Поиск
Маршруты

Maison Rouge

Обзор
Меню
Новости
6
Фото
110
Отзывы
53
Особенности
RAW BAR
SIGNATURE
ДЕСЕРТ
ИКОРНЫЙ БАР
К ВИНУ
К ШАМПАНСКОМУ
КРУДО & ТАТАКИ
НА ОГНЕ
ОВОЩИ
ПАСТА
САЛАТЫ
ТАРТАРЫ & КАРПАЧЧО
ФРУКТЫ & ЯГОДЫ
ПАСТА
Спагетти с копчёной рикоттой и травами
1200 ₽
Равиоли с уткой и муссом пармезан
1400 ₽
Равиоло с морепродуктами и муссом из эстрагона
1500 ₽
Лингвини с вонголе
1500 ₽
Паккери с томлёным ягненком
2600 ₽
Спагетти с камчатским крабом и вяленой уткой
4900 ₽
Спагетти с осетровой икрой
5500 ₽
Лингвини с вонголе
2100 ₽
Равиоли с морепродуктами и муссом из эстрагона
1900 ₽
Равиоли с уткой и муссом пармезан
1900 ₽
SIGNATURE
Лосось с кремом из цветной капусты, фенхелем и соусом из шафрана
2400 ₽
Французский пирог с морепродуктами и икорным соусом
1900 ₽
Французский пирог с томлёной говядиной и соусом порто
2100 ₽
Молочный ягненок с картофелем конфи и печёными овощами
3400 ₽
Треска мисо с кремом из белых грибов и соусом берблан
2700 ₽
Осьминог на гриле с печёным картофелем и морковным кремом
3900 ₽
Турнедо Россиии
13000 ₽
Утка Магре
4800 ₽
НА ОГНЕ
Рибай (за 100 г)
2600 ₽
Филе миньон (за 100 г)
2600 ₽
Дорадо
2900 ₽
Морской гребешок
2200 ₽
Королевские креветки (3 шт.)
2700 ₽
САЛАТЫ
Зелёный салат с авокадо и сорбетом из трав
1800 ₽
Буратта со сливой и сорбетом из томатов
1900 ₽
Салат с говядиной и печёными овощами
2300 ₽
Салат с артишоком, спаржей и страчателлой
2700 ₽
Салат с камчатским крабом и грейпфрутом
5500 ₽
ТАРТАРЫ & КАРПАЧЧО
Карпаччо из говядины с трюфельным кремом и миндалем
1400 ₽
Тартар из мраморной говядины с каперсами
1900 ₽
Тартар из лосося с томатами и маринованным редисом
1900 ₽
Карпаччо из осьминога с соусом из розового перца
2200 ₽
Трио тартаров (лосось, тунец, гребешок)
4200 ₽
ДЕСЕРТ
Шоколадный мильфей
1300 ₽
Ванильный эклер
1500 ₽
Вкус любви
1900 ₽
Вишневая нежность
2100 ₽
К ВИНУ
Оливки с солёными лимонами
900 ₽
Плато деликатесов, чоризо, салями с трюфелем, коппа, брезаола, пастрами, антипасти
7500 ₽
Плато сыров, горгонзола, раклет, тартуфо, манчего, ягоды, орехи
12000 ₽
Хлеб и взбитое масло, фокачка / тартин / багет
700 ₽
К ШАМПАНСКОМУ
Крокеты с чёрным трюфелем
1800 ₽
Картофельный гратен с осетровой икрой и копчёной сметаной
3800 ₽
Фри с осетровой икрой и трюфельным айоли ~
14500 ₽
Лобстеры с осетровой икрой ~
370000 ₽
RAW BAR
Морские ежи (1 шт)
950 ₽
Устрицы (1 шт)
1200 ₽
Плато из морепродуктов, устрицы, амаэби, морские ежи, гребешок, лосось, тунец
25000 ₽
ИКОРНЫЙ БАР
Икра щучья (за 50 г)
1500 ₽
Икра горбуши (за 50 г)
1500 ₽
Икра осетра (за 50 г)
8500 ₽
КРУДО & ТАТАКИ
Татаки из лосося с соусом понзу–маракуйя
1900 ₽
Крудо из гребешка с чёрным трюфелем
2700 ₽
Крудо из дорадо с томатным и цитрусовым соусом
3900 ₽
ОВОЩИ
Печёный картофель с травами
900 ₽
Овощи на гриле
1300 ₽
Спаржа на гриле
1700 ₽
ФРУКТЫ & ЯГОДЫ
Ягоды
4500 ₽
Фруктовое плато
19000 ₽
Обновлено 4 апреля. Источник: Представитель организации