Поиск

Буше

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

4,8

436 оценок

Оцените это место

253 отзыва

По умолчанию

Арина Никифорова

Знаток города 5 уровня

Буше — это идеальное место, где всё продумано до мелочей. Всегда уютно, чисто, играет приятная музыка. Персонал — молодые, вежливые и красивые девушки за кассой, которые блестяще знают ассортимент, и заботливые администраторы. Еда вкусная и качественная: пироги, сэндвичи, десерты (их вензель с малиной — шедевр!), потрясающие завтраки (советую с форелью) и каши с топингами. Кофейная карта широкая, готовят быстро, много сиропов и видов молока. В зале есть розетки, всегда можно взять воду, туалеты безупречны. Особую атмосферу добавляют официанты, которые всегда поздороваются и пожелают приятного аппетита. Однозначно рекомендую к посещению!

Посмотреть ответ организации

Olga Abasheva

Дегустатор 6 уровня

Почему-то зря недооценивала раньше Буше. Воскресенье вечер: приличный выбор всего. Единственное, кухня работает до 19. Но есть позиции в контейнерах на витрине, которые вам красиво подадут и даже погреют курицу в салате (!). Матча с яблоком и мятой супер вкусный! Очень много людей, но вроде посадочных мест хватает. По количеству людей и заведений вокруг метро, делаю вывод, что место хорошее и люди возвращаются. И я беру в копилку)

Посмотреть ответ организации

Анастасия Ковалева

Дегустатор 5 уровня

Несколько раз приобретали завтраки и выпечку в данной пекарне. Все было свежее и вкусное. Фрукты отборные. Обслуживают быстро, персонал вежливый. Буше расположено в 1й минуте от метро Горный институт. Цены адекватные. Есть раздел с выпечкой вчерашнего дня по скидке.

Посмотреть ответ организации

Кристина Ф.

Знаток города 5 уровня

Была в этом заведении спустя минут 30 после их открытия, заказала лазанью, вензель с вишней и американо. Во-первых, на лазанью ценник весьма завышен, я была удивлена столь маленькой порцией, когда мне ее принесли. Во-вторых, и это пожалуй самое не приятное, вишня на вензеле была замороженной, как такое есть вообще? И в-третьих, американо был теплый, а не горячий, что для меня является большим минусом. Итог - ужасное место, больше не вернусь

Посмотреть ответ организации

Дарья Монаркина

Знаток города 3 уровня

✨ Восторг от нового кафе✨ Только что открылось это уютное местечко — и оно уже покорило моё сердце! 💛 Атмосфера здесь просто волшебная: стильный интерьер, приятная музыка и невероятно душевный персонал. А еда… Это настоящий праздник вкуса!🍴 Попробовала из готовой еды удон с курицей терияки — нежнейшее, ароматное, с идеальной подачей. Десерты — пальчики оближешь! 🍰☕ Отдельный плюс — внимание к деталям: красивая сервировка, уютные уголки для фото и даже небольшие приятные сюрпризы от заведения. Теперь это моё любимое место для встреч с друзьями и вкусных моментов в одиночестве. 💫 Обязательно вернусь снова и снова! 10/10, рекомендую всем!🌟

Посмотреть ответ организации

Анна

Знаток города 4 уровня

Любимое место на данный момент. Красивый интерьер, приятный запах свежей выпечки, много мест и конечно очень вкусно. Продавцы вежливые, доброжелательные. Единственный недостаток, которые для себя отметила: музыка бывает очень громкая, тяжело поддерживать беседу. И, возможно, из-за этого на кассе иногда не слышно, что говорят, либо это особенности сотрудников. Но в остальном заслуживает все 5 звёздочек!

Посмотреть ответ организации

Валерий Смольников

Знаток города 4 уровня

Любимое место в районе! Ребята, спасибо вам огромное! В кафе невероятно чисто, уютно и прям чувствуется душевная атмосфера. Но главное сокровище — это, конечно, коллектив: приветливые, улыбчивые и очень внимательные ребята. Вкусно кормят и встречают как родных. Всем настоятельно рекомендую к посещению — не пожалеете!

Посмотреть ответ организации

Alexa Bo

Дегустатор 6 уровня

Обалденное место для завтраков! Сервис быстрый! Обалденный капучино вишня-шоколад! Выпечка с ягодами и красива и вкусна! Омлеты большие порции и цена адекватная! Какао очень хороший! Обязательно вернусь в данное заведение! Ходили бы на завтраки однозначно сюда.

Посмотреть ответ организации

Елена

Дегустатор 5 уровня

Отличное кафе! Рекомендую! Все очень вкусно. Подойдет для любого приема пиши - завтрак, обед, удин, перекус, и для любой компании - с детьми, пожилыми, теми кто на диете. Широкий выбор блюд позволяет учесть разнообразные пожелания.

Посмотреть ответ организации

Елена Карпиченко

Дегустатор 3 уровня

Всегда беру капучино - горячий, ароматный, кофе в чашках, а не в бумажных стаканчиках, это +! Плюшки на любой вкус. Места за столиками есть практически всегда, заказ приносят быстро. Есть декаф. Туалет чистый и современный.

Посмотреть ответ организации

Анна

Дегустатор 6 уровня

Рано утром после поезда гуляли по Севкабелю и зашли позавтракать. Как всегда всё очень вкусно, качество блюд на высоте, даже тех, что приготовили вчера, а сегодня продают со скидкой 40%. Приятный и очень быстрый сервис. Посуду захотела себе такую же домой, тактильно и визуально просто пушка. Отдельно отмечу чистые туалеты, в которые приятно зайти и помыть руки.

Посмотреть ответ организации

Болсуновская М.В.

Знаток города 5 уровня

Единственное место в сети Буше, где меня обманули. Всегда все купленные товары были в полном объёме, что не требовало проверки честности продавцов. Сегодня мне не положили три сендвича. Понимаю, что сама виновата, нужно было все коробочки проверить. Пирожные положили, хлеб, а сендвичи забыли. Попросили подождать, пока соберут, отдали пакет без сендвичей. Обидно. Делаю выводы.

Посмотреть ответ организации

Светлана

Знаток города 4 уровня

Пироженое «Павлова»— это... не десерт. Это поэма из безе, малины и сливок. Снаружи — хрустящая корочка, что ломается с тихим звуком, точно тонкий лёд под носком. А внутри — пушистые сливки, что окутывают, как невесомые объятия. И кислые ягоды — что оживляют, не давая утонуть в сладости. Главная магия — в контрасте. Между хрупкостью и нежностью. Между сладостью и кислинкой. Между воздухом и кремом. Его нельзя есть торопливо. Только медленно, закрыв глаза. Чтобы почувствовать, как оно тает на языке, оставляя за собой лишь память — сладкую, воздушную, почти невесомую. Всё вместе — как балет: нежно, мимолётно, идеально. P.S. А вы любите контрасты? Хрустящее с нежным, сладкое с солёным? P.S.S. Ищите его в «Буше» — их версия достойна отдельного сонета. Светлана

Посмотреть ответ организации

Елена Зайцева

Знаток города 7 уровня

Заходили на завтрак. Омлет с ветчиной и сыром- очень вкусно. Хлебушек зерновой, салатик с семечками- очень порадовало- спасибо. Выпечка бесподобная- покупали вензель с вишней-тесто просто тает во рту.

Посмотреть ответ организации

Ksenia Kivrina

Знаток города 4 уровня

Наконец-то открылись! От дома 3 минуты, можно ходить к завтраку за круассанами Много места и современный дизайн, приятно позавтракать и выпить кофе. Булочки и остальная еды, как и везде 🌟

Посмотреть ответ организации

Kеtrin

Знаток города 10 уровня

Вежливый персонал. Очень чисто - быстро убираются столы, протираются поверхности и даже потирается поверхность с цветами, что очень круто Все сотрудники приветливые, отзывчивые. Готовы ответить на самые глупые вопросы) Пришла в час пик, но несмотря на это очень быстро все приготовили 👍

Посмотреть ответ организации

584122 матвеева

Знаток города 5 уровня

При последнем посещении 12.05.2026 хотела купить баварскую булочку с собой, при входе в пекарню была одна девушка в очереди передо мной и она уже оплатила покупку (торт). В итоге кассир в желтой кепке 10 минут запаковывал торт покупателю. А второй сотрудник Агата с игнором выкладывала эклеры на витрину. На минуточку очередь за мной уже собралась за это время в 5 человек. Третяя сотрудница видимо бариста просто сразу ушла в служебное помещение. Абсолютно непонятно почему так медленно работают сотрудники и почему покупателю нужно тратить 15 минут на элементарную покупку и сталкиваться постоянно с игнором сотрудников. Ситуация с кассиром в желтой кепке не первая. Он очень медленно обслуживает, когда я пыталась купить просто хлеб, этот парень 5 минут его нес с витрины, зато успевал поговорить с коллегами. Желания возвращаться в данный филиал нет!

Посмотреть ответ организации

Олеся Погребнова

Знаток города 4 уровня

Буше - классное место, с вкусным хлебом, хорошим кофе и любимой выпечкой. Рада, что наконец открылись в моем районе у метро Горный институт. Надеюсь круассаны с миндальным кремом всегда будцт в наличии!:)

Посмотреть ответ организации

Lemman1991

Знаток города 7 уровня

очень нравится еда в этом заведении, томатный крем-суп и салат с курицей - это какое-то волшебство! но вензель занимает отдельное место в сердечке! ❤️ визитная карточка города очень вкусно и сытно. )

Посмотреть ответ организации

Pavel I.

Знаток города 3 уровня

Ну что сказать, бизнес проседает, меняются технологии изготовления, к сожалению в худшую сторону! Купили на компанию вензеля с малиной и земляникой, жесткая подошва из теста, милые продавцы, клялись, что они свежеиспеченные и они должны такими быть! Но нет, слоенное тесто не должно еле пережевываться. Не рекомендую данную продукцию, возможно нам не повезло! Но имейте ввиду! Приятного аппетита всем ✌️

Посмотреть ответ организации

Елена

Дегустатор 6 уровня

Пришли втроем. Быстро принесли выпечку, минуты через три один десерт, но сок и другие напитки ждали 25 минут!!! Это слишком долго. 13.11.2025 опять посетили это Буше. Очередь быстро прошла, заказ тоже отдали быстро. Чай травяной принесли с половинкой чайника воды, там и 200 мл не будет. А Павлова - хуже не ела. Ягоды понятно, под ними слой безвкусного крема, бррр, потом тонкий слой белого шоколада и меренга с вареньем. Меренга с крупинками, уж не знаю, как надо взбивать белки, чтобы так сделать. Варенье в меренге тоже на 3. Ну и американо тоже никакое. Баркетта с голубикой была лучше всего остального.

Посмотреть ответ организации

Sergey Pankov

Знаток города 3 уровня

Очень вкусный кофе и выпечка, но совершенно не соответсвующий уровню кухни персонал. За стойкой работает 4-5 сотрудников в зале еще 2 и отдельный персонал на кухне. А кофе варит только один, он же пробивает кассу и он же выдает заказы с кухни. Хотя сам автомат рассчитан на одновременную варку до 4-х порций эспрессо. Третий раз беру в этом месте кофе и за качество готов доплатить и подождать, но ожидание в сетевой кофейне кофе при нормальном трафике более 20 минут, при свободном персонале вынуждает брать менее хороший кофе в другой кофейне которых в данном районе достаточно. Хотелось бы что бы в данном отделение провели оптимизацию и соответсвующие обучение с персоналом. Пока это больше похоже на отделение почты. Отзыв написан за время ожидания, американо.

Посмотреть ответ организации

Светлана Анатольевна

Знаток города 7 уровня

Просторное помещение, достаточное количество посадочных мест. Большой ассортимент сендвичей, булочек и пироженых. Приветливый персонал

Посмотреть ответ организации

Анна Федотова

Дегустатор 4 уровня

Булки, кофе, апельсиновый сок 10/10 Суп из лосося 2/10 лук порей и укроп перебивают весь вкус, помидоры слишком отдельные, потому что слишком свежие и жесткие Салат с курицей и пармезаном 7/10. Зелень квёлая, курица и пармезан отличные. Атмосфера хорошая Стаф 15/10 В общем зачете всё хорошо, но над кулинарией надо работать.

Посмотреть ответ организации

Анна

Знаток города 6 уровня

Из плюсов только, как всегда, очень вкусная кухня и кофе Из минусов: надменный и нерасторопный персонал. Часто происходит ситуация, когда делом занят только 1 из 3 видимых мною сотрудников. Извините, но это раздражает, когда ты торопишься… Даже когда в заведении нет очереди, на тебя не всегда сразу обращают внимание, если ты готов сделать заказ. Конкретно сегодня я ждала пока бариста выльет остатки молока из 5-6 пакетов, распрямит их, видимо, для более компактного расположения в мусорном баке, а только потом приступит к кофе. К сожалению, практически ежедневно вижу, как что-то подобное происходит в данном заведении со мной или другими посетителями.

Посмотреть ответ организации

Анастасия Кузнецова

Знаток города 3 уровня

Все очень вкусно, большой выбор выпечки. Вежливый персонал, доступные цены. Часто захожу после спорт зала. Кафе чистое, красивый интерьер

Посмотреть ответ организации

Сергей

Дегустатор 6 уровня

Лучшее буше в городе, очень уютно, вкусно, обслуживание на высоком уровне, рекомендую попробовать круассан в карамели.

Посмотреть ответ организации

Эльвира Эльвира

Дегустатор 4 уровня

Внимательное обслуживание! И замечательная кухня! Очень нравится их хлеб и завтраки. Куличи покупаем только у них)

Посмотреть ответ организации

Бабуля

Дегустатор 6 уровня

Очень уютное небольшое по размеру "Буше". Милые кассиры. Стойка вдоль окна с видом на тереугольтую плошадь с метро. Брала миндальный круассан - он оказался плоский и влажный. Это странно. Чисто, народа не много.

Посмотреть ответ организации

Татьяна Волынина

Знаток города 5 уровня

Чисто, светло, и очень вкусно. Девочка на кассе подсказала помогла с выбором, все дружелюбные, заказ принесли быстро, очень вкусный чай: брусника-малина красивая подача Раф-Апельсин. Спасибо.

Посмотреть ответ организации

Мария

Дегустатор 4 уровня

Очень вкусно и прикольно, но долгое ожидание. Кофе вкусный, пирожное с кофейным вкусом тоже классное, сендвичи 👍🏻👍🏻👍🏻 но ожидание долгое и блины невкусные:с

Посмотреть ответ организации

Petrofffffffffffffffffffffffffffffffffffff

Знаток города 5 уровня

Замечательный свежеоткрытый Буше на Метро Горный Институт. После его открытия все остальные кофейни поблизости как будто бы потеряли смысл. Рекомендую заходить рано утром, или поздно вечером, очень много ассортимента, в том числе фирменный вензель будет с 40% скидкой. PS, днем бывает шумновато, но наличие большого потока- лишь показатель востребованности и качества

Посмотреть ответ организации

София К.

Дегустатор 3 уровня

Время ожидания салата из простых ингредиентов - 35 минут, как это вообще возможно? 😕 и ценам уровень Буше не соответствует. Просто зайти перекусить салатом и кофе - 1000₽. Перебор для простенькой кофейни у метро.

Посмотреть ответ организации

Дарья Борисова

Дегустатор 3 уровня

Еда и напитки очень вкусные! Постоянно какая-то суета, мешкаются, долго Сегодня купила сэндвич с собой, сказала с копченой форелью, очень сильно его хотела, девушка спросила половинку? это было так тихо что я не сразу услышала, а когда услышала спросила что? на что ответ был «а все поняла». В итоге положили совершенно другой сэндвич с лососем . Серьезно? Неприятно, все таки сэндвич не 200 рублей стоит:( Лучше перепроверять заказ на месте.

Посмотреть ответ организации

Ksenia Abrosimova

Дегустатор 6 уровня

Новый буше, все чисто и стильно, вкусный фильтр, сэндвич по-моему вкусу суховат. Хотелось бы больше салатов в меню, чего-то зожного))

Посмотреть ответ организации

Сева

Знаток города 9 уровня

Готовят очень вкусно Находится близко к дому! Можно быстро зайти и вкусно покушать Но иногда бывает много народу

Посмотреть ответ организации

Игорь С.

Знаток города 4 уровня

Очень ждал, когда рядом с домом откроется любимое кафе! Но очень расстроился, когда оно открылось: 1 - интерьер просто катастрофа и полная печаль - в стиле заводской столовой! Невероятно, как же надо было постараться, чтобы сделать интерьер кафе таким серым безликим неуютным неинтересным! Здесь совершенно не хочется задержаться и посидеть. Туалеты на самом проходе, будто это самое важное и центр всего (при этом неубранные, неприятно заходить). Печальный зал без окон с серыми стенами. Печаль полная! 2 - очень часто, даже когда прихожу утром, уже пустые прилавки, нет сэндвичей, которые часто беру в Буше! Ну если продукция пользуется популярностью, и ее разбирают, почему не наладить своевременное изготовление и пополнение прилавков?? Вы же теряете свои деньги!.. 3 - очень частая ситуация: за стойкой толпится куча персонала, в кафе много людей и длинные очереди и при этом работает одна касса!.. Вы не видите, что люди стоят и ждут, и их уже много накопилось?? Почему не открыть вторую кассу, тем более, что она есть, и персонала в кафе явно полно!. И стоят деловые, о чем то болтают-кудахчут, а тем временем очередь стоит, а новые люди заходят, видят это, разворачиваются и уходят!.. Очень жаль, что такое долгожданное кафе в удобном месте рядом у метро открылось и работает в таком виде!..;-(((

Посмотреть ответ организации

Миралисса

Дегустатор 4 уровня

Само кафе неплохое, еда вкусная. Но очень большой минус, что выбросили нашу игрушку, хотя мы вернулись за ней спустя 3 часа: бежали с ребёнком после концерта, чтобы успеть до закрытия и забрать, а ее выбросили, ну как так можно было? Или себе кто-то забрал, видимо.

Посмотреть ответ организации

Олег Р.

Знаток города 6 уровня

Долго, дорого, местами невкусно Вензель с ягодами попался вчерашний, сэндвич с рыбой - толстенный слой холодного хлеба, который трудно прокусить, и бутерброд становится не сильно съедобнее, если даже убрать 1 кусочек хлеба; американо выдают 15 минут, при этом посадка неполная и без очереди.

Посмотреть ответ организации

Роман Вострухин

Дегустатор 3 уровня

Традиционное обаяние Буше в спокойном районе с удобными стульями и отличным эспрессо в нормальной чашечке. Идеальное место для утреннего кофе с газетой и мыслями про планы на день.

Посмотреть ответ организации

Ирина Бухарина

Дегустатор 4 уровня

Обожаю именно эту точку за приветливый персонал, ассортимент меню, атмосферу, вкусный фильтр и удобную локацию.

Посмотреть ответ организации

Елена Волкова

Дегустатор 3 уровня

Все очень вкусно, спасибо большое, часто сюда забегаю после спорт зала, очень нравится сендвич с лососем. Само кафе чистое, персонал дружелюбный

Посмотреть ответ организации

Антонина Заломова

Дегустатор 3 уровня

Выражаю искреннюю благодарность сотрудникам. В результате неблагоприятных погодных условий одна из коробок — с вензелем с малиной — была утеряна,унесена ветром( в прямом смысле). Персонал оперативно отреагировал на ситуацию и предложил замену: абсолютно идентичный вензель. Спасибо большое за чуткость и внимательность!

Посмотреть ответ организации

Mitia K.

Знаток города 3 уровня

Дорогой Буше! Очень люблю вашу продукцию, но с точки зрения организации работы персонала ваши заведения - это ад. Как для посетителей, которые вечно ждут в очередях, даже когда их быть не должно, так и для несчастных девушек и парней у стоек, которые принимают заказы, сами их собирают, бегают, прыгают и ещё, вероятно, крутят под стойкой ногами педали, чтобы в залах горел свет. А что касается новой точки у Горного института, часть команды очень сильно тупит, путает, теряется. Меняйте, пока не поздно. Пишу это из чувства большой любви к вам. Очень ждал открытия этой точки, но всё чаще обхожу её стороной.

Посмотреть ответ организации

Angelina

Дегустатор 4 уровня

Будний рабочий день… 13:40. Полупустой зал, никого в очереди, еду из кухни никто не заказывал. Про заказе омлета мне говорят; «Ожидание 30-40 минут». Уважаемые сотрудники Буше, я понимаю, что вы не любите работать, но… Сидеть в телефоне и в последние 10 минут ожидания начинать готовить… - это свинство. А сегодня еще ждали проверку - куда уж там до заказов гостей - судорожно мыли кухню к их приходу. А омлет видимо под курицей готовился, раз так долго и никого Вывод: в этот Буше больше ни ногой. В какой угодно, но не сюда. Даже учитывая, что этот рядом с домом. Лучше проедусь на машине до ближайшего

Посмотреть ответ организации

софья иванова

Знаток города 6 уровня

Если честно, то не очень вкусно. На вид все очень красиво, но вид оказался обманчив, сосиски холодные и на вкус как из самой дешевой пекарни, не такого ожидаешь за 250 рублей за штуку.. эклер слишком мягкий и желейный какой-то:( а персонал очень вежливый и приятный

Посмотреть ответ организации

Настя Быстрова

Знаток города 3 уровня

Классно, что рядом с горным открыли буше! Красивое помещение, много посадочных удобных мест, вежливый персонал Прикольное панарамное окно у столов у входа, приятно сидеть за ним Люблю напитки из летнего меню ❤️

Посмотреть ответ организации

Марина Фисенко

Знаток города 3 уровня

Посвятила сегодня данное заведение и осталась крайне не довольна ожидание, чтобы сделать заказ. Работала 2 кассы,но девушка получила заказ женщины, стоящей передо мной и просто ушла. На первой кассе продолжали принимать заказа и собралась не маленькая очередь, за которой мне пришлось заново встать. Получается, что люди которые пришли после меня заказали раньше чем я!! Вечер был крайне испорчен и остался противный осадок 🫩

Посмотреть ответ организации

алексей

Дегустатор 6 уровня

Нас было пятеро. Ждать весь заказ пришлось минут 15(да молодые официанты не всегда понимают что и куда) Пользуюсь в Питере Буше уже лет пять ! В Москве ( где живу) они пока не развиваются( есть кофейня ) В общем все вкусно не очень дорого!!!!!!! Обращение к официантам • когда начнете работать не за страх а за совесть поверьте будут и хорошие чаевые.

Посмотреть ответ организации

Ольга Гатилло

Дегустатор 3 уровня

Уютна пекарня с вкусным кофе и разнообразием еды и десертов. Можно прийти с семьей и пообщаться в комфортной атмосфере либо поработать с ноутбуком. Всем советую!

Посмотреть ответ организации