Поиск

Fika

Обзор

Меню

Фото

125

Отзывы

Особенности

Похожие места

Десерт

КЕКС

Кофейня / Выпечка

Скандинавский рецепт

Торты

Французский десерт

Французский рецепт

Кофейня / Выпечка

Слойка с фисташковым кремом Wienerbrød

1 шт.Хрустящая слойка Wienerbrød с нежным фисташковым кремом — идеальное дополнение к чашке кофе. Тонкие слои теста и бархатистая ореховая начинка создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Попробуйте кусочек уюта!

450 ₽

Яблочный пирог Æblekage

100 гНасладитесь классикой скандинавской кухни — яблочным пирогом Æblekage. Хрустящая сахарная корочка скрывает нежную начинку из спелых яблок с пряным ароматом корицы.

490 ₽

Шведская булочка с кардамоном Kardemummabulle

1 шт.Kardemummabulle — легендарная шведская булочка с кардамоном, символ кофейной паузы «фика». Пышное дрожжевое тесто, насыщенный пряный аромат и сахарная глазурь. Идеальное дополнение к чашке кофе для уютного перерыва в течение дня.

250 ₽

Датский круассан с корицей Brunsviger

1 шт.Датский круассан с корицей Brunsviger — эталон слоеной выпечки с благородным ароматом корицы. Хрустящая корочка, нежная текстура и согревающий вкус. Идеальная пара к чашке кофе для уютного перерыва.

250 ₽

Тарт с заварным кремом и инжировым кули

1 шт.Тарт с заварным кремом, сочным инжиром и ароматным инжировым кули. 850 ₽

850 ₽

Ромовые бабы

1 шт.Классическая дрожжевая выпечка, щедро пропитанная ромовым сиропом. Мягкая, влажная, ароматная — с тонкой ноткой рома и лёгкой сладостью. По-скандинавски просто и очень уютно.

900 ₽

КЕКС

Лимонный кекс

1 шт.Готовим на свежей лимонной цедре и соке со сливочным маслом — отсюда плотная, влажная текстура и яркий цитрусовый вкус.

800 ₽

Маково-малиновый кекс

1 шт.Готовим на маке и сливочном масле — отсюда плотная, влажная текстура и мягкий ореховый вкус. Малина добавляется целиком, чтобы в каждом куске чувствовалась её сочность и лёгкая кислинка. Кекс, который одинаково хорош и к кофе, и к вечернему чаю.

1100 ₽

Морковный кекс

1 шт.Свежая морковь, специи, плотная текстура. Скандинавская сдержанность в форме — и мягкий пряный вкус внутри.

1100 ₽

Фисташковый кекс

1 шт.Влажный, плотный кекс на основе настоящей фисташковой пасты. Мягкий ореховый вкус с тонкой сладостью и лёгкой солоноватой ноткой, которая придаёт глубину. По-северному просто, честно и очень фисташково.

1300 ₽

Шоколадный кекс с вишней

1 шт.Плотный, влажный кекс на тёмном шоколаде с добавлением какао и сливочного масла. Внутри — сочная вишня, которая даёт приятную кислинку и балансирует насыщенную сладость. По-северному просто, честно и очень шоколадно.

900 ₽

Десерт

Jordbærterte клубника/марципан

1 шт.Jordbærterte — классический скандинавский пирог, чье название переводится как «клубничный пирог». Идеален для перерыва на кофе!

1300 ₽

Фисташковый десерт

1 шт.Нежный, воздушный мусс на настоящей фисташковой пасте. Тает во рту, оставляя мягкий ореховый вкус с тонкой сладостью. Сверху — хрустящий слой и фисташковая крошка. По-скандинавски сдержанно и очень изящно.

500 ₽

Пирожное картошка

1 шт.Классика в скандинавской подаче. Плотное, шоколадное, из бисквитной крошки со сливочным кремом и какао.

350 ₽

Flødebolle

1 шт.Песочная основа, воздушное безе, шоколадная глазурь. Датское пирожное с характером.

130 ₽

Скандинавский рецепт

Пирожное Dammsugare (Пылесос)

1 шт.Легендарное шведское пирожное Dammsugare, что значит «пылесос». Название отсылает к моделям пылесосов 1920–30‑х годов. Это не просто десерт, а настоящее приключение для вкусовых рецепторов: Густая карамель: насыщенная, обволак

390 ₽

Норвежский торт

1 шт.Норвежский торт — гармония свежести и нежности по классическому скандинавскому рецепту. Воздушные коржи, сливочный крем. Элегантный десерт для кофейной паузы.

380 ₽

Шведский ореховый тарт с карамелью Toscakaka

1 шт.Шведский ореховый тарт с карамелью Toscakaka — классическое лакомство скандинавской кухни. Хрустящая ореховая крошка, тягучая карамель и нежное песочное тесто. Идеальный баланс вкусов для кофейной паузы.

490 ₽

Торты

Наполеон по бабушкиному рецепту

1 кгНаполеон по бабушкиному рецепту — эталон домашней выпечки с хрустящими слоями и нежным заварным кремом.

4000 ₽

Баскский чизкейк

600 гБаскский чизкейк с нежной сливочной тестурой и цитрусовыми нотами.

1500 ₽

Французский десерт

Финансье с карамелью и пеканом

1 шт.Классическое французское пирожное на миндальной муке и сливочном масле — с хрустящей корочкой и влажной серединой. Внутри — солёная карамель, сверху — обжаренный орех пекан. Сладкое, чуть солёное, очень насыщенное.

810 ₽

Французский рецепт

Французский канеле

1 шт.Классическое французское пирожное с хрустящей карамельной корочкой и нежной, влажной серединой. Внутри — мягкое тесто с ноткой ванили и рома. Снаружи — тёмная, почти обугленная корочка, ради которой его и любят.

180 ₽

Обновлено 1 октября. Источник: Представитель организации