Январь в Капустинцах — самый снежный, пасмурный и морозный месяц в году. В январе климат в Капустинцах можно охарактеризовать как морозный. Средняя температура днём в январе 3 градуса мороза. В среднем в январе в Капустинцах 23 пасмурных, 7 со снегом и 1 ясный день. Снегопады преимущественно слабые.