Поиск

Калпатару

Обзор

Меню

Новости

Фото

Отзывы

181

Особенности

Горячие позиции

Десерты

Добавки

Комбо Обеды

Комбо Перекус

Напитки

Daweta Раф (Raf Daweta)

Гибрид классического раф-кофе и индонезийского десерта Dawet. В раф (кофе и сливки с молоком вспененный паром) добавляют привкус баттерскотч (ириски), добавляющие вкус традиционного десерта!

529 ₽330 мл

Vinut [ат]

Безалкогольный газированный прохладительный напиток, популярный в России и странах Снг

389 ₽330 мл

Айс Капучино Пандан (Ice Cappucino Pandan)

Индонезийский кофейный напиток, в котором классический крепкий кофе сочетается с ароматом листьев пандана, кокосовым молоком и коровьим. Это не традиционный рецепт, а скорее современная и популярная вариация, подчёркивающая любовь Индонезии к пандану

879 ₽500 мл

Айс Латте Арен (Ice Latte Aren)

Наш фирменный напиток, сочетающий в себе эспрессо из арабики, натуральный индонезийский сахар и свежее молоко. Подается холодным с натуральным карамельным вкусом, ароматом специй и запоминающимся послевкусием национального сахара тропической страны!

519 ₽500 мл

Индонезиано (Kopi Tubruk)

Традиционный индонезийский способ заваривания чёрного кофе, который можно назвать Индонезийским ристретто или Деревенским кофе. Слово tubruk с яванского языка переводится как Столкновение, Удар или Прорыв - потому что при заваривании кипяток буквальн

439 ₽330 мл

Капучино Пандан (Cappucino Pandan)

Авторский кофейный напиток на основе эспрессо и молока, в который добавлен экстракт пандана - растения с листьями, дающими уникальный аромат, который описывают как смесь ванили, свежего риса, кокоса и жасмина

459 ₽330 мл

Кико-Личи (Kico-Lychee)

609 ₽500 мл

Кокопандан Бабл (Cocopandan B. t.)

Это напиток, в котором кокос и пандан перестают быть разными нотами и становятся одним голосом. Представь: сливочная, слегка ореховая, тропическая глубина кокоса и рядом - ароматная, сладкая, почти ванильная пандана. Они не конкурируют, а обнимают др

609 ₽500 мл

Кола (Coca-cola) [ат]

Самый известный газированный прохладительный напиток. Один из самых популярных газированных безалкогольных напитков в мире. Узнаваемый вкус, который трудно описать однозначно!

389 ₽330 мл

Латте Арен (Latte Aren)

Авторская интерпретация классического итальянского капучино, в которой привычный белый сахар заменён на индонезийский пальмовый сахар Гула Арен. Благодаря этому простому, но гениальному решению, напиток приобретает совершенно новое звучание - более г

429 ₽330 мл

Пина-коллада Бабл (Piña-Colada Bubble Tea)

Представьте себе высокий прозрачный стакан, в котором встречаются две стихии: солнечная, сладкая пинаколада (ананас и кокос) и глубокая, слегка травянистая терпкость зелёного чая. Всё это пронизано нотами карамельной горечи жжёного сахара, мягкостью

609 ₽500 мл

Спрайт (Sprite) [ат]

Прозрачный, бесцветный газированный напиток с ярким, бодрящим вкусом лимона и лайма. Он не содержит кофеина и позиционируется как освежающий лимонад, который Бьёт ключом

389 ₽330 мл

Чай в чайнике (Teh Teko)

Чайник выступает не просто посудой, а инструментом контроля над вкусом, крепостью и температурой. Процесс заваривания - от прогрева чайника до первого наливания - становится маленьким ритуалом, который отделяет Просто напиться от Насладиться

479 ₽500 мл

Эспрессо (Espresso)

Концентрированный кофейный напиток, приготовленный путем продавливания горячей воды

399 ₽60 мл

Горячие позиции

Балийский Жареный Рис (Nasi Goreng)

Знаменитое индонезийское жареное блюдо из риса, овощей и курицы, которое считается кулинарным символом страны. Его название переводится просто как жареный рис, но вкус и аромат делают его уникальным блюдом известным во многих странах! Подается с наци

639 ₽450 г

Балийский салат (Gado-Gado)

Знаменитый индонезийский салат, название которого переводится как смесь-смесь. Его по праву называют вегетарианским кулинарным символом страны. Сытное и сбалансированное блюдо представляет собой ассорти из свежих овощей, тофу, ростков сои и яйца, щед

809 ₽500 г

Говядина Ренданг (Nasi Rendang)

Сытное и ароматное индонезийское блюдо, состоящее из риса и ренданга (тушёной говядины 12 часового томления в густом насыщенном букетом специй). Ренданг заняло первое место по вкусу блюд всей планеты по версии Cnn за 2021 год

919 ₽500 г

Чангу Чикен Острый (Ayam Geprek)

Популярное блюдо, известное своей остротой и насыщенным вкусом. Основу блюда составляет хрустящее жареное куриное филе, которое прямо перед подачей обильно толкут в ступке. Блюдо подаётся с горячим рисом и свежими овощами, что помогает немного уравно

649 ₽450 г

Яванская Жареная Лапша (Mie Goreng)

Классическое блюдо Индонезии, представляющее собой жареную лапшу с овощами и курицей. Это невероятно популярное и любимое блюдо, которое готовят на улицах, в закусочных и дома. Оно славится своим насыщенным, сладко-пряным вкусом и ароматом! Подается

609 ₽450 г

Яванские Шашлычки (Sate Ayam) (3)

Шашлычки из курицы, маринованные в ароматных специях и приготовленные на гриле, которые подаются с насыщенным арахисовым соусом. Слово сате означает шашлык, а аям - курица на индонезийском языке. Подается с национальной закуской Ачар (мелко нарезанны

649 ₽450 г

Яванский Суп (Soto Ayam)

Пикантный куриный бульон с острова Ява имеет прозрачно-желтый цвет, благоухает свежими куркумой, лемонграссом, листьями лайма, наполнен нежной измельченной курицей, рисовой лапшой, картофельным фрикаделем, хрустящими ростками сои и вареным яйцом!

789 ₽500 г

Десерты

Индонезийская пышка (Onde-onde)

Жареные шарики из клейкого риса, посыпанные кунжутом, с начинкой из сладкого индонезийского сахара и красных бобов. Теплые, с хрустящей корочкой снаружи, мягкие внутри и тающие в середине

209 ₽40 г

Пирожные с Панданом (Putu Ayu)

Путу Аю - это традиционный пирог из Центральной Явы, который сочетает в себе нежность бисквита с характерным ароматом пандана и посыпкой из кокосовой стружки. Этот пирог известен своим очаровательным внешним видом: натуральный зеленый цвет (от листье

199 ₽55 г

Суфле из Города Кута (Kue Lapis Talam)

Суфле из города Кута - это традиционный индонезийский десерт из разряда куе (сладостей), что означает слоеный пирог талам. Главная особенность этого десерта - игра текстур и вкусов: нежная сладость верхнего слоя с пандановым листом сочетается с упруг

149 ₽30 г

Тропические Блинчики (Piscok) (2)

Жареный во фритюре десерт, представляющий собой кусочек сладкого банана и щедрую порцию шоколада, завернутые в тонкий лист теста для лумпии

399 ₽200 г

Добавки

Арахисовый соус (Bambu Kecang)

Классический индонезийский соус на основе арахиса, который служит основой или дополнением для множества блюд уличной еды. Его часто называют Душой многих знаменитых салатов, сате и закусок

189 ₽20 г

Острый соус Самбал (Sambal)

Не просто соус, а фундаментальный компонент индонезийской кухни, представляющий собой острую пасту на основе перца чили. Его название происходит от малайско-индонезийского слова sambal

259 ₽20 г

Рис (Nasi)

Пищевой продукт, получаемый из зёрен одноимённого растения, являющийся основным продуктом питания для более чем половины населения Земли

129 ₽150 г

Чипсы Керупук (Krupuk)

Традиционные хрустящие крекеры, чипсы, которые являются неотъемлемым элементом практически любой трапезы. Их можно сравнить с хлебом в русской кухне - они служат универсальным дополнением к еде

259 ₽60 г

Комбо Обеды

Комбо №1 Ява (Mie Goreng)

Насладитесь яркими уличными вкусами Индонезии в удобном формате бенто. В этом комбо вас ждёт ароматная Яванская жареная лапша (лапша с овощами, курицей и пикантным соусом), пирожное с панданом (сделанный на пару кокосово-рисовый бисквит), свежий Бали

679 ₽550 г

Комбо №2 Бали (Nasi Goreng)

Отличный баланс сытности и легкости! Это комбо сочетает ароматный балийский рис (жареный рис с курицей и пряностями), пирожное с панданом (сделанный на пару кокосово-рисовый бисквит), свежий балийский салат (овощи с кремовым арахисовым соусом) и бодр

679 ₽550 г

Комбо №3 Чангу (Ayam Geprek)

Погрузитесь в яркие вкусы Индонезии с этим сытным и сбалансированным комбо! Вас ждет Чангу Чикен Острый (ароматный рис в сочетании с хрустящей курочкой и острого соуса самбал), свежий балийский салат (овощи с кремовым арахисовым соусом), а также трад

679 ₽550 г

Комбо Перекус

Зеленый Дуэт (Green Duet)

Вы пьёте Латте Пандан (200 мл) - и он уже сладкий, ванильно-рисовый. Затем откусываете Putu Ayu - и пандан повторяется, но в другой текстуре: влажный, кексовый, с кокосовым акцентом!

479 ₽300 г

Островной Дуэт (Island Duet)

Вы пьёте Daweta Раф (200 мл) - маслянистая ириска обволакивает язык, кофе бодрит. Затем откусываете Putu Ayu - кокосовая шапка хрустит, а внутри взрывается влажный, сладкий пандан

539 ₽300 г

Янтарь Явы (Amber of Java)

Вы пьёте глоток Капучино Арен (200 мл) - дымная карамель и кофе согревают рот. Затем откусываете кусочек талама - сначала идёт солёное кокосовое облако, а за ним сладкая пандановая глубина. Вместе это вкус яванского утра: тёплый, спокойный, с лёгкой

309 ₽300 г

Обновлено 20 июня. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.