Поиск
Маршруты

Dorffman

Обзор
Меню
Фото
24
Отзывы
156
Особенности
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Закуски к пиву
Напитки
Пицца
Ребрышки
Салаты
Супы
Хит продаж
Шашлык
Горячие закуски
Гарлики с чесноком чёрные
Хрустящие ржаные гарлики с насыщенным ароматом чеснока. Благодаря чёрному чесноку появляется сладковато‑пряный привкус, который гармонично сочетается с золотистой корочкой. Подаются тёплыми, раскрывая глубину и необычность вкусовой палитры (6 шт.)
900 ₸1 г
Дюжина колбасок
Сочные куриные колбаски и ароматные колбаски из баранины. Подаются с румяным картофелем и тушёной квашеной капустой, которая придаёт блюду приятную кислинку. Дополняется горчица, добавляющая пикантную нотку во вкус
7100 ₸1 г
Карасик жареный
Хрустящий жареный карась с ароматным репчатым луком. Рыба получается с золотистой корочкой снаружи и нежной, сочной мякотью внутри. Лук придаёт блюду сладковатые нотки и приятный аромат, гармонично дополняя вкус рыбы. Подаётся горячим, подчёркивая ап
2200 ₸350 г
Кольца кальмара в кляре
Хрустящие кольца кальмара в воздушном кляре с золотистой корочкой. Кальмар остаётся нежным и сочным внутри, а кляр придаёт аппетитный хруст и лёгкую пикантность
2900 ₸400 г
Креветки пивные
Аппетитные пивные креветки с золотистой корочкой. Мясо остаётся сочным и нежным, приобретает лёгкий пикантный оттенок благодаря пивному маринаду. Подаются горячими — так лучше раскрывается их насыщенный морской вкус и приятный аромат
5500 ₸230 г
Куриные наггетсы
Нежные кусочки в панировке, обжаренные до золотистой корочки. Простая закуска, которая пользуется популярностью в различных кухнях по всему миру (3 шт.)
2200 ₸1 г
Луковые кольца в кляре
Аппетитная закуска или гарнир, приготовленная из лука в панировке, обжаренного до хрустящей корочки (11 шт.)
1750 ₸1 г
Мойва, жаренная на шпажках
Ароматная мойва, жаренная на шпажках до золотистой корочки. Рыба получается хрустящей снаружи и нежной внутри, с лёгким дымным оттенком. Подаётся горячей, подчёркивая пикантный морской вкус и аппетитный хруст
3300 ₸1 г
Рулька свиная
Предварительно отваренная рулька (в фирменном маринаде), запекается в духовке с добавлением специй
13500 ₸450 г
Семечки к пиву
Идеальная закуска к пиву. Мясо предварительно обрабатывается и обжаривается в растительном масле до золотистой корочки: снаружи получается аппетитно хрустящим, а внутри остаётся сочным и нежным. Пряный аромат и насыщенный мясной вкус делают блюдо отл
6200 ₸260 г
Сырные трубочки
Хрустящие сырные трубочки с аппетитной золотистой корочкой. Внутри — расплавленный тягучий сыр, который гармонично сочетается с тонким лавашом. Подаются тёплыми, раскрывая насыщенный сливочный вкус (8 шт.)
1900 ₸1 г
Чебуреки со сметаной
Сочные чебуреки с хрустящей золотистой корочкой. Внутри — ароматная мясная начинка, сохраняющая насыщенный вкус и сок. Подаются со свежей сметаной, которая придаёт блюду нежность и лёгкую кислинку, гармонично оттеняя пикантность чебуреков
1700 ₸1 г
Чечил жареный
Хрустящий жареный чечил с золотистой корочкой. Сыр приобретает насыщенный пикантный вкус
1500 ₸80 г
Баранина на сковороде с картофелем
Сочная баранина, обжаренная на сковороде до румяной корочки, с дольками картофеля. Мясо сохраняет нежность и насыщенный вкус, а картофель приобретает золотистую поверхность и мягкую сердцевину. Блюдо отличается гармоничным сочетанием пряных ноток бар
5900 ₸500 г
Гарлики с чесноком белые
Хрустящие белые гарлики с ароматным чесноком. За счёт чесночной нотки появляется пикантный, слегка острый вкус, который гармонично сочетается с золотистой корочкой. Подаются тёплыми — так ярче раскрывается их насыщенный аромат и аппетитный хруст (6 ш
900 ₸1 г
Куриная соломка
Кусочки куриного филе обжаренные до хрустящей корочки
2300 ₸350 г
Манты жареные
Хрустящие жареные манты с сочной начинкой из говядины. Тесто приобретает золотистую корочку, сохраняя при этом нежность, а мясная начинка остаётся ароматной и насыщенной
2800 ₸350 г
Охотничьи колбаски
Сочетание куриных и говяжьих. Колбаски обжариваются до румяной корочки, сохраняя сочность и насыщенный мясной вкус. Подаются с хрустящими картофельными дольками, обжаренными в растительном масле до золотистой поверхности. В дополнение — острая горчиц
3300 ₸1 г
Пельмени без бульона
Сочные пельмени с нежной говяжьей начинкой. Тонкое тесто аккуратно обрамляет мясо, сохраняя его сок и насыщенный вкус
2000 ₸350 г
Пельмени со сметаной
Сочные пельмени с ароматным говяжьим фаршем и пикантными специями. Нежное тесто обрамляет насыщенную мясную начинку, сохраняя её сок. Подаются со свежей сметаной, которая придаёт блюду мягкость и деликатную кислинку, гармонично дополняя вкус
2000 ₸350 г
Пивная тарелка
Луковые кольца, кляр, сырные трубочки, панировка, кольца кальмара, гарлики
6200 ₸680 г
Пивной сет
Говядина, чечил, кальмар, мойва, лук, сыр, чеснок
12500 ₸700 г
Пивчики
Аппетитная закуска с разнообразием мясных вкусов. Охотничьи колбаски придают блюду копчёную пикантность, бараньи рёбрышки — насыщенную сочность и аромат, а жареная куриная соломка добавляет хрустящую текстуру
5500 ₸350 г
Полдюжины колбасок
Сочные куриные и ароматные из баранины. Приготовленные на гриле, они приобретают румяную корочку и сохраняют сочность внутри. Куриные колбаски отличаются нежностью, а баранина придаёт блюду насыщенный, слегка пряный вкус (6 шт.)
3800 ₸250 г
Фирменный колбасный обед Dorffman
Сочные колбаски из свинины, курицы и баранины гармонично сочетаются с румяным картофелем и пикантной квашеной капустой. Горчица добавляет остроты и подчёркивает насыщенность мяса, создавая сбалансированный, яркий вкусовой букет
12500 ₸1 г
Хачапури по-аджарски
Аппетитный хачапури по‑аджарски в форме лодочки из нежного теста. Внутри — обильная сырная начинка, которая при запекании становится тягучей и расплавленной. В самом конце в центр добавляют сырое яйцо, которое слегка схватывается, образуя бархатистый
4200 ₸800 г
Хачапури по-мегрельски
Аппетитный хачапури по‑мегрельски с обилием расплавленного сыра. Дрожжевое тесто получается мягким и воздушным, с лёгкой золотистой корочкой, а сырная начинка — тягучей и насыщенной
4000 ₸900 г
Салаты
Цезарь с креветками
Свежий салат с сочными креветками и хрустящими сухариками. Нежные листья айсберга, дольками помидор и варёное яйцо гармонично сочетаются с ароматными креветками и тёртым пармезаном. Всё заправляется фирменной заправкой, придающей блюду пикантный, сба
3500 ₸300 г
Цезарь с курицей
Свежий салат с сочной курицей и хрустящими сухариками. Нежные листья айсберга, ломтики куриного филе, половинки помидоров и варёное яйцо создают гармоничное сочетание текстур и вкусов. Блюдо завершается тёртым пармезаном и соусом который придаёт ему
2800 ₸300 г
Цезарь с сёмгой
Свежий салат с нежной сёмгой и хрустящими ржаными сухариками. Сочные листья айсберга, варёное яйцо и тонкие ломтики рыбы гармонично сочетаются с тёртым пармезаном. Фирменный соус придаёт блюду насыщенный, сбалансированный вкус с лёгкими пикантными но
3500 ₸300 г
Баклажаны по-восточному
Ароматные баклажаны по‑восточному с кусочками курицы и сочными овощами. Нежные ломтики баклажанов гармонично сочетаются с помидорами и перцем, а куриное мясо придаёт блюду сытность и мягкость. Завершающий штрих — посыпка из кунжута, которая добавляет
2500 ₸250 г
Греческий
Свежий греческий салат с сочными овощами и нежной фетаксой. Хрустящие огурцы, сладкие помидоры и яркий болгарский перец сочетаются с пикантными маслинами и листьями салата. Сыр придаёт блюду сливочную мягкость, а заправка из оливкового масла и лимонн
2500 ₸250 г
Карпаччо из свеклы
Изысканное карпаччо из свёклы с пряной рукколой. Тонкие ломтики свёклы выкладывают на подушку из зелени, дополняют нежными кусочками творожного сыра и хрустящими кедровыми орешками. Особую изюминку придаёт заправка, которая гармонично связывает все и
2500 ₸200 г
Оливье
Классический салат с гармоничным сочетанием ингредиентов. Нежные кусочки отварного картофеля и моркови дополняются сочным зелёным горошком и варёными яйцами. Свежая зелень придаёт блюду аромат и визуальную свежесть, а майонез связывает все компоненты
2100 ₸300 г
Острый с говядиной
Острый салат с нежной говядиной и свежими овощами. Сочные ломтики мяса сочетаются с хрустящими полосками болгарского перца, дольками помидора, свежим огурцом и пикантной маринованной морковью. Чеснок и соя придают блюду выразительный острый вкус, а м
2500 ₸270 г
Райский уголок
Салат с нежной текстурой и насыщенным вкусом. Отварной говяжий язык, сочное куриное филе и ветчина создают богатую мясную основу. Свежие помидоры и огурцы добавляют сочности и лёгкости, а варёное яйцо придаёт блюду мягкость. Майонез объединяет все ин
2500 ₸300 г
Шашлык
Антрекот из свинины
Сочный антрекот из свинины с ароматным репчатым луком. Мясо обжаривается до аппетитной румяной корочки, при этом остаётся нежным и сочным внутри. Лук придаёт блюду сладковатые нотки и дополняет мясной вкус изысканным ароматом
4500 ₸300 г
Баранина
Ароматный шашлык из баранины, приготовленный на гриле. Мясо получается сочным и нежным, с характерным дымным привкусом
6500 ₸250 г
Свинина
Сочный шашлык из свинины, приготовленный на гриле. Мясо получается нежным, с аппетитной поджаристой корочкой и лёгким дымным ароматом
4200 ₸250 г
Филе курицы
Сочное куриное филе, приготовленное в виде шашлыка на гриле. Мясо получается нежным, с аппетитной поджаристой корочкой и лёгким дымным ароматом
3200 ₸250 г
Шампиньоны на гриле
Ароматные шампиньоны, приготовленные на гриле. Грибы приобретают аппетитную подрумяненную корочку и насыщенный дымный вкус, сохраняя при этом сочность внутри. Подаются тёплыми, подчёркивая натуральный землистый аромат шампиньонов
2500 ₸200 г
Шашлык из куриных крылышек
Ароматные куриные крылышки, приготовленные на гриле. Мясо становится сочным и нежным, а снаружи образуется хрустящая румяная корочка с пикантными нотками
3200 ₸250 г
Люля-кебаб
Сочный люля‑кебаб из нежного говяжьего фарша с репчатым луком. Мясо, тщательно вымешанное с луком, приобретает особую сочность и аромат, а при жарке на гриле образуется аппетитная румяная корочка. Подаётся горячим, подчёркивая насыщенный мясной вкус
3500 ₸350 г
Печень с курдюком
Сочная печень с ароматным курдючным жиром. При жарке печень сохраняет нежность и приобретает насыщенную текстуру, а курдюк придаёт блюду особую пикантность и богатый, слегка пряный вкус. Жир равномерно распределяется, делая блюдо сочным и добавляя ем
2500 ₸250 г
Сет Барбекю
Овощи, шампиньоны, куриные крылышки, картофельные дольки, домашние колбаски, стейк из говядины, соусы,
21000 ₸2 кг
Гарниры
Брокколи
Полезное блюдо, которое может быть использовано самостоятельно или как гарнир. Прекрасно гармонирует с рыбой и мясом
1300 ₸180 г
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
1500 ₸200 г
Картофельное пюре
Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой
1200 ₸250 г
Картофельные драники
Аппетитные картофельные драники с золотистой корочкой. Из тёртого картофеля формируется нежная масса, которая при жарке в растительном масле приобретает хрустящую поверхность и сохраняет мягкую, сочную середину
1400 ₸200 г
Картофельные крокеты
Хрустящие картофельные крокеты с золотистой корочкой. Внутри — нежная картофельная масса, сохраняющая мягкий, сливочный вкус. При каждом укусе ощущается контраст между аппетитным хрустом оболочки и воздушной начинкой
1500 ₸200 г
Овощи гриль
Ароматные овощи, запечённые на гриле. Приобретают лёгкую румяную корочку и пикантный дымный привкус. Подаются тёплыми, сохраняя сочность и яркий натуральный вкус
1800 ₸180 г
Рис
Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом
1200 ₸200 г
Цветная капуста в кляре
Нежная цветная капуста в хрустящем кляре с золотистой корочкой. Соцветия остаются сочными внутри, а внешняя оболочка придаёт блюду аппетитный хруст. Подаётся тёплой, подчёркивая контраст текстур и лёгкий, ненавязчивый вкус капусты
1400 ₸180 г
Закуски к пиву
Арахис соленый
Хрустящий солёный арахис с аппетитной румяной корочкой. Орехи прожарены до лёгкой золотистой текстуры, сохраняют насыщенный ореховый вкус, а соль подчёркивает их естественную маслянистость
1000 ₸100 г
Сухарики
Ароматные ржаные сухарики с аппетитной хрустящей текстурой. Имеют насыщенный злаковый вкус и лёгкую пикантность, присущую ржаному хлебу
800 ₸70 г
Фисташки
Ароматные фисташки с нежным, слегка маслянистым вкусом. Орехи обладают приятной хрусткостью и тонким ореховым послевкусием
1500 ₸80 г
Чечил
Солёный чечил с характерной волокнистой текстурой. Сыр обладает насыщенным, слегка пикантным вкусом и приятной упругостью
1000 ₸80 г
Чипсы картофельные
Имеет насыщенный вкус. Подаются как закуска, отлично сочетаются с соусами
1000 ₸65 г
Под шнапс
Сало копчёное, сало солёное, солёный огурец, свежий огурец, лук зелёный, горчица
2650 ₸300 г
Сырная тарелка
Изысканная сырная тарелка с разнообразием текстур и вкусов. Нежная брынза и кремовая фета соседствуют с твёрдой гаудой и пикантным пармезаном, а моцарелла добавляет мягкую, тягучую ноту. Каждый сорт сыра раскрывает свой уникальный характер, создавая
4400 ₸150 г
Чипсы к пиву из лаваша
Идеальная закуска к пиву. Лаваш обжаривается до золотистой корочки, приобретая аппетитный хруст и лёгкий поджаристый аромат
600 ₸200 г
Напитки
Borjomi
Обладает нейтральным вкусом
1700 ₸500 мл
Coca-Cola
Освежающий газированный напиток
900 ₸500 мл
Fanta
Освежающий газированный напиток
900 ₸500 мл
Sprite
Освежающий газированный напиток
900 ₸500 мл
Морс Клюквенный
Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком. Собственного приготовления
3000 ₸1 л
Мохито безалкогольный
Легкий освежающий напиток
800 ₸500 мл
Природная вода Turan
Обладает нейтральным вкусом, без газа
1000 ₸1 л
Супы
Окрошка
400 гОсвежающая окрошка с насыщенным вкусом и приятной текстурой. Сочные кусочки колбасы, отварной картофель и яйца сочетаются с хрустящими огурцами и редисом. Кефир и сметана придают блюду мягкость и лёгкую кислинку, а горчица и чёрный перец добавляют пи
1600 ₸
Суп грибной по-немецки
400 гАроматный грибной суп по‑немецки с насыщенным бульоном. Нежные кусочки грибов гармонично сочетаются с мягким картофелем, придавая блюду сытность и глубину вкуса. Свежая зелень вносит яркий акцент и свежесть, а бульон объединяет все ингредиенты в гарм
1600 ₸
Суп-лапша по-домашнему
400 гУютный суп‑лапша по‑домашнему с нежным куриным мясом. Домашняя лапша придаёт блюду особую текстуру и насыщенность, а курица — лёгкий ароматный бульон и сочность. Свежая зелень вносит яркий акцент и свежесть
1300 ₸
Харчо из баранины
400 гНасыщенный харчо из баранины с ароматными овощами. Нежное мясо придаёт супу глубокий, выразительный вкус, а картофель и морковь добавляют сытности и мягкости. Помидоры вносят лёгкую кислинку, а свежая зелень — яркий аромат и свежесть. Подаётся горячи
2400 ₸
Шорпа
400 гНасыщенная шорпа с кусочками баранины и картофелем. Мясо становится мягким и сочным, отдаёт бульону глубокий, насыщенный вкус. Картофель придаёт блюду сытность, а свежая зелень вносит яркий аромат и лёгкую свежесть
2900 ₸
Пицца
Аппетитная
Аппетитная пицца с насыщенным вкусом и разнообразием начинок. Нежное тесто служит основой для сочных кусочков ветчины и копчёной курицы, которые придают блюду пикантность и аромат. Шампиньоны добавляют лёгкую земляную нотку, а расплавленная моцарелла
4100 ₸350 г
Маргарита
Изысканная пицца с лаконичным, но выразительным сочетанием ингредиентов. Нежное тесто служит основой для сочных ломтиков помидора и расплавленной моцареллы, которая образует аппетитную тягучую текстуру
3500 ₸350 г
Пепперони
Аппетитная пицца с ароматной колбасой. Хрустящее тесто покрыто насыщенным томатным соусом, сверху — расплавленный сыр и пикантные ломтики пепперони. Блюдо отличается ярким, слегка острым вкусом и соблазнительным ароматом, который создаёт гармоничное
3800 ₸350 г
С курицей
Аппетитная пицца с сочной курицей и свежими нотками салата. На нежном тесте равномерно распределены кусочки куриного мяса, придающие блюду сытность и мягкий вкус. Лист салата добавляет хрустящую свежесть, а расплавленный сыр создаёт тягучую золотисту
4100 ₸350 г
Ребрышки
Свиные рёбра Чили
Сочные свиные рёбра, томлёные в остром соусе чили. Мясо становится нежным, легко отделяется от кости и пропитывается пикантным, жгучим вкусом соуса. Подаются с ароматными специями, усиливающими пряные нотки блюда
12000 ₸650 г
Телячьи рёбра BBQ
Сочные телячьи рёбра, приготовленные в соусе BBQ. Мясо томится до нежной текстуры — легко отделяется от кости, пропитывается насыщенным сладко‑копчёным вкусом соуса. Подаются горячими, с аппетитной глянцевой корочкой, подчёркивающей аромат и пикантно
13500 ₸700 г
Свиные рёбра BBQ
Сочные свиные рёбра, томлёные в соусе BBQ. Мясо становится нежным, легко отделяется от кости и пропитывается сладко‑копчёным вкусом соуса
12000 ₸650 г
Телячьи рёбра Чили
Нежные телячьи рёбра, томлёные до мягкости и пропитанные острым соусом чили. Мясо легко отделяется от кости, сохраняя сочность и приобретая пикантный, слегка жгучий вкус
13500 ₸700 г
Десерты
Панкейк с сиропом
200 гПышные панкейки с нежной пористой текстурой. При подаче поливаются ароматным сиропом, который пропитывает тесто, придавая сладкую сочность и насыщенный вкус. Тёплые панкейки в сочетании с тягучим сиропом создают уютное, сладкое впечатление
2400 ₸
Шоколад Казахстанский
150 гАппетитный казахстанский шоколад с бархатистой текстурой. Обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с лёгкими сливочными нотками и умеренной сладостью. При таянии раскрывает глубину шоколадного аромата, оставляя приятное, продолжительное послевкус
2000 ₸
Шоколадные кексы
1 гНежные шоколадные кексы с насыщенным вкусом. Влажное тесто гармонично сочетается с кусочками шоколада, которые при выпечке слегка расплавляются, создавая аппетитные тягучие вкрапления. Аромат шоколада наполняет блюдо глубиной, а мягкая текстура делае
2400 ₸
Хит продаж
Бефстроганов
Сочный бефстроганов из нежной говядины в бархатистом сливочном соусе. Мясо нарезано тонкими полосками, потушено до мягкости и сохраняет насыщенный мясной вкус. Сливочный соус придаёт блюду деликатную нежность и лёгкую кремовую текстуру, гармонично об
4800 ₸400 г
Говяжье ребро с брусничным соусом
Сочные говяжьи рёбра, томлёные до нежной текстуры. Мясо легко отделяется от кости, сохраняя насыщенность вкуса и аромат. Подаётся с брусничным соусом, который придаёт блюду приятную кислинку и лёгкую сладковатую нотку, гармонично оттеняя мясную основ
4500 ₸600 г
Крылышки Баффало
Острые куриные крылышки с аппетитной румяной корочкой. Мясо пропитывается пикантными специями, приобретает насыщенный жгучий вкус и приятную остроту
4000 ₸550 г
Обновлено 1 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.