Поиск
Маршруты

Профессор Фрейд

Обзор
Меню
Фото
77
Отзывы
308
Особенности
Starters
Блюда из краба
Гриль и горячие блюда
Десерты
Закуски и салаты
Супы
Сыры
Starters
Антипасти на компанию
3500 ₽450 г
Антипасти на двоих
2300 ₽220 г
Артишоки маринованные
850 ₽
Оливки Nocellara di Sicilia
650 ₽
Прошутто с вареньем из дыни и базиликом
1200 ₽
Хлебная корзина с копченым маслом
550 ₽
Салями Спьяната "Колабро"
850 ₽
Брезаола
900 ₽
Коппа
700 ₽
Сырокопченная утиная грудка
850 ₽
Ассорти соленых грибов с фермерской сметаной
750 ₽
Корнишоны маринованные
400 ₽
Блюда из краба
Спагетти с чернилами каракатицы, камчатским крабом и оливками
2200 ₽
Хрустящий краб опилио по-сингапурски
2400 ₽
Ризотто с крабом опилио и морепродуктами
1800 ₽
Первая фаланга камчатского краба на гриле с топленым маслом
5700 ₽
Пельмени с крабом, сливочным биском и двумя видами икры
2100 ₽
Камчатский краб с авокадо и черной икрой
5600 ₽
Камчатский краб с авокадо и красной икрой
2850 ₽
Камчатский краб с авокадо и щучьей икрой
2750 ₽
Камчатский краб с авокадо
1900 ₽
Гриль и горячие блюда
Филе палтуса с соусом биск и томатами
1800 ₽
Треска с щучьей икрой и апельсиновым соусом
1900 ₽
Чизбургер с карамельным луком и трюфельным картофелем фри
1400 ₽
Утиная ножка в винном соусе с запеченным карточелем и шпинатом
1300 ₽
Рубленный бифштекс с картофельным пюре и карамельным луком
1600 ₽
Пельмени из оленины с бульоном из таежных грибов
1200 ₽
Филе-миньон с фуа-гра и картофельным гратеном
3500 ₽
Стейк Стриплойн с перечным соусом
2500 ₽
Стейк Рибай с ароматным сливочным маслом
1700 ₽100 г
Закуски и салаты
Стейк-салат со свежей зеленью, артишоками и сыром будони
1600 ₽
Крудо из дорадо с базиликом и щучьей икрой
1200 ₽
Тартар из тунца с маракуйей и кремом из авокадо
1200 ₽
Салат из вяленых томатов, зелени и брынзы
800 ₽
Салат из свежих овощей с грецким орехом и кинзой
850 ₽
Вителло Тоннато с каперсами
1200 ₽
Тартар из говядины с вяленым желтком и сыром Будони
1400 ₽
Паштет из печени индейки с брусничным джемом
800 ₽
Фокачча и оливковый тапенад с базиликом и брынзой
800 ₽
Десерты
Тарталетка со сливой, сыром дорблю и мороженым из соленой карамели
600 ₽
Баскский чизкейк с карамельным персиком
750 ₽
Мороженое, сорбет
300 ₽50 г
Фондан с пломбиром
900 ₽
Сыры
"Дорблю" Вюрд, мёд, орехи, виноград
800 ₽
Будони, мёд, орехи, грисини
900 ₽50 г
Гранд Вятка 12 месяцев, груша, инжирный конфитюр
950 ₽
Грюйер, пикули, сладкая горчица
950 ₽
Супы
Борщ с копченой говяжьей грудинкой и пампушкой
950 ₽
Суп с треской и морепродуктами, и пирожок с тремя видами рыбы
1500 ₽
Луковый суп
900 ₽
Обновлено 2 октября. Источник: Представитель организации