Поиск
Маршруты

Осип Терлеев

Обзор
Меню
Фото
338
Отзывы
337
Особенности
Гарниры
Десерты
Закуски
Калачи и пельмени
Лесное мясо
Рыба и морепродукты
Салаты
Супы
Хлеб и на хлебе
Закуски
Домашние разносолы
450 г
850 ₽
Молодые сыры домашней сыроварни
220 г
850 ₽
Муксун слабой соли с рыжиковым маслом и опаленным картофелем
230 г
890 ₽
Муромцевские грузди
200 г
1200 ₽
Мясные деликатесы
280 г
1750 ₽
Паштет из гусиной печени с моченым яблоком
190 г
650 ₽
Ростбиф с соусом горчица и трюфельный крем
250 г
1200 ₽
Рыбные деликатесы
280 гЭскалар слабосоленый, кижуч слабосоленый, чир слабосоленый, красная икра, лайм
1950 ₽
Строкинское сало
280 г
590 ₽
Сугудай из муксуна
130 гСлабосоленый муксун в сочетании с кокосовым молоком и соком лайма
850 ₽
Тартар из кижуча с угрем
150 г
850 ₽
Тартар из оленя
150 г
1200 ₽
Утка вяленая
30 г
360 ₽
Чушь из муксуна
170 г
1200 ₽
Калачи и пельмени
Калач на блюдцах с картофелем и грибами
200 г
450 ₽
Калач на блюдцах с копчёной уткой и капустой
200 г
520 ₽
Калач на блюдцах с рваной говядиной и сыром
160 г
520 ₽
Пельмени из лесного мяса
250 г
690 ₽
Пельмени из мраморной говядины
260 г
790 ₽
Пельмени из осетра и чира
230 г
950 ₽
Пирожок из дичи, крепкий бульон
150 гСлоенное тесто, с фаршем из мяса оленя, утки и марала
400 ₽
Растегаи из белой рыбы
120 гРастегай из судака, чира и осетра
430 ₽
Салаты
Дымная утка и моченое яблоко
190 г
750 ₽
Зелёный салат с домашним сыром
170 г
690 ₽
Из языка с муромцевскими груздями
230 г
950 ₽
Кальмар, креветка, картофель
240 г
990 ₽
Обожженный олень, папоротник, мальдонская соль
190 г
750 ₽
Оливье с крабом и кижучем слабой соли
240 гКартофель, морковь, огурец, патиссон, яйцо куриное, горошек, кижуч, майонез, крабовые волокна, икра лосося
1150 ₽
С рваной говядиной и редькой
210 г
990 ₽
Десерты
Безе, клубничный курд, свежие ягоды
150 г
650 ₽
Калач с драгунцом и кнутом
160 г
390 ₽
Камни Оши
100 г
550 ₽
Медовик с вяленой клюквой
120 г
450 ₽
Орешки с пралине из фундука
110 гОрешки с пралине и карамелизированным фундуком
300 ₽
Шоколадный бисквит, пралине, мармелад из травяной настойки
150 г
420 ₽
Рыба и морепродукты
Дымный чир с печеными овощами
200 г
990 ₽
Кижуч с таёжным рагу
210 гКижуч, картофель, папоротник, шампиньоны, болгарский перец
990 ₽
Муксун, грибы, берблан
230 гЗапечённый омуль в сочетании с гритным рагу и соусом берблан
1150 ₽
Сибас на огне, зеленый салат
380 г
1450 ₽
Судак, картофель, бермонте с креветками
230 г
950 ₽
Щучья котлета, крем из цветной капусты и попкорн из креветок
280 г
1150 ₽
Лесное мясо
Бифштекс из дичи, пашот, таежный соус
320 г
990 ₽
Бычьи хвосты, картофельная шаньга, груздянка
300 г
1300 ₽
Ножка утки с пряным бататом
240 г
1200 ₽
Окорок лося с полбой и копченой вишней
280 г
1400 ₽
Телячьи щечки с кремом из сельдерея
340 г
1350 ₽
Хлеб и на хлебе
Домашний хлеб со взбитым маслом
180 г
250 ₽
Сморреброд с груздянкой
100 г
450 ₽
Сморреброд с печенью гуся и трюфельный крем
90 г
350 ₽
Сморреброд с ростбифом
120 г
450 ₽
Сморреброд с уткой конфи и соусом из малины
90 г
390 ₽
Супы
Борщ с мясом лося
300 г
890 ₽
Окрошка с говядиной и языком, огуречный трава
400 г
890 ₽
Уха из белой рыбы на копченом карасе
400 гРыбный бульон с добавлением моркови и лука, картофеля, осетра, омуля, судака и опаленных томатов черри. Расстегаи из судака, чира и лука.
1100 ₽
Шулюм с пирожком из дичи
400 г
750 ₽
Гарниры
Картофель по-терлеевски
100 гОтварной молодой картофель обжарен на топленом масле
200 ₽
Картофельный крем
100 г
200 ₽
Овощи на огне
100 гОбжарено на гриле
350 ₽
Обновлено 4 октября. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.