Поиск
Маршруты

Ганс и Марта

Обзор
Меню
Новости
7
Фото
280
Отзывы
2100
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Напитки
Паста
Рыба и морепродукты
Салаты
Сезонное меню
Соусы
Супы
Фирменные колбасы
Холодные закуски
Шашлык
Горячие закуски
Большой сет к пиву
Свиные рёбра, куриные крылья, мини-чебуреки, куриные наггетсы, гриссини, чипсы, чесночный соус, соус барбекю, маслины, фаршированные оливки, перец халапеньо
2290 ₽775 г
Гренки
390 ₽150 г
Дровишки
Золотистые трубочки с начинкой из брынзы и сыра
650 ₽200 г
Креветки L
1950 ₽400 г
Креветки М
1190 ₽200 г
Креветки темпура
Подаются с соусом кимчи-тобико
1150 ₽230 г
Кросс-рош
680 ₽180 г
Куриные крылья L
1190 ₽400 г
Куриные крылья M
680 ₽200 г
Луковые кольца
520 ₽150 г
Мартабак
650 ₽150 г
Не тако
Томлёная свиная шея со свежими овощами на сырной лепёшке "Роти" и с соусами "Сырный", "Темпура", "Чипотл".
690 ₽230 г
Пивной сет
Колбаски, куриные наггетсы, баранина, сырные шарики, гренки, кимчи, тартар, картофель фри
2390 ₽210 г
Пирожки
180 ₽80 г
Свиные уши
540 ₽210 г
Сырные шарики
650 ₽180 г
Сырный сет
Сулугуни в тесте, сырные шарики, сыр гауда, клюквенный соус, сыр фета, спринг-роллы
990 ₽330 г
Хлебная корзина
220 ₽160 г
Черные мидии
1250 ₽340 г
Чипсы
350 ₽100 г
Горячие блюда
Бефстроганов
Говядина с жареными вешенками, картофельным пюре и соусом Пиккаллили
990 ₽300 г
Бургер Black Angus
Котлета из рубленой говядины с лепешкой роти, картофелем фри и фирменным соусом
1450 ₽400 г
Говяжьи щёки
Говяжьи щёки с копчёным картофелем и маринованными грибами
990 ₽300 г
Риндкнохен
Запеченная мозговая кость с рваной говядиной и лепешкой роти
1150 ₽400 г
Свиные ребра гриль
Приготовлены на углях с домашним соусом BBQ. Подаются с морковью и сельдереем
1150 ₽340 г
Сковорода с бараниной
990 ₽300 г
Стейк из свиной шеи
Стейк из свиной шеи обжаренный на гриле. Подаётся со свежими томатами, заправленными оливковым маслом, мятой, базиликом и соусом Медовый ранч
990 ₽360 г
Стейк мясника
Приготовленный на гриле стейк с обжаренным картофелем черри. Рекомендуемая прожарка - Medium
1990 ₽300 г
Утиная ножка конфи
1290 ₽200 г
Фирменный бургер с котлетой из курицы
690 ₽350 г
Фирменный бургер с котлетой из мраморной говядины
890 ₽350 г
Флеш-пфане
Мясная сковорода со cвинoй шеей, грибами и обжаренными овощами
890 ₽440 г
Ванильная баранина
1090 ₽240 г
Запечённый язык
Нежный свиной язык, приготовленный в су-вид, с жареным картофелем и грибами. Подается с соусом Демиглас
990 ₽150 г
Свиные ребра в соусе смородина-кимчи
Приготовлены в су-вид. Подаются с немецкой капустой
1150 ₽390 г
Холодные закуски
Ауфшпитт
Мясное ассорти из говяжьего языка, копчёной куриной грудки, копчёной грудинки и колбасы сальчичон
1350 ₽275 г
Брускетта с ростбифом
620 ₽170 г
Домашнее сало
Домашнее сало с бородинским хлебом, горчицей и хреном.
750 ₽240 г
Лосось слабосоленый
Слабосолёный лосось собственного посола. Подаётся с домашней чиабаттой
1090 ₽130 г
Овощная тарелка
750 ₽420 г
Севиче с креветками
790 ₽200 г
Севиче с тунцом
760 ₽180 г
Сельдь в банке
650 ₽230 г
Соленый бочонок
650 ₽310 г
Сырное плато
Сыры: монблан, бри, дорблю, пармезан, гриссини с кунжутом и вялеными томатами. Подаётся с пряным мёдом и грецкими орехами
1250 ₽215 г
Тартар из говядины
Подкопчённая говядина с корнишонами, зернистой горчицей и луком. Соус "Айоли" из чёрного чеснока и обжаренный свежий хлеб.
850 ₽220 г
Фишплатте
Слабосолёный лосось и муксун собственного посола. Подаётся с домашней чиабаттой и чесночным сливочным маслом
1450 ₽240 г
Брускетта с неркой
Брускетта с неркой и муксуном
870 ₽200 г
Соусы
Соус Барбекю
120 ₽30 г
Соус Блю чиз
120 ₽30 г
Соус Горчица
120 ₽30 г
Соус Тартар
120 ₽30 г
Соус Ткемали
120 ₽30 г
Соус Чесночный
120 ₽30 г
Соус Кетчуп Хайнц
120 ₽30 г
Соус Наршараб
120 ₽30 г
Соус Оригинальный
120 ₽30 г
Соус Фирменный
120 ₽30 г
Соус из хрена
120 ₽30 г
Салаты
Салат Греческий
750 ₽265 г
Салат Цезарь с креветками
950 ₽220 г
Салат мясной
850 ₽200 г
Салат с говяжьим языком
Со свежими овощами, красным луком и медово-горчичной заправкой
790 ₽180 г
Салат с креветками и авокадо
950 ₽180 г
Салат с неркой
960 ₽200 г
Салат с хрустящей курицей
780 ₽200 г
Салат Цезарь с курицей
850 ₽245 г
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами, томатами, сыром "Брынза", кинзой и азиатским соусом.
790 ₽220 г
Гарниры
Батат фри
350 ₽100 г
Картофель по-деревенски
270 ₽100 г
Картофель фри
270 ₽100 г
Кукуруза гриль
490 ₽120 г
Овощи гриль
590 ₽310 г
Капуста тушеная с беконом
250 ₽100 г
Картофель жареный
490 ₽150 г
Картофельное пюре
250 ₽100 г
Напитки
BonAqua
Питьевая вода в ассортименте
180 ₽500 мл
Вода Байкал
Без газа
240 ₽500 мл
Добрый cola
Классическая кока-кола
250 ₽500 мл
Морс из черной смородины
Собственного приготовления
690 ₽1 л
Сок Rich
690 ₽1 л
Клаусталер безалкогольное пиво
580 ₽330 мл
Клюквенный морс
Собственного приготовления
690 ₽1 л
Кульмбахер безалкогольный
590 ₽500 мл
Десерты
Баварский штрудель
Яблочно-вишнёвый штрудель
650 ₽130 г
Блинчики Маскарпоне
890 ₽350 г
Карамельный чизкейк
Карамельный чизкейк на ореховой основе, с карамельным кремю и молочным шоколадом
650 ₽140 г
Молочная девочка
Бисквит на сгущённом молоке с нежным кремом из сыра маскарпоне и малиновым конфи
690 ₽150 г
Муссовый торт
Муссовый торт на основе сыра "Маскарпоне", молочного шоколада и ежевики, на орехово-шоколадном бисквите
690 ₽120 г
Три шоколада
790 ₽130 г
Сникерс
Шоколадный бисквит с творожным кремом, с добавлением лесных орехов и арахиса в солёной карамели
650 ₽150 г
Шашлык
Большое плато
Ассорти шашлыков из курицы, баранины и свинины, люля из баранины, люля из цыплёнка. Подаётся с овощами гриль и соусами Фирменный, Тартар и Наршараб
4990 ₽1 кг
Кюкендорф
890 ₽320 г
Люля из баранины
890 ₽240 г
Люля из цыплёнка
850 ₽380 г
Наполеон
Наполеон из говядины и курдюка. С маринованным луком и фирменным соусом
1150 ₽280 г
Отто
890 ₽220 г
Хаммель
Шашлык из молодого барашка прожарки медиум
1150 ₽245 г
Рыба и морепродукты
Дорадо гриль
Готовим на углях (1 шт.)
1450 ₽250 г
Камчатская нерка на мангале
Филе нерки, приготовленное на углях
1350 ₽160 г
Филе камбалы
890 ₽210 г
Филе лосося на углях с картофелем черри
1690 ₽230 г
Филе судака
Запечённое филе судака с соте из овощей и сливочным соусом Биск
1090 ₽240 г
Черная треска
Чёрная треска с ризотто из бурого риса под соусом Шафран, с икрой из палтуса
1290 ₽240 г
Фирменные колбасы
Брагельвурст
Ассорти из немецких колбас, обжаренных на гриле. Подаются с картофелем, горчицей и хреном
2490 ₽610 г
Зальцбургские
Колбаски из говядины и свинины. Подаются с тушёной капустой и картофельным пюре. В качестве соуса подаём хрен и горчицу
1090 ₽360 г
Каминвурст
Колбаски из говядины. Подаются с тушёной капустой, жареной картошкой, хреном и горчицей
1090 ₽340 г
Колбаска Кезекрайнерская
Колбаска по австрийскому рецепту из свинины и говядины с сыром. Подаётся с картофельным пюре и тушёной капустой. Соусы: хрен и горчица
1090 ₽360 г
Колбаски из баранины
Подаются с чесночным картофельным пюре и маринованным красным луком
1090 ₽220 г
Колбаски из кролика
Подаются с жареной картошкой с грибами и тушёной капустой
1090 ₽220 г
Супы
Борщ
Подается со смальцем и гренками
690 ₽300 г
Лапша куриная
590 ₽320 г
Том Ям
Суп из морепродуктов. Подается с рисом Басмати
850 ₽310 г
Уха
Из двух видов рыбы
850 ₽350 г
Паста
Рваная паста
С курицей и грибами в сливочном соусе
850 ₽250 г
Тальятелле с говяжьими щёчками
950 ₽250 г
Тальятелле с лососем
1090 ₽340 г
Сезонное меню
Сет из колбас
Куриное филе, говяжья вырезка, свиной фарш, грибы шампиньоны, сыр, соль, перец
1890 ₽700 г
Сырный суп
Сырный суп с креветками, бататом пай и луком фри. Подаётся с запечённым тыквенным хлебом с пармезаном.
750 ₽200 г
Обновлено 30 мая. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.