Поиск
Маршруты

Барак

Обзор
Меню
Фото
48
Отзывы
827
Особенности
Без категории
Гарниры
Горячие закуски
Гриль
Десерты
Закуски
Люля-кебабы
Мясо / Птица
Паста / Рис / Мучное
Рыба / Морепродукты
Салаты
Собери к пиву
Стейки
Супы
Шашлыки
Салаты
Греческий
салат из свежих овощей, брынзы фета, маслин, зелени с французской заправкой
670 ₽190 г
С печеной свеклой и творожным сыром
575 ₽180 г
Из хрустящих баклажанов
с томатами, мятой, базиликом и творожным сыром
760 ₽180 г
Печеный баклажан с ростбифом
995 ₽180 г
Из морепродуктов
Креветки, кальмары, мидии, микс салатов, сельдерей, ананас, с оригинальной заправкой от шеф-повара
1195 ₽280 г
Салат с сёмгой, авокадо и киноа
990 ₽200 г
Зелёный
Листья зелени, руккола, цукини, зелёное яблоко, огурец, бобы эдамаме, тыквенные семена, лён
695 ₽180 г
Цезарь с куриным филе
845 ₽190 г
Цезарь с тигровыми креветками
1110 ₽190 г
Оливье с креветками, курицей и телячьим языком
730 ₽190 г
Винигрет с хариусом
1090 ₽190 г
Фунчоза с ростбифом
рисовая лапша, свежие огурцы, нежные ломтики ростбифа, корейская морковь, устричный соус
560 ₽180 г
С копченым телячьим языком и яйцом пашот
телячий язык домашнего копчения, руккола, листья салата, яйцо пашот, сухарики, анчоусная заправка
650 ₽180 г
С отварным телячьим языком и рукколой
руккола, черри томаты, кедровые орехи под имбирной заправкой
790 ₽180 г
Теплый с говядиной
Маринованный ростбиф, обжаренные цукини гриль, лук порей, томаты черри, под горчичной заправкой
785 ₽190 г
Острый с говядиной
565 ₽180 г
Закуски
Закуска под водку
980 ₽380 г
Ассорти сыров
1670 ₽250 г
Домашние грузди
870 ₽250 г
Рулетики из баклажанов
С сыром, грецким орехом и кинзой
630 ₽175 г
Мясные деликатесы
1.Ростбиф(+лук от ростбифа) 2.Бужинина(шея свиная, соль, чеснок, приправы) 3.Язык отварной 4.Куриный рулет (соль, перец,...
1630 ₽300 г
Ростбиф с рукколой
Имбирный соус, томаты черри, руккола, хлеб деревенский
630 ₽125 г
Тартар из телятины
860 ₽150 г
Карпаччо из мраморной телятины
690 ₽200 г
Рыбные деликатесы
2950 ₽300 г
Семга слабой соли
1210 ₽150 г
Хариус слабой соли
1290 ₽150 г
Сельдь с картофелем, луком и зеленью
Сельдь пряного посола , маринованный лук , отварной картофель со сливочным маслом и чесноком , медовая горчица , ржаной хлеб , поджаренный на гриле .зеленый лук
750 ₽220 г
Угорь копченый
895 ₽100 г
Мясо / Птица
Ребро говяжье
С перечным соусом
1950 ₽200 г
Котлеты из индейки
790 ₽200 г
Голень индейки
790 ₽300 г
Котлеты из курицы
На картофельном пюре со сливочно-грибным соусом
730 ₽320 г
Бефстроганов из телятины
С картофельным пюре
1095 ₽250 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
С картофельным пюре
1395 ₽250 г
Томленая голень ягненка
Под сливочным соусом с белыми грибами на картофельном пюре
1495 ₽300 г
Телятины с шампиньонами
Говяжья вырезка, жареная с шампиньонами, репчатым луком, перцем чили и чесноком
1230 ₽300 г
Жаркое по-русски на сковородке
Готовится по старинному рецепту из свинины, куриной печени, обжаренных на сале с луком и белыми грибами
970 ₽280 г
Жаркое из оленины
1950 ₽200 г
Супы
Окрошка с ветчиной
430 ₽300 г
Суп-крем из шампиньонов
570 ₽250 г
Суп из белых грибов
585 ₽300 г
Щи со свежим щавелем
наваристый мясной бульон с яйцом-пашот и сметаной
755 ₽300 г
Борщ сибирский с говядиной
855 ₽300 г
Суп куриный с домашней лапшой
460 ₽300 г
Уха по-сибирски
950 ₽300 г
Солянка
895 ₽250 г
Суп-крем из брокколи
470 ₽250 г
Десерты
Пирог песочный
С чёрной смородиной
295 ₽100 г
Медовый
360 ₽100 г
Наполеон
410 ₽100 г
Штрудель яблочно-грушевой начинкой
С мороженым
550 ₽270 г
Чизкейк сан-себастьян
485 ₽150 г
Шоколадный фондан
С мороженым
495 ₽230 г
Меренга с ягодами
С ванильным кремом и фисташками
590 ₽160 г
Пирог слоёный с персиками
570 ₽150 г
Рыба / Морепродукты
Камбала замеченная с соусом
1170 ₽200 г
Драники с лососем и яйцом пашот
830 ₽200 г
Щучьи котлеты
Со сливочно-икорным соусом
990 ₽180 г
Судак с картофельным пюре
И сливочным соусом
970 ₽200 г
Котлетки из мяса краба
850 ₽200 г
Запеченный лосось с авокадо
2230 ₽320 г
Дорада гриль
2290 ₽300 г
Палтус с пюре из брокколи
1430 ₽200 г
Гарниры
Батат фри
440 ₽150 г
Картофельное пюре
310 ₽150 г
Картофель фри
370 ₽150 г
Отварной рис
275 ₽150 г
Овощи-гриль
Цукинни, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, картофель и кукуруза
590 ₽250 г
Картофельные дольки
350 ₽150 г
Картофель жареный на сале
360 ₽150 г
Собери к пиву
Хрустящие креветки
390 ₽100 г
Сырные палочки
260 ₽100 г
Мойва в хрустящей панировке
360 ₽100 г
Куриные наггетсы
195 ₽100 г
Кольца кальмара
В хрустящей панировке
280 ₽100 г
Камамбер
В хрустящей панировке
365 ₽100 г
Тарелка к пиву
1530 ₽300 г
Гриль
Говяжья котлета
С брусничным соусом
1365 ₽300 г
Ребра свиные с вишнёвым соусом
1170 ₽250 г
Рёбра свиные с перечным соусом
1090 ₽250 г
Язык на гриле
С малосольными огурчиками
1270 ₽190 г
Медальоны из говядины
С перечным соусом
1730 ₽190 г
Медальоны из цыпленка
С соусом дор-блю и кедровыми орешками
985 ₽250 г
Паста / Рис / Мучное
Паста с морепродуктами
895 ₽250 г
Феттучини с курицей и грибами
715 ₽250 г
Плов чайханский
Традиционный узбекский плов из риса, кусочков баранины, моркови, лука и чеснока
835 ₽300 г
Пельмени сибирские
Ручной лепки
595 ₽300 г
Пельмени "Барак"
590 ₽300 г
Шашлыки
Шашлык из индейки
720 ₽200 г
Шашлык из баранины
Подается с кинзой, луком и томатами
990 ₽200 г
Шашлык из курицы
Подается с кинзой, луком и томатами
590 ₽200 г
Шашлык из свинины
Подается с кинзой, луком и томатами
730 ₽200 г
Шашлык из кальмара
990 ₽200 г
Стейки
Лосось гриль
Со сливочно - икорным соусом
2190 ₽180 г
Рибай
С перечным соусом
2990 ₽250 г
Филе миньон
с перечным соусом
1730 ₽190 г
Стриплойн
С перечным соусом рекомендуемая степень прожарки - medium
2550 ₽320 г
Горячие закуски
Камамбер
С брусничным соусом
685 ₽150 г
Мозговая кость с хрустящей чиабатой
С тар тарам из телятины
970 ₽300 г
Тигровые креветки в кляре
630 ₽5 шт.
Люля-кебабы
Люля кебаб баранина
790 ₽160 г
Люля из курицы
495 ₽200 г
Люля из телятины
770 ₽160 г
Без категории
Десерт таежный
Замороженные таёжные ягоды с кедровыми орешками Подаются со сгущёнкой или мёдом
55 ₽240 г
Обновлено 19 июня. Источник: Представитель организации