Поиск

Прошуттерия

4,8

500 оценок

Награды:

Хорошее место 2025

Закрыто до 12:00

Москва, Новослободская ул., 24, стр. 2

Добавить фото или видео

Адрес

Москва, Новослободская ул., 24, стр. 2

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Туалет

Оплата картой

Летняя веранда

Кофе с собой

Можно с собакой

Подарочный сертификат

Чай

Средний счёт:2000–2600 ₽

Типы безналичных чаевых:нетмонет

События:Семейный ужин, Деловая встреча, День Рождения

Посещение с животными:разрешено со всеми животными

Доступность входа на инвалидной коляске:доступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:частично доступно

Панорама

Посещаемость и график работы

04:00Закрыто

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Награды

Хорошее место 2025

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

4,8

500 оценок

Оцените это место

314 отзывов

По умолчанию

Илья Карягин

Дегустатор 6 уровня

Ресторан «Прошуттерия» в Москве — это место, где внимание к деталям ощущается сразу, начиная с приветствия. Небольшой зал оформлен со вкусом: много натурального дерева, теплое освещение, лаконичный, но выразительный декор. Атмосфера располагает к тому, чтобы задержаться, а мягкий фоновый шум зала и негромкая музыка создают ощущение уюта. Меню компактное, но выстроено так, что каждая позиция кажется тщательно продуманной. Здесь нет случайных блюд: каждое сочетание ингредиентов продиктовано тонким чувством вкуса. Закуски с прошутто и другими деликатесами впечатляют балансом соленого, сладкого и кислого. Горячие блюда поданы в идеальной температуре и с правильной текстурой продуктов. Продукты свежие, качество чувствуется в каждом кусочке — от мягкого хлеба до нежнейшего сыра. Отдельного упоминания заслуживает барная карта. Винный ассортимент тщательно подобран, а коктейли — это отдельное гастрономическое удовольствие. Баланс вкусов в напитках тонкий и продуманный: ничего лишнего, но каждый глоток оставляет яркое послевкусие. Бармены и официанты здесь — не просто исполнители, а знатоки, готовые предложить идеальное сочетание блюда и напитка. Из минусов: зал сравнительно небольшой, поэтому в часы пик может быть тесно, а бронирование лучше делать заранее. Цены выше среднего, что оправдано качеством, но не всем подойдет для частых визитов. Иногда подача занимает чуть больше времени, чем хотелось бы, но в такой атмосфере это воспринимается как часть неспешного ужина. В целом, «Прошуттерия» — место для тех, кто ценит гастрономическое удовольствие в полном смысле слова: от продуманного меню и свежайших продуктов до безупречных напитков и профессионализма персонала. Идеально подойдет для уютного вечера вдвоем, деловой встречи в неформальной обстановке или празднования значимого события.

Посмотреть ответ организации

Ангелина

Дегустатор 3 уровня

Пришли сюда после того, как побывали в прошуттерии в Питере. Пришли специально за великолепным вителло тоннато и он действительно оказался великолепным! Другие блюда также не подкачали, вкусным и интересным оказался лимонный цыплёнок, а также болоньезе. Интерьер чистый и красивый, много интересных деталей. Обслуживание на высоте, порадовали как официанты, так и бармен (как нам сказали из Аргентины). Бар открытый и очень интересно было наблюдать за его работой. Единственным минусом оказалось непосредственная близость к мусорке на улице, из-за чего невозможно было сесть на веранду, потому что доносился зловонный запах. Ну и виды конечно тоже не очень из-за этого. В остальном остались под приятным впечатлением, еда вкусная, обслуживание быстрое и качественное

Посмотреть ответ организации

Vera Frolova

Дегустатор 4 уровня

В Петербурге Прошуттерия наш самый любимый ресторанчик, поэтому мы, не долго думая, пошли обедать в Москве именно туда. Тут очень заботливый, но при этом ненавязчивый сервис, нас усадили на террасе, раскрыли зонтик от солнца, угостили амюз буш из козьего сыра, подробно рассказали про то, что есть такого тут, чего нет в Петербурге. Ели традиционно вителло тонато - на наш вкус лучший из всех, которые мы пробовали, в компанию к нему принесли местную фокаччу из печи - было нереально вкусно! Особая любовь - сезонные персики с пармой и страчателлой 😍 тарелки были вылизаны, это невероятно вкусно! Далее взяли картошку фри с пармезаном и соусом тоннато - ребенок был счастлив, вкуснятина )) Потом пошло в ход горячее - лимонный цыпленок (аромат стоял на весь ресторан, это бомба, на вкус прекрасно, насколько куриная грудка может быть прекрасной, съела с удовольствием) и болоньезе - супер сытно и вкусно) десерты уже, увы, не влезли, мы вдвоём наелись от души, приятно провели время, насладились посиделками на террасе) в обеденное время народу немного, очень спокойно . Цены такие же, как в Петербурге, чуть выше среднего, но оно того стоит!