Поиск
Маршруты

Фестиваль

Обзор
Меню
Новости
9
Фото
180
Отзывы
326
Особенности
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Закуски
Мясо
Паса
Паста
Пицца
Рыба
Салaты
Салаты
Супы
Закуски
Закусить по-русски
Тамбовский окорок, сало, сельдь, хлеб бородинский, огурчики, лук маринованный, чеснок и горчица
790 ₽300 г
Винное сопровождение
Сыры: камамбер, пармезан и дор-блю, оливки гиган, тамбовский окорок, вяленые томаты, мед и вишневое конфи
890 ₽300 г
Тар-тар из лосося
Свежий лосось, авокадо и вяленые томаты.
780 ₽
Тар-тар из говядины
Тар-тар готовится из вырезки говядины — самой нежной и сочной части.
810 ₽
Брускетта с лососем и соусом манго-чили
Хрустящая брускетта с лососем и соусом манго-чили.
560 ₽
Брускетта с ростбифом
Брускетта с тонкими слайсами ростбифа и пряным акцентом.
490 ₽
Паштет из печени с вишнёвым конфи и арахисом
Нежный паштет из печени с вишнёвым конфитюром и арахисом.
440 ₽
Тар-тар из говядины с трюфелем на бородинском хлебе
Тар-тар из говядины с трюфелем, каперсами и бородинским хлебом.
810 ₽100 г
Брускетта с креветками гуакомоле
Хрустящая брускетта с креветками и кремовым гуакамоле.
510 ₽
Гигант оливки с морской солью
390 ₽100 г
Магаданские креветки жареные/вареные
Сочный креветки отличное дополнение в бокалу пенного
810 ₽300 г
Сырные шарики
490 ₽
Батат с угрем и трюфельным соусом
790 ₽230 г
Фруктово-ягодное ассорти
Сезонные свежие фрукты и ягоды в аккуратной сервировке.
590 ₽
Мясо
Стейк рибай
Рибай средней прожарки, 300–350 г, насыщенный вкус и мраморная текстура.
1100 ₽100 г
Миньон с соусом карри
Нежная говяжья вырезка с соусом карри, вялеными томатами и перцем.
990 ₽270 г
Филе миньон с перечным соусом
Говядина medium с перечным соусом
1245 ₽140 г
Бифштекс из говядины
Бифштекс с яйцом пашот, грибным соусом и картофельным драником.
850 ₽370 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
Томлёные телячьи щёчки с нежным пюре.
790 ₽180 г
Бургер с вишней и беконом
Бургер с рубленой говядиной, вишнёвой ноткой и хрустящим беконом.
720 ₽330 г
Фирменный бургер "Фестиваль"
740 ₽330 г
Утиная грудка с пюре из батата и вишней
Утиная грудка с пюре из батата и вишнёвым соусом.
860 ₽250 г
Оджахури
Сочное оджахури из свиной шейки с овощами и томатным соусом.
660 ₽350 г
Стейк свиной с картофелем беби
Стейк свиной с соусом из белых грибов и картофелем беби.
710 ₽390 г
Филе куриной грудки с пти-тимом и брокколи
Куриное филе гриль с тимьяном, брокколи и соусом из голубого сыра.
690 ₽310 г
Рёбрышки BBQ с картофелем
Рёбра в фирменном BBQ-соусе с картофелем.
790 ₽300 г
Куриное бедро на гриле с деревенским картофелем и соусом демиглас
Куриное бедро на гриле с деревенским картофелем и соусом демиглас.
680 ₽250 г
Пицца
С грушей и горгонзолой
Горгонзола, свежая груша, сливочный соус и грецкий орех.
940 ₽
Филадельфия
Лосось, томатный соус, моцарелла, сыр филадельфия, айсберг и лимон.
1200 ₽
Мясная
Пепперони, чоризо, бекон, ветчина, грибы, перец и острые специи.
910 ₽
С тамбовским окороком и страчателлой
1100 ₽550 г
Маргарита с томатами и базиликом
Томатный соус, моцарелла, спелые томаты и базилик.
710 ₽
Пепперони
Томатный соус, моцарелла и пикантная колбаска пепперони.
790 ₽
Цезарино
Соус Цезарь, курица, моцарелла, черри, айсберг и пармезан.
990 ₽
Барбекю
Курица, бекон, моцарелла, соус барбекю и красный лук.
890 ₽
Ветчина и грибы
Томатный соус, моцарелла, ветчина и шампиньоны.
720 ₽
Четыре сыра
Моцарелла, дор-блю, пармезан и чеддер на оливковом масле.
890 ₽
С руколой и креветками
Томатный соус, моцарелла, креветки, лосось, руккола и вяленые томаты.
1200 ₽
Салаты
Салат со страчателлой
Страчателла, рукола, томаты, каперсы, орехи и бальзамик.
650 ₽
Салат с креветками, грушей и голубым сыром
Креветки, груша, голубой сыр, рукола и кедровые орехи в лёгкой масляной заправке.
790 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
Салат-микс, баклажаны в кляре, томаты черри, миндаль и соус чили.
540 ₽
Салат с манго и креветками
Креветки, манго, авокадо и рукола под соусом манго-чили.
790 ₽
С зубаткой горячего копчения красной икрой
Зубатка г/к, картофель, морковь, яйцо, красная икра и трюфельный соус
890 ₽
Салат греческий
Томаты, огурцы, сладкий перец, лук, оливки, маслины и брынза.
490 ₽
Салат с говядиной и печёным перцем
Обжаренная вырезка, печёный перец, вяленые томаты и горчичная заправка.
790 ₽
Салат с печенью индейки и вишневым конфи
Печень индейки, салат-микс, томаты, конфитюр и орехи.
690 ₽
Салат с тунцом
Тунец, рукола, яйцо, картофель бейби и ореховый соус.
780 ₽
Салат цезарь с курицей
Классический Цезарь с куриным филе, черри, пармезаном и соусом Цезарь.
610 ₽
Салат цезарь с креветками
Цезарь с креветками, пармезаном, черри и фирменным соусом.
730 ₽
Горячие закуски
Запечённый камамбер с вишнёвым конфит и кокосовым молоком
Камамбер, запечённый до текучей текстуры, с вишнёвым конфитюром и кокосовым акцентом.
730 ₽
Жареная моцарелла с карамелизированной грушей
Хрустящая моцарелла с карамелизированной грушей, черри и руколой.
590 ₽
Баклажан с томатами и страчателлой
Запечённый баклажан, страчателла, томаты, кинза и жареный лук.
540 ₽
Мидии запеченные в пикантном соусе
Мидии под соусом из пармезана, чеснока и икры тобико.
550 ₽
Попкорн из креветок / из курицы
Обжаренные кусочки креветок или курицы в хрустящей панировке.
590 ₽
Батат фри с пармезановым соусом
Хрустящий батат фри с тёплым сливочно-пармезановым соусом.
590 ₽
Фокачча с песто и пармезаном
Тёплая фокачча с соусом песто и тёртым пармезаном
390 ₽
Тако с рваной свининой
Тако с томлёной рваной свининой в мягких лепёшках.
520 ₽4 шт.
Гренки с чесночным соусом
Хрустящие гренки с густым чесночным соусом.
390 ₽
Домашний хлеб с ароматным маслом
Тёплый домашний хлеб с ароматным сливочным маслом.
360 ₽
Детское меню
Суп куриный с яйцом
Нежный куриный суп с яйцом и овощами.
320 ₽
Котлета куриная с пюре
Нежная куриная котлета и картофельное пюре.
390 ₽
Салат овощной
Свежие помидоры и огурцы с натуральным маслом.
250 ₽
Салат цезарь с курицей
Курица, айсберг, сухарики и лёгкий соус.
350 ₽
Борщ со сметаной
Детский борщ на лёгком бульоне со сметаной.
320 ₽
Хрустящая курочка
Куриное филе в лёгкой хрустящей панировке.
320 ₽
Лосось на гриле / на пару с брокколи
Лосось и брокколи в щадящей кулинарной обработке.
610 ₽
Макароны с сыром и сливочным соусом
Макароны в мягком сливочно-сырном соусе.
260 ₽
Картофель фри
Обжаренный до хруста картофель.
220 ₽
Пюре картофельное
Нежное картофельное пюре с маслом.
210 ₽
Гарниры
Драники со сметаной и зеленью
Хрустящие картофельные драники со сметаной и зеленью.
320 ₽
Пюре картофельное с пармезаном
Воздушное картофельное пюре с тёртым пармезаном.
250 ₽
Овощи на гриле
Баклажаны, кабачки, болгарский перец, грибы и помидоры черри.
380 ₽
Картофель бейби с зеленью
Запечённый картофель бейби с зеленью и лёгкой масляной заправкой.
310 ₽
Брокколи
Отварная брокколи — лёгкий и полезный гарнир.
260 ₽
Картофель фри
Хрустящий картофель фри — классический гарнир.
240 ₽
Рис отварной
Рассыпчатый отварной рис — универсальный гарнир.
210 ₽
Десерты
Медовик
Классический медовик с мягкими коржами и сливочно-медовым кремом.
460 ₽
Фестиваль
Бисквит, ягодный конфитюр и крем из белого шоколада.
530 ₽
Брауни с мороженым и с вишневым конфи
Тёплый брауни, шарик мороженого и вишнёвый конфитюр.
510 ₽
Чизкейк классический
Классический чизкейк на песочной основе с нежной сырной текстурой.
450 ₽
Штрудель с яблоками и мороженым
Тёплый яблочный штрудель с мороженым.
430 ₽
Крем Брюле
Нежный сливочный крем-брюле с хрустящей карамельной корочкой.
390 ₽
Мороженое
Мороженое на выбор: ваниль, шоколад или фисташка.
160 ₽
Супы
Борщ с говяжьими щечками
Классический борщ на мясном бульоне с овощами, свёклой и сметаной.
590 ₽
Суп куриный с яйцом
Лёгкий куриный суп на бульоне с яйцом и овощами.
360 ₽
Том-ям с морепродуктами
Азиатский суп Том-ям с креветками, кальмаром, мидиями и грибами.
710 ₽
Суп-крем с белыми грибами
Крем-суп из белых грибов на сливках с насыщенным лесным ароматом.
590 ₽
Томатный крем-суп со страчателлой
Крем-суп из томатов с базиликом, оливковым маслом и страчателлой.
520 ₽
Тыквенный крем-суп с креветками
Крем-суп из тыквы с нежными креветками и сливочной текстурой.
520 ₽
Окрошка на кефире/на квасе
510 ₽300 мл
Паста
Спагетти карбонара
Классическая карбонара со спагетти, беконом, сливками, желтком и пармезаном.
580 ₽
Домашняя паста тальятелли
Домашняя паста тальятелли с креветками, лососем, шпинатом, черри и соусом песто.
810 ₽
Тальятелле с ростбифом и соусом качо пепе
Домашняя паста тальятелле с ростбифом
860 ₽
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с креветками, кальмаром, мидиями, белым вином и сливками.
850 ₽
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с белыми грибами, белым вином, сливками и пармезаном.
660 ₽
Домашняя паста каламарата с томатами и страчателлой
560 ₽
Рыба
Стейк тунца с соусом манго-чили
Стейк тунца — одно из самых чистых по вкусу и структуре рыбных блюд. Мы обжариваем тунца так, чтобы сохранить плотную текстуру, естественную нежность и характерный розовый центр.
890 ₽
Стейк лосося с микс салатом
Лосось готовится до сочной средней прожарки, чтобы сохранить маслянистую текстуру и природную сладость рыбы.
1190 ₽200 г
Филе трески на подушке из овощей
Филе трески с цукини, черри, перцем и каперсами — лёгкое блюдо с пряным акцентом.
790 ₽
Соте из морепродуктов с соусом Бер-Блан
Креветки, кальмар, гребешок и соус Бер-Блан, чиабата.
890 ₽
Запеченное филе лосося
Запечённый лосось с креветками, картофелем и сливочным соусом.
990 ₽
Салaты
Зеленый салат с угрем
Салат микс, угорь копченый, огурцы, ореховый соус и кунжут
790 ₽
Салат с ростбифом и трюфелем
Салат с ростбифом и трюфелем по мотивам оливье.
790 ₽210 г
Паса
Паста каламарата том-ям с креветками и кальмаром
790 ₽220 г
Обновлено 17 мая. Источник: Представитель организации