Поиск

Коврижечная

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

5,0

177 оценок

Оцените это место

136 отзывов

По умолчанию

Мария Р.

Знаток города 6 уровня

Посещение «Коврижечной» стало приятным открытием среди московских кофеен. Особое внимание заслуживает меню. Название заведения оправдывается разнообразием коврижек — нежных пирогов с различными вкусами. Все коврижки отличались сочностью и насыщенным вкусом. Помимо десертов, были представлены кофейная м чайная карта, оригинальные сезонные напитки. Обслуживание в кофейне быстрое и вежливое. Персонал приветливый и внимательный, всегда готов подсказать с выбором. Несмотря на оживленную атмосферу (была в обед) , заведение не теряет своей камерности, позволяя расслабиться и насладиться моментом. Одним словом, «Коврижечная» — отличное место для тех, кто ищет тихое и спокойное пространство, идеальное для встречи с друзьями или чтения любимой книги. Рекомендую посетить тем, кто ценит домашний уют и качественный сервис.

Посмотреть ответ организации

Карина З.

Знаток города 12 уровня

Совсем близко от метро Бауманская расположилось прекрасное, уютное кафе "Коврижечная", где можно отдохнуть, вкусно провести время и не только. Большой и разнообразный выбор напитков, от шота здоровья до чая из шишек, но главный герой этого места - коврижка😋 Разных видов, форм и вкусов: есть орехами и курагой, шоколадные и традиционные, с малиной и имбирем и др. Очень вкусные, пропитанные, всегда свежие. А какая подача блюд, это отдельный восторг, здесь можно не только вкусно отведать драники, сырники, оладьи, пирожные картошка, но и наслаждаться эстетичной подачей и сервисом. Восторг был увидеть ту самую авоську, которую мы помним из детства. Кроме этого, здесь в предверии наступающего праздника можно приобрести шоколадные наборы из настоящего бельгийского шоколада. Всем советую это место, вам понравится.

Посмотреть ответ организации

Artemon Ivanovich

Знаток города 14 уровня

У меня на картах города есть отметки, куда можно зайти перекусить в случае нахождения в этом районе. И вот в районе метро Бауманская стоит отметка – Русская кофейня «Коврижечная». Конечно же, как только мы по делам приехали в этот район, зашли испить кофе с коврижками. Коврижки настоящие, из Зарайска (впрочем, как и сама кофейня – тоже филиал Зарайской коврижечной). Кофейня небольшая, но чувствуется, что сделана с любовью и теплотой. В ней, действительно, уютно и хочется неспешно наслаждаться кофе с коврижкой. Выбор коврижек большой, но я попросила сотрудника порекомендовать чтобы такое попробовать. Выбор пал на «Федину радость». Она оооочень вкусная! Помимо коврижек здесь также можно полноценно перекусить сырниками, оладьями, драниками. Все это наисвежайшее. Для детей есть аналог шоколадного яйца – сферушка (шоколадный шар со съедобной игрушкой внутри). Выбор напитков тоже очень порадовал, как и их названия. Здесь и кофейные напитки, и чаи. Отдельно хочу отметить фисташковый картофан. Спасибо сотруднику, что порекомендовал попробовать его. Этот нежнейший вкус не дает мне покоя. Кстати, если будете есть его в кофейне, то он оригинально подается. Если вы решите купить несколько коврижек, то будет скидка. Так как мне они понравились, я решила взять на подарок. В коробочку мы выбрали 4 разных вкуса. К этому я так же взяла классический сбитень. Я думаю, что такой классический набор придется по душе. Оригинальное решение для кофе с собой или необычную упаковку. Авосики! Не только мило, но и экологично! Потому что авосичку можно использовать снова и снова. Нам очень понравилось в этой кофейне. Будем заходить сюда.

Посмотреть ответ организации

Марина Б.

Знаток города 9 уровня

Открыли для себя новое «вкусное» место - кофейня в русском стиле «Коврижечная». Располагается она рядом с м.Бауманская. Кофейня небольшая и уютная. Уже с порога мы ощутили аромат легендарного десерта. Коврижка — древнее русское лакомство. Появилось оно на Руси примерно в IX веке. Изначально выпекали коврижки из ржаной муки, мёда и ягодного сока. В дальнейшем стали добавлять специи, орехи и фрукты. А известным десертом коврижка стала благодаря своей сытности и свойству долго не черстветь, поэтому ее брали с собой в походы. Сегодня рецептура претерпела изменения, но традиции старинной выпечки сохраняются. В кофейне представлено несколько видов коврижек на любой вкус и размер. Можно купить по одной или набором сразу. Наборы продаются в подарочной упаковке - оригинальный новогодний сувенир, который никого не оставит равнодушным. Помимо вкуснейшего лакомства, в кофейне можно попробовать и приобрести сбитень (идеален как добавка к чаю или кофе!), шоколад ручной работы, чай и кофе с невероятными вкусами. Мы не устояли перед чаем из шишек, шоколадными сферушками и коврижкой «Федина радость». Этот вид коврижки отличается от остальных добавлением вишни, абрикосовой косточки и миндаля. Насыщенный вкус с фруктовыми нотками и ореховым послевкусием. Чай из шишек очень необычный и вкусный. А сферушки покорили нас своей оригинальностью. Это сферы из бельгийского шоколада двух сортов, а внутри сюрприз - шоколадная фигурка. У нас попались снежинка и капибара с мешочком золота. Еще один необычный десерт мы здесь увидели. Это картофан. Пирожное в виде картофелины, напоминающее пирожное Картошка, только в здешнем - уникальная начинка. С собой из кофейни мы забрали запас коврижки и шоколадных фигурок. Для любителей горячих напитков на вынос в кофейне предлагают авоську под стаканчики. Первый раз такую видела! Место точно рекомендуем.

Посмотреть ответ организации

Сергей

Знаток города 5 уровня

Коврижечная Кофейня-кондитерская в районе Бауманской Гуляя с сыном у нас в округе уже есть любимые места, а есть те, которые только открываем для себя. Так летом Коврижечная стала нашим открытием и мы теперь время от времени заглядываем сюда и каждый раз с удовольствием. Я никогда сильно не морочилась составом блюд, но теперь обязательно смотрю на это, когда стоит вопрос питания ребенка. И вот в Коврижечной я могу его покормить всем из предложенных позиций, уже не глядя на составы. Ведь здесь за меня обо всем позаботились - готовят не только с заботой и теплом, но и тщательно следят за ингредиентами в угощениях. Мы и домой прикупили коврижек и теперь завтракая дома уже несколько дней переносимся мыслями в эту кофейню с ее душевностью. Очень радует и в целом гостеприимная атмосфера в Коврижечной, но и особенно трепетное отношение к маленьким посетителям. Лёша всегда ведет себя в заведениях очень спокойно и прилично, но нам сотрудники то и дело говорили «Если что, малышу можно побаловаться», «Вдруг что-то испачкается, не страшно - мы вызовем клининг», «Пусть топает и все трогает, он ничего не сломает, отдыхайте и не переживайте». И я скажу, такое отношение к гостям заведения дорогого стоит! Сырники, оладьи с разными начинками, всевозможные драники, коврижки большие и маленькие самых различных вкусов, вкусные напитки и другие лакомства, которые ценят все посетители. Каждый раз находят в Коврижечной я вижу тех, кто сюда возвращается и знает весь ассортимент. Это классный показатель, конечно. И несколько слов про атмосферу. Погода пока не сильно балует Москву пушистым снегом и стабильным морозцем, а вот украшенный город и праздничные украшения в заведениях - красота! Лёша дома не хотел расставаться с новогодними очками, поэтому мы пришли завтракать сырниками и коврижками в образе: свитерок с мишкой, на лице оправа с новогодними елочками. Нам было вкусно, всем вокруг было умилительно.

Посмотреть ответ организации

Elmira Khasanova

Кофеман 5 уровня

Хоть и Москва осталась без снега в декабре, кафе празднично украшено, как внутри, так и снаружи. С порога угощают традиционной пряной коврижкой, медовое тесто и специи; в промозглый день - это что-то на идеальном. Выбор коврижек был слишком велик для меня, не могла сразу выбрать, в меню их 7 штук, а самыми популярными считаются «Федина радость», апельсиновая «От корки до корки» и восточная с имбирем, «Дело тонкое». 🫚 Сладость, родом из Зарайска, собирается в приятную компанию в подарочных коробочках. Составляй комбинацию, как душеньке угодно. Одни из главных ценителей- местные дамы серебряного возраста по рассказу баристы, и правда, пока мы там были, несколько леди брали коробочки на подарки. В общем, пока я раздумывала над вкусами коврижек, увидела десерт, удивительно похожий на свежевыкопанную картошку. Как настоящая ! Даже с глазками 👀. Я даже не удержалась и обошла витрину с другой стороны, чтобы рассмотреть поближе. Это шедевр дмитровского шоколатье, имени, к сожалению, не узнала. Но помимо гиперреалистости и изюминки в виде пропитки ромом вместо традиционного коньяка, не могла не восхититься способом подачи. Только представьте- миниатюрное алюминиевое ведро 🪣 и миниатюрная лопата,🪏, и даже горстка земли-какао. Вкууусная! Брала ванильную, хитовую фисташковую съели до меня. 🤣 И, замечательная клиентоориентированность, мне подали ее именно в том виде, что красуется на витрине, точь-в-точь! Запивали традиционным чаем с бадьяном, очень приятный, Мишка оценил 😋😋😋 Он, кстати, в термопоте, как пионер, всегда готов! Домой с нами поехала коврижка «Федина радость», рецепт которой разработан к 200-летию Ф.М. Достоевского, который родился под Зарайском. В ней вяленая вишня, миндаль и абрикосовая косточка Жалею, что забыла спросить про программу лояльности, не знаю, есть ли она, но студентам точно 20% скидки. А я пока планирую вернуться за фисташковой картошкой 😍 и собираюсь в Зарайск )))

Посмотреть ответ организации

Irina K.

Знаток города 13 уровня

В «Коврижечной» в 2-х минутах ходьбы от метро Бауманская приятная атмосфера, отзывчивые сотрудники. Есть столик и диванчик, чтобы спокойно, без суеты, насладиться десертом и отведать напиток. Кстати, кофе, какао или чай здесь приготовят для вас сразу же. В наличии – несколько видов коврижек с оригинальными названиями. Можно купить каждую по отдельности или набор с несколькими вкусами. Состав у всех коврижек натуральный, и это очень здорово! Ах, как же приятно вырваться из бесконечного потока дел, взять тайм-аут и начать потягивать «Пряный бамбл» вприкуску с купеческой коврижкой «Честное слово»! Полный релакс! А домой, для своей семьи, я купила большую шоколадную коврижку «Сила Мотесумы» - шоколадную, её мы отведали вместе с детьми и мужем.

Посмотреть ответ организации

Мария П.

Знаток города 10 уровня

Обнаружила удивительное место с настоящим русским колоритом. Кафе «Коврижечная» предлагает уникальные напитки, такие как хвойный раф и душистый чай из шишек, которые полностью передают атмосферу леса и традиций. Вкуснейшие десерты — фисташковые «картофаны», нежные сырники и разнообразные коврижки — стали приятным дополнением. Особое внимание привлекли стильные авоськи для стаканчиков, хотя их платность немного огорчила. Это место с подлинной атмосферой, где чувствуется забота о деталях. Идеально для тех, кто ищет аутентичный опыт и новые вкусы в самом центре Москвы. Рекомендую к посещению!

Посмотреть ответ организации

Ирина

Знаток города 8 уровня

В субботний морозный день мы досерью были недалеко от метро Бауманская и увидели там интересную кофейню "Коврижечная" . Зашли и попали в небольшое уютное помещение. Оказалось , что здесь продают зарайские коврижки . Да именно те фирменные коврижки , которые выпекают в Зарайске. Мы рассмотрели витрину , в наличии 8 разных вкусов коврижки с разными добавками. С какао, вишней , миндалем , шоколадом, кофе , с мускатным и грецким орехом. Есть маленькие и большие . Есть подарочные наборы из нескольких штук . Перед покупкой можно попробовать кусочек . На барной стойке нарезаны для дегустации. На вкус коврижки мягкие и в меру сладкие с приятным ароматом выпечки .Во всех ковриках натуральный состав - мед, какао, яйца, масло и пряности. К тому же они очень сытные . Диане понравились с шоколадом и мускатным орехом . Кроме коврижек в меню есть разнообразные завтраки . Можно попробовать оладьи, сырники , драники. Еще нам очень понравился десерт- пирожное "Картофан" со вкусом пирожного картошки и начинкаками - красный бархат , шоколад. Ну а я не могу жить без кофе . Здесь делают отличный авторский кофе И ещё есть выбор вкусного чая. Нам очень понравилась эта маленькая уютная кофейня . Отличная альтернатива быстрому перекусу. Будем обязательно заходить . Доброжелательный персонал и Очень удобное расположение .

Посмотреть ответ организации

Анастасия

Знаток города 4 уровня

Отличное место ! Всегда интересно попробовать что-то отличное от стандартных десертов, представленных в московских заведениях. В этой кофейне представлено несколько разных десертов, напитки, даже сбитень есть, но главное в меню - несколько видов коврижки на любой вкус и размер , так что можно устроить целую дегустацию . Также можно приобрести полноценный завтрак. Варят очень вкусный кофе. Само место чистое , есть туалет , персонал приветливый , очень хорошо знают ассортимент и могут дать совет по выбору. В целом, очень приятное место, было вкусно и необычно, обязательно вернемся еще . Спасибо!

Посмотреть ответ организации

Людмила

Знаток города 8 уровня

Коврижечная в Москве. Совсем скоро Новый год, уже поставили в общественных местах первые елочки, но настроение не сильно соответствовало ожиданию праздника (может потому, что нет снега??) Но вчера мы с дочкой Аэлитой решили, что мы сами творцы своего счастья. И поехали в одно прекрасное место, где продаются вкусняшки и ещё и замечательная новогодняя атмосфера 💞 Место называется Коврижечная. Пришли ребята в Москву только летом этого года из Зарайска. Вот там мы с ними первый раз и познакомились. Пока локаций только три - в Зарайске, в Дмитрове, в Москве. Но планируется открыть еще несколько точек в Москве (ликуйте жители юга столицы). Давайте поближе познакомимся с этой московской кофейней. Кстати, в каждом городе формат точек может отличаться. В Москве - кофейня, совершенно рядом с метро (довольно большой поток людей - университет, театры, жилые дома). Прежде всего локация встречает нас новогодним декором на входной группе (рядом со ступеньками есть удобный пандус). И уже за стеклом видно уютное помещение. И манит слюнковыделительный запах. Гирлянды на стене за витринами, в зоне столиков и наверху витрин - прекрасные новогодние композиции (такие милые новогодние игрушки и с любовью сделанная красота). И, конечно, бежим посмотреть витрины - продукцию, предлагаемую кофейней. Прежде всего - это коврижки 😉 Коврижка — изделие из пряничного теста, состоящее из пластов , прослоённых начинкой или без неё. Один из популярных десертов русской кухни еще до появления такого понятия, как пряник. Основа зарайских коврижек - медовая, поэтому они мягкие (текстура кексов). В Коврижечной несколько видов коврижек (везут из Зарайска) и все с очень необычными названиями (кстати, коврижки, как и другая продукция, всегда свежие), с натуральным составом (перечислен на упаковке). Хранятся коврижки 21 день, но точно захочется их съесть быстрее. Мои любимые виды - традиционная, от корки до корки (апельсиновая), кнут и пряник (с перцем и изюмом), сила Монтесумы (шоколадная, с ней связана целая легенда). Можно отведать коврижки прямо на месте - уютные места со столиками. К коврижкам можно взять напитки. Я чаеман - попробовала шишечный и с кардамоном - рекомендую (подаются в удобных чайничках). Только не берите сразу скушать много коврижек - они очень и очень сытные (замечательная альтернатива быстрому перекусу). Можно взять коврижки (как и другую продукцию) с собой. Очень рекомендую брать наборами (так дешевле и можно составить собственные варианты). Есть наборы по 4, 6 и 8 (идут со сбитнем) штук. Это если говорить про маленькие коврижки, а есть же еще большие. Кроме коврижек и напитков (для них есть чудесные авосики), представлена продукция, которая также везётся из Зарайска. А также продукция из Дмитрова и непосредственно готовящаяся в Москве. Есть шоколадные фигурки (обратите внимание и на наборы - кондитер в Зарайске), сферушки и шоко-бомбы - для любителей шоколада. Еще очень обращу внимание и на выпечку, которая идет день в день - сырники, драники, а также на картофан (в виде картофелины привычное нам пирожное "Картошка", но только с оригинальными начинками - с красным бархатом и шоколадное - пальчики оближешь). И даже дегустация есть (традиционная коврижка). Кстати, очень красивые фото получаются в интерьере, мы с Литой этим и воспользовались 😉 Настроение стало прекрасным . Советую место. Вкусно, сытно. Можно порадовать и детей, и взрослых.

Посмотреть ответ организации

Дарья Зеленина

Кофеман 3 уровня

Безумно вкусные свежие коврижки!!!! Потрясающие напитки в зимнем меню! Нам очень понравилось! Брали коврижку с шоколадом и сливочно-тыквенный раф!!! Остались под впечатлением от меню! Придем за чаем из шишек и фисташковым картофаном!

Посмотреть ответ организации

Ирина Первышина

Знаток города 16 уровня

Время к Новому году неумолимо приближается🥳. Вся Москва блестит, горит😍... не хватает лишь снега❄️для новогодней атмосферы. И я с дочкой решили посетить кафе Коврижечная в Москве в образе для поднятия новогоднего настроения. С коврижкой я знакома не так давно, впервые попробывала в Сергиев - Посаде, когда посещела Лавру. И сразу влюбилась❤️. Теперь, чаще всего именно при монастырях, я наслаждаюсь вкусом этого лакомства. И когда узнала, что в Москве недавно открылась Коврижечная, не медля отправились в кафе, за любимой коврижкой. Кафе небольшое, но очень душевное😍. Уже с порога, чувствуешь запах чудесной домашней выпечки и начинаешь искать глазами, что попробывать в первую очередь. Столько разных вкусов я не видела нигде: "Федина радость" ( к 200-летию Ф.М.Достоевского - с какао, мускатным орехом, вишней и миндалем, "честное слово" – купеческая, с какао, изюмом и грецким орехом, "Сила Монтесумы" – шоколадная, с какао, кофе и темным шоколадом... я насчитала семь разных вкусов. Приехали они к нам с Зарайска, где стали символом города, как например, пастила в Коломне, тульский пряник в Туле... А какие здесь напитки, состав которых уже вызывает приятные гастрономические ощущения... раф хвойный лес, раф халва, латтэ тыквенный, сбитень, чай из шишек, шот здоровья... Впервые пробовала "шоколадную бомбочку", похоже на какао с зефирками. Но сам процесс, это нечто👍... в горячее молоко *** бомбочку и она раскрывается, на поверхности появляется кусочки шокалада и зефирки, а молоко окрашивается в коричневый цвет. Красиво и очень вкусно. Для полного счастья, не хватает тёплого пледа и морозного снежка. Для нас Коврижечная стала началом знакомства с новыми вкусами коврижек и других десертов с сочетании бомбического напитка. Теперь я знаю, где в Москве находится русская душа Зарайска. И надеюсь следующая встреча в кафе будет уже в компании друзей, чтобы разделить весь спектр приятных впечатлений от десертов и напитков.

Посмотреть ответ организации

Павел С.

Кофеман 3 уровня

Очень интересное место, такая маленькая, но очень уютная кофейня с настоящими коврижками, разных вкусов, и это действительно очень необычно и вкусно! Единственное, они чуть-чуть суховаты, их надо запивать тёплым напитком, советую имбирный чай! По вкусу и консистенции, это похоже на очень мягкий пряник! Меня давно не удивляют всякие заведения, а это смогло удивить, всем, кто будет рядом, советую посетить!

Татьяна Даренская

Знаток города 6 уровня

Отличное место. Что то наше традиционно русское, приятно когда возраждают традиции. Кофе и коврижки очень вкусные. Детям домой взяли сферушки с сюрпризом. Спасибо за гостеприимное обслуживание и замечательную идею!

Посмотреть ответ организации

Юлия Калачева

Знаток города 5 уровня

Локальное симпатичное местечко, стоит заглянуть, если хочется передохнуть минут 10. Бодрящий б/а шот, ударная доза витаминов и как новенький, можно гулять дальше. Отличная матча-латте, мягкая, сливочная, умиротворяющая. И вообще ассортимент как мы любим в семье - сбитень, шишковое варенье, матча и кофе от любимого производителя из Ижевска. Вот прям приятно. Бариста приветлив, грамотен, можно обсудить нюансы приготовления. Рекомендую

Посмотреть ответ организации

Юлия Воробьева

Знаток города 7 уровня

Очень уютное место, созданное с огромной любовью! Попробовала классическую коврижку, вкусная, рекомендую 😋 для меня большим открытием стали оладушки с начинкой. Ничего подобного раньше не встречала. В Коврижечную хочется вернуться и попробовать их фирменные драники и коврижки с другими вкусами! ☺️

Посмотреть ответ организации

Elena Lukina

Кофеман 3 уровня

Невероятно интересное место, спасибо за отличный кофе и драники! Выбор и вкусы впечатляют. Настоящая зимняя сказка, все делают с душой. Для тех кому важно, чтобы было вкусно, волшебно и натурально. Приду за хвойным рафом!

Посмотреть ответ организации

TanyaAsh

Знаток города 11 уровня

Тульский пряник, белевскую пастилу, коломенский зефир и даже смокву смоленскую я уже пробовала. А вот Зарайскую коврижку попробовать, даже будучи на ее родине, не доводилось. Поэтому, замечательно, что в Москве, неподалеку от метро Бауманская, открылась первая Коврижечная. Это уютное кафе с достаточно широким выбором коврижек. Милые продавщицы подробно расскажут об ассортименте и составе коврижки, обязательно помогут с выбором. Здесь есть и маленькие коврижки за 180р и такие же, но большие. Также можно собрать подарочный набор из 4 или 6 коврижек. Мне по вкусу пришлась коврижка "Сила Монтесумы". Помимо этого лакомства, в ассортименте представлены пирожные картошка, сделанные по особому рецепту, оладьи с разной начинкой и многие другое. А еще есть сбитень и напитки с его добавлением. Очень понравился холодный кофе по-русски.

Посмотреть ответ организации

Иван К.

Знаток города 5 уровня

Очень приятное место с аутенчиными русскими лакомствами - коврижками. Это что то среднее между кексами и пряниками, очень нежное тесто, вкусная штука! Повезло наткнуться на управляющего - приятного молодого человека, который нам с удовольствием рассказал много интересного, связанного с коврижками. Видно, что человек с душой относится к тому, чем занимается. Большое ему спасибо!

Посмотреть ответ организации

Александра

Знаток города 15 уровня

Бывает так, что в городе не была и местные вкусняшки не пробовала. А хочется... Так и произошло с Зарайском. И с их знаменитыми коврижками. До города я не доехала, но 11 июля состоялось открытие Коврижечной в Москве. И я свой любопытный нос уже туда засунула. Что очень удобно, находится она в двух минутах от метро Бауманская. Я этот район очень люблю и последний год частенько там бываю. Да, и практически в центре. Место уютное. Кофейни в Москве на каждом шагу, а что б хотелось вернуться - такого мало. Тут все подробно расскажут и даже дадут попробовать. Мы взяли набор из 4-х небольших коврижек, кофе по-русски и отправились на мини веранду. В этот день стояла сильная жара, что даже как-то брали сомнения по поводу кофе. Но что внутри заведения, что на улице очень комфортно. Для меня, как для человека, который не переносит жару - это очень важно. Ещё в заведении есть туалет, что тоже плюс, так как место небольшое и многие этим пренебрегают. Всего в кафе представлено 8 видов коврижек. Есть маленькие, есть большие. Есть наборы. Мне больше всего понравилась Апельсиновая. Она же пользуется большой популярностью. Все коврижки в меру сладкие, мягкие. Так же много других десертов, вкуснях и напитков. Можно даже милейшую авоську приобрести для стакана с кофе. Мой вердикт: "Коврижечная" – это не просто кафе, это маленькое путешествие в Зарайск. Это место, куда действительно хочется вернуться за любимой коврижкой, за уютом, за тем самым "вкусом места".

Посмотреть ответ организации

Елена Юнес

Кофеман 3 уровня

Небольшое, очень уютное, а главное вкусное кафе. Коврижки вроде и из одного теста, да все со своей изюминкой -орешки, вишня, апельсины. На меду замешаны Зарайском -разнотравьевом, как сказали сотрудники. Кстати приветливые и доброжелательные -подробно рассказали об ассортименте, ведь в кафе не только коврижки - пирожные, оладушки, конфеты есть, - и провели дегустацию коврижки. Попробовав, уйти уже не смогла - купила чай, пирожное Красный бархат и коврижку " Федина радость", а потом еще и с собой взяла "От корки до корки" и "Донна Роза". ))) -оказалось мало для моей семьи, поеду еще))).

Посмотреть ответ организации

Анастасия Цветкова

Знаток города 18 уровня

🔥🥐🍪Случайно для себя открыли совершенно потрясающее русское лакомство -коврижку. А все потому,что на днях открылась кофейня под названием "Коврижечная" в 5-ти минутах от станции метро Бауманская. 💬"Ни за какие коврижки"- говорили так раньше,чтобы показать непоколебимость своего решения. Теперь я понимаю смысл этой фразы ,ведь этой волшебной выпечкой действительно можно подкупить любого ! 💞Хочу отметить уютную атмосферу кафе,с доброжелательным и любезным персоналом. Заходишь и разбегаются глаза от изобилия! 💞А еще ,каждый приходящий посетитель начинает с фразы: "Это те самые? Как я ждал ,чтобы вы в Москве открылись!" 🔥Оказалось,что коврижка существует на руси аж с 9 века! Без этой выпечки не обходилось ни одно русское застолье.Вот и мы прикоснулись к истории -ведь рецепту ,по которому пекут в этой кофейне 12 веков! 📌Мы приобрели набор в который входит : ✔️Донна Роза -кофейная с бразильским орехом. ✔️«Сила Монтесумы»-шоколадная-эту конечно же выбрал сын ,как самый главный любитель шоколада в нашей семье) ✔️«Тришкин кафтан»-традиционная без изысков ✔️А вот «Кнут и пряник»-ученическую с перцем и изюмом выбрала и оценила я. ✔️«Честное слово»-купеческая с грецкими орехами. ✔️И "Дело тонкое" -кофе с имбирём. 🔥🫶🏻В этом месте каждый найдет свою коврижку!) А попробовать ее нужно обязательно -это часть нашей истории,их пекли наши бабушки. Пекут здесь их также как в старину по семейным рецептом с добавлением мёда. 🫖☕️🧋Все эти вкуснейшие коврижки можно запить ароматным чаем или фирменным авторским напитком "Коврижечной" : ✔️"Кофе по-русски" с чудо ингридиентом ✔️"Пряный бамбл" со специями ✔️Или,к примеру "Золото инков"-фирменный какао. 💞Сын выбрал какао с шоколадной бомбочкой. Приятно и вкусно провели время и домой коврижек привезли )

Посмотреть ответ организации

Анастасия Орлова

Кофеман 6 уровня

Вкусный кофе в прикуску с медовой пряной коврижкой. Если вы еще не пробовали Зарайскую коврижку, то скорее исправляйте это! Разнообразие вкусов: классическая, с орехами, с апельсином, с шоколадом и пр., приемлемые цены. Можно взять как отдельные маленькие коврижки, так и большие или собрать коробочку с разными вкусами на свое усмотрение

Посмотреть ответ организации

Мария С.

Знаток города 15 уровня

Совсем недавно оказавшись по делам близ метро Бауманская,знатно проголодавшись,я наткнулась на интересное местечко ,где можно подкрепиться ,у него даже имеется говорящее название "Коврижечная". Заходишь внутрь и оказываешься в настоящем ,так сказать "царстве" коврижек- вот тебе с апельсином,а тут с шоколадом или с орехами,на выбор насчитали аж 8 вкусов, большие (за 600р),либо маленького размера (180р.),если хочется все и сразу-в продаже имеются наборы. Коврижки выполнены по традиционным рецептам,с медом и специями,очень сытные.Наши предки знали толк в лакомствах и брали их ссобой в дальнюю дорогу ,т.к. благодаря составу они могут долго храниться. Помимо творения русской выпечки,в кофейне можно отведать и другие яства-аппетитные пирожные, шоколадные фигурки и т.д.Все это предлагается запить на выбор напитками,мы для себя выбрали холодный Бамбл и кофе по-русски,последнее прямо-таки удивило вкусом! Отлично,что есть опция не только на вынос,но и имеются местечки ,где можно посидеть и насладиться вкусняшками.Очень уютно! Советуем к посещению!

Посмотреть ответ организации

Элинка

Кофеман 8 уровня

в этом месте реализована очень необычная задумка уютной домашней русской семьи из деревни, где бабушка всегда тебя накормит, всегда согреет. та самая атмосфера самовара и ковра на стене. при этом, важно заметить, что все это сочетается с современным интерьером. больше всего мне понравились теплые цитаты на стаканчиках, на каждом – разная.

Посмотреть ответ организации

Юлия Х.

Знаток города 5 уровня

Интересная и необычная кофейня. Можно выпить чай со сбитнем, что очень редко встречается даже в Москве. Большой ассортимент очень вкусных коврижек. Замечательный персонал, который расскажет и подскажет, что попробовать. И отдельный респект за pet-friendly атмосферу. Для собаки отдельно поставили миску со свежей водой ❤️‍🔥

Посмотреть ответ организации

Nadya M

Знаток города 5 уровня

Очень вкусно и уютно! Спасибо что открылись в Москве! Очень приятно заглянуть к вам и выпить вкусный кофе или пряное какао! А картофан и коврижки это отдельная любовь 💜 спасибо вам за душевность и вкусности что тут, что в Зарайске) любим и следим с вашего открытия с палаточки у Кремля 😎💕💜

Посмотреть ответ организации

Инна Кучерук

Знаток города 19 уровня

Если Вы, как и я хотели узнать, что же такое коврижки и с чем их едят, то вам в Коврижечную! Всего в трёх минутах от метро Бауманская и вы на месте. В ассортименте Коврижечной целых 8 видов коврижек! От такого ассортимента глаза просто разбегаются, но и это ещё не всё! Тут и бельгийский шоколад, и бомбочки, и киндер-шарики, и конечно ассортимент различного кофе. Выбирала я, выбирала и решила взять Донну Розу (кофейная с бразильским орехом), Дело тонкое (восточная с кофе и имбирем), Сила Монтесумы (шоколадная) и сферушку (очень интересно, кто у меня внутри). Коврижки я съела, сферушку оставила на попозже 😅 Все три были вкусными, пропитанными (не сухие, как бывает), какую-то одну фаворитку я для себя не выделила. В "Донне Розе" много ореха - и сверху и внутри, в "Дело тонкое" очень чувствуется имбирь, даже кофе перебил, хотя, всё таки фаворитка есть - Сила Монтесумы. Шоколадная и точка. 😄 Хочу обратить внимание на состав - он натуральный! Мёд, имбирь, орех, кардамон, кофе, корица... Вода, мука, масло. Мало ли, у кого аллергия. ☹️ А еще, у них есть сбитень! Знаю, многие его любят. 🤩

Посмотреть ответ организации

Василиса Быковская

Знаток города 5 уровня

Очень интересное место, классная концепция с коврижками, ещё не видела такого, здорово, что это ещё и веганам можно! Место мило оформлено снаружи и аккуратное внутри, тема с ленточками на деревьях очень милая, это привлекло внимание, когда шла мимо. Меня поймали на обратной дороге петушком, вместо бумажки в качестве завлечения клиентов, это тоже очень умно, съедобный флаер - супер идея! Зашла спонтанно и немного торопилась, поэтому не изучила меню напитков, хотела холодный американо, но мне предложили просить в обычный американо льда, получилось полу тёплое нечто, но в целом неплохо. Сейчас лето и жара, наверное стоит поработать над холодными напитками или над тем, что в теории можно предложить в виде холодного напитка. Мне выдали американо в бумажном стаканчике с пластиковой крышкой, трубочку не предложили, сама я растерялась и уже не стала спрашивать... Кофе на блузку ляпнула, обидно немного. Понимаю что было всë спонтанно и быстро, желаю вам процветания и успехов! Уделяйте больше внимания деталям, дьявол кроется в мелочах. Буду на Бауманской, забегу ещë за коврижкой, коврижки вкусные 🥰

Посмотреть ответ организации

Katerina Travels

Знаток города 11 уровня

Знаменитые зарайские коврижки приехали в Москву и поселились в Коврижечной около м.Бауманская. На витрине – именно те самые коврижки, рецепт которых известен уже 12 веков, они пекутся в Зарайске и привозятся к нам в город. По сути своей коврижка это пряник, но намного мягче и на мой взгляд вкуснее. В составе – мед, какао или кофе, яйца, масло и пряности (корица, кардамон, мускатный орех). В некоторых видах есть также орехи, изюм или цукаты. На вкус коврижки мягкие, довольно сладкие, но не приторные, очень вкусно пахнут, по-разному, в зависимости от состава. Я бы сказала, что они немного похожи на пирожное брауни, но – наши, аутентичные :) Отлично подходят и к чаю, и к кофе. Маленькие коврижки стоят 180р, большие 600р, также есть наборы из 4 и 6 штук. Мой выбор: Федина радость – к 200-летию Ф.М.Достоевского, с какао, мускатным орехом, вишней и миндалем; Честное слово – купеческая, с какао, изюмом и грецким орехом; Сила Монтесумы – шоколадная, с какао, кофе и темным шоколадом. Кроме коврижек еще в меню, конечно же, разные виды кофе, также из напитков можно купить сбитень. Прикольные шоколадные бомбы, которые делает еще одна мастерица из Зарайска: кладете в стакан, заливаете горячим молоком и бомбочка растворяется, получается вкусное шоколадное молоко!

Посмотреть ответ организации

Мария Логинова

Знаток города 5 уровня

Очень интересное заведение родом из Зарайска с уникальным ассортиментом авторских коврижек и оладушек (есть даже с тунцом и солёным огурчиком - для тех, кто не ест сладкое). Пробовала: кофе по-русски (секретный ингредиент 😎), коврижки Донна Роза, Тришкин Кафтан, Кнут и Пряник, оладьи. Всё вкусно!

Посмотреть ответ организации

Ирина Лебединская

Кофеман 7 уровня

Не место, а сказка! Зашли с мамой отведать коврижку, а в итоге надегустировались разных видов и картохи шоколадной набрали и самих коврижек, а от кофе вообще улетели 😁 мама уже планирует следующий визит, я тоже с удовольствием заеду. Все благодаря сотруднику, который нас обслуживал. Чуткий, вежливый, добрый человек ❤️ спасибо за прекрасное настроение и вкусное всё. Однозначно, рекомендую!!!

Посмотреть ответ организации

Екатерина Погонцева

Кофеман 4 уровня

Была подписана на паблик Коврижечной в ВК. Там все так красиво подано. Сама кофейня разочаровала. Попробовать дали только один вид коврижки со словами: остальные - примерно такие же. По вкусу больше похоже на кекс, чем на коврижку по рецепту 9 века...

Посмотреть ответ организации

vead_clbs

Знаток города 5 уровня

Очень уютное и классное место, хороший ремонт, есть чистенький туалет) Приветливый и хорошо осведомленный о специфике коврижек бариста, рассказал несколько интересных фактов😁 Бедный студент крайне доволен сервисом, в общем😅 Обожаю раф и сбитень, поэтому их сочетание в виде «кофе по-русски» понравилось мне ещё больше, вкусно, хорошие пропорции взяли)

Посмотреть ответ организации

Nadia Ignatova

Знаток города 7 уровня

Очень приятная кофейня. Шикарные свежие коврижки, пирожное картошка "красный бархат"- выше всяческих похвал. Кофе со сбитнем- огнище! Живу на другом конце города, буду страдать, но ездить за коврижками!

Посмотреть ответ организации

Элина А.

Кофеман 3 уровня

Были в кафе всей семьёй, и каждый нашёл коврижку или напиток себе по вкусу. Все коврижки, на мой взгляд, очень вкусные. Мы были в Зарайске и уже пробовали эти вкусняшки, сюда приехали целенаправленно. Отдельно хочу сказать о продавце, очень располагающий к себе, все объяснил, дал продегустировать коврижку, ничего не навязывал, общаться было легко и приятно! Желаю кафе дальнейшего процветания!

Посмотреть ответ организации

Диана Борисовна

Кофеман 3 уровня

Специально приехала сюда за зарайскими коврижками, которые пару лет назад оценила в самом Зарайске. Случайно обнаружила, что они открылись в Москве! Ура-ура! Впечатлил "подгон от управляющего": обещал доставить набор из коврижек моей грустящей подруге и даже купить ей подбадривающую открытку - за счет заведения. Такое бывает?👀🥰😍😍😍 Ребята посоветовали еще пирожное "Картошка" ("Картофан" у них), которое делают в Дмитрове. Я взяла с фисташкой. И пожалела. Что не взяла два, а лучше три😁. Бомбический "Картофан"! Надеюсь еще не раз туда доехать, тем более от метро в двух минутах, очень удобно! UPD: Подруга была в восторге, поделилась коврижками с подругой, дочь подруги впечатлилась и поехала в коврижечную😝🥰😍. Всё не зря! Процветайте!

Посмотреть ответ организации

Татьяна Словак

Знаток города 4 уровня

Потрясающая коврижечная. Атмосфера, сервис, а главное - вкуснейшие настоящие коврижки, отличный кофе🔥, необыкновенные оладушки. Всем рекомендую 👍👍👍 Отдельное спасибо за гостеприимство и настроение 🤗

Посмотреть ответ организации

Светлана

Знаток города 7 уровня

Запайскую коврижку попробовала впервые в Зарайске и это оказалась любовь с первого укуса))) Очень обрадовалась, когда в Москве открылась коврижечная. Приятная кофейня, большой ассортимент, разнообразные вкусы. Приветливый персонал, который всегда поможет определиться с выбором. Здесь каждый найдёт коврижку по вкусу.

Посмотреть ответ организации

Настя Копылова

Кофеман 4 уровня

Очень антуражная кофейня в стиле Российского эпоса, затрагивающая такие ценности, как коврижки, матрешки… очень необычное место с приветливым персоналом, который подскажет, покажет и поможет. Отличные напитки, прекрасный кофе без привкуса горечи, вкуснейшая матча. Спасибо, после пар теперь только к вам!

Посмотреть ответ организации

Олег

Кофеман 10 уровня

Отличное место с прекрасным выбором коврижек и вкусного авторского кофе. Душевный и симпатичный персонал, готовый помочь и подсказать. Одна беда: очень мало места - садится на диванчики пяток человек и всё, работа парализована, только на вынос...

Посмотреть ответ организации

Мария

Кофеман 3 уровня

Очень уютное место. Вкусный пряный бамбл. И коврижки на любой вкус. Очень приветливая бариста,которая расскажет и даст попробовать коврижку. Сиропы для кофе herbarista- это просто the best💜

Посмотреть ответ организации

Виктория К.

Кофеман 3 уровня

Маленькое заведение, но очень уютное и приятное. Есть дегустация коврижки для новичков. Можно взять с собой перекусить, кофе и конечно же коврижки. А можно присесть за небольшой столик и насладиться едой на красивой тарелке и в красивой чашке. Кстати, коврижка оказалась мега свежей и вкусной.

Посмотреть ответ организации

island

Знаток города 9 уровня

Недавно состоялось официальное открытие первой Коврижечной в Москве. Если вкус пряника знаком многим, то коврижка, которая появилась значительно раньше, для многих является чем-то необычным. Когда я узнала об открытии первой Коврижечной в Москве, то решила попробовать новое для меня лакомство. Добираться очень удобно. Сюда стоит зайти, чтобы попробовать и оценить коврижки, приготовленные по старинному рецепту. Всего их 8 видов, каждая имеет своё название и разное наполнение. Например, «Федина радость» с вишней, абрикосовой косточкой и миндалем. Именно её я попробовала перед тем, как окончательно определиться с выбором. Она была названа в честь 200-летия известного русского писателя Федора Достоевского. Вкус мне очень понравился. В московской Коврижечной все любители сладкого смогут удовлетворить своё любопытство и выбрать любимый вкус. Определиться очень сложно, хочется попробовать всё. Можно взять наборы из четырёх или шести штук с собой или отведать коврижки за столиком с напитком. Рекомендую Коврижечную всем любителям сладкого: взрослым и детям!

Посмотреть ответ организации

Анна Г.

Кофеман 3 уровня

Приятное место. Помещение небольшое, буквально на 3 столика и на улице 1. Коврижки вкусные, свежие, мягкие. Напоминают маффины, только прямоугольной формы. Цена выше чем на сайте и мне кажется высоковата для маффина, но понятное дело, что еще дорога (пекут не в Москве). Попробовать советую, много необычных сочетаний и интересных названий. Мне понравилась ко дню рождения Достоевского.

Посмотреть ответ организации

Самту Дави Боджона

Знаток города 8 уровня

Замечательное кафе, волшебный персонал. Купил маленькую коврижку, дали ещё одну в подарок (бесплатно) с другим вкусом! Кусочки коврижек также можно попробовать. В общем, в это место я обязательно ещё вернусь)

Посмотреть ответ организации

Даниил

Знаток города 4 уровня

Частичка Зарайска в Москве. Уютная кофейня с потрясающими коврижками! 🍯✨ Выпечка здесь просто восхитительная — мягкая, ароматная, с идеальным балансом пряностей и медовой сладости. Вкусные коврижки с кофе теперь ближе :) Всем советую попробовать каждый вкус Зарайских коврижек! Так же рекомендую посетить город Зарайск в Подмосковье, откуда эти коврижки родом, и сходить на мастер-класс!

Посмотреть ответ организации

Ильдар

Кофеман 5 уровня

Концепция и культура Зарайска, это потрясающе. Зарайск очаровывает с первого взгляда, и эта кофейня – словно его миниатюрное отражение. Взрыв красок в каждой детали интерьера, восхитительные, словно сошедшие со старинных полотен, мучные изделия… Настоящий рай для сладкоежек и ценителей необычных вкусов! После такого гастрономического путешествия невозможно устоять перед желанием отправиться на экскурсию и открыть для себя все сокровища Зарайска. Девушка бариста все красочно и четко рассказала.

Посмотреть ответ организации

Елена М

Кофеман 11 уровня

Очень милая кофейня-магазин рядом с м. Бауманская с привлекающим внимание входом и огромным выбором свежайших коврижек с разными вкусами.

Посмотреть ответ организации