В мае климат в Витязево можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 19 градусов тепла. В среднем в мае в Витязево 17 ясных, 10 с переменной облачностью и 4 дождливых дня. Дожди преимущественно слабые.