Поиск
Маршруты

Эритаж

Обзор
Меню
Фото
73
Отзывы
113
Особенности
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧЕЕ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ДЕСЕРТЫ
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
ИКРА
СУПЫ
ХОСПЕР
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Паштет из печени цыплёнка
с облепиховым желе и томатным мармеладом
700 ₽170 г
Рыбное плато
2450 ₽170 г
Фермерские сыры
с виноградом и мёдом в сотах
2050 ₽155 г
Мимоза с копчёным муксуном и печенью налима
880 ₽130 г
Салат из печёной свёклы
с брынзой, семенами граната, кедровыми орешками и щавелем
780 ₽200 г
Тартар из говядины
на картофельной вафле с пивом
1550 ₽130 г
Зелёный салат с говядиной на гриле
груша в вине и кольраби
1450 ₽210 г
Русский разносол
Капуста, яблоко, огурцы
550 ₽150 г
Намазка из белых грибов на овощном хлебе
650 ₽135 г
Строганина из чира с укропно-мятным маслом
900 ₽70 г
Оливье с томлёным гусем и красной икрой
1050 ₽150 г
Олюторская сельдь под шубой
850 ₽180 г
ДЕСЕРТЫ
Панна-котта с лемонграссом
и соусом из базилика
650 ₽100 г
Классический чизкейк
с соусом маракуйя
700 ₽140 г
Мороженое
ванильное, шоколадное, клубничное, фисташковое
380 ₽50 г
Свежие фрукты и ягоды
1100 ₽300 г
Шоколадная тарталетка с солёной карамелью
690 ₽110 г
Фисташковый трайфл с малиновым желе
720 ₽150 г
Эклер «штрудель»
600 ₽130 г
Сорбет
лайм-лимон, малина-клубника, манго-маракуйя
380 ₽50 г
ХОСПЕР
Филе сёмги
соус на выбор (50 г): шампань сацебели сметанный перечный холодный из розовых томатов с зеленью
4100 ₽220 г
Тендерлойн
соус на выбор (30 г): шампань сацебели сметанный перечный холодный из розовых томатов с зеленью
3950 ₽180 г
Говяжьи рёбрышки барбекю
соус на выбор (50 г): шампань сацебели сметанный перечный холодный из розовых томатов с зеленью
3150 ₽250 г
Шашлык из куриного бедра
1300 ₽280 г
Стейк ковбой
соус на выбор (50 г): шампань сацебели сметанный перечный холодный из розовых томатов с зеленью
1900 ₽130 г
Свиные рёбрышки
соус на выбор (50 г): шампань сацебели сметанный перечный холодный из розовых томатов с зеленью
1550 ₽350 г
ГАРНИРЫ
Печёный мини-картофель с травами
150 г
570 ₽
Картофельная помяточка
150 г
570 ₽
Сезонные овощи на гриле
150 г
570 ₽
Жареные со сметаной лесные грибы
150 г
800 ₽
ГОРЯЧЕЕ
Филе палтуса с птитимом, попкорном из полбы
и соусом из сморчков
2850 ₽240 г
Говяжьи щёчки с муссом из сельдерея
и можжевеловым соусом
1950 ₽295 г
Томлёная утиная ножка с полбой и печёным яблоком
и соусом жу
1700 ₽280 г
Бефстроганов и картофельная помяточка
1900 ₽320 г
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Домашние пельмени с крабом и креветками
1650 ₽120 г
Посикунчики с мясом и хренодёром
780 ₽200 г
Домашние пельмени с олениной
1050 ₽165 г
Пирожки
с капустой, с яйцом и зелёным луком, потрошками
550 ₽120 г
ИКРА
Икра лососёвая
25 гс блинами, сметаной, яйцом и зелёным луком
1600 ₽
Икра лососёвая
50 гс блинами, сметаной, яйцом и зелёным луком
3200 ₽
Икра осетровая
25 гс блинами, сметаной, яйцом и зелёным луком
7700 ₽
Икра осетровая
50 гс блинами, сметаной, яйцом и зелёным луком
15400 ₽
СУПЫ
Рассольник из телячьих хвостов
со взбитым рассолом и расстегаем
750 ₽370 г
Гороховая похлёбка на свиных рёбрах
с брускеттой из солодового хлеба с копчёностями
1300 ₽420 г
Губница из лесных грибов
с бородинскими тостами и сметаной
790 ₽300 г
Тыквенный крем-суп с крабом
1350 ₽285 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации