Январь в Новоукраинке — самый снежный, пасмурный и морозный месяц в году. В январе климат в Новоукраинке можно охарактеризовать как морозный. Средняя температура днём в январе 1 градус мороза. В среднем в январе в Новоукраинке 15 пасмурных, 8 с переменной облачностью, 4 со снегом, 2 дождливых и 2 ясных дня. Снегопады преимущественно умеренные. В январе, а также в феврале, марте, апреле и ноябре Новоукраинка cчитается местом, некомфортным для посещения.