В феврале климат в Гилберте можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в феврале 20 градусов тепла. В среднем в феврале в Гилберте 26 ясных, 2 с переменной облачностью и дождливый день. В феврале, а также в марте и ноябре Гилберт cчитается местом, комфортным для посещения.