Поиск
Маршруты

Bésame mucho

Обзор
Меню
Новости
1
Фото
677
Отзывы
357
Особенности
Десерты и Выпечка
Закуски
Летнее предложение
Напитки
Основные блюда
Пинчотто
Рынок Сан-Мигель
Салаты
Супы
Хлеб
Напитки
Апельсин
Апельсиновый фреш
450 ₽200 мл
Боржоми
С газом
500 ₽500 мл
Гранат
Гранатовый фреш
950 ₽200 мл
Грейпфрут
Грейпфрутовый фреш
490 ₽200 мл
Крем-брюле Лимонад
Сливочно-ванильный вкус, напоминающий мороженое
390 ₽220 мл
Кровавый апельсин с розмарином
Насыщенный горько-сладкий вкус спелого апельсина Сангвинело, с приятными нотками розмарина
390 ₽220 мл
Лимонад без сахара
Лимонад, на основе свежевыжатого сока лайма, с добавлением сиропа топинамбура, для придания приятной сладости
390 ₽220 мл
Лимонад классический
Классический лимонад, на основе свежевыжатого сока лимона, лимонной цедры и сахара
390 ₽220 мл
Недра
Без газа. Премиальная гастрономическая вода натуральной минерализации из недр озерного края Новгородской области
910 ₽750 мл
Орчата классик
Бодрящий сливочный вкус с нотами корицы
390 ₽220 мл
Орчата с маракуйей
Бодрящий сливочный вкус с нотами корицы, дополненный свежестью маракуйи
390 ₽220 мл
Прованский холодный чай
Аромат хвои в сочетании освежающего вкуса с нотами пряных трав
390 ₽220 мл
Тепаче с кардомоном
Кисло-сладкий вкус с легкой ноткой ананасовой горечи
390 ₽220 мл
Томат с бузиной
Слегка кислый вкус с нотами крыжовника, белой смородины и травянистым послевкусием, дополненный ароматом и вкусом спелого испанского томата
390 ₽220 мл
Эвервесс Тоник
Evervess Indian Tonic - газированный напиток с благородной горчинкой. Газировка Эвервесс Индиан Тоник станет прекрасной основой как для классических коктейлей с джином или вермутом, так и для безалкогольных напитков. Это отличный выбор для тех, кто и
300 ₽250 мл
Яблоко с мятой и щавелем
Приятная кислинка щавеля, дополненная сочностью зеленого яблока и свежестью мяты
390 ₽220 мл
Десерты и Выпечка
Канеле Апельсин
Французский десерт с добавлением топленого молока и сливочного масла. Цитрусовая глазурь и чипс из апельсина
250 ₽62 г
Канеле классические
Французский десерт с добавлением топленого молока и сливочного масла. Пшеничная мука и ваниль
250 ₽50 г
Краффин маковый
Дрожжевое тесто на молоке с желтком и сливочным маслом. Маковая начинка, миндаль
390 ₽80 г
Круассан кофейный кремчиз
Французский круассан с добавлением кофейного крема
510 ₽152 г
Круассан фисташка-малина
Тесто на меду и сливочном масле с творожным сыром и сливками. Фисташковая паста с сахарной пудрой
510 ₽145 г
Лимоный тарт с меренгой
Песочное тесто с соком лимона и лайма и цедрой. Меренга
440 ₽95 г
Мини-тарт с конфи из маракуйи
Тарталетка из песочного теста с добавлением крема маракуйи и творожного крема
450 ₽90 г
Мини-тарт с малиновым конфи
Ягодная тарталетка из песочного теста с добавлением малинового пюре и творожного крема
450 ₽114 г
Слойка с вишней
Слоенное тесто с ванильным кремом и вишней
320 ₽75 г
Слойка с ягодами
Слоенное тесто с ванильным кремом и малиновым желе. Украшается свежей голубикой
320 ₽88 г
Флан с яблочным компоте
Дрожжевое тесто с кремом из цедры лимона, ванильного сахара и палочки корицы. Украшается зелеными яблоками
430 ₽136 г
Французский Круассан
Тесто на меду и сливочном масле с творожным сыром и сливками
250 ₽58 г
Шоколадный с оливковым маслом и солью
Десерт из молочного и горького шоколада с бисквитом, украшается арахисом и солью
650 ₽99 г
Закуски
Булочки с бычьими хвостами by Dani Garcia
Томленые бычьи хвосты с карамелизированным луком и сыром чеддер. Горчичный соус и фисташковая айоли на булочке
790 ₽214 г
Дорадо Лече де тигре
Филе дорадо с перцем бараний рог и имбирем. Соус на основе сока лайма, апельсина и соевого соуса с кинзой
890 ₽106 г
Карпаччо из телятины с соусом из анчоусов
Говяжья вырезка с оливковым маслом и сыром манчего трюфельным. Трюфельная глазурь
1210 ₽140 г
Лосось/Тунец в соусе Цитронет
Слайсы свежего лосося и тунца в цитрусовом соусе
990 ₽110 г
Пате из печени цыпленка
Паштет (печень куриная, лук, морковь, фреш из свеклы, бекон, сливочное масло) на подушке из лукового мармелада. Завершает композицию глазурь из свекольного сока и сливочного масла
520 ₽97 г
Пьемонтский тартар
Говяжья вырезка с оливковым маслом и морской солью. Соус пармезан с луком-шалотом и перцем
890 ₽160 г
Рыбный пирог с лимонным соусом в шафране
Лосось и палтус с биском и фетой и шафраном. Бездрожжевое паштетное тесто (яйцо, сухое молоко, разрыхлитель, молоко, мука). Лимонный соус на основе желтка и сливочного масла
980 ₽260 г
Тартар Лосось Тунец
Лосось и тунец с авокадо и оливковым маслом. Соус на соке лайма и апельсина с бальзамиком
970 ₽200 г
Телятина с айоли из тунца и анчоуса
Розовая телятина с руколой, каперсами и заправкой из хереса. Соус анчоус и вителло с зеленым пармезаном
790 ₽137 г
Террин с фуа-гра
Свиная грудинка с говядиной и трюфельной пастой. Фуа-гра и фисташки с демигласом и вином
980 ₽245 г
Французский луковый пирог с трюфельным раклетом
Песочное тесто с луком и яблоком, со сметаной и сливочным маслом. Сыр раклет с трюфелем и зеленью завершают пирог
590 ₽150 г
Эскабече из тигровых креветок с артишоками
Креветки с маринованным артишоком и маринадом эскабече. Оливки, маслины и каперсы с крымским луком и песто
890 ₽190 г
Эскаливада из печеного баклажана с артишоками
Печеный баклажан с маринованным артишоком, чими-чурри и творожным сыром. Сыр Грана Падано завершает композицию
780 ₽155 г
Рынок Сан-Мигель
Мортаделла
Мортаделла 30 грамм
340 ₽30 г
Оливки
Ассорти из оливок
690 ₽120 г
Осьминог по-галисийски
Осьминог с испанским оливковым маслом и паприкой. Фисташковая паста и хересный уксус с лаймом
1490 ₽110 г
Пан кон томате
Перетертые розовые помидоры с болгарским перцем и чесноком на пшеничном хлебе. Кинзовое песто с кешью
390 ₽148 г
Перец рамиро с кантабрийским анчоусом
Перец рамиро с анчоусами в масле и фундуком. Миндальные лепестки с запеченным чесноком, помидором и тимьяном
590 ₽108 г
Сесина
Сесина 30 грамм
560 ₽30 г
Тортилья де пататас
Тортилья с трюфельным сыром раклет и трюфельным маслом. Трюфельный соус бешамель служит основой
500 ₽150 г
Хамон Иберико
Испанский хамон Иберико 24 месяца выдержки 30 грамм
680 ₽30 г
Эмпанадос с говядиной
Говядина с луком и перцем рамиро, с тмином и паприкой. Тесто на основе молока и муки
250 ₽115 г
Основные блюда
Бургер из мраморной говядины с фуа-гра
Говяжий фарш с топленым жиром и фуа-гра, с сыром чеддер и горчичным соусом. Маринованные огурцы и соус барбекю на булочке бриошь
990 ₽346 г
Говядина по-бургундски
Говядина с демигласом и винным соусом, корнем сельдерея, морковью и свежим латуком. Тимьян и трюфельное масло подчеркивают характер блюда
1250 ₽399 г
Лосось с цветной капустой в соусе биск
Обжаренный лосось с кремом из цветной капусты и миндалем. Соус биск на рыбном бульоне дополняет рыбу
1600 ₽227 г
Палтус в соусе жуанвиль с молодым горохом и романо
Маринованный палтус с бланшированным романо и зеленым горошком. Рыбный бульон и лимонный соус составляют основу подачи
1250 ₽327 г
Равиоли с уткой
Равиоли с начинкой из утиного паштета, гарнируется соусом из сморчков
690 ₽213 г
Утка конфи с тортильей
Утка конфи с трюфельным соусом, с демигласом и чечевицей. Тортилья и капуста в беконе сопровождают основное блюдо
1100 ₽541 г
Фегерас с хамоном
Паста из твердых сортов пшеницы с добавление хамона, сальсы из оливок, маслин и каперсов. Гарнируется тар-таром из тунца и соусом из базилика
890 ₽233 г
Фермерский цыпленок с фуагра и трюфелем
Цыпленок с тимьяном и луком-пореем, с фуа-гра и трюфельным маслом. Херес и демиглас составляют основу соуса
1100 ₽358 г
Летнее предложение
Гаспаччо верде с гребешками
1190 ₽271 г
Карпаччо из розовых томатов с муссом из феты и песто
Свежие томаты в сочетании с муссом из сыра Креметте
690 ₽293 г
Куриная грудка с молодой морковью и овощами поше
Куриная грудка сувид с отварным картофелем. Гарнируется морковью, бланшированной спаржей, горохом и шампиньонами
810 ₽315 г
Салат робюшон с перепелкой
Перепелка с отварным картофелем в сочетании с спаржей, редисом и свежей зеленью
960 ₽251 г
Салат с хамоном, дыней и страчателлой
Свежий лист салата со свежей дыней и испанским хамоном Серанно
790 ₽141 г
Вырезка ягненка с молодым картофелем и кремом из перца рамиро
Вырезка из ягненка с отварным картофелем, шпинатом, томатами и перцем рамиро
1290 ₽298 г
Пинчотто
Пинчотто de cuatro quesos
Сливки с творожным сыром и трюфельной пастой. Моцарелла, дорблю и манчего с трюфельным маслом
690 ₽220 г
Пинчотто с анчоусом
Красный соус с сулугуни и анчоусом в масле. Оливковое масло дополняет блюдо
710 ₽215 г
Пинчотто с креветкой
Красный соус со страчателлой и креветками эскабече. Каперсы с оливками, перцем рамиро и мариннованные артишоки
690 ₽280 г
Пинчотто с мортаделлой
Белый трюфельный соус с моцареллой и трюфельным фисташковым соусом. Трюфельное масло с фисташками
730 ₽241 г
Пинчотто с салями
Сыр сулугуни с трюфельной салями и трюфельным маслом. Крымский маринованный лук в составе, красный соус
780 ₽222 г
Пинчотто с хамоном
Хамон с красным соусом и оливками. Трюфельное масло завершает композицию
680 ₽227 г
Салаты
Нисуаз с артишоками
Латук с оливками и соусом вителло тоннато, с томатами черри и перепелиными яйцами. Тунец и каперсы дополняют классическую основу
900 ₽286 г
Романо с курицей
Хрустящий салат романо с соусом Цезарь и пармезаном, дополненный чипсами и курицей в лепестках миндаля. Винегретная заправка объединяет компоненты
740 ₽177 г
Романо с сессиной
Хрустящий салат романо с соусом Цезарь и пармезаном, дополненный чипсами и сессиной. Винегретная заправка объединяет компоненты
770 ₽151 г
Романо с хамоном
Хрустящий салат романо с соусом Цезарь и пармезаном, дополненный чипсами и хамоном. Винегретная заправка объединяет компоненты
770 ₽147 г
Салат зеленый с артишоками
Артишоки, цукини, латук и рукола, заправленные оливковым и трюфельным маслами. Миндальные лепестки и зеленый пармезан добавляют завершающие акценты
830 ₽193 г
Салат с морепродуктами
Кальмар, креветка и осьминог сочетаются с черри и соусом ромеско. Крымский лук и мисо-заправка завершают композицию
1500 ₽286 г
Хлеб
Багет мини
Небольшой французский багет на дрожжевом тесте (1шт)
60 ₽35 г
Багет французский резанный
Французский багет на дрожжевом тесте
80 ₽80 г
Пшеничный
Хлеб, приготовленный на пшеничном тесте с закваской
50 ₽50 г
Французский багет с зеленым маслом
Французский багет на дрожжевом тесте с добавлением зелёного масла (1шт)
310 ₽170 г
Супы
Гаспачо со страчателлой и хамоном
Сыр страчателла с хамоном и оливковым маслом. Песто и микрозелень дополняют блюдо
750 ₽267 г
Томатный суп с осьминогом
Карпаччо из осьминога с креветкой и кальмаром в томатной основе. Протертые томаты, соус табаско
1090 ₽367 г
Обновлено 20 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.