Поиск

Гастро Соло

Обзор

Меню

Новости

Фото

151

Отзывы

189

Особенности

Без категории

Закуски

Мидии, запеченные с сыром

Мидии, запечённые под сырной корочкой и белым вином. Подаются с долькой лимона. Продаются от двух штук.

180 ₽1 шт.

Креветки гриль

Три тигровые креветки с добавлением авторского маринада, который придаёт им пикантную остроту и лёгкую сладость, обжариваются на гриле до золотистой корочки. Подаются на шпажке с соусом свит-чили и долькой лимона.

550 ₽3 шт.

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени, нежно взбитый до кремовой текстуры. В сочетании с ароматной хрустящей корочкой серого багета и сливочным маслом, которое придаёт особую текстуру паштету. Подается с хрустящей зеленью и сочными томатами черри.

495 ₽250 г

Жюльен из морепродуктов

Под золотистой сырной корочкой нежное сочетание сочных креветок, мидий, кальмаров и бейби осьминогов, которые раскрываются в сливочно-винном соусе и легком аромате специй и сыра.

735 ₽150 г

Хачапури на углях

Сыр качкавал в слоёном тесте, готовится на мангале.

250 ₽120 г

Тартар из лосося

Мелко рубленое филе лосося, заправленное оливковым маслом и лимонным фрешем, с каперсами, красным луком и вялеными томатами. Подаётся с тостами из белого багета, авокадо, лимоном и икрой тобико.

1000 ₽

Тартар из говядины

Мелко рубленная сырая говяжья вырезка, заправленная оливковым и трюфельным маслом, соусом Ворчестер, с добавлением красного лука, каперсов и вяленых томатов. Подается с тостами из серого багета, перепелиным желтком и пармезаном.

1000 ₽

Овощное ассорти

Свежие сезонные овощи: розовые томаты, огурцы, редис, болгарский перец и зелень.

580 ₽330 г

Соленья бочковые

Традиционные домашние соленья: зелёный помидор, солёный огурец, капуста квашеная и по-грузински, солёный чеснок и перец цицак.

650 ₽330 г

Сало ассорти

Разновидности сала — солёное, копчёное и в специях. Подаётся с горчицей, луком, чесноком, солёным огурцом, перцем чили и бородинским хлебом.

900 ₽300 г

Рыбное ассорти

Подборка копчёной и слабосолёной рыбы: сёмга, форель, угорь и масляная рыба. Подаётся с лимоном и сливочным маслом.

1600 ₽250 г

Европейские сыры

Чедр, пармезан, моцарелла мини, камамбер (с белой плесенью), горгондзола (с голубой плесенью), подается с медом и орехами

1550 ₽250 г

Кавказские сыры

Домашний сыр, лори, чечел, чанах, овечий, пряди копчёные и солёные, мёд, орехи

1500 ₽350 г

Камамбер гриль

Сыр камамбер, запечённый на гриле, подаётся на грибах в сливочном соусе с виноградом и чиабаттой.

980 ₽300 г

Крем-баклажан, хрустящие баклажаны

Нежная закуска из крема с баклажаном и хрустящие слайсы во фритюре, глазированные в соусе свит-чили и устричном.

700 ₽280 г

Брускетта с креветкой/семгой

На хрустящую чиабатту с рыбным муссом выкладывается лист салата, авокадо, креветка обжаренная на гриле/семга, каперсы и мусс авокадо, украшается икрой тобико

500 ₽120 г

Брускетта с сыром

На хрустящую чиабатту с крем-чиз выкладывается рукола, моцарелла мини и томаты черри, заправляется бальзамическим соусом и зеленым песто.

350 ₽120 г

Брускетта с говядиной

На хрустящую чиабатту с крем-чиз выкладывается лист салата, обжаренная говяжья вырезка в соевом соусе, томаты черри и красный лук, заправляется бальзамическим соусом

500 ₽120 г

Без категории

Подарочный сертификат

В ресторане "Гастро Соло" Вы можете приобрести подарочные сертификаты номиналом 3000, 5000, 10000 рублей.

5000 ₽1 шт.

Банкеты

Более подробная информация по банкетам по телефону: +79096362626

4500 ₽1 шт.

Доставка

Доставка блюд по тарифу яндекса, самовывоз, заказ по телефону.

250 ₽1 шт.

Обновлено вчера. Источник: Представитель организации