Поиск
Маршруты

Авиатор-шеф

Обзор
Меню
Новости
9
Фото
226
Отзывы
361
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Паста
Пицца на закваске
Салаты
Соусы
Супы
Фокачча на закваске
Холодные закуски
Холодные напитки
Шашлык & Гриль
Пицца на закваске
Кальцоне с моцареллой и зеленью
Авторская закрытая пицца с сыром и ассорти зелени (пицца в диаметре 27-30 см). Подаем целиком, чтобы сохранить сочность пиццы
1250 ₽720 г
Пицца Ламаджо
Сочная пицца с добавлением мясного фарша со специями и перцем чили (умеренная острота) (пицца в диаметре 32 см)
1360 ₽700 г
Пицца Маргарита
Классическая пицца, сочетающая в себе спелые томаты, 2 вида сыра: моцарелла и пармезан, и ароматные капли соуса песто (пицца в диаметре 32 см)
1220 ₽720 г
Пицца Мясная
Пицца с основой из томатного соуса с мясной гастрономией в виде буженины, ветчины, колбасы чоризо. Умеренная острота и пряность благодаря прованским травам (пицца в диаметре 32 см)
1290 ₽750 г
Пицца Сырная
Идеальное сочетание нежного теста на закваске и четырёх видов сыра: моцареллы, горгонзолы, чеддера и пармезана, дополненных сливками (пицца в диаметре 32 см)
1290 ₽650 г
Пицца Том Кха
Неповторимое вкусовое сочетание креветок, сыра моцарелла, сочных помидоров черри, грибов вешенки и свежей кинзы, дополненных ароматным соусом том кха в основе (пицца в диаметре 32 см)
1490 ₽800 г
Пицца Чоризо
Аппетитное сочетание хрустящего теста на закваске, пропитанного насыщенным томатным соусом, пикантной колбасы чоризо, ароматного базилика и тягучей моцареллы (пицца в диаметре 32 см)
1250 ₽700 г
Пицца с бужениной и маринованными корнишонами
Нежное тесто на закваске, пикантный соус из каперсов и сочная буженина гармонично дополняются хрустящими маринованными корнишонами, расплавленным сыром моцарелла и сладковатым луком (пицца в диаметре 32 см)
1190 ₽730 г
Пицца с ветчиной и томатами
Мягкое тесто на закваске, пропитанное ароматом томатного соуса, гармонично сочетается с нежной моцареллой, сочной ветчиной и сладкими помидорами. Свежая руккола добавляет блюду пикантности и лёгкой горчинки (пицца в диаметре 32 см)
1190 ₽750 г
Пицца с грушей и сыром горгонзола
Тесто на закваске в основе, с необычным и изысканным сочетанием сладкого соуса базилико, сочной груши, нежных сыров моцарелла и горгонзола, а пикантные миндальные лепестки добавляют пицце особенную текстуру и вкус (пицца в диаметре 32 см)
1290 ₽700 г
Пицца с копчеными колбасками и болгарским перцем
Нежное тесто на закваске, ароматный соус базилико, тягучая моцарелла, пикантные копчёные колбаски и сладковатый запечённый болгарский перец (пицца в диаметре 32 см)
1250 ₽800 г
Пицца с креветками и руколой
Сочетание пышного теста на закваске, пикантного соуса с каперсами, нежной моцареллы, сочных креветок, сладких помидоров черри и пряной рукколы (пицца в диаметре 32 см)
1200 ₽750 г
Пицца с лососем и руколой
Гармоничное сочетание нежного теста на закваске, сливочного соуса песто, тягучей моцареллы, сочного лосося, сладковатого лука-порея и пикантной руколы (пицца в диаметре 32 см)
1490 ₽700 г
Пицца с морепродуктами
Нежное тесто, обогащённое живой закваской, гармонично сочетается с изысканным соусом базилико и тягучей моцареллой. Сочные ломтики лосося, сладкие креветки и ароматный кальмар создают богатую палитру морских вкусов, которая не оставит вас равнодушным
1490 ₽800 г
Пицца с пармской ветчиной и вялеными томатами
Пицца на пышном тесте на закваске с нежным сыром моцарелла и сливками. Вяленые томаты и маслины добавляют лёгкую кислинку, а пармская ветчина — изысканный солоноватый мясной вкус. Завершает композицию свежая рукола (пицца в диаметре 32 см).
1490 ₽700 г
Хачапури по-аджарски
Пышная лодочка из теста на закваске с добавлением тянущегося сулугуни и творожного имеретинского сыра, вкус дополнен растопленным сливочным маслом и яичным желтком в центре
750 ₽520 г
Салаты
Микс-салат с куриным филе
Свежая зелень салата романо, айсберга и фризе гармонично сочетается с сочным куриным филе. Хрустящие гренки из чиабатты и ломтики пармезана добавляют текстуру, а помидоры черри и базиликовый соус — яркие вкусовые акценты.
790 ₽260 г
Микс-салат с лососем и брынзой
Микс свежего салата с добавлением нежного филе лосося и сочной брынзы
1020 ₽170 г
Рукола с креветками
Изысканный салат с хрустящей руколой, нежными креветками и сочными помидорами черри, хрустящие кедровые орехи добавляют приятную текстуру, а соус чимичурри — пикантности.
1050 ₽210 г
Салат Греческий с соусом песто
Классический греческий салат, в котором сочетается микс овощей с сочными оливками и нежным сыром сиртаки, с добавлением пикантного песто
720 ₽250 г
Салат Корнео с курицей
Сочетание куриного филе с хрустящим шпинатом и мягким перцем, в пикантном соусе Корнео
890 ₽200 г
Салат с индейкой и тыквой
Сочетание кисло-сладкого соуса корнео с миксом салата, нежной индейки и сладковатой тыквы
980 ₽300 г
Салат с лососем и апельсином
Микс хрустящего салата, заправленный ароматным маслом, с лососем и сегментами апельсина. Украшается сочными помидорами и кунжутом.
1100 ₽200 г
Салат с телятиной
Хрустящий салат с сочной обжаренной телятиной. Молодой картофель, болгарский перец, вяленые томаты, шпинат и лук-порей добавляют свежесть и текстуру. Кунжутная заправка придаёт блюду лёгкий восточный акцент.
1020 ₽250 г
Салат с тыквой, брынзой и шпинатом
Печёная тыква на свежих листьях шпината с добавлением сочной брынзы и кедрового ореха.
610 ₽175 г
Салат тайский с говядиной
Хрустящие листья айсберга, сочная говядина и свежий огурец гармонично сочетаются с пикантными нотками лука-шалота и кинзы. Заправка из соуса сладкий чили, соевого соуса и сока лайма придаёт блюду неповторимый вкус, а кунжут добавляет приятную текстур
830 ₽190 г
Травяной микс с кунжутным маслом
Свежий микс-салат, заправленный кунжутным маслом
650 ₽145 г
Супы
Сливочный суп с лососем и брокколи
Нежный сливочный суп на основе рыбного бульона с добавлением филе лосося в сочетании с мягкими брокколи и картофелем
890 ₽370 г
Суп Том кха с креветками
Тайский кисло-пряный суп с нотками кокосовых сливок, с наполнителем креветки (острота умеренная)
830 ₽400 г
Суп Том кха с курицей
Тайский кисло-пряный суп с нотками кокосовых сливок с наполнителем куриное филе (острота умеренная)
780 ₽400 г
Суп с лососем и брокколи с кокосовым молоком
Нежный кокосово-сливочный суп на основе рыбного бульона с добавлением филе лосося в сочетании с мягкими брокколи и картофелем
920 ₽420 г
Суп с фермерской говядиной
Нежная фермерская говядина в ароматном бульоне гармонично сочетается с сезонными овощами: томатами, картофелем, морковью, репчатым луком и болгарским перцем, а смесь специй, укроп и петрушка придают блюду особую пикантность и свежесть
690 ₽370 г
Сырный суп-пюре с креветками
Нежный суп-пюре с нежной текстурой. Плавленный сыр придаёт блюду сливочный вкус, а наполнитель в виде креветок — лёгкую солоноватость и приятную упругость. Аромат дополняет тонкий оттенок кориандра
850 ₽300 г
Сырный суп-пюре с курицей
Нежный суп-пюре с нежной текстурой. Плавленный сыр придаёт блюду сливочный вкус, а наполнитель в виде обжаренной курицы — лёгкую солоноватость и приятную упругость. Аромат дополняет тонкий оттенок кориандра
790 ₽300 г
Тыквенный суп-пюре с беконом
Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре на основе куриного бульона с хрустящими тыквенными семечками и обжаренным до корочки беконом
730 ₽300 г
Тыквенный суп-пюре с креветками
850 ₽300 г
Горячие блюда
Бефстроганов из цыпленка по-авторскому рецепту с добавлением соуса песто с картофельным пюре
Нежное мясо цыплёнка в сливочном соусе с пикантным соусом песто, в качестве завершающей ноты — мягкое картофельное пюре, украшенное каплями томатного масла, которое придаёт блюду особую изюминку и аромат.
850 ₽300 г
Говядина в соусе "Якинику" с пюре из сельдерея
Нежные кусочки говядины в ароматном соусе Якинику сочетаются с бархатистым пюре из сельдерея. Обжаренные брокколи и лук-порей добавляют блюду насыщенности. Для хрустящей части используем пай из сельдерея
1700 ₽300 г
Говядина, томленная с пюре
Распадающаяся на волокна томлёная говядина гармонично сочетается с бархатистым картофельным пюре, а пикантность и глубину вкусу придают печёные помидоры черри и мускатный орех. Сочность блюда подчёркивает ароматный говяжий бульон
920 ₽350 г
Рыбные котлеты в соусе "Бер-Нуазет"
Нежные рыбные котлеты, которые сочетают в себе изысканность трёх видов рыбного ассорти: сёмги, палтуса и судака, обжаренные до золотистой корочки. Соус Бер-Нуазет на основе дижонской и зернистой горчицы с красным луком, сливочным маслом, лимонным фре
1050 ₽220 г
Стейк из лосося с кремом из авокадо и воздушным муссом из белого вина
Нежный стейк из лосося в сочетании с изысканным муссом из белого вина и кремовой текстурой авокадо, дополненный в качестве украшения пикантной оливковой землёй
1950 ₽230 г
Стейк из палтуса с тыквенным пюре
Нежное мясо палтуса в сочетании с бархатистым тыквенным пюре и свежими овощами. Брокколи, черри и шпинат добавляют яркости и хруста, а песто придаёт лёгкую пикантность
1650 ₽300 г
Стейк из судака с пюре из горошка
Стейк из судака с добавлением нежного пюре на основе зеленого горошка в сочетании с овощным миксом
950 ₽230 г
Стейк из судака с соусом на основе сливочного масла, горчицы, лимонного сока
Легкое мясо судака в сочетании с сочными овощами. Соус Бер-Нуазет на основе дижонской и зернистой горчицы с красным луком, сливочным маслом, лимонным фрешем, базиликом и уксусом делает блюдо особенно летним
1300 ₽250 г
Соусы
Соус Базилико
Соус «Базилико» подарит вашим кулинарным шедеврам утончённый вкус и лёгкую пряность.
150 ₽50 г
Соус Базиликовый
Идеальное дополнение к вашим блюдам! Изготовлен из свежего базилика, яйца, подсолнечного масла и специй, этот соус придаст вашим кулинарным шедеврам неповторимый аромат и изысканный вкус.
150 ₽50 г
Соус Корнео
Идеальное дополнение к вашим блюдам! В его составе - мёд, соевый соус, соус Ворчестер, уксус, зернистая горчица и оливковое масло. Соус добавит пикантности и глубины вкуса вашим кулинарным шедеврам!
150 ₽50 г
Соус Песто
В составе: свежий базилик, ароматные кедровые орехи, пикантный чеснок, нежный сыр Пармезан и душистое оливковое масло. Песто придаст неповторимый вкус пасте, мясным и овощным блюдам.
200 ₽50 г
Соус Сливочный Песто
Нежный соус с характерным вкусом песто. Сливки придают ему кремовую текстуру. Идеально дополнит пасту или мясные блюда
180 ₽50 г
Соус Сырный
Нежный соус с выраженным сырным вкусом. Сливки придают мягкость, а пармезан - насыщенность. Идеально дополнит блюда из раздела пицц или мясной продукции
150 ₽50 г
Соус Томатный острый
Финальное дополнение к мясным и овощным блюдам. В его составе - протёртые томаты, базилик, чеснок и пикантный соус табаско. Придаст вашим блюдам яркую нотку остроты и аромата!
150 ₽50 г
Соус медово-горчичный
Соус с балансом сладкого и острого вкусов. Мёд придаёт мягкость, а две разновидности горчицы - пикантность. Оливковое масло в составе делает текстуру более нежной.
150 ₽50 г
Гарниры
Батат фри с мускатным орехом и сыром пармезан
Хрустящие ломтики батата, обжаренные до золотистой корочки. Лёгкий аромат мускатного ореха дополняет нежный вкус батата. Сверху - тонкая стружка пармезана, которая придаёт блюду солоноватую нотку.
590 ₽210 г
Гарнир из свежей брокколи на пару
Нежная брокколи, приготовленная на пару, приправлена солью и перцем, а микрозелень добавляет блюду свежести и яркости.
550 ₽180 г
Картофель бейби
Мягкие дольки картофеля, пропитанные чесночно-розмариновым маслом
290 ₽125 г
Картофель фри
Хрустящий снаружи и мягкий внутри картофель, приправленный солью и перцем
330 ₽150 г
Картофельное пюре с мускатным орехом
Воздушное картофельное пюре, обогащённое кремовой текстурой сливок и сливочного масла и слегка приправленное тёплым ароматом мускатного ореха
290 ₽170 г
Картофельное пюре с соусом песто
Воздушное картофельное пюре, обогащённое сливками и сливочным маслом, с пикантным акцентом от соуса песто
380 ₽180 г
Овощи на мангале
Сочетание овощей, обжаренных на мангале: нежные цукини, сладкий болгарский перец, спелые помидоры, хрустящая брокколи и ароматный красный лук
590 ₽170 г
Холодные напитки
Безалкогольное пиво "Коникс"
400 ₽450 мл
Безалкогольный коктейль "Апероль"
550 ₽330 мл
Безалкогольный коктейль "Палома"
550 ₽330 л
Вода "Дауз" газированная
300 ₽500 мл
Вода "Дауз" негазированная
300 ₽500 мл
Кола Rich
220 ₽330 мл
Морс клюквенный
Охлажденный
300 ₽500 мл
Шашлык & Гриль
Люля-кебаб
Сочный люля-кебаб из говяжьего и свиного фарша подается на тонком армянском лаваше с хрустящим красным луком и мелконарезанной кинзой
790 ₽220 г
Стейк из индейки с соусом Базилико
Нежный стейк из филе индейки в базиликовом маринаде в сочетании с хрустящими листьями фризе и соусом Базилико
990 ₽250 г
Стейк свиной в маринаде виски
Сочный стейк из свиной шеи, маринованный с виски, обладает насыщенным вкусом с лёгкими нотками маринада на основе виски
990 ₽240 г
Шашлык из курицы
Нежный шашлык из куриного филе, маринованный в базиликовом маринаде, подается с маринованным луком
770 ₽270 г
Шашлык из свинины
Сочный стейк из свиной шеи подается с маринованным луком
810 ₽250 г
Горячие закуски
Жареные креветки с соусом васаби
Жареные креветки, обжаренные на гриле, пикантность которым придаёт слегка пряный соус васаби, а изысканность - свежий микс-салат и нежные лепестки миндаля.
1050 ₽220 г
Креветки фри с двумя соусами
Тигровые креветки в хрустящей панировке подаются с 2 видами соуса: корнео и базиликовым
990 ₽230 г
Мидии с соусом Дорблю
Нежное соте из мидий, обволакиваемых сливочным соусом на основе изысканного сыра дорблю. Дополняется хрустящим багетом
890 ₽200 г
Фермерский сулугуни, жаренный в панировке с ягодным соусом
Нежный солоноватый сыр сулугуни в хрустящей корочке в сочетании с ярким ягодным соусом
690 ₽300 г
Фокачча на закваске
Фокачча с брынзой и вялеными томатами
Тонко раскатанное воздушное тесто с добавлением вяленых томатов, маслин и солоноватого сыра брынзы.
590 ₽400 г
Фокачча с соусом песто и сыром пармезан
Тонко раскатанное воздушное тесто с сыром пармезан и соусом песто
590 ₽400 г
Фокачча с сыром Пармезан
Тонко раскатанное воздушное тесто с сыром пармезан
590 ₽400 г
Фокачча с томатами и прованскими травами
Тонко раскатанное воздушное тесто с томатами, запечёнными в прованских травах.
590 ₽400 г
Холодные закуски
Брускетта с грушей и сыром бри
Сочетание нежного сливочного сыра бри со сладковатой грушей на хрустящей брускетте
590 ₽150 г
Брускетта с пармской ветчиной
Брускетта с добавлением пармской ветчины на подушке из творожного сыра и нежного песто
590 ₽130 г
Брускетта с тунцом и кремом из авокадо
Тунец, обжаренный на ароматном масле, выкладывается на брускетту с добавлением мягкого крема из авокадо
790 ₽145 г
Сырная тарелка
5 видов сыра: пармезан, моцарелла, дорблю, бри, гауда подаются с украшением из свежей клубники, винограда и грецкого ореха
1150 ₽265 г
Десерты
Муссовый торт "Груша-Бри"
Нежная сливочная текстура мусса гармонично сочетается с легкой сладостью кусочков груши и оттенками сухофруктов в послевкусии. В основе каждого кусочка лежит бисквит брауни, пропитанный испанским крепленым вином
790 ₽150 г
Муссовый торт "Смородина-Шоколад"
790 ₽150 г
Пирожное Крем-брюле
Нежное бисквитное пирожное, пропитанное кремом Крем-брюле в сочетании со свежими ягодами
690 ₽150 г
Детское меню
Куриные наггетсы с сырным соусом
Сочные наггетсы из нежного куриного филе в хрустящей корочке с пармезаном идеально дополняются нежным сырным соусом на основе сливок, а томаты черри придают лёгкую сладость и яркость.
760 ₽230 г
Цветные макарошки с сыром
Сочные макарошки, щедро приправленные нежными сливками и смесью трёх сыров - Чеддера, гауды и пармезана
500 ₽250 г
Паста
Спагетти с фермерской телятиной в сливочном соусе с вялеными томатами
Идеальное сочетание нежных спагетти, сочной телятины фермерского производства, кремовых сливок, сладковатых вяленых томатов и тонкого вкуса лука-порея.
1350 ₽400 г
Обновлено 22 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.