Февраль в Стелленбосе — самый жаркий месяц в году. В феврале климат в Стелленбосе можно охарактеризовать как жаркий. Средняя температура днём в феврале 28 градусов тепла. В среднем в феврале в Стелленбосе 24 ясных, 3 дождливых и 2 дня с переменной облачностью. Дожди преимущественно слабые. В феврале, а также в январе, марте, апреле и октябре Стелленбос cчитается местом, комфортным для посещения.