Поиск

Чуаньюй

5,0

41 оценка

Закрыто до 11:00

Москва, ул. Новый Арбат, 19

Добавить фото или видео

Адрес

Москва, ул. Новый Арбат, 19

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Еда навынос

Туалет

Оплата картой

Кофе с собой

Можно с собакой

Спортивные трансляции

Сигарная зона

Чай

Kaspi QR

Средний счёт:600–2500 ₽

Типы безналичных чаевых:нетмонет

События:Свидание, Банкет, Деловая встреча, Корпоратив, Свадьба, День Рождения, Семейный ужин

Время завтрака:11–15 час

Лифт

Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:частично доступно

5,0

41 оценка

Оцените это место

Пётр Блинов

Знаток города 3 уровня

Очень понравилось заведение. Опыт поедания хого был новым, оставил много положительных впечатлений. Бульон и всё остальное вынесли быстро, дали фартук, провели лично ликбез по соусам и времени приготовления продуктов. Меню достаточно разнообразное, думаю, каждый найдёт что-то для себя. Удобно, что можно взять раздвоенный бульон, если кто-то любит острое, а кто-то нет. Напитки также очень даже хороши. Единственное, к чему возник вопрос, это к ассорти морепродуктов: Креветки подаются в панцирях, и чистить их не очень приятно и удобно. Ну и крабовые палочки рядом с кальмаром, осьминогами и креветками выглядят чутка странновато. А так, это заведение не просто про вкусно поесть, а про классный экспириенс (и вкусно поесть)

Посмотреть ответ организации

Арсений Агапов

Знаток города 2 уровня

Впервые посещаю данное заведение, а также пробую китайскую кухню. Хочу отметить интересный интерьер и вариативность меню, в котором помогла разобраться официант Елизавета, отзывчивая и симпатичная девушка. Обязательно придем еще раз

Ольга Островская

Знаток города 6 уровня

С семьёй посетили новый китайский ресторан «Чуаньюй» на Арбате, и остались в полном восторге. Главное сокровище этого заведения — хого (китайский самовар). Это не просто еда, а целый ритуал. Вы сами выбираете основу для бульона: от классического пряного и острого до более мягкого грибного. Процесс варки свежих ингредиентов прямо за столом превращает ужин в увлекательное шоу. Тонкие ломтики мраморной говядины, свежие овощи и тофу готовятся за считанные минуты, сохраняя всю сочность и пользу. Отдельно хочется отметить кухню. Всё невероятно вкусно! Порции щедрые, а вкус блюд — яркий и аутентичный, без лишней адаптации под европейский вкус. Соусы к хого выше всяких похвал: они идеально дополняют мясо и овощи. Обстановка в ресторане уютная, интерьер выполнен в восточном стиле, что создаёт правильную атмосферу. Персонал заслуживает отдельной похвалы: официанты очень внимательные, вежливые и всегда готовы помочь с выбором ингредиентов или объяснить, как правильно пользоваться посудой для хого. Однозначно рекомендую «Чуаньюй» всем любителям азиатской кухни и тем, кто ищет новые гастрономические впечатления. Это место, куда хочется возвращаться снова и снова! Чжан Ган вы большой молодец, так держать, вам процветания!