Поиск

Gina

Обзор

Меню

Фото

233

Отзывы

393

Особенности

Антипасти

Гастрофестиваль Ultima

Закуски

Овощи

Основное

Паста

Пицца

Салаты

Паста

Гарганелли с рагу из телятины

Блюдо удивляет своим насыщенным вкусом. Мягкое, но в то же время упругое тесто гарганелли прекрасно сочетается с нежной телятиной. А сыр пармезан добавляет завершающую нотку

850 ₽312 г

Паккери Каламарата

Паста собственного производства в виде широких трубочек с томатным соусом и кальмаром

890 ₽380 г

Паккери Качо э пепе с тартаром из телятины и трюфелем

Паста собственного производства с пармезаном и черным перцем с добавлением тартара из телятины и трюфеля

1300 ₽330 г

Паккери с крабом

Блюдо имеет нежный насыщенный вкус. В нём гармонично сочетаются паста и ароматный соус с крабом

1700 ₽260 г

Паккери с томатами и страчателлой

Паста собственного производства с томатами и страчателлой

760 ₽340 г

Равиоли с уткой и пармезаном

Блюдо удивляет гармоничным сочетанием вкусов. Мягкое тесто идеально сочетается с нежным мясом утки и пармезаном

790 ₽260 г

Спагетти Альбурро с черным трюфелем

Нежные спагетти дополняются соусом на основе сливочного масла, а черный трюфель добавляет изысканный аромат

980 ₽215 г

Спагетти с вонголе

Паста собственного производства с соусом альбурро на основе сливочного масла и овощного бульона с вонголе и добавлением перца чили

890 ₽430 г

Закуски

Буррата с вяленым виноградом

Воздушная сырная сфера тает во рту, раскрывая сладкие ноты вяленого винограда, — это сочетание лёгкости и насыщенного вкуса

970 ₽250 г

Буррата с томатами на фокачче

Нежная буррата прекрасно сочетается с сочными томатами, создавая гармонию вкуса. Все ингредиенты соединяет в единое целое лепешка фокачча

890 ₽480 г

Вителло тоннато

Ростбиф с соусом тоннато на основе домашнего вина, тунца, белого вина и анчоусов, соусом ромеско на основе печеных перцев, миндаля и оливкового масла

990 ₽160 г

Крудо из морского гребешка

Морской гребешок с шисо-дрессингом и малиной

850 ₽120 г

Тартар из телятины с майо-пеперони

Тартар из телятины с соусом на основе пеперони с корнишонами, дижонской горчицей, луком-шалотом на подложке из обжаренного картофеля

710 ₽120 г

Фритто мисто с цукини

Блюдо сочетает в себе цукини и насыщенный вкус морепродуктов. Хрустящая корочка рисового кляра идеально контрастирует с сочностью овощей и морепродуктов. Обжаренные в рисовом безглютеновом кляре креветки, кальмары и цукини

890 ₽330 г

Антипасти

Артишоки с соусом ремулад

Маринованные артишоки с соусом на основе домашнего майонеза, сметаны, корнишонов, каперсов и лука-шалота

630 ₽110 г

Карпаччо из телятины

Тонкие ломтики сырой телятины создают мягкую текстуру. Соус с устричными нотками и ворчестером добавляет изысканности и легкую пикантность

870 ₽110 г

Маринованные оливки с гремолатой

Оливки в сочетании с зеленью приобретают насыщенный вкус. Оливки в соусе из петрушки

690 ₽150 г

Прошутто с дыней и страчателлой

Прошутто гармонично сочетается с сочными ломтиками дыни и сыром страчателла. Тонко нарезанное прошутто с ломтиками дыни и сыром страчателла

850 ₽225 г

Сыры с диким медом

Блюдо сочетает в себе разнообразие вкусов: насыщенный пармезан, нежность сыров бри и дорблю. Дикий мёд добавляет сладкую нотку, которая идеально гармонирует с крекерами

1300 ₽175 г

Салаты

Зеленый салат

Смесь салатов кейл и романо создает свежую и хрустящую основу. Ореховый соус обогащает блюдо насыщенными нотками, а авокадо добавляет кремовость. Хрустящие огурцы, цукини и фенхель в сочетании с нежностью брокколи и фасоли делают зеленый салат легким

820 ₽200 г

Романо с соусом из анчоусов

Цельные листья салата романо сохраняют свежесть и хрустящую текстуру. Соус из анчоусов придает блюду насыщенный и пикантный вкус, сочетаясь с нежностью сыра пармезан. Цельный лист салата романо с соусом из анчоусов, сыром пармезан и бричелли

690 ₽200 г

Салат кейл со свеклой и вяленым виноградом

Листья салата кейл придают блюду легкую хрустящую текстуру. Запеченная свекла добавляет сладость, а вяленый подкопченный виноград завершает блюдо. Листья салата кейл с запеченной свеклой, вяленым подкопченным виноградом, орехом пекан и сыром фета

630 ₽230 г

Салат с крабом

Блюдо представляет собой гармоничное сочетание свежих листьев салата кейл и романо, сочного авокадо, ароматных томатов, хрустящей зелёной фасоли и экзотического красного апельсина. Мясо краба придаёт вкусу изысканность

1800 ₽220 г

Томат со страчателлой

Сочные красные дольки сочетаются с нежным сыром и кремовой текстурой авокадо, а лёгкая шелковистость оливкового масла объединяет всё

710 ₽260 г

Основное

Сибас с вонголе и артишоками

Филе сибаса, приготовленное в нежном соусе альбурро на основе сливочного масла и овощного бульона, дополненное артишоками и вонголе

1300 ₽235 г

Телячьи щеки с орзо

Телячьи щеки с пастой орзо, соусом альбурро и демиглас. Подаются с вяленым виноградом и пармезаном

1300 ₽280 г

Гастрофестиваль Ultima

Наволочка от MORФEUS и Ultima Яндекс Еды

1 ₽100 г

Овощи

Баклажаны Alla Parmigiana

Баклажаны, запеченные с соусом из томатов, моцареллой, пармезаном

710 ₽185 г

Пицца

Пицца со страчателлой и трюфелем

Тонкая хрустящая основа объединяет сливочную нежность страчателлы с тянущейся моцареллой. Лёгкие нотки трюфеля оставляют насыщенное послевкусие. Пицца со страчателлой, моцареллой и трюфелем (30 см)

1600 ₽230 г

Обновлено 7 июня. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.