Поиск
Маршруты

Москва-Стамбул

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
527
Отзывы
666
Особенности
Восточные сладости
Выпечка
Гарниры
Гастрофестиваль Ultima
Горячее
Десерты
Закуски
Мезе
Напитки
Салаты
Соусы
Супы
Шашлыки и Кебабы
Выпечка
Гезлеме с говядиной
680 ₽155 г
Гезлеме с сыром и зеленью
510 ₽155 г
Лахмаджун с говядиной
1030 ₽415 г
Лепешка манакиш
130 ₽100 г
Пиде с говядиной и каймаком
Пиде с говядиной и каймаком — аппетитная выпечка, которая порадует вас своим насыщенным вкусом. Нежное тесто, сочный говяжий фарш, кремовый каймак, трюфельный соус и свежая зелень — гармоничное сочетание ингредиентов, которое не оставит равнодушным.
910 ₽200 г
Пиде с сыром и суджуком
Традиционная турецкая выпечка с большим количеством сыра сулугуни и суджуком, который привезен из Стамбула — говяжья сыровяленая колбаса с добавлением баранины, чеснока и кумина (упаковка 30х30 см)
910 ₽180 г
Пиде с ягненком и матбухой
Пиде с ягнёнком и матбухой — аппетитная выпечка, которая порадует вас сочетанием нежного теста, сочного фарша из баранины, ароматной матбухи, тягучего сулугуни и насыщенного томатного соуса. Попробуйте это блюдо и ощутите всю глубину восточных вкусов
910 ₽250 г
Турецкий калачик
130 ₽80 г
Напитки
Coca-Cola
490 ₽330 мл
Coca-Cola Zero
490 ₽330 мл
Вода Наита
740 ₽1 л
Вода Наита
550 ₽500 мл
Лимонад Гранат-белый шоколад
450 ₽250 мл
Лимонад Лемонграсс-корица
450 ₽250 мл
Лимонад Мандариновый спритц
450 ₽250 мл
Холодный чай Жасмин-манго-бергамот
450 ₽250 мл
Салаты
Буррата с томатами, щавелём и клубникой
Нежная, сливочная буррата из городецкой сыроварни со спелыми, сезонными томатами и щавелём. Для заправки используется гранатовая патока и соус на основе фреша апельсина, зернистой горчицы и листьев шисо. Сервируется блюдо спелой клубникой с эстрагоно
730 ₽320 г
Зеленый салат с креветкой и авокадо
Листья салата романо со спелым авокадо и обжаренными на гриле тигровыми креветками с соусом на основе пасты тахини с добавлением гремолаты в восточном стиле
1140 ₽221 г
Кебаб-салат
Салат из печеных перцев, баклажанов, листьев романо и шпината в медово-горчичном дрессинге с кебабом из цыпленка и лабне
1140 ₽323 г
Нисуаз с копченой форелью
1140 ₽202 г
Салат с баклажаном и лабне
970 ₽273 г
Табуле с клубникой
Летний салат-гарнир на основе булгура и киноа, дополненный четырьмя видами зелени, болгарским перцем и свежей клубникой. В качестве заправки выступает гранатовая патока, греческое оливковое масло и лимонный фреш. Изюминку придаёт небольшое количество
650 ₽350 г
Цезарь с цыпленком
910 ₽280 г
Чабан с овечьим сыром
Салат из свежих овощей: три вида болгарского перца, огурцы, томаты с красным луком, заправленный оливковым маслом и гранатовым соусом, с добавлением овечьего сыра и орехов
1030 ₽333 г
Мезе
Бабагануш
Закуска из запеченного баклажана с добавлением кунжутной пасты, оливкового масла, чеснока и сюзьмы
510 ₽120 г
Дзадзыки
Закуска на основе греческого йогурта, свежего огурца, мяты и укропа
510 ₽113 г
Лабне-томаты
Вид арабского крем-сыра из процеженного и загущенного греческого йогурта, подаётся с томатами, сушеной мятой, чабером и грецким орехом
510 ₽146 г
Матбуха
Лечо в восточном стиле из печеного баклажана, болгарского перца и томатов с добавлением восточных специй и оливкового масла
510 ₽121 г
Мухамара
Паста из красного, обожженного на углях болгарского перца, с добавлением молотых грецких орехов и зиры
510 ₽119 г
Харисса
Пикантная, пряная закуска на основе томатов и болгарского перца с добавлением восточных специй
510 ₽121 г
Хумус
Закуска из вареного нута с добавлением кунжутной пасты, чеснока, оливкового масла и восточных специй
510 ₽155 г
Гарниры
Булгур
450 ₽150 г
Картофель на углях
450 ₽193 г
Картофель фри
450 ₽130 г
Картофельное пюре
450 ₽150 г
Овощи на углях
390 ₽363 г
Пряный рис
450 ₽150 г
Горячее
Вырезка мраморного бычка с перечным соусом и картофелем пай
Вырезка мраморного бычка категории прайм, 250 дней зернового откорма, маринованная в смеси турецких специй и греческого оливкового масла, обжаренная на гриле до состояния медиум. Подаётся с перечным соусом на основе кампотского перца, сливок и соуса
1990 ₽230 г
Котлеты из индейки с картофельным пюре
850 ₽243 г
Пельмени с говядиной
630 ₽200 г
Томленые щечки в стиле Асадо с матбухой
Горячее блюдо «Томлёные щёчки в стиле Асадо с матбухой» - это сочная говядина, томлённая в соусе демиглас с ароматными специями (рас-эль-ханут, зира, кориандр, кардамон и другими). Подаем с матбухой, дополняем заатаром, фирменной шрирачей и цедрой ли
1140 ₽280 г
Шаурма с курицей
910 ₽410 г
Шницель из цыплёнка с картофельным пюре
Бедро цыплёнка, слегка приправленное специями, панируется в сухарях панко и обжаривается во фритюре. Подаётся с нежным картофельным пюре на сливках и лёгким салатом из запечённых болгарских перцев, листьев руколы и томатов черри с оливковым маслом и
790 ₽360 г
Шашлыки и Кебабы
Кебаб из баранины
1140 ₽203 г
Кебаб из креветки
1140 ₽223 г
Кебаб из курицы
800 ₽223 г
Шашлык из баранины
1360 ₽203 г
Шашлык из куриных бедрышек
450 ₽223 г
Шашлык из мраморной говядины
2060 ₽243 г
Десерты
Баклава с грецким орехом
340 ₽45 г
Баскский чизкейк с сезонными ягодами
Запеченный крем из сливок и творожного сыра креметте с добавлением сахарной пудры. Воздушный нежный крем запекается, внутри недопеченный центр, но сверху может быть корочка из-за высокой температуры во время запекания. Ночь стабилизируется после запе
570 ₽300 г
Медовик
Погрузитесь в мир медовых наслаждений с нашим десертом! Нежный медовик на каштановом ароматном меду в сочетании с хрустящим медовым чипсом подарит вам неповторимые вкусовые ощущения. Каждая ложка этого десерта — медовое чудо!
570 ₽150 г
Рахат-Лукум
340 ₽30 г
Шоколадная ракушка с орехами
340 ₽65 г
Соусы
Бьянко ореховый
180 ₽50 г
Наршараб
180 ₽50 г
Перечный соус
180 ₽50 г
Сацебели
180 ₽50 г
Ткемали
180 ₽50 г
Гастрофестиваль Ultima
Бейти-кебаб из цыплёнка с фисташками
Фарш из цыплёнка с турецкими специями и овощами, завёрнутый в домашний лаваш и приготовленный на углях, с домашним каймаком и соусом Храйме
890 ₽350 г
Наволочка от MORФEUS и Ultima Яндекс Еды
Наволочка от MORФEUS и Ultima Яндекс Еды
1 ₽100 г
Пиде закрытое с цыплёнком и молодым сыром
Закрытое пиде с обжаренным на углях шашлыком из цыплёнка, сыром сулугуни, печёными на углях перцами и турецкими специями (35х15 см)
790 ₽400 г
Яйцо под домашним майонезом с копчёной форелью
490 ₽90 г
Супы
Борщ с говядиной
850 ₽200 г
Куриный бульон с домашней лапшой
570 ₽352 г
Харира с чечевицей
Густой пряный суп на основе чечевицы, болгарского перца, репчатого лука с добавлением имбиря, корицы и восточных специй
570 ₽358 г
Шурпа из баранины
Суп из бараньей голяшки, который подаётся с отварными овощами
970 ₽200 г
Восточные сладости
Баклава с грецким орехом
340 ₽100 г
Рахат-лукум
340 ₽100 г
Шоколадная ракушка
340 ₽100 г
Закуски
Долма мясная с каймаком
850 ₽200 г
Жареный халуми с персиковым ткемали
Обжаренный на открытом огне сыр халуми. Подается с большим количеством зелени и персиковым ткемали
910 ₽123 г
Оливки и маринованные перцы
Антипасти в средиземноморском стиле: греческая подкопченная оливка, зеленая хрустящая оливка, перец, фаршированный фетой и острые мини-перцы
570 ₽113 г
Обновлено 13 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.