Поиск
Маршруты

Павлин Мавлин

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
397
Отзывы
2320
Филиалы
Особенности
Выпечка
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Мангал
Салаты
Супы
Холодные закуски
Шашлыки
Шашлыки
Бузок
Шашлык из говядины
395 ₽80 г
Думбали Картошка
Шашлык из картофеля черри со специями
195 ₽80 г
Беш кабоб
Ассорти из говядины, говяжьего языка, люля-кебаб из баранины, тигровых креветок и картофеля черри. Подается со свежей зеленью и овощами
1950 ₽455 г
Кацук
Шашлык из овощей
195 ₽80 г
Куй Гуштли
Шашлык из молодой баранины
420 ₽80 г
Ляйлак
Шашлык из тигровых креветок
530 ₽70 г
Люля Чарви
Шашлык из рубленой баранины, обернутой в сало «Чарви»
370 ₽70 г
Люля Гиждуван
Шашлык из рубленой баранины
385 ₽80 г
Пери
Шашлык из куриного филе, маринованного в соусе «Пери»
355 ₽80 г
Шашлык-Машлык
Ассорти из баранины, говядины, курицы, овощной-гриль и люля-кебаб из говядины. Подается со свежей зеленью и овощами
1950 ₽455 г
Ух Фарух
Шашлык из шампиньонов
245 ₽70 г
Овощи гриль
На выбор: помидоры, баклажаны, перец, цукини, лук
195 ₽100 г
Тил кабоб
Шашлык из говяжьего языка
585 ₽100 г
Пишлок кабоб
Домашний сыр, запеченный на углях
390 ₽100 г
Буз люля
Шашлык из рубленой говядины
395 ₽80 г
Горячие блюда
Джиз
Молодой барашек, томленый в собственном соку с восточными специями. Приготовлен по старинному восточному рецепту в чугунном казане
1100 ₽450 г
Оджахури с курицей
Томленное мясо птицы по-кавказски со специями, картофелем, овощами и соусом аджика
695 ₽350 г
Долма
Рубленое мясо молодого барашка с ароматной зеленью, завернутое в виноградные листья
590 ₽160 г
Манты баранина/говядина
Любимое всеми блюдо узбекской кухни. Тончайшее тесто готовится по традиционным восточным рецептам. На ваш выбор подаются приготовленными на пару или обжаренными
165 ₽1 шт.
Плов Чайхан-ош
Изысканный плов, приготовленный из молодого курдючного барашка, восточного риса «Аланга» с добавлением барбариса и восточных специй
560 ₽275 г
Плов Узбекистан
Традиционный узбекский плов из нежной телятины, элитного риса «Лазер» с горохом нохат. Приготовлен в старинном чугунном казане
560 ₽275 г
Шаурма товук
Куриное филе в традиционном маринаде «Данар» со свежими овощами и соусом в лаваше, обжаренном на гриле до хрустящей корочки
490 ₽280 г
Жу-Жа
Цыпленок табака, приготовленный по-старинному рецепту.
990 ₽270 г
Азия Кура
Приготовленная в воке яичная лапша с курицей, грибами шиитаке и овощами в кисло-сладком соусе.
545 ₽340 г
Уйгур Пад Тай
Паназиатская рисовая лапша с креветками, курицей, омлетом, соевыми ростками и овощами в тамариндовом соусе.
595 ₽340 г
Сиа Тай
Филе палтуса, креветки и кальмары в соусе Том Ям
725 ₽250 г
Салаты
Море Хаус
Кальмар, тигровые креветки, авокадо и микс салат с хрустящей питой
680 ₽280 г
Креветка Авокадо
Креветки, спелый авокадо, свежий огурец, помидоры черри под пикантным соусом шрирача
675 ₽240 г
Баклажон
Хрустящие баклажаны и мандариновые дольки, заправленные кисло-сладким соусом
520 ₽170 г
Гугуш
Сочный ростбиф в сочетании с грушей, томленной в винном соусе, сыром дорблю, помидорами черри и листьями салата.
680 ₽180 г
Ачик-чучук
Традиционный салат из сочных узбекских помидоров, сладкого лука и ароматного базилика с острым стручковым перчиком
390 ₽150 г
Чимган
Необыкновенное сочетание курицы, отварного говяжьего языка и копченого сыра чечил под соусом «Чимган»
530 ₽190 г
Караван
Мясной салат из говядины, копченой курицы и языка в хрустящей корзинке
610 ₽170 г
Падишах с креветками
Восточная вариация легендарного салата "Цезарь"
685 ₽190 г
Падишах с куриной грудкой
Восточная вариация легендарного салата "Цезарь"
615 ₽
Греческий салат
Греческий салат с цитрусовыми оливками
535 ₽380 г
Холодные закуски
Оливки XXL
в цитрусовом маринаде
330 ₽100 г
Теплый капрезе
Сочные помидоры и цукини с нежным сыром моцарелла, соусом песто-бальзамик и рукколой
645 ₽230 г
Казы с луком
Домашняя колбаса из конины с восточными специями
620 ₽100 г
Ясмина
Филе сельди с отварным картофелем и сочным луком
580 ₽260 г
Рохат
Хрустящие огурчики, сочные помидоры, перец, редис и зелень. Подаются с соусом из запеченных баклажанов и кунжутной пасты
580 ₽285 г
Мясное ассорти
Говяжий язык, сочный ростбиф, нежный куриный рулет, бастурма и домашняя аджика
1290 ₽230 г
Шурбалик
Пикантные рулетики из семги со шпинатом и базиликом. Подаются с тостами, соусом песто и моцареллой
845 ₽170 г
Сырная тарелка
Ассорти сыров: камамбер, маасдам, дор блю, мини-моцарелла, пармезан, сыр с фисташками и миндалем. Подается с горным медом, орехами и виноградом
1250 ₽220 г
Восточные соленья
Разносол шахрисабзский пряный
620 ₽250 г
Зеленая тарелка
Кинза, укроп, базилик, сочный зеленый лук и острый перчик
395 ₽100 г
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Алладин
Куриный шашлычок с овощным салатом, картошкой фри и домашними конфетами на десерт
480 ₽260 г
Золотой петушок
Куриные наггетсы, бантики с сыром, овощной винегрет и домашние конфеты на десерт
480 ₽275 г
Курочка Ряба
Куриный суп с фрикадельками
295 ₽200 г
Цезарь
Листья салата, обжаренная на гриле куриная грудка, помидоры черри, соус Цезарь
375 ₽150 г
Рататуй
Классический овощной винегрет
290 ₽130 г
Бабочки с сыром
Паста фарфалле с тертым сыром
320 ₽150 г
Куриные наггетсы
Цена:
340 ₽110 г
Сырные палочки от Рокфора
350 ₽140 г
Кейк попс
Шоколадное пирожное на палочке
180 ₽50 г
Выпечка
Хачапури по-аджарски
с сыром и яйцом
595 ₽330 г
Чебурек по-хивински
Сочный чебурек с рубленой говядиной, луком и ароматными специями
265 ₽130 г
Хан-самса
Оригинальная самса с мясом молодого барашка
255 ₽100 г
Самса
Традиционная узбекская самса с рубленой говядиной
255 ₽100 г
Лаваш Карнай
Хрустящие рулетики с сыром, чесноком и кинзой, запеченные на углях
250 ₽100 г
Лепешка тандырная
с кунжутом
130 ₽120 г
Осетинский пирог
с мясом
890 ₽500 г
Пита
95 ₽60 г
Мангал
Изи-grill
Приготовленные на мангале овощи и адыгейский сыр. Подаются с соусом из запеченных баклажанов и кунжутной пасты.
690 ₽350 г
Стейк Шатобриан
Нежная говяжья вырезка, приготовленная на мангале. Подается с тыквенным гратеном
1590 ₽250 г
Ака-хан
Сочная говядина, приготовленная на мангале. Подается с цукини, луком порей и томатами черри.
995 ₽250 г
Орзу-Морзу
Молодой барашек, маринованный по старинному рецепту, приготовлен на раскаленных углях (за 100 гр. свежего мяса)
455 ₽100 г
Жасмин
Стейк из форели, запеченный с кунжутом и пряной зеленью
1650 ₽250 г
Супы
Чучвара
Маленькие восточные пельмени из говядины, слепленные вручную, в мясном бульоне с пряными специями и сметаной
375 ₽300 г
Лагман уйгурский
Ароматный суп из баранины, овощей, соуса «Ваджу» и домашней лапши, приготовленной вручную по старинному узбекскому рецепту
545 ₽400 г
Шурпа
Традиционный узбекский суп из молодого барашка с овощами
495 ₽350 г
Том Ям by UZ
Авторская вариация на тему традиционного азиатского супа с тигровыми креветками
595 ₽370 г
Домашний Борщ
Классический борщ с нежной телятиной и овощами. Подается со сметаной.
475 ₽350 г
Десерты
Халва-Малва
Бисквит из домашней ароматной халвы со сливочным кремом
490 ₽170 г
Наполеон
С заварным кремом, маскарпоне и ягодным соусом
530 ₽250 г
Пахлава
Вкусная медовая выпечка с орехами и изюмом
350 ₽100 г
Тирамису
Нежный кофейный десерт с сыром маскарпоне и воздушным бисквитом
495 ₽170 г
Горячие закуски
Джаннат
Жареный сыр сулугуни с клюквенным соусом
520 ₽180 г
Памир
Запеченные на углях баклажаны со свежими помидорами, сыром и ароматным соусом с пряной зеленью
495 ₽210 г
Обновлено 11 июня. Источник: Представитель организации