Поиск

Кукуруза

Обзор

Меню

Новости

333

648

696

Гарниры, хлеб и соусы

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Детское меню

КОМБО-НАБОРЫ

Кутабы

Мангал

Напитки

Паста

Салаты

Супы

Хачапури

Хинкали

Холодные закуски

Показать все категории

Гарниры, хлеб и соусы

Брокколи с пармезаном

Простой и полезный гарнир к любому горячему блюду. Брокколи обжаривают на оливковом масле с зубчиком чеснока (чеснок после жарки убирают) или готовят на пару. Посыпают тертым пармезаном. Состав: брокколи, чеснок, оливковое масло, пармезан.

490 ₽

Картофель фри

Картофельная соломка обжаривается во фритюре и посыпается солью. Подается с кетчупом. Состав: картофель фри (полуфабрикат), масло подсолнечное, соль.

290 ₽

Соус Сацебели 40гр

Традиционный грузинский островатый соус , на основе томатов , специй , чеснока и свежей зелени. Отлично подходит к мясным блюдам. Состав: перетёртые томаты, кинза, укроп, петрушка, грузинские специи, чеснок, острый красный перец.

80 ₽

Кетчуп 40гр

80 ₽

Сметана 40гр

Процент жирности - 20%

80 ₽

Соус Чесночный 40гр

Соус на основе мацони с добавлением укропа и чеснока. Подходит как к рыбным, так и мясным блюдам.

80 ₽

Пюре

Воздушное пюре из молодого картофеля со сливками и сливочным маслом. Состав: картофель, сливки 20%, молоко 2,5%, масло сливочное.

290 ₽

Лепешка из тандыра

Круглая, сдобная лепешка из тандыра, посыпается кунжутом . Состав: мука, сливочное масло, вода, соль, кунжут.

160 ₽

Хрен 40гр

80 ₽

Цукини гриль

Цукини обжаренный на гриле с маслом и специями

390 ₽

Перец болгарский на гриле

Перец обжаренный на гриле с маслом и специями

390 ₽

Баклажаны гриль

баклажан обжаренный на гриле с маслом и специями

490 ₽

Соус Тар-тар 40гр

Классический соус на основе майонеза и огурцов, подходит к рыбным блюдам. Состав: майонез, свежий огурец, чеснок, укроп.

90 ₽

Соус Мацони 40гр

Мацони - это густая домашняя простокваша. В Грузии заменяет сметану.

80 ₽

Лаваш из тандыра

Грузинский лаваш в виде лодочки, с хрустящей корочкой, выпеченный в тандыре. Подается с соусом Сацибели. Состав: постное тесто (вода, мука, соль).

160 ₽

Шампиньоны гриль

Шампиньоны обжаренные на гриле с маслом и специями.

390 ₽

Кукуруза на гриле

Початок кукурузы, приготовленный на углях, посыпается крупной солью. Состав: кукуруза, оливковое масло, соль.

490 ₽

Картофель по-грузински с сыром сулугуни

Запеченный до золотистой корочки картофель с нежной начинкой из сыра сулугуни. Состав: копченный сыр сулугуни, соль, перец, перед подачей украшается зеленым луком и красным маслом.

490 ₽

Кукуруза отварная

Сахарная отварная кукуруза. Подается с солью. Состав: початок кукурузы. соль.

490 ₽

Овощи на гриле

Овощной микс, запечённый на углях. Состав: паприка, кукуруза, цукини, баклажаны, помидоры.

560 ₽

Детское меню

Детский Суп с фрикадельками

Легкий суп с мясными фрикадельками из курицы, морковью и картофелем. Состав: куриный бульон, морковь, лук, картофель, фрикадельки из куриного бедра.

380 ₽

Детский салат морковь и яблоко

Состав: яблоко, морковь, сметана, сахарная пудра

380 ₽

Мини-хачапури "Кокори"

Мини хачапури по-мегрельски. Традиционный круглый пирог с начинкой из сыра, посыпан сверху сулугуни и запечен до золотистой корочки.

400 ₽

Детские Хинкали 3 шт

Цветные мини хинкали с курочкой. Состав: фарш из куриного бедра, специи, лук, тесто на хинкали (мука, яйцо, соль, вода). В одной порции 3 шт.

420 ₽

Детские макароны с сыром

Отварные макароны и сыр пармезан. Форма макарон может отличаться. Состав: сыр пармезан, макароны, сливочное масло.

270 ₽

Детские Овощные палочки

Хрустящие брусочки нарезанных свежих овощей со сметаной. Состав: болгарский перец, морковь, яблоко, сельдерей, огурец. Подача с сметанным соусом (сметаной, сок лимона, горчица, масло растительное).

380 ₽

Детский Куриный суп

Суп на легком курином бульоне с лапшой собственного приготовления, куриным мясом, в сочетании с морковью и луком. Подаётся без зелени! Состав: куриный бульон, куриное мясо, лапша собственного приготовления, морковь, лук.

380 ₽

Детский Мини-хачапури по-аджарски

Пышный открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни, имеретинского сыра и сливочного масла. Состав: тесто(куриное яйцо, пшеничная мука, коровье молоко 3,2%, вода, маргарин, сметана 20%, сахар, соль, дрожжи), начинка из двух видов сы...

400 ₽

Детские Куриные котлетки с пюре

Нежные котлетки их сочного мяса куриного бедра с гарниром из картофельного пюре, украшенные свежими томатами черри. Состав: Котлеты - фарш куриного бедра, репчатый лук, соль, сливки, сухари Панко, сливочное масло, картофельное пюре (картофель, м...

480 ₽

Детские сосиски с макарошками

Отварные сосиски в виде осминожек и макарошки (без соуса). Состав: сосиски, макароны, сливочное масло.

440 ₽

Детский Цезарь с курочкой

Классический салат Цезарь с нежным куриным бедром, салатом, помидорками и заправленный соусом Цезарь. Состав: айсберг, ромейн, куриное бедро, помидоры черри, сухарики. Соус цезарь: майонез, анчоусы, пармезан, соевый соус, сок лимона, горчица, ма...

440 ₽

Детский куриный шашлык

Нежный и сочный куриный шашлык, маринованного в минеральной воде, красной паприке и специях и обжаренного на мангале. Подаётся на тонком армянском лаваше, с салатом из овощей и кетчупом. Состав: куриное бедро, маринад (соль, минеральная вода, сп...

490 ₽

Детский борщ с курочкой

Борщ с курочкой и легкой кислинкой копченой вишни. Подается со сметаной.

400 ₽

Детский овощной салат с грядки

Свежий салат из огурцов и помидоров, заправленный на выбор сметаной или оливковым маслом. Состав: томаты, огурец без кожуры, соль, заправка на выбор.

380 ₽

Детские Наггетсы с картошкой фри

Хрустящие наггетсы из куриной грудки и картошкой фри. Подаются с кетчупом. Состав: куриные наггетсы, картофель фри, кетчуп.

460 ₽

Детский Кукурузный суп

Кукурузный суп(кукуруза, морковь, сельдерей, сливки)

400 ₽

Детский оливье с курочкой

Классический оливье с отварной куриной грудкой и майонезом. Состав: огурец маринованный, картофель, морковь, куриное бедро, зеленый горошек, майонез.

380 ₽

Напитки

Кока-кола в ассортименте

Напиток безалкогольный сильногазированный. Cостав: смотреть на этикетке

300 ₽

Морс клюква

Домашний клюквенный морс. Состав: вода, ягоды клюквы, сахар.

220 ₽

Свежевыжатый сок

Свежевыжатые соки на выбор.

360 ₽

Морс облепиха

Домашний облепиховый морс. Состав: вода, ягоды облепихи, сахар.

220 ₽

Сок в ассортименте

Соки марки Rioba, на выбор. Cостав: смотреть на этикетке.

250 ₽

Лимонад Тархун

Тархун Сироп сахарный Лимонный фреш Содовая

880 ₽

Лимонад Манго/маракуйа

Пюре манго Пюре маракуйя Сироп манго Фреш Лимона Содовая

880 ₽

Вода Боржоми

Газированная минеральная вода из Грузии. Состав: смотреть на этикетке.

300 ₽

Лимонад Натахтари

Грузинский лимонад безалкогольный сильногазированный. Cостав: смотреть на этикетке.

340 ₽

Лимонад Мохито

Сахарный сироп Лайм Мята Вода газ.

390 ₽

Лимонад малина/имбирь

Пюре малина Фреш имбирь Фреш лимона Сахарный сироп Содовая

880 ₽

Лимонад гранат/шалфей

Сок гранат Сироп гренадин Фреш лимона Содовая Шалфей

880 ₽

КОМБО-НАБОРЫ

Детский набор

В состава набора входят: - овощной салат с грядки (с маслом) - наггетсы с картошкой фри - мини-хачапури по-аджарски

990 ₽

Набор: Грузинская история

В состав набора входят: оджахури из свинины, салат по-тбилисски, лепешка из тандыра.

1500 ₽

Набор: Три хачапури

В состав набора входят : - хачапури по-мегрельски - хачапури по-аджарски - хачапури с брынзой и базиликом

2020 ₽

Набор: Сытный ужин

В состав набора входят: - шашлык из куриного бедра - салат с хрустящими баклажанами - хачапури по-мегрельски

1990 ₽

Набор: Сытный ужин на двоих

В состав набора входят: - 2е порции шашлыка из куриного бедра - салат с хрустящими баклажанами - хачапури по-мегрельски

2770 ₽

Набор: Любовь по-грузински

В состав набора входят: - 2е порции шашлыка из куриного бедра - салат с хрустящими баклажанами

2020 ₽

Дюжина хинкали с телятиной

12 штук грузинских больших пельменей с начинкой из мяса телятины, зеленью, луком и стручковым перцем. Рекомендуем к хинкали любой соус: сметану, мацони или сацебели. Возможно сделать весь сет вареным или жаренным (поставив галочку у необходимого ...

1690 ₽

Набор: Для любителей пасты

В состав набора входят: -паста с телячьими щечками, -паста карбонара, -паста с креветками и цукини.

2121 ₽

Набор: Домашний обед

В состав набора входят: оливье по-домашнему, котлеты из цыпленка с грибным соусом, морс из черной смородины 0,5 мл

1500 ₽

Набор: Рыбный день

В состав набора входят: домашняя уха, стейк из форели с брокколи, зерновой хлеб.

2100 ₽

Набор: Десертный сет

В состав набора входят: Баскский чизкейк - необычный чизкейк с кремовой текстурой на основе мацони, с золотистой корочкой и нежной творожной начинкой. Подается с мятой и вареньем из вишни. Абрикосы со сливочным кремом, чачей и грецким орехом - вя...

1400 ₽

Салаты

Салат по-тбилисски

Традиционный грузинский сытный салат из нежной отварной говядины с овощами, грецким орехом и свежей зеленью. Состав: болгарский перец, красный лук, отварная говядина, фасоль, грецкий орех, сванская соль, абхазские специи, микс зелени, оливковое м...

620 ₽

Теплый салат с креветками, хрустящими баклажанами и манго

Нежные обжаренные креветки и золотистые баклажаны с хрустящей корочкой, подаются с ломтиками сочного манго и сыром страчателла, украшаются кунжутными семечками и заправляется соусом "сладкий чили". Состав: баклажан, томаты, креветки, страчателла,...

790 ₽

Овощной салат по-грузински с орехами

Традиционный салат из сочных томатов и свежих огурцов с добавлением зелени, пряного базилика и красного лука, с ореховой заправкой из молотого грецкого ореха. Состав: спелые томаты, огурец, красный лук, свежая зелень: кинза, петрушка, базилик, со...

580 ₽

Овощной салат по-грузински со специями

Традиционный и легкий салат из сочных томатов, свежих огурцов, красного лука, острого стручкового перца на выбор, ароматной зелени и сванской соли. Состав: спелые томаты, огурец, красный лук, свежая зелень: кинза, петрушка, базилик, соль, острый...

550 ₽

Салат "Тил" с языком

Классический сытный и вкусный салат «Тил» из тонко нарезанного говяжьего языка, рубленых маринованных огурчиков и лука-фри. Заправляется особым соусом на основе сметаны, майонеза и хрена. Состав: отварной говяжий язык, маринованные огурцы, лук ф...

580 ₽

Зеленый салат с ореховым соусом

Легкий салат с авокадо, листьями салата, свежим огурцом, яблоком и цукини, заправленный нежным ореховым соусом. Состав: айсберг, салат ромейн, брокколи, цукини, зеленое яблоко, оливковое масло, соль, тыквенные семечки, грецкий орех, семечки подсо...

690 ₽

Салат с томатами, страчателлой и грузинским соусом песто

Сладкие томаты, пряная рукола, зелень и нежный сыр страчателла, заправленные соусом песто из тархуна. Состав: сыр страчателла, томаты свежие, соус песто(сыр сулугуни копченый, тархун, чеснок, укроп, петрушка, перец чили, кинза, аджика зеленая, ор...

650 ₽

Салат с пастрами из индейки

Нежная пастрами из индейки, сочные томаты, освежающий грейпфрут и сельдерей на подушке из шпината и мангольда, заправленные бальзамическим уксусом. Состав: пастрами из индейки (индейки филе, аджика красная), шпинат, томаты, салат мангольд, стебел...

590 ₽

Теплый салат с хрустящими баклажанами

Полюбившийся многим сытный салат с хрустящими баклажанами, свежими томатами и нежным сливочным сыром, который отлично сочетается со сладко-пикантным азиатским соусом сладким-чили. Состав: баклажаны, кукурузный крахмал, фритюрное масло, свежие то...

690 ₽

Стейк-салат с соусом мачете

Сочный стейк из мраморной говядины, обжаренный на огне до ароматной корочки, подается с миксом свежей зелени, томатами черри и авокадо, заправляется пикантным соусом мачете. Состав: стейк бавет, томаты черри, авокадо, кинза, петрушка, мята, соль,...

890 ₽

Оливье по-домашнему с копченым цыпленком

Запеченный на мангале картофель, морковь, маринованный зеленый горошек и огурец, лук, копченый цыпленок, заправленные домашним майонезом. Состав: отварной картофель, огурец свежий, огурец маринованный, морковь печеная, горох консервированный, май...

520 ₽

Холодные закуски

Сациви с пастрами из индейки

Индейка, маринованная в аджике и абхазских специях, приготовленная на низких температурах, подается под ореховым соусом с добавлением пряных специй и масла копченой паприки. Состав: индейка, абхазские специи, красная аджика, готовится в су виде, ...

590 ₽

Ассорти грузинских сыров с трюфельным медом

Сыр сулугуни, домашний имеретинский сыр, молочный и копченый чечил, страчателла на хрустящей чиабатте с вишневым вареньем. Подается с виноградом, чурчхеллой и трюфельным медом. Состав: сыр чечил косичка копченный, сыр чечил косичка молочный, сыр ...

890 ₽

Форшмак с копченной форелью и мчади

Рубленная копченая форель и селедочка с добавлением красного лука, зеленого яблока и отварного желтка. Подается с традиционными кукурузными лепешками - мчади. Состав: форшмак из форели, свежего красного лука, яблока, немного майонеза, плюс мчади ...

590 ₽

Паштет из куриной печени с вишней и орехом пекан

Закуска из печени цыпленка. Подается с вареньем из вишни, орехами пекан и хрустящей чиабаттой. Состав: паштет из куриной печени (куриная печень, морковь, лук, тимьян, белое вино сливки и сливочное масло, всё это пюрируется), варенье из вишни (кра...

550 ₽

Таджасские оливки с аджикой и розмарином

Крупные таджасские оливки, маринованные в ароматном масле с веточками розмарина и острой домашней аджикой.

590 ₽

Сельдь с картофелем

Маринованная по домашнему рецепту селедочка подается с обжаренным картофелем, маринованным луком и зеленью. Украшаем укропом.

490 ₽

Тар-тар из утки

Нежное филе утки магре, нарезанное вручную, с красным луком и свежей кинзой; Заправляется пикантным соусом айоли с легкой острой чили-пастой. Подается с хрустящим картофелем «пай». Состав: филе утки магре, соус свит-чили, майонез, картофель пай, ...

690 ₽

Ассорти из свежих овощей и зелени

Простая и легкая закуска, которая украсит любой стол перед основными блюдами, на 2-3 человека. Подаётся с морской солью. Состав: петрушка, укроп, кинза, тархун, перец чили зеленый, томаты, редис, болгарский перец, морская соль, масло оливковое.

690 ₽

Рулетики из баклажан с орехами

Запеченные баклажаны, скрученные с ароматной начинкой из грецких орехов, чеснока и зелени с добавлением красной аджики. Подается в сочетании с зернами граната и кинзой, красное масло с паприкой. В порции 4 рулетика. Состав: в запеченные слайсы б...

680 ₽

Картули супра (ассорти грузинских закусок)

Нежные рулетики из баклажанов и запеченных перцев с ореховой пастой, яркое ассорти пхали из шпината, свеклы и фасоли, домашний имеретинский сыр, золотистые мчади, ароматная бастурма, нежное сациви из индейки и кремовый хумус. Состав: перец болгар...

890 ₽

Десерты

Варенье в ассортименте

250 ₽

Абрикосы со сливочным кремом,чачей и грецким орехом

Вяленные абрикосы, томленные в сиропе с грузинской чачей, с начинкой из воздушного крем-чиза и хрустящими грецкими орехами. В порции 4 шт. Состав: сыр творожный, грецкий орех, абрикосы турецкие, сахар, чача.

390 ₽

Наполеон

Классический торт из тончайших слоев хрустящего теста и нежного заварного крема. Состав: тесто слоеное, сахарная пудра, крем (яйцо куриное, сливки 30-33%, сахар-песок, масло сливочное, крахмал кукурузный).

560 ₽

Баскский чизкейк на мацони

Необычный чизкейк с кремовой текстурой на основе мацони, с золотистой корочкой и нежной творожной начинкой. Подается с мятой и вареньем из вишни. Состав: яйцо куриное, сыр творожный, сливки 30-33%, сахар-песок, сахар ванильный, мацони, мука пшени...

590 ₽

Мацони с медом и орехами

Грузинский домашний йогурт на основе цельного коровьего молока с добавлением грецких орехов и шоколадной кураги. Состав: Мацони, мед, грецкий орех, курага.

390 ₽

Крем-брюле из кукурузы

Фирменный десерт на основе легкого заварного крема с ярким вкусом кукурузы, покрытый хрустящей карамельной корочкой. Подается с мятой и ягодами клубники. На доставку сорбет не идет! Состав: сахар тростниковый, крем-брюле (яйцо куриное, сливки 30-...

590 ₽

Тарт с сезонными ягодами и фруктамм

Открытый пирог из песочного теста, сметанной начинки с сезонными фруктами или ягодами. Состав: Тесто песочное(масло сливочное, пудра, яйцо, мука); Крем сметанный(сметана, сливки, пудра); Сироп клубничный, клубника, тархун, малина.

690 ₽

Згапари

Популярный грузинский торт, медово-шоколадные коржи, пропитанные взбитым со сливками сметанным кремом. Украшается посыпкой какао. Состав: шоколадные бисквитные коржи - яйцо, сливочное масло, мёд, мука, какао-порошок, сахар, лимонный фреш, сода. ...

540 ₽

Медовик

Нежный домашний Медовик, медовые коржи полностью пропитанные сливочным кремом с цельной сметаной. При подаче украшается клубникой и листьями свежей мяты. Состав: бисквитные коржи - яйцо, сливочное масло, мёд, мука, сахар, лимонный фреш, сода. к...

540 ₽

Горячие закуски

Патара хинкали с креветкой в соусе "Чкмерули"

Нежные миниатюрные хинкали с начинкой из сочных креветок, томатов и страчателлы, подающиеся с традиционным грузинским соусом "Чкмерули" на основе сметаны, чеснока, красной аджики и ароматных специй. Состав: тесто на хинкали: мука, яйцо, соль, вод...

690 ₽

Жареные креветки в соусе "Чкмерули"

Сочные тигровые креветки, обжаренные с чесноком и белым вином, подаются в традиционном соусе «Чкмерули» на основе сметаны, красной аджики, чеснока и уксуса. Состав: тигровые креветки обжариваются на растительном масле, подается с соусом чкмерули,...

990 ₽

Жареные креветки с чесноком

Теплая закуска из креветок в сливочном соусе. Отличное дополнение к выпечке. Состав: тигровые креветки, растительное масло, чеснок, белое вино, сливочное масло, рыбный бульон, кинза, чили перец, масло копченой паприки.

990 ₽

Лобио Харкалия

Традиционная грузинская горячая закуска, в основном состоящая из красной фасоли , томатной пасты, ароматной зелени и специй. Подаётся с капустой по-гурийски. Рекомендуем с хлебом. Состав: цельная красная фасоль, репчатый лук, томатная паста, кра...

560 ₽

Запеченный сыр сулугуни с томатами

Простая, но сытная горячая закуска из золотистых слайсов сыра сулугуни, запеченных в грузинской глиняной кеци вместе с сочными спелыми томата и зеленью. Состав: слайсы сыра сулугуни и слайсы из томатов, кинза, красный базилик - все запекаем в ко...

590 ₽

Печеный баклажан с пастрами

Состав: пастрами из индейки (индейки филе, аджика красная), баклажан запеченный, кинза, икра баклажанная, базилик свежий, мусс пармезан (сыр пармезан, соль, сливки 20%, масло трюфельное, ксантановая камедь).

850 ₽

Баклажан запеченный с креветками

Запечённый баклажан, фаршированный ароматным соте из овощей и свежей зеленью с абхазскими специями. Подается с нежными креветками, красным маслом, кинзой.

850 ₽

Картофель по-грузински с креветками и сыром сулугуни

Картофель, запеченный на углях, с начинкой из нежных креветок и тянущегося сыра сулугуни. Состав: картофель запеченный, сыр сулугуни, креветки, масло паприки, сулугуни копченый, зеленый лук.

540 ₽

Супы

Суп Лагман

Густой наваристый суп с лапшой домашнего приготовления, с телятиной, овощами и ароматной зеленью. Состав: бульон баранина (баранина, китайская капуста, лук репчатый, сельдерей, фасоль, чеснок, томатная паста, перец болгарский, томаты в собственно...

640 ₽

Борщ фирменный с копченой вишней и пастрами из индейки

Авторская интерпретация классики: густой борщ с легкой кислинкой копченой вишни и пикантной пастрами из индейки Подается с хрустящими гренками из бородинского хлеба и намазкой из сала. Состав: свекла, чеснок, морковь, лук репчатый, капуста, томат...

590 ₽

Домашняя уха

Наваристый бульон из двух видов рыбы: форели и трески, с добавлением картофеля, моркови и зелени. Подается на выбор со сливками/без сливок. Состав: рыбный бульон, форель, треска, картофель, лук репчатый, морковь, сливки (или без), украшается мелк...

640 ₽

Харчо с говяжьей грудинкой по рецепту 1864г

Аутентичный харчо по рецепту 1864 года: томленая говяжья грудинка, рис и грузинские специи в насыщенном бульоне. Состав: томаты, специи, сахар песок, чеснок свежий, лук репчатый, кинза, говядина, бульон говяжий, аджика красная, рис басмати, масло...

660 ₽

Куриный суп с домашней лапшой

Ароматный золотистый бульон с нежным куриным мясом и тонкой домашней лапшой. Состав: суп на легком курином бульоне с лапшой собственного приготовления, куриным мясом, в сочетании с морковью и луком. Украшается зеленью.

440 ₽

Кукурузный крем-суп

Фирменный крем-суп из молочной кукурузы со сладким жаренным беконом. Состав: сливки 20%, сахарный песок, стебель сельдерея, морковь свежий, лук репчатый, кукуруза консервированная, красное масло, бекон обжаренный с тростниковым сахаром.

490 ₽

Том ям с креветками

Традиционный тайский суп на основе кокосового молока с томатами черри, креветками, обжаренными шампиньонами и кинзой подается с рисом басмати и кунжутом. Состав: Том Ям (галангал, лемонграс, листья лайма, паста том ям, хондаши, сахар тросниковый,...

790 ₽

Суп из трех видов фасоли с тушенным ребром и соусом ткемали

Наваристый суп на томленом ребрышке с гармоничным сочетанием трех видов фасоли, овощей и грузинского соуса ткемали. Состав: фасоль сухая, фасоль консервированная, соус ткемали, сахарный песок, морковь, лук репчатый, кинза, бульон куриный, аджика ...

560 ₽

Горячие блюда

Ковурма-лагман

Ароматное блюдо, в котором сочная баранина, обжаренная с овощами, подается с домашней лапшой, жареным яйцом и свежим зеленым луком. Состав: бульон баранина (баранина, китайская капуста, лук репчатый, сельдерей, фасоль, чеснок, томатная паста, пер...

790 ₽

Оджахури из курицы

Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мяса курицы с картофелем, чесноком и зеленью. Подается с свежим красным луком, зернами граната и свежей кинзой. Состав: куриное бедро (на мангале), обжаренный картофель, паприка, томаты, кинза, сванская со...

890 ₽

Телячьи щечки с картофельным пюре

Нежные телячьи щечки маринуются в вине Саперави, обжариваются до румяной корочки и подаются с нежным картофельным пюре. Состав: тушеные щечки (щеки, тимьян, растительное масло, соль, специи, морковь, лук репчатый, сельдерей, чеснок, вино, томатна...

990 ₽

Кахетинская котлета с мятым картофелем

Сочное куриное филе, фаршированное свежей зеленью, сливочным маслом и копченым сыром сулугуни, в хрустящей панировке подается с картофельным пюре. Состав: котлета (куриное филе, сливочное масло, копченый сулугуни, зелень, панко, яйцо курное, мука...

660 ₽

Котлеты из цыпленка с грибным соусом

Домашние куриные котлеты из цыпленка подаются на подушке из нежного картофельного пюре с грибным соусом, трюфельным маслом и маринованным огурчиком. Состав: куриный фарш (курица, сливки, лук, сухари), пюре, шампиньоны, сливки, соль, маринованный ...

690 ₽

Оджахури из свинины

Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мяса свинины с картофелем, чесноком и зеленью. Подается с свежим красным луком, зернами граната и свежей кинзой. Состав: свинина (на мангале), обжаренный картофель, томаты, кинза, сванская соль, шереули, с...

890 ₽

Цыпленок по-тбилисски с цитрусовой заправкой

Нежное филе цыпленка, обжаренное на открытом огне подается с обжаренным картофелем и лимонным соусом с добавлением каперсов и сливочного масла. Состав: куриная отбивная, жареный картофель, соус, лимонный сок, каперсы, куриный бульон.

660 ₽

Мангал

Свиные ребрышки на углях

Свиные ребрышки, замаринованные в белом вине с ароматной сванской солью и грузинскими специями, подаются с салатом коул-слоу. Состав: ребра, соевый соус, чеснок, лайм, сахар тростниковый, соль, салат коул-слоу (морковь, перец, капуста белокочанна...

790 ₽

Шашлык из свинины

Свиная шея приготовленная на углях до румяной корочки подается на тонком лаваше с маринованным луком, гурийской капустой и соусом сацебели. Состав: свиная шея, маринад (соль, перец, сухое белое вино, минеральная вода, репчатый лук, подсолнечное м...

840 ₽

Стейк из форели с брокколи

Состав: стейк форель, отварные брокколи, бульон "хандаши", сливочное масло, рыбный бульон, соль.

1590 ₽

Бифштекс из мраморной говядины

Сочный бифштекс из отборной мраморной говядины, приготовленный с ароматным соусом табаско, ворчестером, луком и сыром сулугуни. Подается с хрустящим жареным картофелем, яйцом пашот и пикантным перечным соусом. Состав: мраморная говядина, соус таб...

790 ₽

Хачапури

Грузинский пирог с картофелем и сыром сулугуни

Домашний грузинский пирог с золотистой корочкой и щедрой начинкой из запеченного картофеля и пикантного сыра сулугуни. Состав: тесто на хачапури, пюре, сулугуни, имеретинский сыр, смазка(яйцо, сметана).

580 ₽

Хачапури с брынзой и красным базиликом

Традиционный круглый пирог с начинкой из сыра, сверху - сулугуни запеченный до золотистой корочки с кусочками брынзы. Пирог отлично дополняют свежие помидоры, зелень и красный лук. Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное ма...

790 ₽

Хачапури по-мегрельски

Хачапури круглой формы с двойной начинкой из сыра сулугуни и нежнейшего домашнего имеретинского сыра. Состав: тесто (куриное яйцо, пшеничная мука, коровье молоко 3,2%, вода, маргарин, сметана 20%, сахар, соль, дрожжи), начинка из двух видов сыра ...

750 ₽

Хачапури по-аджарски

Пышный открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра и яичного желтка. Возможны варианты: яйцо запеченное или сырое. Состав: вода, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, маргарин, сыр сулугуни и имеретинский, сливочное масло.

690 ₽

Паста

Паста с телячьими щечками

Домашняя паста с томленой говяжьей щекой, овощами и томатным соусом. Состав: томаты, паста, чеснок, перец болгарский, лук репчатый, лук зеленый, телячьи щечки, масло сливочное.

890 ₽

Паста Карбонара

Домашняя паста с обжаренным беконом в нежном сливочном соусе с сыром пармезан. Состав: паста, сливки, бекон, черный перец, пармезан, соус демигляс.

690 ₽

Паста с цукини и креветками

Легкая паста с нежными креветками, обжаренными в белом вине, с добавлением цукини и сливочного соуса. Состав: цукини, креветки, помидоры черри, чеснок, сливочное масло, рыбный бульон, бульон хандаши: рыбный сухой бульон (покупной), белое вино.

790 ₽

Хинкали

Хинкали Свинина-говядина

Хинкали с рублеными свининой и говядиной, зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй. Рекомендуем к хинкали любой соус, сметану, мацони или сацибели. Состав: тесто (мука, яйцо, соль, вода), фарш из свинины и говядины,...

160 ₽

Хинкали с телятиной

Грузинские большие пельмени с начинкой из мяса телятины, зеленью, луком и стручковым перцем. Рекомендуем к хинкали любой соус: сметану, мацони или сацебели. Состав теста: яйцо куриное, вода, соль, мука пшеничная; Состав начинки: лук репчатый, кин...

160 ₽

Хинкали с картофелем, сыром и грибами

Хинкали с начинкой из 2х видов сыра, картофеля и белых грибов. Блюдо подходит вегетарианцам. Рекомендуем к хинкали любой соус, сметану, мацони или сацибели. Состав:, картофельное пюре, сыр сулугуни и имеретинский, белые грибы.

160 ₽

Кутабы

Кутабы с сыром

Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из сыра, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла. Состав: мука, вода, соль, сыр сулугуни и имеретинский, сливочное масло. Подаются с Мацони (гус...

490 ₽

Кутабы с картофелем и сыром

Тонкие, в миллиметр толщиной, лепешки, из крутого теста, в форме полукруга, с начинкой из картофеля и сыра, обжаренные на сухой сковороде, без добавления масла. Состав: мука, вода, соль, картофель, сыр сулугуни и имеретинский, укроп, сливочное м...

490 ₽

Чебуреки

Чебурек с сыром

Большие пирожки из бездрожжевого теста в форме полукруга, с начинкой из 2х видов сыра, обжаренные в кипящем масле. Состав: пшеничная мука, соль, сахар, молоко 3,2%, вода питьевая, сыр(сулугуни, имеретинский).

490 ₽

Чебурек со свининой и говядина

Большие пирожки из бездрожжевого теста в форме полукруга, с мясной начинкой, обжаренные в кипящем масле. Состав: пшеничная мука, соль, сахар, молоко 3,2%, вода питьевая, фарш из телятины и свинины, репчатый лук, соль, перец, кинза.

490 ₽

Обновлено 19 июня. Источник: Представитель организации