Поиск
Маршруты

Потроха

Обзор
Меню
Новости
3
Фото
425
Отзывы
914
Особенности
Бургеры
Гарниры
Горячие блюда
Деликатесы
Десерты
Дополнительно
Напитки
Салаты
Старты и маринады
Стейки (Альтернативные отрубы)
Стейки (Классические отрубы)
Супы
Салаты
Буррата с песто
Сыр Буррата, томаты, рукола, розовый лук, соус песто
829 ₽370 г
Буррата с томатами и аджикой
Свежие помидоры с соусом из аджики и оливкового масла с маринованным красным луком под мешочком бурраты, украшенные дробленым черным перцем и листиками базилика
829 ₽370 г
Зеленый салат с авокадо
Салат-Микс, орех кешью, соус кунжутный, дайкон, брокколи, авокадо
650 ₽290 г
Салат Греческий
Помидоры, огурцы, перец болгарский, листья салата романо, лук розовый, маслины, оливки, заправка с соевым соусом, крем фета, кресс-салат
661 ₽300 г
Салат с креветками и манго
Креветки, манго, авокадо, салат романо, шпинат, рукола, семена чиа
796 ₽225 г
Салат с цыпленком гриль
С салатом романо, помидорами черри, сыром пармезан, фирменным соусом и поджаренными гренками
650 ₽260 г
Стейк -салат
Микс зеленых листьев шпината и руколы с оливковым маслом, помидорами черри и мелко рубленным чесноком и зеленью, с болгарским перцем опалённым на гриле. Салат посыпается кунжутом и попкорном из гречки
952 ₽255 г
Салат с языком на гриле
Свиные язычки на гриле. С добавлением маринованного баклажана, обжаренного цукини, помидоров и листья салата с кинзой и луком фри. Заправляется соусом ромеско и соевой заправкой
748 ₽200 г
Старты и маринады
Брускетты с ростбифом
Ростбиф, сыр страчателла, печеный болгарский перец, рукола, слайсами цукини и трюфельный соус
728 ₽260 г
Жареные крокеты из цукини
Цукини, с добавлением творожного сыра и зиры подаётся с соусом ромеско
539 ₽200 г
Маслины
Маслины
426 ₽100 г
Оливки (халкидики)
Зеленые оливки
426 ₽100 г
Поджаренный на гриле хлеб с паштетом
Хлеб, паштет: курица, свинина, шампиньоны, лук, тимьян, соль
325 ₽220 г
Пряный тар-тар
Говядина, с тремя видами лука и фирменной пикантной заправкой, подаётся с пивным хлебом
792 ₽180 г
Тартар из говядины с вешенками
Из мраморной говядины с жареными вешенками, каперсами, луком-шалот, ароматным трюфельным маслом, соусом ворчестер, украшается слайсами сыра пармезан
728 ₽150 г
Томаты черри Кимчи
Черри томаты, кунжут, маринад пряный: соус кимчи, соус соевый
314 ₽80 г
Гарниры
Брокколи-морковь микс
Брокколи, морковь, чесночное масло
358 ₽150 г
Копченый картофель
Отварен в кожуре и обжарен. Приправлен сливочным и чесночным маслами и петрушкой
302 ₽150 г
Кукуруза гриль
Кукуруза, пармезан, чесночное масло
426 ₽300 г
Овощи гриль
Перец болгарский, цукини, шампиньоны, брокколи, капуста цветная, чеснок
549 ₽300 г
Помидоры с луком под ароматным маслом
Свежие помидоры с красным луком и кахетинским маслом
302 ₽130 г
Хрустящие листья салата с овощами
Салат на основе листьев романо, шпината с дайконом, красным маринованным луком заправляется оливковым маслом, солью и специями
358 ₽120 г
Горячие блюда
Жареные язычки гриль с корнем сельдерея
Свиные язычки обжаренные в фирменном маринаде. Подаются с двумя видами корня сельдерея с заправкой из соуса ремулад и с соусом демигляс
825 ₽230 г
Креветки жареные на гриле
Креветки, шпинат, дайкон, кунжут, лайм
762 ₽210 г
Пастрами на гриле с вешенками
Пастрами из говядины, печёный картофель, луковый мармелад, зеленый лук, демиглас-соус, сметана
919 ₽320 г
Ребра BBQ
Свиные ребра, копченый картофель, соус BBQ, салат коул слоу (капуста, морковка, майонез, соус релиш)
1098 ₽300 г
Томленые говяжьи щечки
Щеки говяжьи, соус демиглас, паста орзо, лук фри, рагу из грибов (шампиньоны, репчатый лук, чеснок, масло сливочное)
918 ₽300 г
Цыпленок гриль со шпинатом
Цыпленок, шпинат. Подаётся в соусе Ny с лимоном и соусом демигляс собственного приготовления
748 ₽300 г
Бургеры
Burger Double Cheese
Котлета из мраморной говядины, пшеничная булочка из собственной пекарни, сыр моцарелла в панировке, сыр чеддер, салат романо, свежий помидор, фирменный соус
862 ₽410 г
Burger beef and pork
Котлета из мраморной говядины, томленые свиные ребра, пшеничная булочка из собственной пекарни, соленый огурец, луковый мармелад, брусничный соус и BBQ-соус
829 ₽390 г
Burger smoke
Котлета из мраморной говядины, пшеничная булочка из собственной пекарни, сыр чеддер, маринованный лук, солёный огурец, бекон, соус BBQ
829 ₽350 г
Бургер BBQ
Бургер с котлетой из мраморной говядины с маринованным луком, свиным беконом, томатом, салатом романо, соусом барбекю
773 ₽340 г
Бургер Потроха с двойной котлетой
Котлеты из мраморной говядины (2 шт.), пшеничная булочка из собственной пекарни, салат романо, томат, маринованный лук, рукола
952 ₽450 г
Дополнительно
Соус Барбекю
Кетчуп, помидоры, ворчестер, уксус яблочный, уксус винный, сахар, специи
112 ₽40 г
Соус Кунжутно-ореховый
Кунжутно- ореховый соус с добавлением Чили и кимчи
112 ₽40 г
Соус брусничный
Брусника, сахар, розмарин
112 ₽40 г
Соус сливочный Демиглас
Говядина, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, паста томатная, тимьян, специи
112 ₽40 г
Хлеб
Мука, дрожжи, вода, сахар, соль
122 ₽40 г
Стейки (Классические отрубы)
Лангет
Стейк из поясничной внутренней части говяжьей туши, нарезанный в виде языка
1938 ₽250 г
Рибай Prime
Премиальный отруб
4480 ₽390 г
Рибай травяной
Толстый край
2184 ₽300 г
Филе Миньон
Премиальный стейк из тонкого края вырезки, постное мясо, его преимущество в нежной, сливочной консистенции
2319 ₽300 г
Шатобриан
Мясо для шатобриана вырезают из толстой центральной части говяжьей вырезки, мясо постное и очень нежное
2319 ₽300 г
Деликатесы
Ассорти деликатесов
Бри, дорблю, пармезан, пастрами из говядины, брезаола, чоризо, салями трюфельная, оливки, гриссини, соус брусничный
1456 ₽290 г
Бри
Один из самых древних французских сыров. Это мягкий сыр, который делается из сырого коровьего молока. По форме представляет собой лепешки диаметром 30 - 60 см сантиметров и толщиной 3 - 5 сантиметров. Хороший бри покрыт плесенью, по цвету напоминающе
381 ₽50 г
Пармезан
Настоящий пармезан сейчас - это сыр, приготовленный в Италии, который имеет ломкую структуру и производится только в определённых провинциях
336 ₽50 г
Рокфор
Сыр рокфор является одним из самых известных сортов сыра с голубой плесенью. Он имеет прожилки зеленой плесени, наряду с острым приятным вкусом, и считается кулинарным шедевром
358 ₽50 г
Напитки
Rich Cola
Газированный напиток со вкусом колы
302 ₽330 мл
Сок Rich
Сок в ассортименте
258 ₽200 мл
Исток
Вода
280 ₽500 мл
Стейки (Альтернативные отрубы)
Мачете
Нижняя часть ребер молодого быка, мышечные волокна проходят почти поперек отруба
1904 ₽250 г
Скёрт
Готовят из тонкой диафрагмы, за счет этого приобретает очень характерный мясной и кровяной вкус
1904 ₽250 г
Трай-Тип
Мышцы из поясничной части или костреца, мраморное, сочное, мягкое мясо, без прожилок и хрящей, премиального качества
1378 ₽250 г
Супы
Борщ с черносливом и ростбифом
Говяжий бульон, ростбиф из говядины, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, свекла, паста томатная, уксус, перец болгарский, чеснок, сметана, чернослив
583 ₽350 г
Суп из ягненка
Ягненок, булгур, зеленый лук, аджика, кинза, хлеб пивной
583 ₽400 г
Том Ям с креветкой
С гречневой лапшой, шампиньонами, помидорами черри, кокосовым молоком. Украшается кинзой и кунжутом. Подается с долькой лайма
661 ₽430 г
Десерты
Медовик с облепиховым соусом
С черникой, заварным кремом из молочного шоколада, карамельным печеньем и облепиховым соусом
504 ₽210 г
Чизкейк с беконом
Сыр творожный, сливки, масло сливочное, печенье песочное, сахарная пудра, яйцо куриное, бекон, сахар тростниковый, соус кленовый, арахис
583 ₽180 г
Обновлено 31 мая. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.