Поиск

Хмель и соль

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

4,6

1041 оценка

Оцените это место

386 отзывов

По умолчанию

Наталья Плеско

Знаток города 6 уровня

Попали в это место на обед по рекомендации коллег.Приятный интерьер,официант расторопный и вежливый.Бизнес ланч на выбор несколько блюд,очень вкусная еда и быстрая подача.Очень понравилась уха с сёмгой и винегрет с селёдкой.Порции большие.Цены приемлемые.Рекомендую посетить это заведение.

Посмотреть ответ организации

Александра Ж.

Знаток города 6 уровня

Была в командировке, выбрала это место для обеда, почитав отзывы. Неплохое место, выбор большой, красивая подача, вкусно (и бизнес-ланч, и просто по меню). Единственное, в обед быстро заканчиваются блюда бизнес-ланча, в 14ч уже мало что было. Очень вкусный манговый сорбет!

Посмотреть ответ организации

Дарья Будзанивская

Знаток города 5 уровня

Тихое, уютное место в центре города. Разнообразное меню, приемлемые цены, вежливые и внимательные официанты. Что очень порадовало, в сан узле стоит крем для рук, и корзинка с полотенцами. Готовят быстро, вкусно, подача интересная. Пиво однозначно рекомендую. Кафе однозначно рекомендасьён к посещению.

Посмотреть ответ организации

Наталья Кусик

Знаток города 5 уровня

Не очень приветливый персонал, если компания 2-3 человека то столик вам предложить не хотят (не выгодно), десерты невкусные новинок не бывает . Оппозиционируют себя как ресторан, а в итоге-пивнушка. Администрации хорошо бы задуматься о наличии маленьких столиков для маленьких компаний, а не предлагать барную стойку.

Посмотреть ответ организации

Александр И

Дегустатор 5 уровня

Отличный пивной ресторан в центре столицы. Есть из чего выбрать и в части разливного пива, и в части бутылочного. В меню как изумительные закуски к пиву, так и блюда посерьезнее. Хороший бизнес-ланч по приемлемой цене.

Посмотреть ответ организации

Екатерина Х.

Знаток города 6 уровня

Три раза была и три раза очень долго готовят блюда. Ждала 30-40 минут, в третий раз когда пошли специально перекусила, чтобы не умереть с голода. Чай дорогой и не вкусный. Администратор женщина, мне кажется грубоватой, на критику реагирует дерзко . Ресторан пользуется популярносттю благодаря пиву, кто любит пиво оно вкусное и его быстро наливают, поэтому и клиентов много. Но я не пью алкоголь, поэтому прихожу в Хмель соль в крайнем случае, нет ни одного блюда ради которого хотелось бы вернуться. Еда сносная, говожьи щечки с пхи-пхи.. несочетаемые продукты, щечки вкусно приготовлены и пхи пхи, но пхи пхи напомнило макароны с молоком.

Посмотреть ответ организации

Елена Чиркова

Дегустатор 5 уровня

Приходили два раза примерно в 15-16 часов. Народу мало. Официанты работают быстро. Еда очень вкусная, разнообразная, ждать блюда не долго. Порции большие. Что не съел - упаковывают в контейнер с собой. Рекомендую к посещению

Посмотреть ответ организации

Олеся Валерьевна Будникова

Дегустатор 3 уровня

Один из лучших ресторанов города для проведения любых мероприятий! Качественная еда, отличная подача, чистая посуда, уборная чистая ! Вежливый персонал и администратор! Приятное времяпровождение. Интерьер брутальный. Есть второй закрытый зал уютный для проведения любого мероприятия.

Посмотреть ответ организации

Ксюша

Знаток города 5 уровня

Тут действительно вкусно, обслуживание супер, все приветливые! Заказали с подругой из еды: цезарь, том ям и крылышки, порции большие, блюда удачные. Коктейли алкогольные вообще отдельная тема:) Просто супер на вкус, алкоголя вообще не жалеют, я после Москвы уже отвыкла от такого😄 Так что буду еще возвращаться и всем советовать)

Посмотреть ответ организации

Виктория Гусейнова

Знаток города 4 уровня

Хочу выделить интерьер… Очень неуютно и очень давящая атмосфера в данном заведении. Почему нельзя такие вещи, как уютные диванчики или стульчики и стильную свежую расцветку дизайна взять и сделать? Очень отталкивающая атмосфера из-за ремонта. Меняйте пожалуйста этот мрак и ужас!

Посмотреть ответ организации

Александр Р

Дегустатор 4 уровня

Очень вкусно, очень уютно и многолюдно, что говорит само за себя (были в августе, народу в городе мало и в какой ресторан не зайдёшь - ты один, в тут полная посадка). Были два вечера подряд с семьёй, и взрослые и дети довольны, по цене не самый низкий ценник конечно, но абсолютно точно своих денег стоит.

Посмотреть ответ организации

Алёна К.

Знаток города 5 уровня

Всегда посещали данное заведение, блюда очень вкусные, но персонал требует внимания. Пришли пообедать, но официант начал распылять освежитель воздуха для обработки столов и подоконников. На вежливую просьбу прекратить, так как употреблять еду не приятно с резким запахом химии, парень, который обрабатывал, начал перечить - «я же до Вас еще не дошел», «это просто освежитель воздуха», но в итоге прекратили, на этом «спасибо», я считаю, что данное поведение неуместно.

Посмотреть ответ организации

Лилия Баландина ЯНАО

Знаток города 4 уровня

Первый раз в жизни отругали за опоздание в ресторан на час, бронь у нас с 15:00 до 19:00 была, пришли в 16:00, а ушли в 17:00. Изначально уже чувствовали себя дискомфортно, думали выгонят сейчас ). И что это за мини сет из закусок, если здесь один арахис??? Что порадовало, так это ждать долго еду не пришлось, готовили быстро.

Посмотреть ответ организации

Ольга Бурдинская

Дегустатор 3 уровня

Огромное спасибо этому заведению, а точнее людям 🫶🏾люди делают сервис! Мы не знали, что на день оленевода все занято, но благодаря умелому администратору Виктории, которая чутко реагировала на нас и всегда нам перезванивала - мы все три дня, что были в Салехарде, кушали тут! Еда бомбическая, сервис на высоте, все чисто и уютно, и быстро! Спасибо нашему официанту Лизе, у нее феноменальная память. Самое гостеприимное заведение ❤️ P.s. очень рекомендую солянку) и посмотреть меню пиво) очень все вкусно!

Посмотреть ответ организации

Марина

Дегустатор 4 уровня

Мы рассчитывали на что то больше, чем пивной ресторан, поэтому не отличная оценка. Хотелось бы больше местных блюд в меню. Жареная корюшка понравилась, пивная тарелка осталась на половину не съеденной. По телевизору крутят клипы. Пиво хорошее, обслуживание душевное. Спасибо!

Посмотреть ответ организации

Алексей Л.

Знаток города 4 уровня

Прекрасное место! Если хотите хорошо поужинать, с акцентом на северную кухню с очень достойным обслуживанием, то обязательно к посещению! 5 звезд за фирменный настойки, прекрасную уху и конечно же оленину!

Посмотреть ответ организации

Торопов Дмитрий

Дегустатор 6 уровня

Не многие столичные заведения могут похвастаться такой красивой подачей блюд и их вкусом. Времени у меня не было все заведения общественного питания посещать в Салехарде, но это самое лучшее (на мой взгляд). Спасибо за прекрасный борщ и теплую встречу. Всего хорошего!!!

Посмотреть ответ организации

СК ЗАРЯ УРАЛА

Знаток города 11 уровня

Отличный ресторан. Все чисто, уютно. Кухня порадовала. Персонал клиентоарентированн. Были проездом, зашли и не пожалели. Были в преддверии нового года. Получили небольшие подарочки от деда мороза‼️👍

Посмотреть ответ организации

Евгения Мурашова

Знаток города 3 уровня

Замечательное место, приходим уже не первый раз, к еде и напиткам никаких замечаний нет, вежливые официанты, всегда рядом находятся, не приходится ждать и искать, но есть одно но которое перечеркивает абсолютно все плюсы! Зачем Вы в чеки людям добавляете позиции которые по факту не были заказаны? Или раз счет большой можно накинуть еще чего нибудь, по счастливой случайности забрала чек и на следующий день в него заглянула. Официант Елена, были чаевые человеку оставлены за хорошую работу. Больше никогда не будем оставлять чаевые Вашему персоналу и впреть проверять все чеки по счетам.

Посмотреть ответ организации

Евгений Немчинов

Дегустатор 4 уровня

Вкусное пиво присутствует Вкусная еда, в том числе местная (рыба, Оленина) Места бывает не хватает, лучше бронировать столик заранее. Персонал приветливый

Посмотреть ответ организации

Виктория Варвянская

Дегустатор 6 уровня

Не вкусно. Настойки дорогие. Сервис так себе. Не рекомендую. Блюдо из сердца оленя очень сухое, разочарована

Посмотреть ответ организации

Сергей Кудро

Дегустатор 4 уровня

Ранее в этом заведении было меню никакое. Сейчас по разнообразней, главное вкусно стало)) напитки хорошие, атмосфера. Хороший сервис, компетентный администратор. Рекомендую.

Посмотреть ответ организации

Константин Тырлин

Знаток города 4 уровня

Категорически не советую данное заведение цены завышенны вино белое п/с 3100р его реальная цена 350р заказал оленьи ребра с мятым кортофелем подали холодным пюре картофельное с позвоночником пустые блюда не убирают официант не следит за гостями, чай со смородиной еле теплый в общем один неготив

Посмотреть ответ организации

Татьяна Самойлова

Знаток города 8 уровня

Неплохое место, чтобы перекусить. Как и всё в Салехарде - недёшево. Но еда вкусная, официанты доброжелательные, интерьер довольно уютный.

Посмотреть ответ организации

дмитрий кравцов

Дегустатор 6 уровня

Неплохо готовят. Есть как вкусные позиции, так и не очень. Посетители всегда есть. Радует, что есть бизнес-ланч в будние дни, но на него лучше заранее по телефону стол забронировать, иначе в обед можно не успеть поесть. Цены завышены, туалет не всегда чистый, гардероб прямо возле входа, но за вещами никто не следит- за это минус 2 звезды

Посмотреть ответ организации

Alexei Chamaiko

Дегустатор 6 уровня

Классное и стильное место! Кухня - отменная! Сервис - просто супер 👍!!! Атмосфера - интересная, но не впечатляет! Но все компенсирует первосал и кухня!!! Браво 👏!!!

Посмотреть ответ организации

Анна Гордиенко

Знаток города 4 уровня

К сожалению поставлю одну звезду. Пришли примерно в 21:40, нам не принесли меню и сказали, что кухня УЖЕ закрыта. Само же заведение работает до 11, НИГДЕ не сказано, что кухня до 10. Ни в картах, ни на вывеске у входа, ни в самом здании, узнали у сотрудника. Да даже если и пришли в 21:40, 20 минут до закрытия кухни. С какого это перепугу у нас теперь кухни закрываются аж за 20 минут?! Могу понять за 5 минут если бы пришли, но не кажется это уж слишком странным? Я не хочу переставать сюда ходить, напишите хоть где то, что у вас кухня работает до 10 вечера, пожалуйста. Чтобы таких случаев хотя бы больше не было.

Эрик

Дегустатор 4 уровня

Выбор еды не очень впечатлил, в основном все очень острое оказалось для меня. Пиво классное, но дорого По итогу ничего особо не поев оставили слишком много денег. Оверпрайс для нашего города

Посмотреть ответ организации

Таточка Лапочка

Дегустатор 3 уровня

Еда вкусная. Заказ принесли быстро. Единственный минус, это цены. На раз сходить можно. Второй раз - нет

Посмотреть ответ организации

Антон

Дегустатор 4 уровня

Заходили в обеденное время. Мест не было, попросили заглянуть чуть позднее, примерно, через 20-30 минут. Неплохой ресторан, чисто и быстрое обслуживание. Порции большие, все блюда вкусные. На интерьере не экономили, но, на мой взгляд, не хватает общей концепции дизайна помещения. Отдельно хотел отметить работу персонала, на 5 баллов. Все быстро и четко

Юлия Шмуратко

Знаток города 5 уровня

Самое популярное место в городе. Чем подкупает? Отличная кухня! Цена соотвествует качеству. Всегда вкусное пиво, постоянно есть что-то новенькое для посетителей. Обслуживание на высоте : вежливые и предупредительные официанты , подаётся и готовится всё быстро и качественно. И, конечно, стоит отметить чистоту и порядок во всём заведении. Прекрасное место для отдыха в душевной компании!

Посмотреть ответ организации

Инна Морозова

Дегустатор 3 уровня

Классический пивной ресторан. Очень понравился салат с помидорами, баклажанами фри, муссом из феты и горчичной заправки. Но, немного разочаровали морепродукты со сливочным соусом, т.к. забыли положить в соус сыр дорблю.

Анна П

Знаток города 7 уровня

Была с подругой в январе 2026. Чай облепиховый и с чабрецом великолепный. А Цезарь … как на фуд-корте. А так тепло чисто , музыка не мешала разговаривать

Посмотреть ответ организации

Эдуард

Знаток города 8 уровня

Очень уютное заведение с хорошей кухней! Хорошо и вкусно пообедал. Пиво тёмное отменного качества, но, цена на него тоже "отменная"...

Анатолий

Дегустатор 6 уровня

Лучшее место в городе. Бизнес-ланчи вкусные, основное и барное меню тоже всегда радует. Официанты внимательные. Чисто и опрятно. Ценник кусается, но это того стоит.

Посмотреть ответ организации

Мария Ф

Знаток города 6 уровня

Хорошее место для компании, без изыска, но комфортно. Попробовали ассортимент закусок и настроек, остались довольны

Посмотреть ответ организации

Рустам ( Мото)

Дегустатор 4 уровня

уютно.весело,все очень вкусно. цены ну скажем так приемлемы )) хотя и дороговато наверное )) персонал вежливый доброжелательный\ чистый зал для крупных мужчин не много не удобно

Посмотреть ответ организации

Алексей М

Дегустатор 6 уровня

Ну такое...не могу сказать, что появилось желание зайти сюда снова, скорее наоборот. Разливного интересного пива мало, хотя охватывает диапазон от светлого фильтрованого до стаута. Крафта нет почти совсем. Еда неплохая, местами вкусная. но не вау! Обслуживание очень странное... Цены высокие. Бокал пива 490руб, салат 800. Но в городе это наверное единственное место похожее на бар, где есть большие столы для компании выпить пива и вина с закуской и едой. Деваться некуда)

Знаток вашего города

Дегустатор 6 уровня

Отличное место! Очень вкусный борщ, уха, десерты и рыба Достаточно чисто, приветливые официанты Почините пожалуйста вайфай только 🤭🤭🤭в остальном все ок

Посмотреть ответ организации

Елена Недушенко

Знаток города 3 уровня

Были всей семьёй, очень приятная обстановка, спокойная, приглушённая музыка. Официанты опрятные, растаропные. Заказывали различные колбаски, посуда красивая, порции большие. Очень вкусно. Цены- качество, соответствуют. Советую данное заведение.

Андрей Романов

Знаток города 7 уровня

Отличное заведение, вкусная еда,хорошее обслуживание, особенно понравилась работа официантки Лизы!

Посмотреть ответ организации

Олег Алексеев

Дегустатор 6 уровня

Заглянул сюда за пару дней дококнчания марта, после посещения музея. Пешком между ними около 6-7 минут, выбрал это место по отзывам. Посетить решил вовремя бизнес ланча. В гардеробе - самообслуживание, хотя и не напряжно. Зал большой, просторный, несколько столиков были заняты. Сначала меня встретили с улыбкой, но как только узнали что планирую кушать по меню бизнес ланча, улыбки пропали, ответы стали безразличными... да и по меню из 3 вариантов первых блюд было только два, из горячих блюд было только одно... что первое что второе принесли еле разогретыми... хотя они были вкусные. По основному меню ничего сказать не могу. Итак, если хотите бизнес ланч - то точно не сюда.

Ирина Шумкова

Дегустатор 5 уровня

Место было выбрано местными жителями как одно из самых достойных для встречи. Уютно разместится за отдельным столиком в дали от постороннего внимания - да! Упор на пиво. Карта вин и наличие, на очень непредвзятого пользователя ) Блюда местного колорита из оленины - великолепно. А теперь теплый салат с баклажанами во фритюре с томатами, заправлен, внимание, зернистой горчицей и соусом с хреном одновременно!!! Вы серьезно? Это очень яркая заправка для овощного салата. Все это больше подойдет к мясу, и то не вместе. Классическая заправка для такого салата сладкий, нежный чили и кинза ;)

Виктор Тартанов- певец

Дегустатор 6 уровня

Очень приятно дорогие друзья, когда впервые попадаешь в город и начинаешь изучать места, где можно за ужином или обедом провести деловую встречу, где кофе является кофе, где умеют правильно заваривать чай, где удивляют фирменными блюдами и где в конце концов после трехчасового перелета, ощущая небольшую и дополнительную усталость во времени, можно расслабиться и почувствовать себя…. как говорится в нужное время в нужном месте. В данном случае ресторан «Хмель и соль» для меня оказался именно таким местом - приятный интерьер, я уже где-то говорил, что ресторан, как и театр начинается с вешалки и в данном случае все, как в лучших ресторанах. Вежливый гардеробщик, обученные официанты, прекрасное меню, на любой вкус. Я все пытаюсь похудеть в последнее время и поэтому за ужином заказал себе осетрину с овощами на гриле, а помощник который был со мной сегодня, заказал себе салат Цезарь. Также я приятно был вознагражден долгожданным американо, достаточно хорошего качества, чтобы не сказать больше, поэтому каюсь- выпил четыре чашки. Затем мы заказали тирамису со смородиновым чаем и чайник эрл грей. Опять диета пострадала, но должен вам сказать сказать друзья, что это была за осетрина-просто сказка!!!!. В последнее время-такой едать давно не доводилось, как говорится пальчики оближешь, а овощи на гриле не пережарены, наисвежайшие - вот все так, как я люблю. Ещё бы чуть-чуть передержать и пикантного ощущения бы не было. Хочу поблагодарить всех работников этого прекрасного заведения за то что вы сказку сделали былью. Завтра снова поеду пить кофе, не могу себе отказать и между нами хочу добавить, что мне нравится, когда музыка не долбит по мозгам, каким-нибудь клубешником или русской попсой, а фоном звучали лаская мой привередливый слух, золотые рок-баллады, которые дополнительно лично для меня подчеркнули грациозную остроту гастрономического удовольствия и приятного общения с близкими по духу друзьями. Спасибо случайности, которых как известно не бывает, ведь где-то уже давно все предрешено и я не зря попал сегодня в это чудесное место. Рекомендую всем гостям города. Сразу из аэропорта в «Хмель и соль», не пожалеете. Кто меня хоть немного знает, знает и то что от меня просто так, похвалы не дождешься. Ваш вдохновленный Салехардом, мотивирующий спикер, слепой певец, гид по Северу и не только Виктор Тартанов.

Мара

Дегустатор 3 уровня

Милый атмосферный ресторанчик. Персонал вежлив, время подачи обычное. Лучше всего посещать это место компанией 8-10 человек, поскольку столы достаточно большие. Еда здесь вкусная, особенно наборы для компании. Атмосфера располагает к свободному дружескому общению. Рекомендую.

Павел Григорьев

Дегустатор 3 уровня

Неплохое место, посещал будучи в командировке. Вкусная кухня, разнообразие блюд и пив. Ценник вполне себе приемлемый.

Посмотреть ответ организации

Марат Муратов

Дегустатор 3 уровня

Место для хорошего отдыха с друзьями. Пивной ресторан и этим всё сказано. Ценник высокий, но качество этого стоит. Не рассчитывайте на тихий классический ресторан. И да, заранее бронируйте. В карте вин есть различные коктейли, в том числе алкогольные, но... проще выпить пивка, дешевле и действенней.

Вера Карпенко

Знаток города 4 уровня

Очень прекрасный ресторан . Просто безупречно . На высшем уровне персонал . Еда прямо божественная . Дорого , но стоит своего .

Марина Игнатьева

Дегустатор 3 уровня

Отличное место, хорошее облуживание, очень вкусная еда. Молодцы! Рекомендую как для семейного отдыха, так и просто для перекуса. Приятный интерьер, ненавязчивая музыка, вобщем вся атмосфера приятно радует.

Посмотреть ответ организации

Олег Чегодаев

Дегустатор 6 уровня

Люблю пропустить здесь кружечку холодного пива после возвращения из гор. В последний раз позабавил салат за 200 рублей из половины спелого помидора 😄. Ничего лишнего.

Посмотреть ответ организации