Поиск

Gusto Bakery

Обзор

Меню

Фото

Выпечка

ВЫПЕЧКА

Десерт

ДЕСЕРТ

Завтраки

Мороженое

Торты

Хлеб

Выпечка

Мадлен маковый

Классическое кексовое тесто с цедрой лимона и добавление мака, заварной крем с маком и ванилью, глазурь с лимонным фрешем и маком, 45 г Ккал: 180 Б: 2,5 Ж: 6 У: 29

210 ₽

Круассан миндальный

Классический круассан с миндальным кремом и миндальными лепестками, 120 г Ккал: 500 Б: 9,5 Ж: 30 У: 48

380 ₽

Круассан классический

Французская мука, сливочное масло, яйцо - и ничего лишнего , 70 г Ккал: 250 Б: 4 Ж: 12 У: 31

230 ₽

Пальмье молочный шоколад

Слоёное бездрожжевое тесто, сахар, карамель. Ккал: 460 Б: 3,5 Ж: 30 У: 45

280 ₽

Канеле с ягодой

Наш классический канеле с клюквенным джемом и малиновым кули. Сверху покрыт пудрой из чёрной смородины, 65 г Ккал: 160 Б: 3,5 Ж: 4,5 У: 25

210 ₽

Круассан малиновый

Воздушный круассан с ванильным кремом шантильи и малиновым кули, 120 г Ккал: 310 Б: 5,5 Ж: 12 У: 45

330 ₽

Канеле

Мягкое нежное тесто, пропитанное ванилью и ромом, и карамелизированная корочка, 55 г Ккал: 150 Б: 3,5 Ж: 4,5 У: 3,5

190 ₽

Ушки

Хрустящее сахарное печенье, мини-пальмье без шоколада, 170 г Ккал: 830 Б: 6,5 Ж: 53 У: 81

390 ₽

Печенье фисташка-матча

Печенье с ярким вкусом матчи и фисташки, 55 г Ккал: 260 Б: 4 Ж: 16 У: 25

260 ₽

Печенье сырное

Сливочно-сырное печенье с пармезаном и горнонзолой, 55 г Ккал: 330 Б: 6 Ж: 21 У: 29

260 ₽

Печенье шоколадное

Печенье из темного шоколада с ганашем на основе бергамота, 55 г Ккал: 360 Б: 4 Ж: 17 У: 35

260 ₽

Круассан Тирамису

Тесто - классическое слоено-дрожжевое, начинка - крем из сыра маскарпоне. Снаружи - глазурь из сахарной пудры и эспрессо, какао экстра брют, 120 гр Ккал: 449,2 Б: 6,1 Ж: 25,1 У: 49,8

370 ₽

Крекеры с семечками

Тесто из пшеничной муки на закваске с миксом семян: лен, подсолнечник, кунжут белый и черный, тыквенные семечки, 100 гр

260 ₽

Слойка с хурмой

Воздушное слоёное тесто с нежным заварным кремом и маскарпоне, дополненное солёной карамелью с лаймом, свежей хурмой, рубленой фисташкой и цедрой лайма

390 ₽150 г

Слойка с грибами

Воздушное слоеное тесто с начинкой из шампиньонов, шиитаке и сыра.

350 ₽1 шт.

Булка с кардамоном

Ароматное сдобное тесто ночной ферментации с ромовой пропиткой и начинкой из масло с кардамоном. Сверху — жемчужный сахар. Наша вариация знаменитой шведской выпечки с пряностями. Ккал: 232,7 Б: 5,2 Ж: 4,4 У: 43

210 ₽1 шт.

Булка с печеным яблоком

Ароматное сдобное тесто ночной ферментации с начинкой из карамельного яблока, запеченного с пряностями, и сырного крема. Ккал: 338,4 Б: 6,6 Ж: 10,6 У: 53,9

330 ₽1 шт.

Кленовая слойка

Воздушное слоеное тесто с начинкой из пекана, кленового сиропа и соленой карамели. Сверху — карамельный пекан и сырный крем. Ккал: 360 Б: 4,6 Ж: 19,1 У: 42,6

410 ₽1 шт.

Апельсиновый финансье

Апельсиновый кекс, приготовленный на миндальной муке, с маслом бер-нуазет и домашним цитрусовым конфитюром. Для украшения использованы домашние цукаты из апельсина и нейтральный гель. Ккал: 193 Б: 3,8 Ж: 10,4 У: 20,8

210 ₽1 шт.

Завтраки

Круассан с пармской ветчиной

Классический круассан, пармская ветчина, страчателла, вяленные томаты, руккола. На одну порцию: Ккал: 624, Б: 12, Ж: 48, У: 36

470 ₽

Круассан с лососем

Классический круассан, малосольная нерка, кремчиз с лимонным песто, руккола, микс семян, оливковое масло. На одну порцию: Ккал: 531, Б: 16, Ж: 33, У: 41

470 ₽

Сырники

Из отборного творога и творожного сыра, подаются со сметаной и соусом из сезонных ягод. На одну порцию: Ккал: 490, Б: 22, Ж: 28, У: 37

530 ₽

Киш с курицей

Киш на слоеном тесте с начинкой из курицы, шампиньонов, томатов черри, сладкого перца и яйца. Подаем с миксом зелени. 190 г КБЖУ на порцию: 305,8 / 12,2 / 19,2 / 21,2

470 ₽

Творожная запеканка

Воздушная творожная запеканка, приготовленная из отборного творога, подается со сметаной, малиновым кули и тропической начинкой. КБЖУ на порцию: 350,6 / 25,3 / 19,3/ 18,7

530 ₽

Киш с лососем

Киш на слоеном тесте с начинкой из лосося, шпината, сыра фета и яйца. Подаем с миксом зелени.

450 ₽170 г

Мороженое

Сорбет Манго-Маракуйя

Микс пюре манго, маракуйи, лайма и сахарной основы дает насыщенный вкус, где каждый фрукт звучит ярко и чисто. Без молока — только фрукты и солнце в ложке. Веган

360 ₽1 шт.

Мороженое Дубай

Мороженое на основе молока и пасты из отборных орехов. Сливочность и глубокий фисташковый вкус, вафельная крошка с фисташкой и слой молочного шоколада сверху.

390 ₽1 шт.

мороженое Панеттоне

Молоко и вручную перебитый в пасту панеттоне создают нежную текстуру, богатый, сложный и особенный вкус.

320 ₽1 шт.

Банановое

Насыщенный вкус того самого последнего, максимально спелого банана на подоконнике.

290 ₽1 шт.

мороженое Булка с корицей

Пряное мороженое с прослойкой из карамели с корицей. Готовим на цельных палочках натуральной корицы для особенно насыщенного и чистого вкуса.

290 ₽1 шт.

ВЫПЕЧКА

Маритоццо Малина

Воздушная сдобная бриошь, пропитка с цедрой апельсина и ромом, малиновое кули и взбитый ванильный мусс на основе заварного крема. Декор из малиновой пудры

380 ₽1 шт.

Орешек со сгущенкой

Классический орешек, но на цельнозерновой муке и с карамельным пеканом в начинке.

80 ₽1 шт.

Сочень

Нежный песочный сочень с ванильно-творожной начинкой. Рецепт проверенный временем и отборные ингредиенты.

190 ₽1 шт.

Протеиновое печенье

Мягкое арахисовое печенье с карамельным шоколадом и повышенным содержанием белка. Без глютена.

190 ₽1 шт.

Десерт

Баскский чизкейк

Творожный сыр, маскарпоне, сливки, сахарная пудра, ваниль, песочное тесто бризе, 130г Ккал: 450 Б: 8,5 Ж: 33 У: 31

410 ₽

Наполеон

Слоеное «кранчи» тесто с кремом из вареной сгущенки, заварной крем Шантильи (заварной крем с добавлением сливок), декор из карамельного шоколада Ккал: 460 Б: 7 Ж: 23 У: 56

420 ₽115 г

Медовик

Тонкие медовые коржи с гречишным мёдом, пропитанные взбитым сметанным и заварным кремом, мусс с цветочным мёдом, ириска из мёда акации и соли, белый шоколад, пыльца, 150 г

450 ₽

Тарт малина

Песочное тесто - бризе, свежая малина, малиновый кули, нежный сырный крем и рубленая фисташка, 100 г Ккал: 300 Б: 5 Ж: 15 У: 33

490 ₽

Торты

Торт чизкейк

Классический чизкейк из творожного сыра креметте, маскарпоне с натуральной ванилью. Можно заказать в разном весе

1800 ₽0,5 кг

Торт наполеон

Основа - слоеное «кранчи» тесто с кремом из вареной сгущенки Внутри - заварной крем Шантильи Сверху - декор из карамельного шоколада

1950 ₽0,5 кг

Торт медовик

Тонкие медовые коржи с гречишным мёдом, пропитанные взбитым сметанным и заварным кремом, мусс с цветочным мёдом.

1950 ₽0,5 кг

Хлеб

Багет

Классический багет отлично подходит для приготовления бутербродов с ароматным маслом, джемом, сыром ветчиной или паштетами 100 г

150 ₽

Чиабатта с оливками

Итальянский пшеничный хлеб с хрустящей корочкой. В тесте вяленые маслины и оливки Каламата.

240 ₽

ДЕСЕРТ

десерт Густо Бейкери

Настоящий день рожденческий сливочно-шоколадный торт с посыпкой из белого шоколада и свечкой

490 ₽1 шт.

Обновлено 17 сентября. Источник: Представитель организации