Поиск

Гриль-бар Дача

Обзор

Меню

Фото

Отзывы

Особенности

Бургеры от Шефа на огне

Горячие закуски и Гарниры

Горячие Напитки

Салаты

Соуcы

Шаурма с шашлыком

Шашлык & Гриль

Шашлык из куриных крыльев

Куриные крылья в нашем фирменном маринаде. Самое популярное блюдо у наших самых юных гостей. В среднем вес одного крыла составляет от 50 до 80 г. Мы удаляем крайнюю фалангу крыла, на которой совсем нет мяса

150 ₽100 г

Стейк из тунца на мангале

Мы маринуем стейк в соусе терияки с кунжутным маслом. Тунец получается нежным. Данное блюдо очень богато белком и отлично подойдёт для людей на спорте или контролирующих калорийность питания

290 ₽100 г

Шашлык из семги на мангале

Нежная семга, запеченная на мангале. Отлично подойдёт для романтического ужина или для тех, кто следит за калорийностью своего питания. Мы разделываем рыбу на равномерные небольшие кусочки и удаляем все косточки.

420 ₽100 г

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из рубленой курицы с луком и специями.

160 ₽100 г

Шашлык из свиных ребер

Отличное блюдо для тех, кто любит мясо пожирнее. :)

190 ₽100 г

Люля-кебаб из говядины

Из рубленой говядины с луком и специями. Мы не добавляем сливочное масло и жир, чтобы вы могли насладиться чистым и натуральным вкусом говядины

240 ₽100 г

Говяжья печень в жировой сетке

Это неожиданный, но не менее интересный необычный и пикантный шашлык из говяжьей печени. Будучи правильно приготовленным, такой шашлык получится сочным, ароматным, нежным и тающим во рту. Мы умеем готовить это блюдо именно так

200 ₽100 г

Шашлык из говяжьей вырезки

Свежая говяжья вырезка в фирменном маринаде. Говядина (вырезка) - это мышца под позвоночником, которая никогда не работает, поэтому приготовленное мясо очень мягкое и нежное. Минимальное содержание жиров и углеводов и максимум полезного белка!

390 ₽100 г

Люля-кебаб из баранины

Из рубленой нежирной баранины с луком и специями. Мы не добавляем ни сливочного масла, ни жира, чтобы вы могли насладиться чистым натуральным вкусом баранины

300 ₽100 г

Шашлык из баранины (мякоть)

Нежная и сочная баранина, чистый вкус мяса с нотками специй и дыма. Мы закупаем охлаждённое мясо из фермерских хозяйств степной части Дагестана

330 ₽100 г

Форель речная на мангале

Форель речная из рыбных хозяйств Краснодарского края. Мы закупаем только живую рыбу небольшого размера, чтобы размер порции был для Вас комфортным!

240 ₽100 г

Шашлык из курицы (мякоть бедра и грудки)

Для этого блюда мы используем филе грудки и филе бедра. Мясо получается очень мягким и нежным. Высокое содержание белка отлично подойдёт для тех, кто на "Спорте" или следит за калорийностью своего питания

160 ₽100 г

Шашлык из cвинoй шеи

Мы используем для приготовления данного блюда исключительно шейную часть туши, поэтому мясо получается особенно нежным и мягким, а наш фирменный маринад делает вкус мяса неповторимым

220 ₽100 г

Баранья корейка

Мы закупаем охлажденное мясо из фермерских хозяйств степной части Дагестана. Это блюдо по праву считается королевой мангала. Истинные его ценители не раз говорили нам, что мы умеем его хорошо готовить!

440 ₽100 г

Горячие закуски и Гарниры

Креветки королевские темпура (5 шт)

Креветки темпура — это традиционное блюдо японской кухни, приготовленное по специальному методу. Темпурой называют японский метод обжаривания продуктов в жидком тесте (кляре). При обжаривании во фритюре такой кляр придаёт креветкам мягкий аромат ...

290 ₽100 г

Сырные палочки с Моцарелла (7 шт)

Сырные палочки из тянущегося сыра Моцарелла в хрустящей панировке. Одно из самых популярных блюд у наших самых юных гостей!

290 ₽150 г

Фалафель жареный (6 шт)

Традиционная ближневосточная закуска из нута. Готовится без животных ингредиентов, с лучком, свежей зеленью, кунжутом и душистыми специями. Сытное блюдо, без излишков соли и перца, фалафель можно подать с овощным салатом или как горячую закуску.

290 ₽160 г

Куриные наггетсы (7 шт)

Обжаренные до румяной корочки во фритюре, хрустящие и сочные куриные наггетсы не даром стали любимым блюдом и детей, и взрослых. Нежное белое мясо птицы сохраняет весь свой аромат благодаря золотистой панировке

290 ₽150 г

Овощи запеченные на мангале

Помидор, цветной болгарский перец и баклажан. Мы запечём овощи на мангале, очистим от кожуры, а вам останется только насладиться их вкусом!

120 ₽100 г

Аджапсандал - тёплый салат

Традиционное кавказское блюдо. Овощи запекаются на мангале, после этого очищается от корочки. Овощи нарезаются крупным кубиком и перемешиваются с фирменной заправкой Кавказ

150 ₽100 г

Грибы Шампиньоны, запеченные на мангале

Грибочки, жаренные на мангале в нашем фирменном маринаде. Отлично подходит ко всем блюдам в качестве гарнира или горячей закуски

150 ₽100 г

Копченый Сыр Сулугуни, запеченный на мангале

Запекаем сыр сулугуни на мангале, после чего он становится нежным и тягучим. Отличная горячая закуска к блюдам из мяса!

160 ₽100 г

Картофель фри

Готовим данное блюдо максимально близко к моменту передачи заказа курьеру, чтобы вы получили заказ горячим

180 ₽120 г

Картофель, запеченный на мангале

Картофель сначала маринуется в специях, а после запекается на мангале. Так вкусно картофель готовят нечасто!

90 ₽100 г

Картофель по-деревенски

Пикантную нотку во вкус блюда вносят присутствующие в составе натуральные специи: соль, перец, а также сушеные и измельченные в порошок лук и чеснок. Картофельные дольки можно подавать отдельно или в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе, сочета...

190 ₽120 г

Шаурма с шашлыком

Шаурма с Hi-мясом вегетарианская

Healthy innovation - Здоровые инновации, или «Hi!», - чтобы создавать еду будущего из растительных белков. Мы пожарим на мангале котлету из HI-мяса и потом завернём в традиционный тонкий армянский лаваш, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры...

360 ₽340 г

Шаурма с фалафелем (вегетарианская)

Фалафель мы жарим во фритюре, а после заворачиваем его в тонкий армянский лаваш, добавляем листья салата айсберг, огурчики, розовые ароматные помидоры, красный лук, маринованный в специях, сметанно-чесночный соус, а после подрумяним вашу шаурму на...

360 ₽330 г

Шаурма с люля-кебаб из курицы

Сочная люля-кебаб в традиционном тонком армянском лаваше, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата Айсберг, красный лук маринованный в специи сумах, фирменный томатный соус (томат, соль, перец, чеснок, кинза, специи), ф...

360 ₽350 г

Шаурма с люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из говядины в традиционном тонком армянском лаваше, огурчики, помидоры, хрустящие листья салата, красный лук, маринованный в специи сумах, фирменный томатный соус, фирменный сметанно-чесночный соус. После приготовления подрумяним вашу ш...

390 ₽350 г

Шаурма с люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из баранины в традиционном тонком армянском лаваше, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата Айсберг, красный лук маринованный в специи сумах, фирменные соуса томатный и сметано-чесночный. После приготовления...

390 ₽350 г

Шаурма с сыром (вегетарианская)

Сыр сулугуни, запечённый на мангале, в традиционном тонком лаваше, огурчики, помидоры, хрустящие листья салата, красный лук, маринованный в специи сумах, фирменный томатный соус (томат, соль, перец, чеснок, кинза, специи), фирменный сметанно-чесно...

360 ₽350 г

Шаурма с шашлыком из нежной курицы

Шашлык из куриного филе грудки и бедра в традиционном тонком армянском лаваше, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата Айсберг, красный лук маринованный в специи сумах, фирменный томатный соус (томат, соль, перец, чесн...

360 ₽350 г

Шаурма с тигровыми креветками

Тигровые креветки, маринованные и запечённые на мангале в традиционном тонком армянском лаваше, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата Айсберг, красный лук, маринованный в специи сумах, фирменный сметанно-чесночный со...

440 ₽330 г

Шаурма с шашлыком из свиной шеи

Шашлык из нежной шеи в традиционном тонком армянском лаваше. свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата Айсберг, красный лук маринованный в специи сумах, фирменный томатный соус, фирменный сметано-чесночный соус. После пр...

380 ₽350 г

Шаурма с филе тунца на мангале

Мы маринуем в соусе терияки стейк тунца, запекаем его на мангале. Для этого блюда используем только традиционный тонкий армянский лаваш, свежие огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата айсберг, красный лук, маринованный в спец...

440 ₽330 г

Бургеры от Шефа на огне

Бургер "Три сыра"

Пока будет жариться на мангале сыр сулугуни для вашего бургера, мы подрумяним на огне булочку для бургера, добавим розовые ароматные томаты. хрустящие листья салата Айсберг. тёртый сыр пармезан, два слайса сыра чеддер, свежие огурчик и два соуса ...

430 ₽330 г

Бургер с тигровыми креветками

Мы замаринуем креветки в устричном соусе, а после запечём креветки на мангале. Булочку Бриошь подрумяним до хрустящей корочки на мангале. Креветки в сочетании со свежими овощами. Двумя видами сыра и двумя видами соуса - это очень вкусно!

450 ₽

Бургер с Hi-мясом вегетарианский (растительная котлета)

Healthy innovation - Здоровые инновации, или «Hi!», - чтобы создавать еду будущего из растительных белков. Мы поджарим котлету из hi-мяса (растительного) на мангале, булочку бриошь подрумяним на мангале до хрустящей корочки, добавим маринованные о...

440 ₽360 г

Бургер с бараниной

Приготовим котлету из бараньего фарша. Пожарим ее на решетке на мангале, булочку бриошь подрумяним на мангале до хрустящей корочки. Добавим маринованные огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата айсберг, красный лук, маринованн...

460 ₽380 г

Бургер с курицей

Приготовим котлету из куриного фарша (филе грудки, куриное бедро). Пожарим ее на решетке на мангале. Булочку бриошь подрумяним на мангале до хрустящей корочки. Добавим маринованные огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата айсб...

430 ₽380 г

Бургер со стейком из cвинoй шеи

Сделаем котлету из маринованной свиной шеи и пожарим её на мангале на решетке. Булочку бриошь подрумяним на мангале до хрустящей корочки. Добавим маринованные огурчики, ароматные розовые помидоры, хрустящие листья салата айсберг, красный лук, мари...

440 ₽380 г

Бургер с говядиной

Приготовим котлету из говяжьего фарша без добавления жира и масла, чтобы вы могли насладиться чистым и натуральным вкусом говядины. Пожарим ее на решетке на мангале. Булочку бриошь подрумяним на мангале до хрустящей корочки. Добавим маринованные огур

440 ₽380 г

Салаты

Салат Цезарь с Hi-мясом вегетарианский

Healthy innovation - Здоровые инновации, или «Hi!», - чтобы создавать еду будущего из растительных белков. Пока будет жариться для вашего салата на мангале котлета из растительного Hi-мяса , мы смешаем хрустящие листья салата Айсберг, пшеничные су...

420 ₽320 г

Аджапсандал - тёплый салат

Овощи (Баклажан, Сладкий перец, Помидор) запеченные на мангале. Нарезаны крупным кубиком и приправлены фирменной заправкой Кавказ (соль, перец черный душисты молотый, специя Уцхо, кинза свежая, чеснок). Идеальный гарнир или салат или овощное допол...

150 ₽100 г

Ассорти из свежих овощей

Ассорти из свежих овощей будет отличным дополнением к любому блюду! В ассорти входят ароматные розовые помидоры, свежие огурчики, сладкий болгарский перчик, листья салата Айсберг, и красный маринованный в специях лук. Будет не только вкусно, но и ...

260 ₽200 г

Салат Цезарь с филе тунца на мангале

Пока будет жариться для вашего салата на мангале филе тунца ,замаринованное в соусе терияки и кунжутном масле, мы смешаем хрустящие листья салата Айсберг, пшеничные сухарики с натуральным чесноком, слайсы розового ароматного помидоры, соус сладкий...

440 ₽320 г

Салат Цезарь с шашлыком из куриного филе

Пока будет жариться шашлык из куриного филе для вашего салата, мы смешаем хрустящие листья салата Айсберг, пшеничные сухарики с натуральным чесноком, слайсы розового ароматного помидоры, соус сладкий чили, тертый сыр пармезан, и отдельно приложим ...

390 ₽320 г

Салат Цезарь с тигровыми креветками

Креветки замаринуем в устричном соусе с кунжутным маслом и пока креветки для вашего салата будут жариться на мангале, мы смешаем хрустящие листья салата Айсберг, пшеничные сухарики с натуральным чесноком, слайсы розового ароматного помидора, соус ...

440 ₽320 г

Соуcы

Соус Heinz барбекю

60 ₽25 мл

Соус Heinz сырный

60 ₽25 мл

Соус Томатный

Соус готовим по нашему собственному рецепту: томат, соль перец, чеснок, кинза, специи

110 ₽80 г

Сметано-чесночный соус

Соус готовим по нашему фирменному рецепту: сметана, чеснок, соль, перец, укроп

110 ₽80 г

Наршараб соус гранатовый

Классический соус Наршараб гранатовый. Отличное дополнение к блюдам из мяса!

150 ₽80 г

Горячие Напитки

Кофе Латте

Нежный молочно-кофейный напиток состоит из трех слоев: молока, кофе и молочной пенки. Для нашего кофе мы используем качественную смесь зёрен средней обжарки, которая состоит из на 80% из отборной арабики и на 20% из качественной робусты. Сочетани...

170 ₽220 мл

Кофе Капучино

Молочный напиток с тонким ароматом эспрессо и плотной шапкой молочной пены. Для нашего кофе мы используем качественную смесь зёрен средней обжарки, которая состоит из на 80% из отборной арабики и на 20% из качественной робусты. Сочетание этих сор...

170 ₽220 мл

Кофе Флэт Уайт

Флэт Уайт – яркий, с насыщенным кофейным вкусом, молочный напиток на основе эспрессо. Для нашего кофе мы используем качественную смесь зёрен средней обжарки, которая состоит из на 80% из отборной арабики и на 20% из качественной робусты. Сочетани...

170 ₽220 мл

Кофе американо

Для нашего кофе мы используем качественную смесь зёрен средней обжарки, которая состоит из на 80% из отборной арабики и на 20% из качественной робусты. Сочетание этих сортов в данной пропорции придает мягкость и деликатность напитку.

120 ₽160 мл

Обновлено 15 апреля. Источник: Представитель организации