Поиск
Маршруты

Душа

Обзор
Меню
Новости
1
Фото
33
Отзывы
43
Особенности
Без категории
Ассорти из рыбы и морепродуктов
Филе семги, форель, мидии очищенные, мидии киви, кальмары, тигровые креветки, осьминожки мини. Декорировано салатом «лола-роса», зеленью, лимонами, маслинами. Подается с соусом «айоли». Примерно на 6-8 персон. 1700/200 г
9500 ₽
Ассорти из свежих овощей
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец и красный редис на тарелке с зеленью. 230 гр.
370 ₽
Ассорти из шашлыков
Свиная шейка, люля-кебаб из свинины и курицы, куриное филе, корейка молодого барашка. Подается с зеленью, овощами гриль, томатным соусом. Примерно на 6-8 персон.
8000 ₽
Ассорти колбасных деликатесов
Чоризо, Сервелат, Пепперони, помидоры черри, оливки, зелень, салатный лист.
790 ₽
Ассорти мясных деликатесов
Буженина по-домашнему, язык говяжий, рулет куриный, корнишоны, помидоры черри, соус хрен.
910 ₽
Баклажаны запеченные
С болгарским перцем, грибами и помидорами с чесноком, зеленью и сыром «Пармезан»
500 ₽
Говяжий край, целиком запеченный с тимьяном
Необыкновенно мягкий, томленый в печи с ароматным шафрановым соусом, овощами и специями. Подается с отварным картофелем и свежими овощами. Примерно на 10-12 персон.
9000 ₽
Грейпфрутовый
Куриное филе, пекинская капуста, огурцы свежие, помидоры, грейпфрут, грецкий орех, масло оливковое, зелень
510 ₽
Греческие маслины и оливки с косточкой
Маринованные в оливковом масле маслины и оливки. 100 гр.
370 ₽
Жаренный сыр в панировке
Восхитительная румяная корочка, а под ней чуть расплавленный сыр. Подается с брусничным соусом. 200 гр.
510 ₽
Жульен классический в тарталетках
Запеченный в сливочном соусе под сыром. 1 шт/120 гр На Ваш выбор: -с грибами, -с курицей и грибами -с курицей.
270 ₽
Запеченное филе лосося
Под ароматным сливочным соусом с коктейлем из морепродуктов, лососевой икрой и тигровыми креветками. Декорирован лимоном, помидорами черри, маслинами и зеленью. Примерно на 8-10 персон.
12000 ₽
Зеленая тарелка
Базилик, кинза, зеленый лук, укроп, петрушка, перец чили стручок, Редис. 150 г
400 ₽
Капрезе
Лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. Одна из разновидностей антипасто. 250 гр.
610 ₽
Кристалл
Язык отварной, куриное филе, ветчина, корнишоны, шампиньоны жаренные, Майонез, масло оливковое, зелень
640 ₽
Малосольная красная икра
Икра лососевых рыб, масло сливочное. 35гр.
670 ₽
Мидии киви, запеченные в сыре
Мидии гигант в раковинах, запеченные с сыром «дор-блю» в сырном соусе с чесноком, прованскими травами, помидорами и болгарским перцем. 260 гр.
580 ₽
Ножка ягненка с прованскими травами
Зарумяненная до корочки и очень нежная внутри, ножка молодого барашка, запеченная с ароматными травами. Подается с картофельными крокетами, овощами гриль и мясным соусом «деми-гласс». Примерно на 10-12 персон.
9700 ₽
Осетр, запеченный целиком
Декорирован тигровыми креветками, ломтиками лимона, салатом «лола-роса» и зеленью. Примерно на 12-15 персон.
18500 ₽
Поросенок молочный
Зарумяненный до корочки и очень нежный внутри, томленый в печи. Подается с хреном и горчицей. Примерно на 10-12 персон.
18000 ₽
Разносолы домашние
Огурцы маринованные, помидоры черри соленые, капуста квашенная, шампиньоны и чеснок маринованные. 240гр.
520 ₽
Рулетики из баклажан
С сыром Фета, грецкими орехами, чесноком и свежей кинзой.
490 ₽
Рулетики из ветчины
Фаршированные сыром Гауда с чесноком, зеленью и болгарским перцем.
420 ₽
Рулетики из языка
С нежным творожным сыром Филадельфия, соусом хрен и маринованными корнишонами.
710 ₽
Рулетики с семгой
Блинные рулетики с семгой малосольной, укропом, сыром Филадельфия и крем «бальзамик».
610 ₽
Рыбная палитра
Семга слабосоленая, рыба масляная холодного копчения, тунец холодного копчения, масло сливочное, маслины, лимон. 150/60 гр
1200 ₽
Рыбное ассорти
Семга слабосоленая, рыба масляная холодного копчения, зеленое масло, лимон. 175гр.
920 ₽
Сало домашнее
Сало соленое, копченое, копченое на дровах. Подается с ржаными гренками, чесноком, хреном и горчицей. 240 гр. Блюдо на 2-х человек
570 ₽
Сельдь по-русски
Филе сельди, подается с картофелем, маринованным красным луком и укропом. 135 гр.
420 ₽
Семга малосоленая по рецепту шеф-повара
Подается с зеленым маслом. 80 гр.
490 ₽
Стерлядь запеченная
С тигровыми креветками и мидиями, под сливочным соусом Примерно на 6 персон. 1200/400 г
9000 ₽
Столичный
Куриное филе, огурцы соленые, картофель, горошек зеленый, Яйцо куриное, майонез, зелень
490 ₽
Сырная тарелка к вину
Пармезан, дор-блю, чеддер, сыр с травами, маасдам, сливочный сыр, Груша, виноград, грецкий орех и мед. 240/165/30гр
1100 ₽
Сырное трио
Дор-блю, пармезан, камамбер, виноград, грецкий орех, мед. 150 гр.
670 ₽
Тигровые креветки в панировке
Жаренные во фритюре в воздушной панировке. Подаются с микс салатом и азиатским соусом чили. 135 гр.
710 ₽
Тосты с килькой
Оригинальная закуска-антипасто. Килька подаётся на ржаном хлебе, обжаренном на ароматном масле, с ломтиками помидора и огурца. 140 гр.
240 ₽
Фаршированные шампиньоны
На выбор: - Ветчиной и сыром - С сыром сулугуни, помидорами и чесноком - Куриным жульеном
520 ₽
Фирменный салат душа от шефа-повара
Теплый салат из говяжьей вырезки в темпуре, микс-салатом, помидором, огурцом, болгарским перцем и фирменной заправкой. 220гр
720 ₽
Цезарь
590 ₽
Целиковая свиная шейка, жареная на гриле
Шейка, шпигованная овощами, чесноком и прованскими травами, Жареная на гриле. Подается с картофелем беби и томатным соусом по-кавказски. Примерно на 10-12 персон. 1500гр/500/200 г
7200 ₽
Шашлыки
Куриный из филе бедра, люля-кебаб из свинины и курицы. Цена указана за 100 гр.
250 ₽
Обновлено 26 мая. Источник: Найдено на сайте https://dusha-zel.ru.