гранатом и свежей зеленью.
470 ₽150 г
Ассорти пхали
Закуска сочетает в себе яркие вкусы и ароматы. Нежные текстуры свеклы, шпината и шампиньонов гармонично дополнены пикантной заправкой из лука, чеснока, грецких орехов и специй. Украшает блюдо россыпь гранатовых зёрен
460 ₽170 г
Страчателла с соусом сальса
570 ₽1 шт.
Бадриджани
470 ₽1 шт.
Горячие закуcки
Жареный халуми
680 ₽1 шт.
Кабачковые крокеты с чипсами из бекона
560 ₽1 шт.
Жареные бадриджани с соусом цахтони
470 ₽1 шт.
Холодные закуски
Кавказские сыры и зелень
670 ₽230 г
Дощечка сала
Домашнее соленное сало и копченная грудинка. С дополнением из бородинских гренок, горчицы, зеленый лук и чеснока.
680 ₽280 г
Икра из баклажана с гренками
Нежный, с лёгкой дымной нотой паштет из печёных овоще, заправленный ароматным кунжутным маслом с чесноком и кинзой. Подаётся с тёплыми гренками из чиабатты и щедро посыпан дроблёным грецким орехом и фисташками для контраста текстур. Капля ароматно...
480 ₽150 г
Обновлено 11 июня. Источник: Представитель организации