В мае климат в Ганьчжоу можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 25 градусов тепла. В среднем в мае в Ганьчжоу 26 дождливых, 4 ясных и 1 пасмурный день. Дожди преимущественно сильные. В мае, а также в январе, марте, апреле и июне Ганьчжоу cчитается местом, некомфортным для посещения.