Поиск

Дом Хамона

4,6

102 оценки

Закрыто до 12:00

Коломна, ул. Яна Грунта, 18

Добавить фото или видео

Адрес

Коломна, ул. Яна Грунта, 18

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Оплата картой

Парковка

Доставка продуктов

Мясо

Самовывоз

Мясные деликатесы

Велопарковка

Фермерские продукты

Предварительная запись

Способ оплаты:по ссылке, оплата кредитной картой, наличными, QR-код, оплата картой

Акции:акции, скидки

Панорама

4,6

102 оценки

Оцените это место

Summer for ever

Знаток города 29 уровня

Варварская домашняя разделка ))), но зато очень вкусно. Гуляя по Коломне купили на пробу разную нарезку, оказалось можно заказать кусочки в вакууме и СДЭК уже на след день привезет их в Москву. Попробовали разный по срокам выдержки - 8, 10, 12, 16, 20. Понравились все, но менее выдержаный как будто чуть менее соленый и более пряный. Взяли целую ногу по предзаказу - еще и выгодно получилось. Главное есть тот самый привкус, который так нравится в испанской классике.

Гедонизм на минималках

Знаток города 30 уровня

Чистое приятное пространство, где висят ноги разного срока выдержки, тут же можно купить подставку и нож. Сильно выдержанный хамон мы не очень любим, взяли на пробу маленькую упаковку 12-месячного. Сразу бросается в глаза толщина нарезки – куски толстые, как у красной рыбы, изысканно на стол точно не поставишь. Текстура мягкая, солёность высокая. Вполне вкусная выдержанная свинина, но это не хамон. Интересно попробовать более длительную выдержку – может она ближе к оригиналу. Готовы принять в дар целую ногу.

илья Првтрв

Знаток города 7 уровня

Не знаю че кому не нравится, были в магазине у них. Все на уровне: рассказали, показали, продегустировали! Купили на пробу нарезку разной выдержки. В итоге на следующий день взяли ногу 8 месяцев на подставке. Даже с этикетками фирменными) Хамон восторг. Обязательно вернемся к праздникам!

Посмотреть ответ организации