Поиск

Факультет Кофе

5,0

45 оценок

Открыто до 21:00

Москва, Малая Почтовая ул., 8, стр. 3

Как нас найти?

Добавить фото или видео

Подробнее

Витрина

Свежие круасаны

240 ₽

Йеменский кофе (регион Хараз)

470 ₽

Флэт Уайт

280 ₽

Колд-брю на Йемене

Новости

До конца мая! Приведи друга, зарегистрируй в программе лояльности и получи в подарок круассан!

18 мая, 13:34

Адрес

Москва, Малая Почтовая ул., 8, стр. 3

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Еда навынос

Туалет

Оплата картой

Wi-Fi

Кофе с собой

Можно с собакой

Чай

Кофе

Завтрак

Цена чашки капучино:от 230 ₽

Посещение с животными:разрешено со всеми животными

Способ оплаты:СБП, QR-код, оплата кредитной картой, дисконтная система скидок, бесконтактная оплата, наличными, оплата картой

Акции:скидки, спецпредложения

Доступность входа на инвалидной коляске:доступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:частично доступно

Панорама

5,0

45 оценок

Оцените это место

Глеб Гавриков

Знаток города 8 уровня

Кофейня, после недавней смены владельца именуемая "Факультет кофе". Посещал данное(териториально) заведение ещё при "аспене", из-за редкого и очень удачного сочетания близости к университету и качества кофе. Смена руководства вскоре повлекла за собой и смену обжарщика. Ранее использовалось зерно "Submarine" и преимущественно их смеси бразилий "Yellow" и "Red", которые были достаточно хороши. Теперь же здесь зерно от "Silky Drum" и оно не хорошее... ...а просто великолепное!(особенно колумбия, но непосредственно о напитках чуточку позднее) Нельзя не отметить персонал. С бариста здесь как повезёт: либо отличные, либо великолепные – не прогадаете. Все на высоком уровне разбираются в кофе; могут, если надо, поддержать разговор, ответить на интересующие вопросы, или, если необходимо, наоборот, не нарушать ваш внутренний покой и не докучать. По еде присутствует энное разнообразие: от выпечки до готовых блюд(Но тут не подскажу: что-то кроме кофе беру редко. Что уж? Такой я не выгодный для кофеен человек...) Итак... К самому главному!.. КОФЕ! Поскольку эспрессо – это база(прочитать с соответствующей интонацией) больше внимания я уделю именно ему. Посколько я не знаю, какое зерно закажут в следующий раз, я упомяну и субмарину, которая тоже использовалась уже при факультете Submarine: ●Yellow Достаточно капризный кофе, с которым очень тяжело попасть в рецепт. Но если звёзды и сойдутся, то вы получите (Как по мне)не слишком плотный, ореховый эспрессо – ничего особенного ●Red Этот кофе более стабилен. Тут уже интереснее: эспрессо получается более плотный, при этом появляется приятная кислотность и достаточно обволакивающее послевкусие. ●Бразилия мармелада Смесь разных обработок Бразилии, отличающаяся интересным, действительно сладковатым вкусом и очень приятным тянущимся послевкусием. Silky drum: ●Руанда Сразу скажу: кофе на любителя. Он очень Кислотный (но эта кислотность весьма приятная, скорее ягодная, может цитрусовая... не слишком я селен в энтих дескрипторах.. {да и в русском языке не алюминий}) думаю, не все к этому будут готовы, но мне, в целом, понравилась ●Кения Очень интересное зерно! Эспрессо как по вкусу, так и по текстуре больше напоминает какао: очень и очень приятная шоколадная горечь, а тактильные ощущения, как будто по языку прокатываются гранулы какао, нежно обволакивая полость рта... ●Колумбия Не буду томить: это мой Фаворит! Эспрессо получается очень сбалансированный и приятный, кислотность в нём хоть и достаточно яркая, но не такая режущая, как в руанде; горечь слабая, хорошо дополняющая на послевкусии. А вкус интересный настолько, что я со своими скромными познаниями и отсутствием опыта каппинга даже не могу его нормально описать! это надо попробовать! Внимание также достойна воронка: Особенность этой кофейни заключается в том что у её владельца есть налаженные связи с поставщиками из Йемена поэтому здесь можно взять воронку, приготовленную на достаточно эксклюзивном зерне за вполне приемлемую цену ●Воронка Йемен Очень интересно наблюдать за тем, как этот кофе раскрывается в процессе настаивания. Только что приготовленный, он вряд ли вас может удивить какими-то интересными, незабываемыми вкусами, но по мере настаивания он приобретает фруктовые и коньячные нотки, и со временем становится плотнее и более питким. ●какао В заведи также присутствует несколько видов какао, которые я не брезгую брать, если захожу по вечерам. Какао здесь хороший приятный и очень питкий даже без сахара. Вывод из этой Войны и Мира следующий: на что только человек не пойдёт ради бесплатной ириски... Думайте.....(Вставить мем)

Посмотреть ответ организации

Елизавета К.

Знаток города 3 уровня

Очень уютное место! В кофейне разнообразное меню, вкусная выпечка и приветливые сотрудники. Кофейня не очень большая, но много удобств, уборная, зона с подушками и розетки! Хорошее место чтобы переждать дождь:)

Посмотреть ответ организации

Эльвира Ларионова

Знаток города 6 уровня

Уютная кофейня, разнообразные напитки на любой вкус, рекомендую очень вкусный фильтр, а для любителей сладкого- раф Сникерс. Еще очень понравились фруктовые чаи и тыквенный какао, к напиточкам люблю брать круассаны

Посмотреть ответ организации

Факультет Кофе

Добавить фото или видео

Витрина

Новости

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

44 отзыва