Февраль в Гюнцбурге — самый ветреный месяц в году. В феврале климат в Гюнцбурге можно охарактеризовать как холодный. Средняя температура днём в феврале 5 градусов тепла. В среднем в феврале в Гюнцбурге 8 дождливых, 8 пасмурных, 6 ясных, 6 с переменной облачностью и 1 день со снегом. Дожди преимущественно умеренные. В феврале, а также в январе, марте, апреле и мае Гюнцбург cчитается местом, некомфортным для посещения.